香料资源的开发利用(续篇上)

[来源]1-香芹酮1-Carvone存于唇形科植物留兰香Mentha spicata(M.viridis)L.中。d-香芹酮d-Carvone存于伞形科植物葛缕子(藏茴香)Carvum carvi中。留兰香在我国河北、江苏、浙江、广东、广西、四川、贵州、云南等省区均有栽培或逸     

永州薄荷精油成分分析及其与异蛇蛇蜕浸液复配剂抑菌效果研究

为更好开发利用永州异蛇(尖吻蝮蛇)和永州薄荷两种地方特色资源,本研究通过GC-MS法分析了永州薄荷精油的成分,采用药敏纸片法测试了永州薄荷精油、异蛇蛇蜕浸液及二者复配剂的抑菌效果。结果发现,永州薄荷精油中共检出20种成分,其中含量较多的成分为薄荷醇(42.67%)、薄荷酮(27.30%),二者占总含量近70%;另有7种成分占总量比例超过1%,分别是α-蒎烯(3.65%)、β-蒎烯(3.28%)、柠檬烯(5.63%)、正辛醇(1.47%)、异薄荷醇(7.88%)、胡薄荷酮(1.35%)、乙酸薄荷酯(2.70%);还含有2种其他产区薄荷精油中未被检出的萜烯与二氢香芹醇(0.50%)。永州薄荷精油与异蛇蛇蜕浸提液均对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌表现出抑菌活性,其中薄荷精油对痢疾杆菌的抑制效果较金黄色葡萄球菌更佳,而异蛇蛇蜕浸提液则对二者的抑制活性无显著差异;两种提取物复配液的抑菌效果优于各自单方;相同原液浓度下,二者最佳复配比为薄荷精油:蛇蜕浸提液1∶2(V∶V);复配剂对痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌最小抑菌浓度分别为15和10 mg/mL。研究结果为两种地方特色动植物资源的协同开发提供了实验依据。     

薄荷精油抗菌活性研究

采用气相色谱—质谱联用仪分析了薄荷精油的成分,在鉴定出的21种成分中,异佛尔酮(41.22%)、β-石竹烯(10.01%)、斯巴醇(2.89%)、β-蒎烯(1.45%)和桉树脑(1.13%)为主要成分。采用琼脂扩散法和微量肉汤稀释法对薄荷精油的抗菌活性进行了研究。结果表明,枯草芽孢杆菌及变形杆菌出现最大的抑菌环。MIC实验中,薄荷精油的浓度范围为5.00%~0.039%。在所选的8种菌种中,变形杆菌的MIC及MBC值最低,分别为0.625%及1.25%。结果充分证明,薄荷精油对于所选的8种病原菌都有很好的抗菌活性,在食品及制药工业中有广阔的应用前景。     

巨尾桉不同树龄及染虫状态桉叶油的成分分析

为了考察树龄、虫害与巨尾桉叶油成分的相互关系,更好的开发桉树资源,采用水蒸气蒸馏法提取不同树龄(4~6年生)巨尾桉叶油,用GC-MS法对巨尾桉叶油主要化学成分进行鉴定,分析不同树龄和染虫状态的桉叶油成分变化规律。结果表明,随着树龄增加,桉叶油总量逐年增加;生长年限不同,桉叶油中物质的组成及相对含量存在差异。主要成分相对含量变化情况为:桉油醇、乙酸松油酯含量随树龄逐年上升;d-柠檬烯、α-蒎烯相对含量在4到5年达到峰值,5年后开始下降;莰烯、β-蒎烯和α-松油醇逐年下降。被云斑天牛感染的林地,桉油醇、α-蒎烯、β-蒎烯、莰烯呈相对下降趋势,而d-柠檬烯、α-松油醇、乙酸松油酯的含量上升。     

