黑杨萎蔫叶片挥发性物质的成分分析

采用水蒸气蒸馏法和气体吸附法提取黑杨萎蔫叶片的挥发性气味物质,用二氯甲烷做萃取剂,气相色谱_质谱联用技术分离和鉴定萃取到的气味物质的化学组分,结果表明,水蒸气蒸馏法共得到19个峰,鉴定出结构的有16个峰,未鉴明的3个峰;主要组分为4号峰的(Z)_3_己烯醇,相对含量为28.71%,其次为14号峰的邻羟基苯甲醛,相对含量为10.35%。气体吸附法共分离到20个峰,鉴定出结构的有17个峰;主要组分分别为6、7、8号峰的(E)_2_己烯醛、(Z)_3_己烯醇、(E)_2_己烯醇,相对含量分别为20.78%、29.12%、29.22%。两种方法所得到的相同组分为9种,相似性为46.15%。     

黑杨萎蔫叶片挥发性物质的成分分析

采用水蒸气蒸馏法和气体吸附法提取黑杨萎蔫叶片的挥发性气味物质 ,用二氯甲烷做萃取剂 ,气相色谱_质谱联用技术分离和鉴定萃取到的气味物质的化学组分 ,结果表明 ,水蒸气蒸馏法共得到 1 9个峰 ,鉴定出结构的有 1 6个峰 ,未鉴明的 3个峰 ;主要组分为 4号峰的 (Z)_3_己烯醇 ,相对含量为 2 8.71 % ,其次为 1 4号峰的邻羟基苯甲醛 ,相对含量为 1 0 .35 %。气体吸附法共分离到 2 0个峰 ,鉴定出结构的有1 7个峰 ;主要组分分别为 6、7、8号峰的 (E)_2_己烯醛、(Z)_3_己烯醇、(E)_2_己烯醇 ,相对含量分别为2 0 .78%、2 9.1 2 %、2 9.2 2 %。两种方法所得到的相同组分为 9种 ,相似性为 46.1 5 %。     

凤尾蕨挥发性成分的GC—MS分析北大核心CSCD

分析凤尾蕨的挥发性成分,为其开发利用提供实验依据。利用水蒸气蒸馏法提取凤尾蕨（PterisCreticaL）挥发油,采用气相色谱．质谱联用（GC-MS）技术对挥发油进行分析。共分离出85个化学成分,鉴别出68个化学成分,占挥发油总量的81．40％,其中相对百分含量大于2％的分别确定为庚醛（5．480％）,,壬醛（4．470％）,甲基丁香酚（3．880％）,柏木脑（3．797％）,正己烷（3．607％）,2-己烯醛（3．061％）,3,5-二甲氧基甲苯（2．822％）,（＋）．香橙烯（2．624％）,芳樟醇（2．539％）,异黄樟脑（2．312％）,3-辛醇（2．243％）,丹皮酚（2．165％）,2-正戊基呋喃（2．119％）。本文首次采用GC—MS联用技术对凤尾蕨的挥发性成分进行研究。     

超临界二氧化碳萃取川黄柏挥发性成分及其GC—MS分析

采用超临界二氧化碳萃取技术从川黄柏中萃取分离挥发性成分,得率为4.65%.并用GC-MS联用技术对萃取物进行分析,从中分离鉴定了28个成分.川黄柏挥发性成分主要为油酸、棕榈酸、2,4,6-三甲基辛烷、2-十二烯醛、2,4-二甲基-3-庚醇、2-己内酯,5-(1,1-二甲基乙基)、硬脂酸等.     

GC/MS法分析核桃叶挥发油化学成分

利用水蒸气蒸馏方法从陕西栽培的核桃品种西洛3号提取了核桃叶挥发性物质,用GC／MS法分离确定出20种化学成分,其中主要成分(相对含量)为萜类(84．89％)、芳香烃(3．9％)和酯类(1．34％)化合物,占总检出量约90．84％。     

