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1.
Sans résuméCommunication de la Station Internationale de Géobotanique Méditerranéenne et Alpine, No. 112.Reçue par la rédaction le 22.I.1952.  相似文献   

2.
Résumé Les hypophyses de 22 Pigeons des deux sexes sacrifiés soit pendant la couvaison, soit pendant la période de soins aux jeunes, ou lactation, ont été comparées à celles de 43 Pigeons des deux sexes, adultes non lactants ou prépubères, normaux ou soumis à divers traitements (lumière permanente, métopirone, thyroxine). Elles ont toutes été examinées en microscopie optique et 13 d'entre elles ont été en outre étudiées au microscope électronique.Sur la base de leurs affinités tinctoriales et de leurs caractères histochimiques, 6 types cellulaires ont pu être identifiés (Tableau 2). Seuls trois d'entre eux, tous localisés dans le lobe céphalique de l'adénohypophyse, sont intensément modifiés pendant la couvaison et la lactation. D'une part, la cellule eta, érythrosinophile, et la cellule kappa, cyanophile mais PAS négative, sont fortement stimulées. D'autre part, la cellule delta, cyanophile et PAS positive, est déprimée.Les caractères ultrastructuraux de ces six types cellulaires sont décrits et plus particulièrement ceux des cellules sollicitées pendant la couvaison et la lactation.La confrontation de l'évolution respective de ces trois types cellulaires avec celle de la paroi du jabot montre que la cellule eta érythrosinophile élabore la prolactine. La signification fonctionnelle de la cellule kappa demeure hypothétique: elle élaborerait l'hormone mélanophorotrope, MSH. La valeur thyréotrope des cellules delta est démontrée par les modifications déclenchées à leur niveau par des injections de thyroxine; ces modifications sont identiques à celles observées pendant la lactation.
Summary The pituitaries of 22 pigeons of both sexes fixed either during incubation or lactation (care for the young) were compared with those of 43 adult pigeons that were either adult but non-lactating, or prepuberal; these were either normal or variously treated (permanent illumination, administration of metopirone or thyroxin). All were studied with the light microscope and 13 among them were also examined with the electron microscope. On the basis of their staining properties and histochemical characteristics, six cellular types were identified. Only three among these, all located in the cephalic lobe of the adenohypophysis are intensively modified during incubation and lactation On the one hand, the eosinophilic eta cell and the cyanophilic but PAS-negative kappa cell are strongly stimulated. On the other hand, the cyanophilic and PAS-positive delta cell is depressed. The ultrastructural characteristics of these six cell types are described, in particular of those involved in incubation and lactation. Comparison of the development of these three cell types and of the crop shows that the eta cell furnishes prolactine. The functional significance of the kappa cell remains hypothetical; it may produce the melanophorotropic hormone (MSH). The thyrotropic nature of the delta cell is demonstrated by its modification in response to thyroxin administration; these changes are identical with those observed during lactation.


Ce travail est dédié à M. le Prof. Bargmann à l'occasion de son 60e anniversaire et en témoignage de notre respectueuse admiration.

Avec la collaboration technique de Mmes Denise Lescanne, et Renée Picart et de M. Claude Pennarun pour les photos.  相似文献   

