酶和发酵工程

<正> 853468 从发酵桶流出物分离乙醇等挥发性产物[专,法]/Appareils+Evaporateurs-Kesther/FR 2538-408:28.12.82-FR-021950(29.06.84)28.12.82 as 021950.84-190762/31(7页)[译自 DBA,1984,3(21),84-10415]     

酶和发酵工程

<正> 854332 降低酵母糊的粘度[专,英]/Sta-ndard-Oil-Ind/US 4472-439:07.01.80-US-110208(18.09.84)07.01.80 as 11020884-249917/70(4页)[译自 DBA,1984,3(25),84-12471]在活酵母作为从发酵桶中取出的含     

酶和发酵工程

<正> 从生长在狡甲基纤维素(CMC)或滤纸作主要碳源的培养基上的产黄纤维单胞菌(Celluomona flavigena)培养物上清液测定了游离的庄β-1,4葡聚糖酶(EC-3,2,1,4)活性。通过一系列滤纸过滤将酶定量地从上清液中转移。这种葡聚糖酶与滤纸紧密结合     

酶和发酵工程

852244从通风条件改变为不通风条件下中型酒香酵母在批式培养时发酵和生长的抑制作用[英〕/Wijsman,M.R.…了J.Microb-101一1984,50(2)一183一]92〔译自DBA,1984,3(18),84一08502〕 在含葡萄糖和酵母浸出物的培养基中,在通风条件下,中型酒香酵母CBS1943以一个特定的模式生长。在生长的第一阶段,葡萄糖被发酵成几乎等量的乙醇和醋酸。当葡萄糖耗尽后,在第一阶段产生的乙醇几乎完全被转化为醋酸的条件下,酵母继续生长。最后,在一个长期的停滞期后,随着醋酸的消耗,酵母重新开始生长。如将第一阶段改为不通风条件,酵母的生长、葡萄糖的消耗…     

酶和发酵工程

<正>本文介绍了利用再循环技术直接测定维持能量系数的简单而又快速的方法。该系数在动力学的基础研究和过程开发中起着很重要的作用。运动发酵单胞菌ATCC31821培养在含葡萄糖、盐类、泛酸钙、L-天冬氨酸和L一丝氨酸的合成培养基上。在装有仪器和完全装满料的生物反应器(Braun)上连     

酶和发酵工程

<正>851847利用气相一液相色谱法测定乳酸细菌生长的最终产物〔英〕/Thornhill PJ.…//Appl.Environ.Mierobiol-1984,47(6)-1250-1254〔译自DBA 1984,3(17),84-08038〕报道了一种简单的气-液色谱法用于测定发酵液中的乙醇、醋酸、     

酶和发酵工程

<正> 853894季也蒙氏假丝酵母在柴油和糖蜜中间歇培养生长时氮消耗的动力学[英]/Borzani,W.…//Biotechnol.Lett.-1984,6(8).-511～516[译自DBA,1984,3(22),84-10464]提出了季也蒙氏假丝酵母ATCC42050在柴油和糖蜜中间歇培养时氮消耗、氮浓度     

酶和发酵工程

<正> 53073细胞悬浮液的浓缩和过滤[俄]/-1984,(5).-34～36[译自 26E,1984,(11),39]列举了在浓缩和过滤细胞悬浮液时,以及用磁力搅拌器,利用限界运动相和浓缩悬浮液高速液流等搅拌沉淀物时,从振动膜上     

酶和发酵工程

<正> 852650干燥对天然纤维素水解的影响[会,英]/Springer,E.L.//Abstz.Pap.Am.chem.Soc.-1984,187 Meet.-CELL 21[译自DBA,1984,3(19),84-08989]对新鲜的、未经干燥的南方红橡树与在70℃真空干燥过的同种样品的水解进行了比较。两种样品用0.4%H_2SO_4(液体与固形     

酶和发酵工程

<正> 854776 在 D-木糖中生长时各种酵母的木酮糖-5-磷酸盐-磷酸酮糖酶的诱导,木糖代谢的关键[英]/Evans,C.T.…//Arch.Microbiol.-1984,139(1).-48～52[译自 D-BA,1985,4(1),85-00045]测定了25种酵母,包括假丝酵母、汉逊     

