利尿排毒芹菜籽

芹菜又称旱芹，是伞形科一年生或二年生草本，植株有强烈的气味，是一种众所喜爱的蔬菜。芹菜籽粉和籽油可作食品调香料。其籽粉加食盐后制成的“香芹盐”，乃调味佳品。 　　芹菜的鲜、干品和种子均可药用，有健神经、促食欲、健胃、驱风、排毒和通经之效。鲜汁有强烈的利尿作用。曾用于治疗风湿病和肥胖症。特别是芹菜籽，据分析，其香精油富含柠檬烯、芹子烯和倍半萜，利尿排毒作用特别显著，可防止酸性物质在体内积累，从而有效地防治关节炎、风湿病和痛风；还具有抗菌作用，可防治肾感染和膀胱炎。种子煎剂可治神经质 (神经过敏 )。泥…     

野生鹤虱籽的加工及综合利用研究

鹤虱籽为伞形科胡萝卜属二年生草本植物鹤虱(Daucus Carota L.)的种籽。鹤虱高20～120cm,茎直立,分枝少,根生叶有长柄、互生、橙红色的纺锤形根,花白色或黄色,或粉色,或紫红色。籽淡绿色。江苏与湖南等地尚有以伞形科香根芹属植物香根芹(Osmorrhiza aristata(Thumb.)Makino.et Yabe.)的果实作鹤虱使用(因别名都叫野胡萝卜),但不能与D.Carota L.相混淆。鹤虱有野生和家化栽培两种。江苏、河南、湖北、浙江、山西、安徽、     

中国伞形科矮泽芹属植物叶表皮形态特征的研究

利用光学显微镜、扫描电镜对伞形科矮泽芹属8种植物叶表皮形态进行观察与研究。结果表明:(1)矮泽芹属8种植物上下表皮细胞均为不规则形或规则多边形,垂周壁为近平直状或波状,上表皮细胞长宽比在1.3~2.4之间,下表皮细胞长宽比在1.5~2.5之间;在近轴面,有细叶矮泽芹、聂拉木矮泽芹和绿花矮泽芹3种植物没有气孔器的存在,其余物种气孔密度在20~74个/mm2之间,气孔指数为6.0%~17.7%;在远轴面,所有物种都具有丰富的气孔器,气孔密度为100~183个/mm2,气孔指数为16.1%~23.6%。(2)聚类分析结果显示,矮泽芹、大苞矮泽芹、粗棱矮泽芹为类群Ⅰ,鹤庆矮泽芹为类群Ⅱ,聂拉木矮泽芹、细叶矮泽芹、绿花矮泽芹为类群Ⅲ,松潘矮泽芹则单独聚为类群Ⅳ;聚类分析结果大体上支持形态学分类的结果。(3)叶表皮形态特征对于区分矮泽芹属不同物种具有十分重要的分类学价值。     

鸭儿芹根、茎、叶挥发油的化学成分

采用水蒸气蒸溜法提取其根、茎、叶中的挥发油,利用GC-MS联用仪对其化学成分进行分析,以归一化法计算各个化学成分的相对含量.鸭儿芹根挥发油中共分离出11个峰,鉴定出11种化合物,占总离子峰的98.61％,主要成分为α-芹子烯、γ-芹子烯等;茎中共分离出25个峰,鉴定出25种化合物,占总离子峰的100.00％,主要成分为...     

云南产四种伞形科植物的核型

采用常规制片方法观察了云南产杏叶茴芹（Pimpinella candolleana）、细软茴芹（Pimpinella flaccida）、圆锥丝瓣芹（Acronema paniculatum）和中国特有属植物云南细裂芹（Harrysmithia dissecta）根尖细胞的染色体组成。发现这4种植物的染色体数目都是18,除了杏叶茴芹核型公式为2n=2sm＋16st,其他3种都为2n=18st。由此认为茴芹属、丝瓣芹属和细裂芹属不仅具有相同的染色体基数9,且染色体形态极其相似,是亲缘关系较近的类群,支持将其置于葛缕子亚族的分类处理,但怀疑细裂芹属之属的分类地位。     