独角莲微粉挥发性成分研究

本文利用水蒸气蒸馏法提取独角莲中的挥发性成分,用GC-MS进行测定,色谱柱为HP-5MS5%PhenylMethyl Siloxane弹性石英毛细管柱(30m×0.25mm×0.25μm),结合计算机检索技术对分离的化合物进行结构鉴定,应用色谱峰面积归一化法计算各成分的相对百分含量。独角莲微粉中分离并鉴定出31个化学成分,检出率为91.571%,其中相对百分含量大于2.0%分别确定为己醛(Hexanal)21.485%,2-庚醇(2-Heptanol)14.363%,1-辛烯-3-醇(1-Octen-3-ol)10.911%,樟脑(Camphor)6.136%,2-正戊基呋喃(2-Pentylfuran)3.603%,菲(Phenanthrene)3.549%,异丁基邻苯二甲酸酯(Isobutyl phthalate)3.549%,乙酸龙脑酯(Bornyl acetate)3.176%,3,8-Dimethyl-5-(1-methylethylidene)-1,2,3,4,5,6,7,8-octahydroazulene-6-one3.002%,芫妥醇(LinaloolL)2.048%。除己醛和壬醛外其余29个挥发性成分均为首次从该植物中得到。     

花椒气相色谱指纹图谱共有峰的GC/MS研究

采用气相色谱-质谱联用技术,对13个居群花椒的气相色谱指纹图谱17个共有峰进行了定性分析,初步鉴定了各成分的结构。     

固相微萃取结合GC/MS联用技术研究野松茸干品的挥发性成分

采用顶空固相微萃取结合气相色谱-质谱联用技术分析鉴定了野松茸干品中的挥发性风味成分.鉴定出48种风味化合物,占挥发性成分总量的91.44％,其中酸类9种、酯类6种、含氮杂环化合物11种、醇类3种、醛类5种、酮类10种、其他类4种.野松茸干品中主要的芳香成分是桂酸甲酯(42.99％)、3-甲基丁酸(8.56％)、2,6-二甲基吡嗪(8.36％)、2,5-二甲基吡嗪(2.46％)和1-辛烯-3-醇(2.06％).     

云南使君子仁油中挥发性成分的GC—MS分析

采用醇提和乙酸乙酯萃取使君子仁油,用固相微萃取技术对油中的挥发性成分进行GC-MS定性和定量分析。结果表明：使君子仁油的挥发性成分中含有52种精油成分,鉴定出29种化合物,其中蚁酸、乙酸、柠檬烯、甲苯的含量较高,分别为1．65％、6．51％、2．41％、2．75％。使君子仁油中所含挥发性成分大多为有毒和刺激性化合物,为保证用药的安全性,在直接食用种仁驱虫时必须熟食,禁止生食,避免发生中毒现象。     

凤丹牡丹花朵不同发育时期挥发性成分积累规律与蒸馏工艺研究

以凤丹牡丹(Paeonia ostii)花瓣为试材,采用三因素三水平正交试验设计,结合气相色谱-质谱联用(GC-MS)技术,探讨其花发育时期[大风铃期(S1)、圆桃期(S2)和破绽期(S3)]、料液比 (1:1、1:2和1:3)和蒸馏时间(1 h、2 h和3 h)对蒸馏提取牡丹花露的工艺及其挥发性成分积累规律的影响。结果表明,不同发育时期和不同蒸馏工艺获得的牡丹花露中挥发性成分含量和种类有明显差别,9种处理获得的花露中共检测到145种挥发性成分,包括醇类、萜烯类、醛类、酯类、烷烃及其他物质,其中S1期最多为96种,占比最大的是其他物质;S2和S3期占比最大的是烷烃类。从蒸馏工艺来看,同一发育时期花瓣采用不同料液比和蒸馏时间提取,其挥发性成分种类及含量有差异,S1、S2和S3期花瓣选择料液比分别为1:1、1:3和1:2,蒸馏1 h为最佳蒸馏工艺。     

Induction of Volatile Organic Compounds of Lycopersicon esculentum Mill. and Its Resistance to Botrytis cinerea Pers. by Burdock Oligosaccharide