酶和发酵工程

<正>利用一个适合不可逆的、开放系统的线性热动力学方程研究了酵母在整个生长周期中细胞的特性。三个主要的状态是:(1)表而膨胀;(2)分裂;(3)形态和功能的变异。该模式适用于细胞的同步生长。如果采用统计的平均数值时,该模式也适用于培养过程中非同步生长的     

一种免受乙醇干扰的GOD的酶电极

将酶电极应用于发酵糖的测定时。与糖共存的乙醇常常会影响测糖的准确性,通过对葡萄糖氧化酶(GOD)电极的研究,探讨了乙醇对测糖酶电极测定影响,进而研制出抗干扰的GOD酶电极,若是GOD电极的酶膜通过夹心法制备．在乙醇含量为0．1％(V／V)时·即产生显著的影响,使测定结果偏大4．3%,且乙醇的影响随浓度的升高而增大,若用尼龙网固定GOD膜,GOD电极在测定20mmol／L和5mm01／L左右的葡萄糖溶液时,含量高达9％的乙醇仍未对测定产生显著的影响．表现出良好的不受乙醇干扰的特性,并且,该尼龙网GOD电极具有良好的重复性、稳定的响应活性及较长的保存期．     

激素和活性多肽

<正> 853717 由蔗糖挤压渣分离植物甾醇及植物甾醇向17甾酮类的微生物转化[英]/Goswa-mi,P.C.…∥Curr.Sci.-1984,53(17).-917～919[译自 DBA,1985,4(1),85-00144]用苯提取干燥的蔗糖压渣可产生一种粗     

蛋白质谷氨酰胺酶的发酵及初步分离和应用研究

研究了不同发酵条件对于产吲哚金黄杆菌（Chryseobacterium indologenes）生产蛋白质谷氨酰胺酶能力的影响,酶的分离和初步的应用。通过考察种子的生长曲线,发酵的温度、转速、摇瓶装液量,碳源和氮源,得出最大产酶能力的发酵条件为：30℃,200r/min,装液量25ml/250ml,蔗糖为碳源,多聚蛋白胨为氮源,发酵10~12h。初步分离研究表明在4倍超滤浓缩和4倍乙醇沉淀条件下,酶活力回收率均为最高,分别为84.99%和76.07%。该酶与酪蛋白37℃温育2h时,酪蛋白的脱酰胺度为41.03%,到24h后,脱酰胺度不再增加,并且酪蛋白的溶解性也有所增加。     

木聚糖的酶解和利用

<正> 木聚糖广泛存在于植物细胞壁中,是构成植物半纤维素组分的主要成分。在高等植物和农业废料中约占干重的20％。美每年有5亿吨植物纤维被废弃,其中含10～25％木聚糖形式的木糖,按最低估计也有5000万吨,若将这些木糖发酵,可产生1500万吨酒精。近年来,对于采取酶和微生物步序有效地利用木聚糖已受到了重视。很多微生物能够水解木聚糖,业已分离出真菌、细菌以及放线菌的木聚糖酶。很多微生     

草菇漆酶基因vv-lac1和vv-lac6的克隆及异源表达

【目的】克隆草菇漆酶基因vv-lac1和vv-lac6的全长cDNA,证实其编码的蛋白具有漆酶活性,最终建立草菇漆酶基因的异源表达及纯化体系。【方法】利用RACE技术克隆全长cDNA序列,并利用生物信息学技术进行序列分析,在此基础上,去除全长cDNA的编码信号肽的序列并在3'端添加His-tag碱基序列,把修饰后的cDNA片段克隆到表达载体pPIC9K上,并转化到毕赤酵母GS115中进行表达,对重组蛋白利用Ni柱进行分离纯化并以ABTS底物法检测重组蛋白的漆酶活性。【结果】vv-lac1和vv-lac6的全长cDNA的长度分别为1599 bp和1554 bp,且分别含有19和15个外显子;其编码的蛋白的理论分子量分别是57.3 kDa和56.3 kDa,理论等电点分别为4.73和5.62,且都属于分泌型的胞外蛋白;表达出的重组蛋白RBvvlac1和RBvvlac6,其分子量大小约为70 kDa,说明存在翻译后修饰;含有150 mmol/L咪唑的缓冲液对RBvvlac1和RBvvlac6发酵液进行洗脱所得到的蛋白溶液具有最高漆酶活性(333.17 U/L和227.63 U/L)。【结论】草菇漆酶基因vv-lac1和vv-lac6能够编码有活性的漆酶蛋白,本研究建立的异源表达及纯化体系适用于草菇或其它漆酶基因的异源表达与纯化。     

