葛根资源的开发利用

本文简述了我国葛根资源的分布、葛根的生物学特性、主要化学成分及医疗作用和营养保健功能以及葛根资源的利用现关,对葛根生物技术产业的前景进行了分析,并介绍了葛根的加工利用方法。     

葛根淀粉加工工艺研究

以葛根淀粉提取率和黄酮保存率为指标,研究了葛根淀粉加工工艺,并确定了工艺参数,以此工艺参数加工的葛根淀粉,其黄酮含量是市售葛粉的黄酮含量的１０倍     

葛根中总黄酮的提取条件优化及含量测定

采用乙醇浸提法对葛根黄酮提取工艺进行研究,考察了提取温度、时间、乙醇浓度及固液比对葛根黄酮收率的影响,通过正交试验确定了葛根黄酮提取的最佳工艺条件,并采用紫外分光光光度法,以葛根素标准溶液为标样,测定了葛根中总黄酮的含量。实验结果表明,提取温度为70℃,固液比控制在1∶20,乙醇体积分数为80%,提取120min,葛根黄酮得率高达3.3%。在葛根黄酮检测方法的方法学考察中,平均回收率为97.5%,标准差与变异系数均较小,表明该测定方法精密度高,重现性好,可作为检测葛根中总黄酮含量的一种有效手段。     

葛根芩连颗粒的制备及质量检查

葛根芩连汤,出自于《伤寒杂病论》,原文为太阳病,桂枝证,医反下之,利遂不止,脉促者,表未解也,喘而汗出者,葛根黄芩黄连汤主之。现有市场销售品种,主要有葛根芩连颗粒、葛根芩连片、葛根芩连丸、葛根芩连口服等。该文主要讨论葛根芩连颗粒的制备及质量检查。     

葛根化学组成分析研究

本文初步研究了葛根的化学组成,测定了不同产地和品种的葛根主要组成：粗淀粉、粗纤维素、粗蛋白质和总黄酮相对于绝干葛根的质量百分含量。     

葛根抗腹泻药效组分实验研究

目的:验证葛根抗腹泻的药效组分,为葛根的质量评价提供科学数据。方法:在经方葛根芩连汤的基础上分析葛根抗腹泻的药效组分,采用组合药理实验辅助验证药效组分。结果:抗腹泻相关实验中葛根水煎液中、高剂量组、葛根药效组分组、葛根芩连汤组与阴性对照组比较均有显著性差异(P0.01)。结论:葛根素-大豆苷-大豆苷元-3'-羟基葛根素是葛根抗腹泻的药效组分。     

减压内部沸腾法提取野葛根中的葛根异黄酮

采用减压内部沸腾法提取野生葛根中的葛根异黄酮.该法用少量乙醇溶液润湿葛根粉末使其中的葛根异黄酮充分解吸,然后加入一定温度的热水并迅速减压,使渗透到葛根组织内部的乙醇溶液首先沸腾,强化提取过程.实验结果表明,在压力0.018 MPa及45℃下,提取两次只需8 min,葛根异黄酮的提取得率为11.2%.与传统的乙醇提取比较,在温度降低35℃下提取速度仍然快15倍,乙醇用量减少12倍,优势明显.     

香榧葛根蛋糕的制作工艺研究

目的：研究香榧葛根蛋糕的配方及加工工艺。方法：通过单因素试验和正交试验,确定香榧粉、鸡蛋、低筋面粉、葛根粉的添加量对香榧葛根蛋糕品质的影响,优化香榧葛根蛋糕的配方。结果：各因素对香榧葛根蛋糕感官评分的影响顺序为：低筋面粉添加量＞鸡蛋添加量＞香榧粉添加量＞葛根粉添加量。最佳配方及生产工艺参数为：香榧粉20 g、葛根粉15 g、花生油40 g、麦芽糖醇75 g、奶粉30 g、鸡蛋300 g,低筋小麦面粉85 g,在面火烘烤温度150 ℃、底火烘烤温度150 ℃时,烘烤40 min。结论：在此条件下制得的蛋糕色泽均匀,香味浓郁,滋味协调,感官品质甚佳。     