3.
Résumé La lame terminale de l'homme, comme celle de nombreuses classes de vertébrés, est occupée par un système vasculaire remarquable.A partir de sources artérielles constituées dans les cas les plus typiques de quatre pédicules, un réseau capillaire superficiel tapisse la face pie-mérienne ou antérieure de la lame terminale; le sang de ce réseau est drainé dans un réseau profond formé de capillaires sinusoides groupés en anses ou en boucles dans la partie haute de l'organe, tandis que sa partie basse est occupée par un vaste plexus. Le sang du réseau profond gagne ensuite des veines communes à d'autres régions hypothalamiques qui se déversent dans le système des veines cérébrales antérieures.L'aspect des vaisseaux de la lame terminale et leur organisation particulière permet de penser qu'ils interviennent dans la fonction encore inconnue de l'organe vasculaire de la lame terminale.
On the vascularisation of the lamina terminalis in the human
Summary The human supra-optic crest like that of numerous classes of vertebrates, has a highly differentiated vascular system.From the arterial supply usually consisting of four pedicles, a superficial capillary network covers the pia-mater or anterior side of the supra-optic crest. The blood in this superficial network is drained into a deep network made up of sinusoidal capillaries in loops or whirls, situated in the upper part of the organ, whereas in the lower part a vast plexus is to be found. The blood from the deep network then flows into veins which also drain other hypothalamic regions and then flow into the anterior cerebral veinous system.The appearance of the vessels of the supra-optic crest and their special arrangement seems to indicate that they play a part in the as yet unknown function of the vascular organ of the supra-optic crest.
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4.
J. A. Serra 《Genetica》1943,23(1):300-314
Résumé Des méthodes d'isolement se basant sur l'adsorption, ont permis d'isoler des mélanines des cheveux et des poils de plusieurs Mammifères. Ces pigments ont une partie protéique et un mélanoïde. Il semble très probable que ce soit essentiellement la partie protéique qui est différente selon la mélanine, selon la couleur des cheveux. Des analyses de quelques acides aminés de la partie protéique, ont été faites; ces analyses permettent la distinction de cette partie protéique et différente des kératines.Au schéma de la pigmentogenèse des mélanines des poils du lapin nous avons ajouté un présumable système final de réactions sur lequel interviennent les facteurs de coloration B/b et C/c.Travail réalisé dansl'Instituto de Antropologia et leLaboratório Químico de l'Université. Un résumé a été présenté au Congrès pour le Progrès des Sciences, Porto 1942. Le Fundo Sá Pinto de l'Université a contribué pour l'acquisition du matériel.  相似文献   

5.
Resume Le travail décrit dans cet article s'appuie sur la théorie du contrôle du métabolisme et a pour but la mesure des coefficients de contrôle des différentes étapes sur le flux de production de thréonine. Le coefficient de contrôle d'une étape sur un flux mesure quantitativement la réponse du flux aux variations de l'étape. Cette notion est donc particulièrement importante aussi bien dans les situations pathologiques (diminution de l'activité d'une étape) qu'en biotechnologies où au contraire les étapes sont amplifiées.La mesure des coefficients de contrôle des étapes d'une chaîne métabolique permet donc de connaître celle(s) dont l'amplification doit entraîner une augmentation concomitante du flux.Nous avons appliqué ces concepts à l'étude de la voie de biosynthèse de la thréonine à partir de l'aspartate.La voie de la biosynthèse de la thréonine à partir de l'aspartate est constituée de cinq étapes catalysées par cinq activités enzymatiques: l'aspartokinase (AK), l'aspartate semi-aldéhyde déshydrogénase (ASA-DH), l'homosérine déshydrogénase (HDH), l'homosérine kinase (HK) et la thréonine synthase (TS).La mesure du coefficient de contrôle de la première étape (AK, insensible à la rétro-inhibition par la thréonine dans la souche étudiée) a montré qu'elle était faiblement contrôlante. L'étude a révélé la présence d'une inhibition jusqu'alors inconnue de l'homosérine kinase par la lysine.Un début de modélisation de cette chaîne de biosynthèse permet d'expliquer les résultats expérimentaux.
This paper deals with the application of the metabolic control theory, especially the measurement of control coefficients, to the threonine pathway inE. coli. The control coefficient of a step on a metabolic flux quantitatively assesses the flux response to the step variations. This concept is particularly relevant both in pathological situations (decrease in the activity of an enzymatic step in the metabolism) and in biotechnologies, where, on the contrary steps are amplified.Measurement of the control coefficients of the steps of a metabolic network makes it possible to know those whose amplification should lead to a simultaneous increase in the fluxes.We have applied these concepts to threonine biosynthesis from aspartate inE. coli. The threonine pathway starting from aspartate involves five steps catalyzed by five enzyme activities: aspartokinase (AK), aspartate-semialdehyde-dehydrogenase (ASA-DH), homoserine dehydrogenase (HDH), homoserine kinase (HK) and hreonine synthetase activity (TS).Measurement of the control coefficient of the first step (AK, insensitive to threonine inhibition in the studied strain) has shown that it controls threonine production weakly. Our study has revealed a hitherto unknown inhibition of homoserine kinase activity by lysine.Mathematical modeling of this metabolic pathway has been undertaken to better understand our experimental results.
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6.
7.
Résumé L'observation journalière de la ponte de la reine des abeilles permet de mettre en évidence la grande indépendance de ce phénomène par rapport aux conditions extérieures. Seule la carence alimentaire poussée assez loin paraît capable d'arrêter la ponte. Dans ce cas, l'apport de matériaux purement glucidiques provoque un nouveau départ. Mais, si on ajoute au sucre du pollen et de la gelée royale qui fournissent de l'azote et sans doute aussi d'autres substances annexes (peut-être de nature vitaminique), l'augmentation de la ponte atteint le double de celle des témoins. Il existe enfin unarrêt spontané automnal que même le renforcement de l'alimentation ne peut briser, et qui semble pouvoir être attribué à une diapause.  相似文献   