里氏木霉和鸡腿菇利用秸秆共发酵产木质降解酶

为了更好地利用农业废弃物,提高其综合利用率,减少传统化学方法及秸秆焚烧过程造成的环境污染,实验对鸡腿菇、黑曲霉和里氏木霉3株产木质纤维素降解酶系的菌株进行混合平板产酶筛选,结果显示鸡腿菇和里氏木霉平板培养相容性良好,且产酶量高。在相容性实验的基础上,对鸡腿菇和里氏木霉的最优产酶条件进行了研究。在最优条件下:鸡腿菇和里氏木霉接种比例按5:2,接种时间间隔为12h,26oC、150r/min下,发酵3d产漆酶活力达3267.2U/mL,比单独发酵提高106%。     

食品上的应用

<正> 高麦茅搪浆因甜度、防腐和生理特性等方面的优点而使人对其生产感兴趣。此种糖浆可用于食品和医药工业。业已确定,在原则上用作连续反应器操作的,具有自动清除螺旋装置的双螺旋挤压蒸煮器具有实用性。     

以芳香胺玻璃为载体的固定化的胆固醇脂酶和胆固醇氧化酶

Ｉｎｃｒｅａｓｅｄｌｅｖｅｌｏｆｃｈｏｌｅｓｔｅｒｏｌｉｓｆｏｕｎｄｉｎｃｏｒｏｎａｒｙａｒｔｅｒｙｄｉｓｅａｓｅ ,ｎｅｐｈｒｏｓｉｓ,ｄｉａｂｅｔｅｓ,ｍｙｘｏｅｄｅｍａ ,ｏｂｓｔｒｕｃｔｉｖｅｊａｕｎｄｉｃｅａｎｄｈｙｐｏｔｈｙ ｒｏｉｄｉｓｍ ;ｗｈｉｌｅｄｅｃｒｅａｓｅｄｌｅｖｅｌｏｆｃｈｏｌｅｓｔｅｒｏｌｉｓｏｂｓｅｒｖｅｄｉｎｃａｓｅｓｏｆｈｙｐｏｔｈｙｒｏｉｄｉｓｍ ,ａｎｅｍｉａ,ｍａｌａｂｓｏｒｐｔｉｏｎａｎｄｗａｓｔｉｎｇｓｙｎｄｒｏｍｅｓ[1] .Ｔｈｕｓ,ｃｈｏｌｅｓｔｅｒｏｌｄｅｔｅ…     

青霉素敏感的酶场效应晶体管的研究和应用

酶场效应晶体管(ENFET)是近年来发展起来的一类半导体技术和生物技术相结合的新型器件。双管差分输出式ENFET对环境温度变化及总体pH变化等外界因素有自动补偿作用,其输出电压随时间的漂移较之单管输出有很大的改善。此外,还可采用金电极作参比电极以实现探头的小型化。青霉索ENFET在0．01mol／L和O．02m01／L的磷酸缓冲液中的响应灵敏度分别为6．5—7．0mV／mmol／L和3．2—3．6mV／mmol／L,线性范围为0．5—14mmol／L和0．5—25mm0l／L。当浸于O．Olmol／L磷酸缓冲液、置于4℃下保存时,探头的贮存寿命大于6个月。探头的累计使用次数可超过1000次。本文还论述了青霉素ENFET在青霉素发酵液浓度 测定中的应用。