椒样薄荷、薄荷和苏格兰留兰香精油与抗生素的协同抑菌功能

以开花期的椒样薄荷(Mentha × piperita)、薄荷(M. haplocalyx)和苏格兰留兰香(M. × gentilis)叶片部位提取的精油为研究对象, 通过GC-MS分析, 并采用纸片扩散法研究了3种精油单独使用及与抗生素联合使用时对金黄色葡萄球菌、蜡状芽孢杆菌、大肠杆菌、绿脓杆菌和肺炎克雷伯氏菌的抑制情况。结果表明, (1) 椒样薄荷与薄荷精油中含量最高的成分为薄荷醇、薄荷酮和异薄荷酮, 苏格兰留兰香精油的主要成分为香芹酮和柠檬烯。薄荷和苏格兰留兰香精油符合欧洲药典与ISO标准, 椒样薄荷需要继续改良以提高其精油品质与抑菌功能。(2) 精油单独使用时, Pseudomonas aeruginosa ATCC 15442对椒样薄荷精油和薄荷精油敏感; P. aeruginosa ATCC 27853对薄荷精油和苏格兰留兰香精油敏感。精油与抗生素联合使用时抑菌范围和强度均有所改变: 绿脓杆菌的2个菌株对精油与抗生素的组合最为敏感, 其中, 椒样薄荷精油与头孢他啶的组合对P. aeruginosa ATCC 15442显示出最强的增效作用, 薄荷精油与头孢他啶混合之后对P. aeruginosa ATCC 27853出现拮抗作用。Staphylococcus aureus ATCC 25923对所有精油以及精油与抗生素混合物均有抗性。(3) 椒样薄荷、薄荷和苏格兰留兰香精油的不同成分及其含量差异不仅对精油品质有影响, 而且影响精油对测试菌种的抑制作用, 可考虑将其作为薄荷属植物品质育种的参考指标。     

滇产草果的精油成分

研究了滇产１６个草果（Ａｍｏｍｕｍｔｓａｏ－ｋｏ）样品,测定了干果及茎叶的精油含量。干果的精油含量在１．５６％～１．７４％之间,茎叶的精油含量为０．０８５％～０．１１％。从它们的精油中鉴定了近８０种化学成分,主要是１,８－桉油素、柠檬醛、香叶醇、反－２－十一烯醛、２－癸烯醛、β－蒎烯等     

小蓬草地上部分精油的活性组分

利用气质联用仪(GC-MS)对水蒸气蒸馏提取小蓬草(Conyza canadensis)地上部分精油的挥发性组分进行了分析,匹配度74以上的活性组分有柠檬烯、α-佛手柑油烯、顺式-β-麝子油烯等萜类化合物,反式-对-薄荷-2,8-二烯醇、顺式-对-薄荷-2,8-二烯-1-醇、香芹醇、反式香芹醇等醇类化合物,s-香芹酮等酮类化合物。通过纸上种子发芽的生物测定试验,结果表明小蓬草地上部分精油对受体植物油菜种子萌发具有抑制作用,且具有50%抑制作用的丙酮溶液的适宜浓度IC50为0.6 mg/mL。     

小蓬草精油的分离组分比较分析

通过薄层色谱分析和柱色谱分离结合气相色谱-质谱分析小蓬草精油的分离组分,结果表明其不同分离组分组成有差异,可以分离得到以香芹酮(18.33%)为特征成分,含有cis-香芹醇(3.79%),cis-香芹酮氧化物(1.74%),trans-香芹醇(1.62%),橙花叔醇(1.13%),石竹烯氧化物(0.38%),对甲基苯乙酮(0.64%)或者是以cis-香芹醇为特征成分,含有cis-马鞭草烯酮的分离组分。香芹酮、cis-香芹醇、橙花叔醇、对甲基苯乙酮、cis-马鞭草烯酮等是具有香气的化合物。     

椒样薄荷、薄荷和苏格兰留兰香精油与抗生素的协同抑菌功能

以开花期的椒样薄荷（Mentha×piperita）、薄荷（M.haplocalyx）和苏格兰留兰香（M.×gentilis）叶片部位提取的精油为研究对象,通过GC-MS分析,并采用纸片扩散法研究了3种精油单独使用及与抗生素联合使用时对金黄色葡萄球菌、蜡状芽孢杆菌、大肠杆菌、绿脓杆菌和肺炎克雷伯氏菌的抑制情况。结果表明,（1）椒样薄荷与薄荷精油中含量最高的成分为薄荷醇、薄荷酮和异薄荷酮,苏格兰留兰香精油的主要成分为香芹酮和柠檬烯。薄荷和苏格兰留兰香精油符合欧洲药典与ISO标准,椒样薄荷需要继续改良以提高其精油品质与抑菌功能。（2）精油单独使用时,Pseudomonas aeruginosa ATCC15442对椒样薄荷精油和薄荷精油敏感;P.aeruginosa ATCC27853对薄荷精油和苏格兰留兰香精油敏感。精油与抗生素联合使用时抑菌范围和强度均有所改变：绿脓杆菌的2个菌株对精油与抗生素的组合最为敏感,其中,椒样薄荷精油与头孢他啶的组合对P.aeruginosa ATCC15442显示出最强的增效作用,薄荷精油与头孢他啶混合之后对P.aeruginosa ATCC27853出现拮抗作用。Staphylococcus aureus ATCC25923对所有精油以及精油与抗生素混合物均有抗性。（3）椒样薄荷、薄荷和苏格兰留兰香精油的不同成分及其含量差异不仅对精油品质有影响,而且影响精油对测试菌种的抑制作用,可考虑将其作为薄荷属植物品质育种的参考指标。     

