共查询到20条相似文献，搜索用时 15 毫秒
1.
实验目的1.通过实验,使学生了解唾液淀粉酶对淀粉的消化作用,进一步理解消化的概念。2.通过温度、酸碱度对唾液淀粉酶的消化作用的影响的观察,初步了解酶的特性。 相似文献
2.
《生物学通报》2 0 0 0年第 5期“‘唾液淀粉酶对淀粉的消化作用’一节探索课的尝试”一文中写道 :“如在设计‘唾液淀粉酶对淀粉的消化作用’实验中 ,启发学生思考实验的原理 ,即淀粉遇碘酒变蓝。唾液中有唾液淀粉酶 ,它能消化淀粉为麦芽糖 ,而麦芽糖遇碘酒不变色。”文中出现“淀粉遇碘酒变蓝”、“麦芽糖遇碘酒不变色”的说法值得商确。“碘酒 ,碘汀俗称 ,是碘和碘化钾的稀酒精溶液 ,在溶液中 I- I2 I-3 。在溶液中极微量的碘与淀粉相遇立即形成深蓝色的加合物 ,这是定性检验碘的灵敏方法。淀粉是由许多葡萄糖分子缩合而成的多糖 ,分子… 相似文献
3.
口腔内化学性消化即唾液淀粉酶对淀粉的消化作用．是初中生物课程中一个重要而且经典的实验,也是初中生物教学中唯一的生物化学实验。此实验影响学生对“人体的化学性消化”、“酶的作用”、“人体内的物质的变化”等方面知识的理解和认识。因此以前的教学大纲和现行的生物课程标准都把该实验放在一个重要的位置。但由于实验操作障碍较大,特别是取唾液和恒温加热两个环节,学生由于取唾液时的心理顾忌,恒温加热时欠准确,实验的成功率比较低,很难达到满意的实验效果。在教学过程中。 相似文献
4.
唾液淀粉酶消化作用实验的改进取２支试管，分别放入２ｍｌ１％的淀粉溶液，各滴入１滴碘液。在１只试管里放入２ｍｌ清水作对照；另一支试管里吐进２ｍｌ唾液（泡下界面为准），用拇指封住试管口不停地震荡，勿须保温，几分钟内（冬天５ｍｉｎ、夏天２ｍｉｎ之内）就褪去... 相似文献
5.
“唾液淀粉酶对淀粉的消化作用”的实验,教科书上要求的实验步骤是:分别在二个试管中加入2毫升制好的淀粉液;在一号试管中加入2毫升清水,在二号试管中加入2毫升唾液;然后将它们放入37℃左右的温水中,约过10分钟,在二只试管中分别加入2滴碘酒,观察颜色的变化。但是,我看到一些参考书的习题中,对这个实验步骤作了一点改动:在二只装好淀粉液的试管中,在一号试管中加入2毫升清水,在二号试管中加入2毫升唾液,再分别加入2滴碘酒,放入37℃左右的温水中。过10分钟观察颜色的变化。得出的结论是:一号试管不退色,二号试管退色。以上两个实验步骤看起来似乎是一样的,只是前者将二只试管放入37℃左右温水中10分钟后加入碘酒, 相似文献
6.
在中学生理实验中,有一个“唾液淀粉酶对淀粉的消化作用”实验。实验是这样作的:取1、 2两个试管,各注入2毫升浆糊,再向1号管注入2毫升清水,向2号管注入2毫升唾液。把2个试管放在盛着37℃的温水的烧杯里,约过10分钟,取出2个试管,待冷却后,向两个试管各滴2滴碘酒,1号管变成蓝色,2号管蓝色消失,呈无色。此实验想说明2号管内唾液对淀粉的消化作用。对这个实验,我作了一些粗浅的研究,提出几个问题,和大家研究讨论。 相似文献
7.
使用人教版九年义务教育四年制《生物》第三册中发现，第50页“观察唾液淀粉酶对淀粉的消化作用”呼的向试管中滴入清水、唾液（如图1所示）以及第51顶向试管中加入碘液（图略）的插图有些不妥之处：滴管接触试管壁，滴管与水平面的角度太小。有关用液管滴加试液的方法，人教版四年制《计学》第一份第118页关于液体药品的取用部分，有明赧要求：“应将滴管悬空在容器上方，不可接触器壁，以免沾污滴管或造成试剂的污染。”“使用滴管时要注意：不要平放或倒置，防止试液倒流，腐蚀橡胶乳头。”显然，为防止试液倒流人橡胶乳头，使用滴管应尽… 相似文献
8.
“观察唾液淀粉酶对淀粉的消化作用”实验的改进按实验要求，取１ｇ干淀粉放在烧杯里，加清水煮沸，作成浆糊备用。这种当堂配制的方法太费时，影响后面的实验。此外，这种浆糊还有两个明显的缺点：一是浆糊遇碘显紫红色。学生从小学以来一直接受淀粉遇碘变蓝的认识，这显... 相似文献
9.
10.
新版高中《生物》教材中 ,实验 6 :“探索淀粉酶对淀粉和蔗糖水解的作用”中用的淀粉酶是α-淀粉酶。α-淀粉酶因一般的小城镇购买有一定的困难 ,我们尝试用唾液中的淀粉酶和多酶片中的胰淀粉酶做该实验 ,其效果相当明显。1 用唾液中的淀粉酶替代 ︿-淀粉酶 ,增设一支对照实验试管基本方法是 :1)收集唾液后 ,取 1m L唾液注入小烧杯中 ,加入 2 m L蒸馏水 ,振荡小烧杯使之混合均匀 ,制成稀释的唾液。唾液稀释量少些 ,含唾液淀粉酶量就多 ,酶促反应速度就快。 2 )取 3支洁净的试管 ,编号为1、2、3。 3)在 1号、2号试管中各注入 2 m L质量分… 相似文献
11.