刺芹侧耳产漆酶条件优化及对偶氮染料甲基橙的脱色

漆酶是一种含铜的单电子多酚氧化酶,能够催化氧化各种酚类及多种染料,在处理染料废水方面具有巨大的潜力。刺芹侧耳Pleurotus eryngii具有较强的产漆酶能力,但漆酶产量在较大程度上受环境条件限制。本文研究了氮源含量、pH、温度、金属离子等环境条件对刺芹侧耳产漆酶能力的影响,优化了其产漆酶条件,并用其粗酶液对典型偶氮类染料甲基橙进行脱色,结果表明,在氮源0.5%（W/W）、pH 5.5、温度28℃、添加5.0mmol/L Mg ²⁺的培养条件下,刺芹侧耳产漆酶能力最强,培养6d时,漆酶酶活可达78.0U/L。用优化培养的刺芹侧耳粗酶液对偶氮染料甲基橙进行脱色,28h后脱色率可达90%,脱色反应为准一级动力学反应,甲基橙并未完全矿化,而是生成小分子中间产物。     

刺芹侧耳谷氨酰胺合成酶编码基因克隆和表达分析

谷氨酰胺合成酶（GS）是真菌氮素同化代谢和谷氨酸合成中的关键酶,采用3’RACE和5’RACE实验技术,克隆获得刺芹侧耳（杏鲍菇）谷氨酰胺合成酶编码基因（PE-GS）全长序列,长度为1 271bp,具有4个内含子和5个外显子,编码353个氨基酸残基。系统进化树分析表明,刺芹侧耳PE-GS与糙皮侧耳GS在分子进化关系上相近。通过real time RT-PCR方法对PE-GS基因在刺芹侧耳基质菌丝体和子实体中的表达情况进行了分析,结果表明,刺芹侧耳PE-GS基因在子实体具有较高的表达水平,这暗示刺芹侧耳PE-GS基因在子实体的氮素代谢中可能承担重要功能。     

刺芹侧耳不同发育时期的转录组差异分析

为了探讨刺芹侧耳子实体生长发育时期的基因表达变化,本文利用高通量测序技术对刺芹侧耳不同发育时期（菌丝期、原基期、子实体时期）进行RNA-Seq分析,在转录水平上解析差异表达基因在刺芹侧耳生长发育过程中的作用和功能。KEGG功能富集显示,菌丝期差异表达基因主要富集在碳代谢和氨基酸代谢中,其中三羧酸循环中编码柠檬酸合酶、乌头酸水合酶、异柠檬酸脱氢酶、琥珀酰辅酶A合成酶、琥珀酸脱氢酶、苹果酸脱氢酶的基因表达量均上调,说明碳代谢和氨基酸代谢是菌丝时期的主要能量来源;原基期上调的差异表达基因主要富集在脂肪酸代谢,其中RT-PCR定量结果显示原基期编码脂肪酸合酶的基因和编码脂酰辅酶A合成酶的基因下调,编码超氧化物酶的基因和编码过氧化氢酶的基因上调,表明脂肪酸代谢和抗氧化酶对刺芹侧耳原基期维持机体的稳定和生物应激方面起着重要作用。子实体时期上调的差异表达基因主要富集在剪接体、类固醇的生物合成以及AMPK信号通路中,说明环境因子对子实体时期有一定的影响。     

小叶臭黄皮叶挥发油化学成分的研究

采用水蒸气蒸馏法提取小叶臭黄皮叶挥发油,运用毛细管气相色谱-质谱联用法对挥发油成分进行了分析,共分离出84个峰,鉴定了其中的66种成分,所鉴定成分占挥发油总量的94.52%.其主要化学成分为α-芹子烯(15.76%)、石竹烯(15.05%)、β-芹子烯(9.54%)、α-蒎烯(6.43%)和α-石竹烯(5.39%)等.     

花椒籽黑色素提取和脱蛋白技术研究

采用二次回归正交旋转组合试验优化了花椒籽黑色素的浸提工艺,并用蛋白酶酶解-Sevag法联用脱除花椒籽黑色素中的蛋白.结果表明:影响花椒籽黑色素提取效果的因素依次为温度>NaOH浓度>料液比,花椒籽黑色素提取的优化工艺参数为NaOH浓度为1.20 mol/L,料液比为1∶24.64,温度为70℃下提取2 h,共2次,所得花椒籽色素粗品为棕黑色无定型粉末,得率为6.1%,色价为201.62,蛋白质含量为44.83%~48.63%.碱性蛋白酶脱蛋白条件为温度50℃,pH 9,加酶量为粗色素溶液(浓度为1 mg/mL)体积的6%,再用Sevag法处理3次,蛋白质脱除率可达81.23%,花椒籽黑色素色价可提高1.5倍.     