毛桂和少花桂叶精油的化学成分

湖北省鄂西自治州产毛桂和少花桂叶精油,分别使用Finnigan-4510型毛细管气相色谱/质谱/电子计算机联用(GC/MS/DS)方法进行了化学成分分析。从毛桂叶精油中共检出61个成分,鉴定了其中21个化合物,占精油总量的76.39%,主要成分为1,8-桉叶油素(37.02%)和乙酸龙脑酯(16.24%)。从少花桂叶精油中共检出60余个成分,鉴定了其中33个成分,占全精油的77.85%,含量较高的有α-蒎烯(9.09%)、1,8-桉叶油素(8.27%)、香叶醇(6.03%),香叶醛(5.90%),乙酸香叶酯(4.94%)和黄樟油素(4.43%)等。     

Determination of d-limonene in adipose tissue by gas chromatography-mass spectrometry

We developed a novel method for analyzing d-limonene levels in adipose tissue. Fat samples were subjected to saponification followed by solvent extraction. d-Limonene in the sample extract was analyzed using gas chromatography-mass spectrometry (GC-MS) with selected ion monitoring. Linear calibration curves were established over the mass range of 79.0-2529 ng d-limonene per 0.1g of adipose tissue. Satisfactory within-day precision (R.S.D. 6.7-9.6%) and accuracy (%difference of -2.7 to 3.8%) and between-day precision (R.S.D. 6.0-10.7%) and accuracy (%difference of 1.8-2.6%) were achieved. The assay was successfully applied to human fat biopsy samples from a d-limonene feeding trial.     

A Study on the Chemical Components of the Essentialoi from Peel of Citrus medica L. var. muhensis W. D. et Y.

The chemical components of the essential oil from peel of Citrus medica L. var. muliensis W. D. et Y. has been studied by means of the GC-MS-DS, the retention index of eapillarly gas chromatography and the Authentic sample addition process. Twenty-nine constituents has been identified from sixty-four seperated peaks. The main constituents is d-limonene (68.2%), geranial (9.5%), neral (5.37%), nerol (2.72%), β-ocimen (2.47%) and (+)-Carvone.     

我国25省市自治区丁型肝炎病毒感染的流行病学调查研究

应用本室先后建立的酶联免疫吸附法和核酸打点杂交法,检测我国25省布自治区、16个不同民族共9 758例乙型肝炎病毒感染者中的丁型肝炎病毒抗原、抗体和核酸。其中乙型肝炎病人4 714例,HBsAg慢性携带者5 044例。病人和携带者中丁型肝炎抗原阳性率分别为4.25％和3.0％,丁型肝炎抗体阳性率分别为1.46％和1.18％,丁型肝炎病毒核酸阳住率分别为3.70％和2.2％。在不同地区不同民族丁型肝炎的这些指标有一定差异。在16个民族中,维吾尔族、蒙族和藏族丁型肝炎抗体阳性率明显高于其他民族,黎族丁型肝炎核酸阳性率高于其他民族。但在1136例不同临床型乙型肝炎病人中,丁型肝炎感染率无明显区别。丁型肝炎感染与暴发性肝炎的关系有待进一步研究。     