8.
Résumé La réinsertion de vitroplants d'Erica × darleyensis est suivie en chambre climatisée et sur perlite arrosée de solutions nutritives, en analysant pendant deux mois le développement des plantes. Quatre solutions nutritives ont été testées. Seule en varie les concentrations (A, A/2, A/4 et A/10); le rapport entre les différents éléments reste constant. Les vitroplants issus d'un milieu de multiplication gélosé A/2, transplantés sur les milieux de réinsertion subisent un choc nutritionnel: même les vitroplants transférésin vivo sur solution dont la concentration en macroéléments est le double de celle du milieu de multiplicationin vitro, enregistrent une diminution des teneurs minérales. L'influence de la nature des substrats de ces différents milieux (gélose ou perlite) semble prédominante à cet égard. Des milieux de réinsertion moyennement concentrés (A/2 ou A/4) constituent les meilleures références pour la précocité et l'optimisation de la production des rameaux. La production des rameaux est reliée à certains paramètres internes nutritionnels tels que: rapports élevés K+/(Ca2++Mg2+) et Mn2+/Fe3+, et de hautes teneurs en azote et phosphore.
Influence ofin vivo nutrient concentration inErica × darleyensis vitroplant transfer on perlite mediaI. Development and nutrient contents of transferred vitroplants
Development ofErica × darleyensis vitroplants was studied on perlite nutritive media in growth chamber conditions, during two months. Four nutritive solutions were examined. Only solution concentrations vary (solutions A, A/2, A/4 and A/10); the ratio between nutrients remains constant. Vitroplants from a A/2 agar-agar propagation medium, transferred on perlite media underwent a nutritional stress: even vitroplants transferred on a perlite medium whose concentration is twice that of the propagation medium, show a decrease in mineral content. The influence of the kinds of substrates (agar-agar or perlite) seems to be prevailing in this respect. Perlite media irrigated with mildly concentrated solutions (A/2 or A/4) are the best references for earliness and optimization of ramification. Branch production is correlated to internal nutritional parameters such as: high K+/(Ca2++Mg2+) and Mn2+/Fe3+), a high nitrogen and phosphorus contents.
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9.
Resume Nous décrivons dans ce travail l'évolution de la température de l'oxygène dissous et de la transparence dans le bassin N. du lac Tanganika.La température de l'eau ne subit des fluctuations intéressantes au cours de l'année que dans les 100 premiers mètres de la surface. Les eaux du Tanganika offrent une temperature élevée jusqu' à ses plus grandes profondeurs; à 1.400 m. la température de l'eau est encore de 23.35° C. La température des eaux superficielles dépend de l'insolation journalière et les variations saisonnières n'affectent qu'une épaisseur d'eau d'une centaine de mètres. La couche oxygénée de l'eau est très faible par rapport aux énormes profondeurs du lac. Dans le bassin N. elle varie au cours de l'année entre les extrêmes de 45 m. et de 115 m.; la plupart du temps la limite de l'oxygène dissous se situant à 75–80 m de profondeur.Les eaux superficielles sont fortement oxygénées, leur teneur en oxygène dissous oscille autour de 100% de satuation, jusqu'au thermocline elles sont encore oxygénées à 80–90%.Le thermocline est toujours plus haut que la limite de l'oxygène dissous et ne présente absolument pas une barrière biologique comme c'est le cas dans la plupart des lacs des régions tempérées.La transparence des eaux du lac Tanganika est considérable, elle atteint souvent 20 m; la moyenne au cours de l'année se situant aux environs de 15 m.
Summary The author describes the temperature, oxygen and transparency conditions in the Northern basin of Lake Tanganyika.The fluctuations in the temperature of the waters in the course of the year is of interest only down to a depth of 100 m.The temperature of water in Lake Tanganyika is high even in the greatest depths; at 1.400 m depth the temperature of the water is still 23.35° C. The temperature of surface water depends on the daily solar radiation. The influence of seasonal variations is felt only down to a depth of about one hundred meters.The oxygenated layer of water is very thin in comparison with the very great depth of the lake. In the northern basin, this layer varies in thickness between 45 and 115 m, the limit of dissolved oxygen being at a depth of about 75 m most of the time.The oxygen concentration in superficial waters is very high and nearly reaches the saturation point. Down to the thermoclinal point, the concentration is still 80–90 % The thermocline is always higher than the limit of dissolved oxygen, it does not at all constitute a biological barrier as it does in most lakes in temperate climates. The waters of Lake Tanganyika are very transparent, their transparency often reaches the depth of 20 m, the average for the year being 15 m.