中学《生理卫生》教材安排的这项实验是验证唾液淀粉酶在温度37℃左右、中性溶液中将淀粉分解成麦芽糖。利用淀粉遇碘变成蓝色这一特定颜色,来观察酶促反应是否发生。如果淀粉被水解成麦芽糖,则加碘液无颜色反应;如果淀粉没有破水解,则加碘变成蓝色。由于教科书中实验指导部分没有明确指出使用哪类淀 相似文献
12.
13.
目的:探讨在FISH实验中,乳腺癌石蜡组织切片的最适酶的消化时间.方法:收集42例手术切除的乳腺癌标本,经过固定、包埋和切片,其中12份标本的组织切片进行胃蛋白酶消化时间的优化实验,分别观察酶的消化时间为10分钟,15分钟,20分钟和25分钟对FISH结果的影响,随后在酶的优化条件对剩余30份组织切片继续杂交实验.结果:酶消化10min提示消化时间不足,酶消化15min提示消化时间适合,结果能很好地判读,而酶消化25min提示消化过度.对剩余的30份组织切片进行了18min的消化,杂交信号基本都能判读.结论:本实验条件下,石蜡包埋切片的最适消化时间在15-20min,不同实验室及不同的FISH处理过程会略有差异.所以建议FISH实验之前,应对酶的消化时间首先进行摸索. 相似文献
14.
15.
笔者在与学生一起做《生物》选修教材（人民教育出版社,2004年6月第1版）的“实验一——温度对酶活性的影响”的实验时,发现：将2支分别装有2mL质量分数为3％的淀粉溶液和1mL质量分数为2％的新鲜淀粉酶溶液的试管在沸水中放置5min后．将二者混合、摇匀,仍在沸水中维持5min,取出试管,向试管中滴入碘液,结果溶液无色,且反复滴加碘液,溶液的颜色反复由蓝色变为无色。学生质疑：是因为淀粉酶经高温处理仍然具有活性,还是在高温下碘与淀粉形成的复合物不稳定呢？ 相似文献
16.
在指导学生进行该实验时,发现教材对以下问题处理不妥：（1）无量简（材料用具）,如何量取2ml的溶液？（2）要求向试管内滴入清水或唾液2ml,但材料用具中没有滴管,并且满多少滴,大滴还是小滴,学生不易把握。（3）取唾液的方法不卫生,不雅观。（4）淀粉的特性可以让学生去检验,不必平铺直叙。针对以上问题,我对该实验作了一些改动,下面就是改进后的实验。目的要求（略）材料用具大烧杯、试管、滴管、量简、吸管、酒精灯、温度计、碘液、干淀粉、清水、三脚架方法步骤互制备淀粉浆糊（略,课前制好）2检验淀担的特性取一试管,注入… 相似文献
17.
一、填空题(每小题只有一个选项最符合题意)1.随食团进入胃内的唾液淀粉酶不再消化淀粉的主要原因是()。A.酸碱度改变使酶失去活性B.唾液淀粉酶只能催化一次C.温度改变使酶失去活性D.胃中已没有淀粉2.下列关于酶的叙述,正确的一项是()。A.酶提供使反应开始所必需的活化能B.酶活性与温度和pH无关C.酶只能在细胞内发挥作用D.一个酶分子只起一次作用,然后就被毁坏了3.ATP转化为ADP时,释放的能量可以用于()。A.矿质离子的体内运输B.根对水分的渗透吸收C.有丝分裂时染色体移动D.O2进入红细胞4.ATP脱去了两个磷酸基,该物质就是组成RNA… 相似文献
18.
１目的要求白萝卜中含有很多糖化酶,这种糖化酶能够分解食物中的淀粉等成分。因此本实验一方面可以替代教科书上唾液淀粉酶对淀粉的消化作用实验,另一方面也可以让学生认识萝卜的营养价值。２材料用具白萝卜,刀片,研钵,小玻璃漏斗,脱脂棉,试管,大小烧杯,酒精灯,... 相似文献
19.
1淀粉的试验──碘液试验1．1步骤（l）用一试管盛小量淀粉加水成一稀溶液。（2）加数滴碘液（将碘溶于碘化钾液而成）人淀粉溶液。（3）摇动试管使液体混和。1．2结果混合液变成蓝黑色。若一种未知成分的食物与碘液作用,而产生相同结果,则可显示当中有淀粉存在。2还原糖的试验2．l费林氏试验（Fehling’stest）费林氏试液（Fehling’ssolution）包括有2种溶液,应用时将2种溶液混和,新鲜费林氏试液有较佳效果。2·1．刃步骤（1）将1～Zml费林氏试液加人葡萄糖溶液中。（2）将溶液加热,观察颜色的变化。2．1．2结果蓝色的混合液首先转… 相似文献
20.
醋酸纤维薄膜电泳,是以醋酸纤维薄膜作为支持物的电泳方法。血清蛋白的醋酸纤维薄膜电泳实验是生物教育专业学习蛋白质化学的必做实验,其操作过程中,“透明”一步是该实验的最后环节。笔者在实践中通过反复改进,对透明液配制比例做了改动,收到良好的实验效果。透明甲液：90ml无水乙醇,10ml冰醋酸;透明乙液：80ml无水乙醇,20ml冰醋酸;透明丙液;85ml无水乙醇,15ml冰醋酸。实际操作过程中采用以下2种方法：方法一,先将漂洗干燥后的膜条放入甲液中作用3～5min,然后再将膜条浸入乙液中作用1～2min,透明效果理想;方法二,将漂洗干… 相似文献