罗氏沼虾不同群体线粒体COI基因的序列差异和遗传标记研究

利用PCR方法扩增获得罗氏沼虾（Macrobrachiumrosenbergii）线粒体DNA的COI基因,测定该基因片段序列。分析了罗氏沼虾缅甸原种F1代、江苏养殖群体和广西选育F2代3个群体共17只个体的序列核苷酸位点差异和遗传多态。结果表明,缅甸原种F1代遗传多样性最为丰富,江苏养殖群体和广西选育群体的遗传多样性相对贫乏。在长度为498bp的基因片段中,共检测到10个多态性核苷酸位点（占2.01%）,17只个体具有5种基因型,3群体各自的平均核苷酸位点差异分别为0.88%、0.07%和0。UPGMA分子系统聚类树显示,江苏养殖群体和广西选育群体的遗传关系最近,其单倍型混杂聚成一支,而缅甸原种F1群体相对独立为另外一支。COI基因可以作为区分两分支群体的遗传标记。     

A Comparative GC/MS Analysis of Citrus Essential Oils: Unveiling the Potential Benefits of Herb-Drug Interactions in Preventing Paracetamol-Induced Hepatotoxicity

Our study aimed to test the potential of Citrus oils in protecting against paracetamol (PAR)-induced hepatotoxicity. The essential oils of Pineapple sweet orange (OO), Murcott mandarin (MO), Red grapefruit (GO), and Oval kumquat (KO) were investigated using gas chromatography coupled with mass spectrometry (GC/MS). Twenty-seven compounds were identified, with monoterpene hydrocarbons being abundant class. d-Limonene had the highest percentage (92.98 %, 92.82 %, 89.75 %, and 94.46 % in OO, MO, GO, and KO, respectively). Hierarchical cluster analysis (HCA) and principal components analysis (PCA) revealed that octanal, linalool, germacrene D, and d-limonene were the principal discriminatory metabolites that segregated the samples into three distinct clusters. In vitro antioxidant capacities were ranged from 1.2–12.27, 1.79–5.91, and 235.05–585.28 μM Trolox eq/mg oil for 2,2′-azinobis(3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic (ABTS), ferric-reducing antioxidant power (FRAP), and oxygen radical absorbance capacity (ORAC), respectively. In vivo, citrus oils exhibited a significant reduction in alanine transaminase (ALT), aspartate transaminase (AST), alkaline phosphatase (ALP), and nitric oxide (NO). Additionally, there was an increase in glutathione reductase (GSH), and the liver architecture was nearly normal. Molecular docking revealed that d-limonene exhibited a good inhibitory interaction with cytochrome P450 (CYP450) isoforms 1A2, 3A4, and 2E1, with binding energies of −6.17, −4.51, and −5.61 kcal/mol, respectively.     

乌榄叶挥发油化学成分分析

采用气相色谱-质谱联用(GC-MS)方法首次对乌榄叶挥发油成分进行了测试分析,并应用色谱峰面积归一化法计算各成分的相对含量。分离出19个峰,确认了19种化合物,所鉴定的组分占挥发油总量的100%,主要成分是石竹烯(33.47)、α-蒎烯(18.03%)、d-柠檬烯(16.82%)、α-侧柏烯(11.74%)和α-水芹烯(6.51%)。     

Effect of orange oil extract on the formosan subterranean termite (Isoptera: Rhinotermitidae)

The Formosan subterranean termite, Coptotermesformosanus Shiraki (Isoptera: Rhinotermitidae), accidentally brought into the United States, has become a major urban pest, causing damage to structures and live trees. Because of increasing restrictions on the use of conventional termiticides, attention is focused on finding safer alternative methods for termite management. Oil from citrus peel, referred to here as orange oil extract (OOE), contains -92% d-limonene, and it is generally known to be toxic to insects. In laboratory experiments, 96 and 68% termites were killed in 5 d when OOE at 5 ppm (vol:vol) was dispensed from the top or bottom, respectively, with termites held at the opposite end of a tight-fitting plastic container. Apart from high mortality, workers exposed to vapor consumed significantly less filter paper than controls. However, when termites were exposed to OOE vapor, even at 10 ppm, in the void of a model wall, there was very little mortality. Termites did not tunnel through glass tubes filled with sand treated with 0.2 or 0.4% OOE. Sand treated with OOE was extracted each week for 8 wk to determine the remaining amount of d-limonene. Results indicated that there was a sharp decline in the quantity of d-limonene during the first 3 wk to a residual level that gradually decreased over the remaining period. With a suitable method of application and in combination with other control practices, OOE can be effectively used for the control of subterranean termites.     