汽爆葛根直接固态发酵乙醇联产葛根黄酮

针对葛根原料富含纤维和黄酮等特点, 选用低压汽爆处理代替糊化直接固态同步糖化发酵乙醇, 而后提取发酵剩余物的葛根黄酮。实验结果表明鲜葛根在0.8 MPa压力下维持3.5 min汽爆处理后, 直接加入糖化酶(65 u/g)、纤维素酶(1.5 u/g), 0.1%(NH4)2SO4、0.1%KH2PO4和活化后的酵母, 35~37oC下, 固态同步糖化发酵60 h, 100 g干葛根可生产的乙醇与葛根黄酮分别为27.47 g、4.43 g, 淀粉利用率达到95%。该方法实现了葛根分层多级转化清洁利用, 为非粮食类淀粉资源发酵乙醇提供了一条新途径。     

汽爆葛根直接固态发酵乙醇联产葛根黄酮

针对葛根原料富含纤维和黄酮等特点, 选用低压汽爆处理代替糊化直接固态同步糖化发酵乙醇, 而后提取发酵剩余物的葛根黄酮。实验结果表明鲜葛根在0.8 MPa压力下维持3.5 min汽爆处理后, 直接加入糖化酶(65 u/g)、纤维素酶(1.5 u/g), 0.1%(NH4)2SO4、0.1%KH2PO4和活化后的酵母, 35~37oC下, 固态同步糖化发酵60 h, 100 g干葛根可生产的乙醇与葛根黄酮分别为27.47 g、4.43 g, 淀粉利用率达到95%。该方法实现了葛根分层多级转化清洁利用, 为非粮食类淀粉资源发酵乙醇提供了一条新途径。     

榉树叶片解剖构造和叶肉细胞超微结构的观察

对取自不同季节的榉树(Zelkova schneideriana hand.-Mazz.)叶的解剖构造和叶肉细胞超微结构进行了观察。榉树叶表面被密集锥状单细胞毛,幼叶则还有头状腺毛。气孔多分布在叶下表面,为不规则型。上表皮细胞外壁具有明显的角质层加厚,局部上表皮由2层细胞组成。叶肉细胞分化为栅栏组织和海绵组织;栅栏组织1—2层细胞;海绵组织发达,常与气孔相连。叶肉有含晶细胞存在。叶脉的维管束鞘明显,是厚壁细胞。成熟叶肉细胞细胞器丰富,有8-9个周壁叶绿体,为巨大的长椭圆形,基粒片层清晰,有淀粉粒,少量脂滴。叶片开始转变颜色时,叶绿体由长椭圆形变得趋于圆形;基粒片层逐渐变得杂乱至模糊不清;脂滴数目增多。秋季叶色不同的榉树叶片解剖构造存在一定差异。     

铜锈环棱螺肝脏的显微与超微结构观察

应用组织切片、光学显微镜及透射电子显微镜技术,对铜锈环棱螺肝脏进行观察研究。结果表明,铜锈环棱螺肝脏为复管泡状腺,由许多肝小叶组成,每个肝小叶管壁由单层上皮细胞构成,分3种细胞：消化细胞、排泄细胞、钙细胞。光镜显示,肝小叶多球形或近球形,横切面管腔呈星射状裂隙,纵切面可见上皮细胞呈柱状,核靠近基膜,上皮细胞极性明显。消化细胞构成腺上皮的主体,染色较淡。排泄细胞和钙细胞染色较深。肝腺管之间有不规则圆形的网状细胞,结缔组织填充在肝小叶之间及小叶与导管之间。电镜显示,消化细胞和排泄细胞顶端都具微绒毛,消化细胞主要特征为具有溶酶体囊泡系统,参与细胞内消化过程。排泄细胞中粗面内质网、线粒体等细胞器含量丰富,细胞内还散布着大量脂滴。钙细胞锥体形,主要特征为细胞内具钙粒子,也含有大量细胞器。     

平疣桑椹石磺精子结构观察

通过电光学显微镜和透射电子显微镜观察了平疣桑椹石磺精子的形态及其超微结构。平疣桑椹石磺成熟精子属于进化型,由头部、中段和末段组成。头部由顶体和精核构成,顶体长约0.7μm,呈细奶嘴状,内含物分布均匀,电子密度稍低于细胞核。顶体基部与精核前端紧密相连,无间隙。精核长约3.8μm,宽约1.0μm,核质高度浓缩,电子密度高,无核泡,纵切似辣椒状,核后端内凹形成核后窝。中段加长,结构复杂,线粒体演化成线粒体鞘,螺旋状包绕轴丝。精子末段由轴丝及包绕轴丝的质膜组成,轴丝为典型的“9＋2”结构。比较了平疣桑椹石磺精子与相关腹足类精子结构的异同,进一步证实了腹足纲贝类精子结构之间的区别主要在于顶体有无及形态,精核的长短与外形、中段线粒体的数目及其排列方式等。     