Centre de Recherches du Tanganika (Uvira) Institut pour la Recherche Scientifique en Afrique Centrale I.R.S.A.C.  相似文献   

10.
Conclusions Cultivé sur un milieu synthétique vitaminé, Phycomyces n'absorbe pas, dans les limites de concentration de nos expériences, une quantité appréciable de vitamine B 1. Le test animal ne permet pas de mettre en évidence une synthèse de la vitamine B 1 par le champignon.La quantité maximum de vitamine B 1 qui, théoriquement pourrait être présente dans le mycélium du champignon, en admettant le cas le plus favorable, est trop faible pour pouvoir agir sur le champignon et activer un milieu synthétique.Il est très probable que l'on doive faire appel au second facteur de croissance de Mucorinées (facteur M). Aux dépens où à la faveur de la présence de la vitamine B 1, Phycomyces fabrique donc, à part le facteur agissant sur la levure (effet bios), une autre substance auxogène activant le développement d'une nouvelle culture du champignon.Si la substance en question, contenue dans l'extrait de Phycomyces, agit sur le développement d'une nouvelle culture, il faut naturellement admettre que dans le premier mycélium, ayant servi à préparer l'extrait, un rôle doit lui être dévolu également.L'action de la vitamine B 1 ne nous semblerait donc pas directe; la présence de cette dernière est indispensable pour permettre au champignon d'effectuer la synthèse des facteurs qui lui sont propres.  相似文献   