新城疫分离毒HN蛋白的抗原性初步分析及分子特性研究

运用针对NDV囊膜糖蛋白(HN)的单克隆抗体(MAbs),对2005～2006年间自我国江苏和广西部分地区的20株NDV分离株进行排谱试验,初步分析了不同毒株之间HN蛋白的抗原表位差异;并应用RT-PCR技术成功扩增了其HN基因整个编码区,经克隆、测序最终获得13株鸡源NDV与7株鹅源NDV HN基因的编码区序列,分析测定核苷酸序列及推导的氨基酸序列,并将鹅源NDV与鸡源NDV相应序列进行了比较.结果单抗排谱试验表明,20株NDV分离株之间HN蛋白的抗原表位存在差异;测序结果表明,测定的HN基因的编码区长度皆为1716nt编码571个氨基酸;分离株中18株基因Ⅶ型NDV分离株之间HN基因编码区核苷酸序列具有较高的同源性,达94.8%～100%;与近几年国内流行的其它基因Ⅶ型NDV之间的核苷酸序列同源性为92.1%～99.6%.对其推导的HN蛋白一级结构中潜在的糖基化位点及HN蛋白细胞受体结合相关区域的氨基酸序列等进行了比较分析.结果显示,单抗排谱差异显著株在部分氨基酸位点发生了突变;同时揭示我国部分地区同期流行的鹅源NDV与鸡源NDV HN基因之间具有较近的亲缘关系.     

广西主要森林植被碳储量及其影响因素

广西森林面积和覆盖率位居全国前列,在全国和区域碳平衡中起着至关重要的作用。正确评价广西森林植被碳储量、碳储量的时空格局及其影响因素对我国碳循环及碳汇研究具有十分重要的意义。为阐明广西森林植被碳储量分布格局及其主要影响因素,基于广西10类主要森林类型345个样地的调查,结合森林资源清查资料,估算广西主要森林植被碳储量,探讨广西不同森林类型、不同龄组、不同层次的碳储量组成与分配。采用地统计学方法描绘了植被碳密度空间分布,并采用主成分分析方法和回归分析方法分析了植被碳储量的影响因素。结果表明:广西主要森林植被总碳储量达到746.06 Tg(1Tg=10~(12) g),平均碳密度为55.37 t/hm~2,松树、杉木、桉树、栎类、软阔、硬阔、石山林、竹林、八角和油茶林对广西植被碳储量的贡献比例分别为26.83%、12.28%、6.67%、3.03%、20.37%、16.32%、10.84%、0.88%、1.38%和1.39%。各森林类型植被碳密度介于20.77—108.28 t/hm~2,大小顺序为硬阔软阔松树杉木栎类石山林桉树八角竹林油茶。广西区森林植被碳密度在7.05—219.73 t/hm~2之间,总体表现为广西北部、西南部和广西东部存在高值区,广西中部和东南部有明显的低值区。碳储量以乔木层占优势,且随林龄增大呈逐渐增加的趋势。影响广西植被碳储量的主控因子是平均胸径、林龄和林分密度,经度、碱解氮、全氮、有机碳是影响碳储量的关键因子。     

广西桑蚕茧丝质量与性能指标的测定分析

本研究对广西桑蚕茧的茧丝质量与性能指标进行了测定分析.结果表明,广西桑蚕茧外形略小,茧层丝胶含量、茧层易溶丝胶含量、丝胶溶解性以及茧丝纤度等主要指标均与江浙夏秋用桑蚕茧有明显差异.桑蚕茧的茧层丝胶含量、易溶丝胶含量随庄口、季节不同而有显著差异;春季桂南地区的蚕茧茧层丝胶含量高于桂西北地区,秋季刚好相反.茧层易溶丝胶含量在11.6%～14.4%之间,约占丝胶总含量的41%～45%,茧层易溶丝胶含量和解舒率呈显著的正相关关系,即茧层易溶丝胶含量越多,蚕茧解舒越好.庄口和季节是影响桑蚕茧层易溶丝胶含量高低与蚕茧解舒优劣的重要因素.广西桑蚕茧层丝胶对煮茧温度更敏感,茧丝纤度粗细变化开差大.因此,我们认为目前困扰广西桑蚕茧加工技术突破的原因之一是缫丝工艺技术,采用传统缫丝工艺技术难以正常发挥广西桑蚕茧的茧丝优势与特性.