利用GC-MS技术分析油橄榄叶挥发油化学成分

本文采用同时蒸馏萃取法(SDE)提取油橄榄叶挥发油化学成分,利用气相色谱-质谱(GC-MS)联用方法分析并用峰面积归一化法得出各化学成分在挥发油中的百分含量。结果从油橄榄叶挥发油中分离出62各色谱峰,鉴定出56个化合物,占挥发性组分总量的95.6%。其中主要成分为α-芹子烯(13.13%)、β-芹子烯(10.15%)、β-石竹烯(14.29%)、橙花叔醇(6.72%)、α-石竹烯(6.60%)、3-己烯-1-醇(5.03%)、苯乙醛(5.61%)等。     

野花椒果皮挥发性成分的研究

采用水蒸气蒸馏法提取野花椒果皮挥发油,出油率为0．603％。运用气相色谱-质谱联用技术分析,从野花椒果皮挥发油中分离出150个色谱峰,鉴定了107个化合物,占总量的92．96％,主要有1,8-桉油素（17．91％）、柠檬烯（12．66％）β-榄香烯（9．81％）、α-萜品醇（7．61％）β-芹子烯（4．81％）、β-芹子烯（3．79％）、α-石竹烯（3．71％）等。     

伞形科棱子芹属部分种类果实结构的比较解剖学研究

采用石蜡切片法对伞形科(Apiaceae)棱子芹属(PleurospermumHoffm.)的宝兴棱子芹〔P.benthamii(Wall.ex DC.)Clarke〕和松潘棱子芹(P.franchetianumHemsl.)、西藏棱子芹(P.hookeriClarke var.thomsoniiClarke)和太白棱子芹(P.giraldiiDiels)、康定棱子芹(P.prattiiWolff)和瘤果棱子芹(P.wrightianumde Boiss.)的果实横切面的解剖结构特征进行了详细观察和比较分析。结果表明:6种植物虽然在外部形态上两两相似,但彼此间的果实解剖结构特征却存在一定的差异。共同特征是果棱均比较发达,且外果皮与中果皮分离,常形成空腔,每个果棱有1个明显的维管束,中果皮高度退化,果壁均很薄,棱槽和合生面均有油管,其中合生面油管数为棱槽油管数的2倍;差异主要表现在果实横切面外形、果体的压扁程度、果棱的发达程度、外果皮拱起程度及角质层的有无和厚度、维管束大小和着生位置、棱槽油管数以及合生面与侧棱的关系等方面。根据观察结果认为康定棱子芹与瘤果棱子芹不宜合并,建议将西藏棱子芹与太白棱子芹予以合并。     

伞形科部分类群气孔结构及其分类学价值

该研究对变豆菜亚科及芹亚科基础类群20属29种(变豆菜亚科9属11种,芹亚科基础类群11属18种)植物叶片(苞片或果实)的气孔结构进行显微观察分析,以明确变豆菜亚科及芹亚科基础类群的气孔特征及其与伞形科其他类群的区别。结果显示:(1)变豆菜亚科及芹亚科基础类群的气孔类型有无规则型、不等型和平列型3种,其中变豆菜亚科的变豆菜族气孔为无规则型(占总气孔比例的35%~75%)及不等型(25%~65%),仅刺芹属(Eryngium)具平列型,而Steganotaenieae族的气孔均为无规则型;芹亚科基础类群除柴胡属(Bupleurum)外多为或仅为无规则型(75%~100%),少为不等型(5%~25%)。(2)气孔结构支持分子系统学将Arctopus放入变豆菜亚科的变豆菜族,Choritaenia移入芹亚科。(3)变豆菜亚科气孔特征同芹亚科及牵环花亚科的较为相似,而同参棕亚科差别较大。     