11.
René Molinier 《Plant Ecology》1959,8(5-6):340-383
Conclusions La Provence apparaît, en définitive, comme un territoire des plus variés aux divers points de vue climatique, édaphique, biotique.C'est une région d'autant plus favorable aux études phytosociologiques que la variété des milieux s'y double d'une brutalité souvent étonnante des contrastes, conduisant à la juxtaposition parfois extrêmement précise d'associations végétales très différentes, dont les limites peuvent alors être cartographiquement figurées avec une très suffisante exactitude.Cette vigueur des contrastes est surtout marquée en Provence calcaire où les divers termes des séries évolutives dérivant du Quercetum ilicis climacique ou y conduisant, se juxtaposent souvent sans transition de quelque importance.Les contrastes sont cependant moins accusés en Provence cristalline et dans la Basse-Vallée du Rhône.En Crau comme en Camargue, les associations végétales se juxtaposent souvent en ceintures parallèles ou concentriques — elles s'individualisent alors facilement —, souvent en mosaïques irrégulières, au grè des variations locales des deux facteurs déterminants: l'eau en Crau, le sel en Camargue.En Provence cristalline, les Maures étant surtout faites de roches se délitant facilement (grès, micaschistes et phyllades) sous un climat chaud et humide, le sol se reconstitue facilement après sa destruction partielle par l'érosion; les contrastes sont moins tranchés; on observe des transitions nombreuses entre les divers termes des séries évolutives, dont les limites ne peuvent être fixées qu'approximativement. Nous y avons notamment abordé le problème de la forêt de chêne-liège dont la signification est loin d'être connue, non seulement en Provence mais sur toute l'étendue de son aire, en Afrique du Nord, en Espagne, au Portugal, en France méridionale, en Italie et dans les Iles de la Méditerranée occidentale.En provence cristalline, il est certain que l'homme en a considérablement assuré l'extension, directement pour l'utilisation du liège, indirectement par la coupe et le feu, et, en bien des points de la Méditerranée occidentale, le chêne-liège se présente comme une essence cultivée.Par ailleurs rien ne permet de mettre en doute son indigénat. Mais, dans les conditions actuelles du milieu en Provence cristalline:le chêne vert est possible partout;dans les conditions naturelles de la concurrence vitale le chêne vert l'emporte sur le chêne-liège.Si, donc, la forêt originelle a comporté le chêne-liège, ce ne peut être qu'à l'état d'essence secondaire et seulement en quelques points où une faible couverture forestière lui permettait de cohabiter avec le chêne vert.Les documents cartographiques au I/20 000e tendent à montrer, d'aileurs que, dans les conditions naturelles de reconstitution de la forêt ou dans le peuplement naturel des sols neufs (Isthme de Giens), c'est la chênaie de chêne vert, non la chênaie de chêne-liège qui s'installe.Les grandes unités phytosociologiques de la Provence paraissent être maintenant convenablement définies floristiquement; il convient donc d'en poursuivre l'étude écologique, dont certains aspects seulement les plus apparents—mais peut-être pas toujours les plus actifs-, ont été abordés.Notons enfin la démonstration faite, au cours de l'excursion, de la parfaite application possible des méthodes phytosociologiques à l'étude des groupements marins et la nécessité, particulièrement apparente en milieu marin, de considérer tout autant les animaux que les végétaux. L'avenir est bien aux biocénoses dont les grands traits ont été mis en évidence, quant à la côte de la presqu'île de Giens, par Roger Molinier.Reçu par la rédaction le 20. XII. 1958.avec la collaboration de ROGER MOLINIER pour la partie marine et G. TALLON pour la Camargue.  相似文献   

12.
Résumé L'influence de la photopériode sur la sex ratio a été testée chez un hyménoptère parasitoïde, Pteromalus puparum, qui présente une parthénogenèse arrhénotoque facultative. Les adultes ont été élevés à 20° sous deux photopériodes: LD 10:14 et LD 14:10 pendant 14 jours.Aucun effet n'a été enregistré sur la fécondité des femelles pendant la durée de l'expérience, ni sur la proportion de femelles fécondées. En revanche les adultes vivant sous LD 10:14 ont produit deux à trois fois plus de femelles dans leur descendance que ceux vivant sous LD 14:10.Cette influence de la photopériode sur la sex ratio peut s'exercer soit au niveau de l'insémination des femelles, en modifiant le comportement sexuel des adultes ou la vitalité des spermatozoïdes, soit sur le fonctionnement de la spermathèque au moment de la ponte.La signification adaptative de ces fluctuations de la sex ratio est discutée en relation avec l'existence chez cette espèce d'une diapause larvaire elle aussi induite par les photopériodes courtes.
Summary The effect of day length on the sex ratio of this arrhenotokous wasp was tested by exposing the adults to two photoperiods: LD 10:14 and LD 14:10 at 20° for 14 days.The fecundity of females was not affected nor the proportion of inseminated ones. However, adults living at LD 10:14 produced two to three times more females in their progeny than those living at LD 14:10.Day length is presumed to act either at the time of insemination of females, through changing the sexual behaviour of adults or the viability of sperms; alternatively, it could act on the functioning of the spermatheca at the time of oviposition.The adaptive significance of these sex ratio fluctuations is discussed in connection with the existence of a larval diapause in this species, which is also induced by short photoperiods.
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13.
Résumé L'ensemble des recherches faites sur la sexualisation cytoplasmique a permis de montrer que les faits exprimés par les deux premières lois de sexualisation cytoplasmique traduisent des phénomènes très généraux de la sexualité, mais aucune démonstration expérimentale des lois n'avait été tentée.Les rapports intimes qui existent entre les faits exprimés par ces lois permettent de supposer que les deux énoncés traduisent peut être deux aspects différents d'un même phénomène. Il semble donc illusoire de chercher à donner pour chaque énoncé une démonstration indépendante et nous avons essayé d'établir une démonstration d'ensemble.L'état d'avitominose B entraine dans l'organisme une série de perturbations: 1 dans le métabolisme, 2 dans l'énergétique des tissus, 3 dans la respiration intracellulaire. Cet ensemble de modifications se trouve être analogue à celui qu'entrainerait une diminution du rH intracellulaire.D'autre part, la carence en vitamine B entraine une hyperlipémie qui place les cellules dans des conditions de nutrition nouvelles par rapport aux graisses dont elles disposent.L'ensemble de ces perturbations, tant dans la valeur du rH intracellulaire que dans les conditions de nutrition par rapport aux lipides, réalise, d'après les lois de sexualisation cytoplasmique, des conditions particulièrement défavorables à la polarisation des cellules dans le sens mâle.Or, on peut constater que, dans l'organisme ainsi modifié expérimentalement par l'avitominose, parmi toutes les cellules, ce sont les cellules polarisées dans le sens mâle qui se trouvent être le plus rapidement et le plus fortement frappées.Le rapprochement de ces diverses constatations nous parait constituer une véritable démonstration expérimentale des deux lois de sexualisation cytoplasmique.Une partie des recherches concernant la sexualisation cytoplasmique a été faite avec un microscope offert par la fondationElizabeth Thompson. L'auteur exprime sa gratitude au comité de cette fondation.  相似文献   