植物学(被子植物分类部分) 教材中若干问题的商榷

本文对《植物学(被子植物分类部分)》教材(吴国芳等,1992)中如下问题与同行商榷：(1)关于克朗奎斯特(Cronquist)的被子植物分类系统;(2)关于金鱼藻科(Ceratophyllaceae)的分类位置;(3)关于被子植物分类原则;(4)关于插图与特征描述是否一致的问题;(5)关于分类群特征描述中的若干问题。     

Characteristics of the membranes of the pellicle of the ciliatePseudomicrothorax dubius

Summary The membranes of the pellicle of the ciliatePseudomicrothorax dubius are investigated using thin section electron microscopy and freeze-fracture replicas. The plasma membrane is covered by a surface coat and is connected to the outer alveolar membrane by short, sometimes branched, bridges. The inner alveolar membrane is coated on both sides. The epiplasm lies in intimate contact with the cytoplasmic surface of this membrane, and there is a corresponding deposit on the other surface. This deposit is regularly striated.The epiplasmic layer and the alveoli are interrupted at sites of cytotic activity,e.g., the attachment sites of trichocysts, the cytoproct, and the parasomal sacs. The striated deposit ends where the epiplasm ends, indicating a direct relationship between these two epimembranous layers.There is a deposit along the sides of the first part of the tip of the trichocysts, and in this region the trichocyst membrane is free of intramembranous particles.The membrane of the parasomal sacs has a coat on both surfaces. That on the extraplasmic surface is similar to the surface coat of the plasma membrane. The origin of the cytoplasmic coat is unknown. The cytotic activity of these sacs is indicated by their highly irregular profiles.     

SARS病毒的种型变异之比较及其PCR的分子诊断技术应用

概述了SARS-CoV冠状病毒的基因组结构与功能,比较了它与其它冠状病毒的种型变异,并以生物信息学的方法 探讨PCR技术在进行SARS病毒早期诊断上的应用。     

异丁香酚的生物转化及香兰素的合成

利用粘质沙雷氏菌菌株AB 90027产生的离体酶催化异丁香酚进行生物转化,结合TLC、GC、UV-VISI、R等测试手段对异丁香酚的转化途径进行了探讨,借助薄层扫描法对不同反应体系下产物香兰素的产率作了比较,并研究了可催化异丁香酚合成香兰素的酶在细胞的存在位置。结果表明:在酶的作用下,异丁香酚分别经过阿魏酸和香兰素两条途径开环降解成小分子,中间产物香兰素产率可达10.90%,催化合成香兰素的酶主要是胞外酶。     

Analysis of Headspace of Root of Levisticum officinale

The headspace of root of Levistlcum officinale was subjected to adsorb by means of XAD 4. The chemical components of the headspace obtained were analysed by GC/MS and GC/FTIR. 64 compounds have been seperated, of which 20 compounds were identified. The main compounds were monc, terpenoids and sesquiterpenoids, such as β-phellandrens (16.47%), citronellal (12.85%) and ligustilide (20.94%) etc.     

陕西秦岭半仓山蝎蛉的生物学观察

2004~2005年,在陕西省南部米仓山黎坪国家森林公园研究了秦岭蝎蛉Panorpa qinlingensisChouetRan的年生活史和生物学习性,通过饲养,成功获得卵、幼虫、蛹等虫态。结果表明,秦岭蝎蛉在米仓山1年发生2代,以预蛹在土室里越冬,5月中旬始见越冬代成虫,5月中旬末~6月上旬为越冬代成虫羽化盛期,7月下旬~8月中旬为第1代成虫羽化盛期,成虫在室内可存活35~60 d。羽化近1周后开始交尾,交尾4~8 d后开始产卵,单雌产卵量35~180粒,卵期5~9 d;幼虫型,共4龄,历期38~50d;蛹为强颚离蛹,蛹期8~18 d。记述了主要生物学习性。     

贵州疣螈骨骼系统的研究

本文运用硬骨-软骨双染色技术对贵州疣螈（Tylototriton kweichowensis）的骨骼系统做了较全面的观察研究,包括头骨、脊柱和前后肢带骨,并对各骨块的形状、位置以及与邻近骨块的关系都作了详细的描述。最后,将贵州疣螈与东方蝾螈、有斑肥螈的骨骼系统进行了比较,为揭示蝾螈科属间演化关系提供一定的依据。