In the present study, we investigated the induction of volatile organic compounds （VOCs） of Lycoperslcon esculentum Mill. and its resistance to Botrytis cinerea Pers. by burdock oligosaccharlde. The disease severity of L. esculentum was evaluated 48 h after treatment with 0.6% burdock oligosaccharlde, followed by inoculation with a spore suspension of B. cinerea. The formation of O2＇, the activity of lipoxygenases （LOX）, peroxidase （POD）, cataiase （CAT）, and superoxide dismutase （SOD）, and the quantity and quallty of changes In VOCs were determined a period of time after treatment with 0.6% burdock ollgosaccharide. The results demonstrated that the disease index in treated plants was decreased by 42.5% compared with control 96 h after Inoculation. The production of O2＇ reached a maximum 6 h after treatment （1.36-fold compared with control）. There was an increase in LOX, POD, CAT and SOD activity in response to burdock oligosaccharide treatment and the enzymes showed different trends in the time-course of induction. At 120 h after treatment, （E）-2-hexenal was increased by 92% compared with control, whereas methyl salicylate showed a gradual Increase with induction period. Previous results had demonstrated that chitosan elicitor enhanced the production VOCs of L. esculentum and decreased plant susceptibility towards B. clnerea. Together, these findings suggest that increasing the production of VOCs in response to burrdock oligosaccharide may be an important mechanism for L. esculentumin its defense against pathogens, in addition, burrdock oligosaccharlde may act as a potent elicitor of resistance to disease in L. esculentum.     

番茄几种挥发性组分对番茄灰葡萄孢的抑制作用

采用孢子悬滴培养法,测定番茄几种挥发性组分对番茄灰葡萄孢(Botrytiscinerea)孢子萌发及菌丝生长的抑制作用。结果表明各挥发性组分对灰葡萄孢均有抑制作用,抑制率的大小依次为挥发醛、芳香族化合物和萜类化合物。10μmol/L的(E)-2-己烯醛和壬烯醛可完全抑制孢子萌发和菌丝生长,4μmol/L的丁子香酚和10~20μmol/L的水杨酸甲酯使病菌菌丝异常生长。本研究为番茄挥发性物质在其抗病防御反应中的作用提供理论依据。     

马尾松松针挥发油提取工艺研究

本文研究水蒸气蒸馏法提取马尾松松针挥发油的工艺。通过单因素试验考察液固比、提取时间、松针长度、浸泡时间4个因素对马尾松松针挥发油得率的影响,运用L9(34)正交试验探索最佳工艺条件。结果表明,浸泡时间对挥发油提取有显著影响(P=0.045),最佳时间为7 h;液固比、提取时间、松针长度无显著影响(P>0.05)。最佳工艺条件为液固比9∶1、提取时间3 h、松针长度5 mm、浸泡时间7 h,通过验证实验验证此工艺稳定可行。     

Comparison of Volatile Compounds from Chungkuk-Jang and Itohiki-Natto

Volatile compounds from two South-East Asian fermented soybean foods, Chungkuk-jang (CKJ) and Itohiki-natto (natto), were analysed by gas chromatography-mass spectrometry (GC-MS), gas chromatography (GC), and GC-sniffing. A total of 112 compounds were identified. A large amount of ethanol was detected from CKJ, while acetone and methyl isobutyrate were major components of natto. The characteristic odor compounds of CKJ were some ethyl esters of short chain fatty acids, diallyl disulfide, and several natto-like odor compounds were identified as ammonia, 2,5-dimethylpyrazine, and 2-methylbutanoic acid.     

利用GC-MS技术分析三棱挥发油化学成分(英文)

本文采用同时蒸馏萃取法(SDE)提取三棱挥发油化学成分,测得三棱挥发油的得率为3.19%.利用气相色谱-质谱(GC-MS)联用方法从三棱挥发油中分离并确认出32种化学成分.用峰面积归一化法通过G1710BA化学站数据处理系统得出各化学成分在挥发油中的百分含量,其中主要成分为3,5,6,7,8,8a-六氢-4,8a-二甲基-6-(11-methylethyenyl)-2(1H)萘酮(12.95%),2,4,6,7,8,8a-六氢-5(1H)-黄酮(10.72%),十氢4a-甲基-1-萘(5.78%),3H-3a,7-甲撑甙菊环烃(5.69%).     