14.
Birand  Hikmet 《Plant Ecology》1954,5(1):41-44
Sans résuméReçu par la rédaction le 15.XI.1953.  相似文献   

15.
Résumé A la suite de recherches antérieures intéressant la vascularisation de la trompe utérine et celle de l'ovaire, la présente étude concerne la microvascularisation de la muqueuse vaginale chez la Femme et se fonde sur l'examen de dix vagins humains prélevés chez des sujets en période d'activité génitale, vagins dont le système vasculaire est injecté à l'encre de Chine gélosée.L'étude de l'angioarchitectonie de la muqueuse vaginale en général laisse apparaître un dispositif vasculaire spécifique de cette dernière et représenté au niveau du chorion par des artérioles superficielles qui s'arborisent en de multiples branches se résolvant en un réseau capillaire sous-muqueux; ce dernier est constitué d'une part, d'un dense réseau capillaire à mailles ovalaires ou polygonales, étalé sous la couche basale de l'épithélium malpighien, d'autre part, d'anses capillaires intra-papillaires, sensiblement perpendiculaires à l'épithélium malpighien et se répétant à intervalles réguliers. Ce réseau capillaire est draîné par un plexus veineux étendu que résument de volumineuses veines au calibre irrégulier.Les variations de cette angioarchitectonie au cours des diverses phases du cycle ovarien sont essentiellement marquées au cours de la 2e phase de ce cycle où elles se caractérisent par une augmentation de calibre des artérioles comme des capillaires et surtout par l'accroissement de la hauteur et de la spiralisation des anses capillaires.
The angioarchitectony of the submucous network of the human vagina and its variations during the ovarian cycle
Summary The microvascularization of the vaginal mucosa has been investigated on 10 human vaginae taken from autopsies of women having been in their sexual active period, the vascular system of the vaginae being injected with solutions of China ink and gelose.The angioarchitectony of the vaginal mucosa shows a specific vascular pattern. The latter is represented at the level of the stroma by superficial arterioles which divide into multiple branches giving rise to the submucous capillary network. This network consists on one hand of a thick capillary plexus with ovale or polygonal stitches, spread under the basal layer of the malpighian epithelium, and on the other hand of intrapapillary capillary creeks arranged in regular intervals and perpendicularly oriented to the malpighian epithelium. This capillary network is drained by a wide spread venous plexus connected with big veins of irregular calibre.The variations of this angioarchitectony are especially pronounced during the second part of the menstrual period, when the calibre of the arterioles as well as that of the capillaries creeks grow in height and become spiralized.
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16.
De Bolòs  O. 《Plant Ecology》1954,5(1):45-49
Sans résuméReçu par la rédaction le 25.X.1953.  相似文献   