横断山区伞形科4种7个居群植物的核型研究

对横断山区伞形科棱子芹属2种植物(松潘棱子芹Pleurospermum franchetianumHemsl.和西藏棱子芹Pleurospermum hookeriC.B.Clarke var.thomsoniiC.B.Clarke)和茴芹属2种植物(异叶茴芹Pimpinella diversi-foliaDC.和锐叶茴芹Pimpinella argutaDiels)共7个居群进行体细胞染色体数目观察和核型比较分析,结果表明,棱子芹属和茴芹属植物属内种间染色体基数存在差异,其中松潘棱子芹为2n=2x=18=16sm 2st,西藏棱子芹为2n=2x=22=16m 6sm;茴芹属光果组中锐叶茴芹为2n=2x=22=22m,毛果组中异叶茴芹为2n=18=18st或2n=18=2sm 16st.松潘棱子芹、西藏棱子芹、锐叶茴芹的染色体数目和核型均为首次报道,从而为棱子芹属和茴芹属的分类和演化研究提供细胞学依据.     

中国伞形科棱子芹属植物果实表面微形态特征及其分类学意义

采用扫描电镜方法对中国18种棱子芹属植物的果实表面微形态进行了首次研究,结果表明:所研究的棱子芹属植物果实微形态在外果皮细胞轮廓、表面纹饰和表皮分泌物表现出丰富的多样性和一定的规律性,可作为棱子芹属下分组及种间鉴定的重要参考性状.根据外果皮细胞轮廓及果实表面纹饰类型等微形态特征将所研究的棱子芹属植物分成了3种类型,该结论与形态学和分子系统学研究结果基本一致,说明果实微形态对研究棱子芹属属下分类和鉴别有重要意义,并据此对该属属下个别存疑种及一些种的亲缘关系进行了探讨.综合前人研究,我们支持喜马拉雅地区不仅是棱子属的分布中心,也是其分化变异中心.     

花椒种籽油的含蜡量测定与脱蜡

花椒种籽油的含蜡量测定与脱蜡是长期困扰花椒种籽油处理的一项关键技术,本研究通过分析混合压榨制备的花椒种籽油,花椒籽种壳油及种仁油的含蜡量,研究了5种脱蜡方法脱除花椒籽油中蜡质的脱蜡效果,确定了脱除花椒籽油中蜡质的有效方法,研究结果表明,花椒籽油的含蜡量在15－20％,左右,而这些蜡质基本上都含在种壳油内一即种壳上,种仁油基本不含蜡质,脱除花椒籽油中蜡质的合理方法应是：（1）含蜡量相对较低的精制粗油可选用表面活性剂法脱蜡;（2）当含蜡量相对较高时,为降低脱蜡过程中油的耗损率可选用分步脱蜡法脱蜡;（3）需进行碱炼的油,可在碱炼过程中将蜡质与游离脂肪酸一半除去。     

中国棱子芹属16种1变种的果实特征及其分类学意义

采用石蜡切片法对中国棱子芹属植物16种1变种进行了果实外部形态和解剖特征观察,研究了分生果大小、果棱形状、油管数目、胚乳形状等特征,文中探讨了部分棱子芹属植物的分类地位,为该属的系统分类研究及分类问题的解决提供了佐证。主要结论如下:(1)棱子芹属植物果实解剖特征在种间存在明显差异,在种内性状比较稳定。(2)所研究的棱子芹属植物果实在外部形态和解剖结构表现出较高的多态性和一定的规律性,可以为棱子芹属近缘种的鉴定提供重要的参考性状。(3)结合果棱性状、油管数目等解剖结构和前人分子系统学研究证据,研究认为真正的棱子芹属植物其成熟果实外果皮膨胀,果棱远端具空囊,中果皮和维管束形成的内棱较不显著。     

CO2对离体欧芹叶片中蛋白质代谢的影响

以离体欧芹叶片为实验系统,研究了CO2对叶片中蛋白质降解的影响。对离体欧芹叶片中游离氨基酸含量及可溶蛋白含量的分析结果表明:CO2具有抑制离体欧芹叶片中蛋白质降解的作用,这为进一步了解CO2延缓叶片衰老的作用机理很有意义。     

CO2对离体欧芹叶片中蛋白质代谢的影响

以离体欧芹叶片为实验系统,研究了ＣＯ２对叶片中蛋白质降解的影响。对离体欧芹叶片中游离氨基酸含量及可溶蛋白含量的分析结果表明：ＣＯ２具有抑制离体欧芹叶片中蛋白质降解的作用,这为进一步了解ＣＯ２延缓叶片衰老的作用机理很有意义。