藏红花花瓣和雄蕊挥发油化学成分GC-MS分析及比较

采用水蒸气蒸馏法从藏红花花瓣和雄蕊中提取挥发油,用GC-MS技术结合计算机检索对其二者化学成分进行分离和鉴定,用色谱峰面积归一化法计算各组分的相对含量.花瓣中共鉴定出16种化合物,主要成分为正二十六烷(11.60％)、正十五烷(11.31％)、棕榈酸甲酯(10.82％)、油酸甲酯(10.35％)、2,4-二叔丁基苯酚(9.63％)、亚油酸甲酯(7.18％)、藏红花醛(5.66％);雄蕊中共鉴定出20种化合物,主要成分为油酸甲酯(30.83％)、亚油酸甲酯(24.12％)、环已醇(16.80％)、硬脂酸甲酯(12.88％)、棕榈酸甲酯(8.97％)、花生酸甲酯(1.18％)、苯并噻唑(1.01％).     

基于GC-MS和UPLC-QTOF/MS技术的灵芝孢子粉化学成分分析

采用极性不同的6种溶剂（石油醚、乙酸乙酯、丙酮、乙醇、甲醇和水）、按索氏提取法逐级萃取破壁灵芝孢子粉,并同时运用气相色谱-质谱联用（GC/MS）和超高效液相串联四极杆飞行时间质谱（UPLC-QTOF/MS）技术对各萃取物进行化学成分分析与鉴定。结果表明：GC/MS共鉴定出101种化合物,其中酸类10种、酯类40种、醇类7种、酮类6种、酚类2种、烃类18种、甾类9种和杂原子化合物9种;UPLC-Q-TOF/MS共推断出40种化合物,其中倍半萜类1种、二萜类1种、三萜类9种、生物碱类4种、酰胺类7种、有机酸类9种以及其他化合物9种。两种测定方法间共有化合物仅1种,仅存在于5种有机溶剂（石油醚、乙酸乙酯、丙酮、乙醇和甲醇）萃取物之一的化合物共105种,2种或2种以上萃取物共有的化合物共31种,实验方法较好地实现了样品中化合物组分的充分分离,扩大了可检测化合物的范围。研究结果为灵芝孢子粉中化学成分的系统分析与鉴定、及灵芝孢子粉的化合物谱图库的完善提供了基础资料,为相关药理、药效分析及灵芝的药用模式真菌研究提供参考。     

水蒸气蒸馏法提取大蒜挥发油的工艺研究

以挥发油提取率为指标,通过单因素和L9(34)正交试验设计确定了水蒸气蒸馏法提取大蒜挥发油的最佳提取工艺及条件。结果表明,各因素作用主次顺序为蒸馏时间(D)>料液比(C)>发酵温度(A)>浸泡时间(B),各因子的最优组合为A2B2C2D3,即以1∶3.5的料液比(m∶V),在35℃时浸泡3h后蒸馏2h为大蒜挥发油的最佳提取工艺,此时挥发油的提取率达到0.32%,证明此方法是大蒜挥发油提取的可靠、易行的科学方法。     

不同方法提取的荷叶挥发油化学成分分析

采取超临界CO2萃取和水蒸气蒸馏提取荷叶挥发油,利用GC-MS对它们进行了定性、定量分析。结果表明这两种方法提取荷叶挥发油的化学成分及含量皆有很大差别。超临界CO2萃取的荷叶挥发油更具天然性,超临界CO2萃取法为提取荷叶挥发油的理想方法。     

玉竹的不同溶剂提取物中化学成分的GC-MS对比分析

建立了采用气相色谱-质谱技术分析压竹的不同溶剂提取物中化学成分的方法.分别用石油醚、正己烷和乙酸乙酯浸泡萃取玉竹,然后将萃取液于25℃、0.015 MPa下减压蒸馏浓缩,并对石油醚和正己烷的浓缩提取物进行了GC-MS对比分析.实验结果表明,石油醚提取物中含有11种芳香族化合物和13种其它组分,它们占总出峰面积的81.33%,其中,甲苯和1,2-二甲苯为主要成分,含量分别达到了9.38%和13.38%.正己烷提取物中含有37.03%的柠檬油精(D-limonene),而石油醚提取物中未发现此柠檬油精(D-limonene),在正己烷提取物中确认了19种化合物,它们占总出峰面积的95.99%.乙酸乙酯不适合直接做浸泡萃取玉竹精油的提取溶剂.