17.
Résumé Le rhum, comparativement aux autres eaux-de-vie, se singularise par la variété et les teneurs relativement élevées de composés organo-soufrés qu'il contient. La composition de la canne à sucre ainsi que les apports de sulfate et d'acide sulfurique tout au long de la filière industrielle font que les milieux de fermentations sont riches en dérivés soufrés. En aval de la distillerie, la méthanisation des effluents pose le problème d'un équilibre précaire entre les flores méthanigène et sulfato-réductrice. La fraction organo-soufrée mérite une étude approfondie et systématique, car elle présente un intérêt analytique et organoleptique pour la caractérisation des rhums.
The metabolism of sulphur during the manufacture of rum
Summary Rum distinguishes itself from other brandies by the variety and the relatively high content of organic sulphur compounds. Composition of sugar-cane as well as additions of sulphate and sulphuric acid along the industrial process gives fermentation media that are rich in sulphur-compounds. Downstream from the distillery, biomethanation of effluents is difficult because of a precarious equilibrium between the methanogenic and the sulphate-reducing bacterial floras. The organic sulphur-fraction requires a systematic study because the latter are involved in the organoleptic properties of rums.
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18.
Résumé Des femelles grégaires de Schistocerca gregaria sont injectées avec des concentrations de réserpine de 10 ou 300 g/g de poids frais aux jours 1 ou 8 après la mue imaginale. Au cours du premier cycle ovarien, la réserpine (300 g/g) ralentit significativement la croissance prévitellogénique de l'ovocyte ainsi que le dépôt du vitellus dans l'ovocyte terminal. L'augmentation habituelle de la protéinémie de l'hémolymphe, suite à la mue adulte, est retardée chez les femelles traitées au jour 1. Cependant, lorsque le traitement a lieu au jour 8, la concentration protéique antérieurement atteinte est conservée et demeure équivalente à celle des femelles témoins. Le volume d'hémolymphe ne semble pas modifié par l'administration du neuroleptique. Chez les femelles isolées au jour 1 ou 8, la vitesse de dépôt du vitellus dans les ovocytes terminaux diminue; la croissance prévitellogénique et la protéinémie ne sont pas affectées.La consommation de nourriture, mesurée par la production fécale, demeure généralement moindre chez les insectes réserpinés. Les résultats sont discutés en considérant le rôle des différentes parties du système neuro-endocrinien sur l'ovogénèse.
Summary Reserpine at two concentrations (10 and 300 g/g) was injected into the body cavity of crowded Schistocerca gregaria females 1 or 8 days after the adult molt. During the first ovarian cycle, both previtellogenic oöcyte growth and vitellogenesis were significantly reduced by the 300 g/g treatment. In females treated on day 1, haemolymph protein concentration increased more slowly than in controls, whereas treatment on day 8 did not affect the protein level. Blood volume did not differ in treated and control insects. In females isolated on day 1 or 8, yolk deposition in terminal oöcytes was reduced, whereas previtellogenic oöcyte growth and haemolymph protein concentration were not affected.Food intake as measured by faeces production was generally lower in treated locusts in comparison with the controls. Results are discussed with regard to the rôle of the neuroendocrine system in controlling oögenesis.
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19.
Résumé La fixation osmiée et l'étude ultrastructurale permettent de préciser que les grosses vacuoles intraneuronales des cellules du N.S.O. de la Souris, qui apparaissent après une surcharge osmotique prolongée, ont un contenu lipidique.
Summary Fixation with Palade's fluid and ultrastructural study reveal that after prolonged ingestion of hypertonic saline, the vacuoles in the Cells of the supraoptic nuclei of the Mouse contain lipid droplets.


Dédié amicalement à Madame le Professeur Berta Scharrer, avec nos très respectueux hommages.

Attachée de Recherches au C.N.R.S.

Collaboratrice technique. Travail réalisé dans le cadre de la R.C.P. No 39 du C.N.R.S.  相似文献   

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