中国农产品质量安全认证的发展

农产品质量安全认证是提高中国农产品质量安全水平、保障食品安全消费的一个重要技术手段。目前，中国农产品质量安全认证形成了以无公害农产品、绿色食品和有机食品为基本类型的发展格局，并且已具备了一定的发展规模。概述了我国农产品质量安全认证的基本模式、发展现状及思考.     

基于质量安全的农产品物流发展策略

食用农产品质量安全问题一直是社会关注的焦点,物流与农产品质量安全关系密切。我国农产品流通环节多、储运效率低、物流基础设施与设备落后、保鲜技术落后等现状是导致农产品出现质量安全风险的主要原因。分析认为,农产品市场组织化程度低、农产品质量安全监管不力、政府重视和投入不足等,是制约农产品物流发展的根本所在。因此,建议通过采取改善农产品物流设施和工具、提高农产品物流的组织化程度、积极推进农产品物流标准化、加大物流环节的农产品质量监控力度等措施,来促进农产品物流的健康发展。     

生鲜农产品FOP标签的国际经验与启发

包装正面标签能有效发挥健康消费引导作用，但尚未在我国生鲜农产品应用，发达国家的实践做法为我国提供了丰富的经验。本文介绍了瑞典的Keyhole标签、美国的Heart-Check标志、新加坡的较健康选择标志、美国Guiding Stars标签、荷兰选择标识、美国NuVal评分标签6个应用于生鲜农产品的FOP标签，分析了标签间的异同点，建议我国以生鲜超市为试点，完善生鲜农产品营养成分数据库，定期更新标签营养评价标准。     

广东省生态农业建设及其发展对策

介绍了广东生态农业的产生和发展的背景及生态农业建设的基本情况,并着重对目前广东省生态农业建设的9种主要模式及其经济和生态效益以及存在问题进行了较详细的分析,在此基础上提出了广东生态农业发展的主要对策。     

广东省生态农业建设及其发展对策

介绍了广东生态农业的产生和发展的背景及生态农业建设的基本情况,并着重对目前广东省生态农业建设的9种主要模式及其经济和生态效益以及存在问题进行了较详细的分析,在此基础上提出了广东生态农业发展的主要对策。     

偏好异质性约束下质量认证标签信任对消费者食品购买行为的影响——以猪肉产品为例

以猪肉产品为例,利用在陕西省西安市调查的392份消费者问卷,通过构建二元Logit模型定量分析了偏好异质性约束下消费者的质量认证标签信任水平对其猪肉购买行为影响的差异。研究发现：79.08%的受访者至少知道绿色食品、有机食品或无公害农产品中的一种,31.63%的受访者购买过通过绿色食品、有机食品或无公害农产品认证的猪肉;消费者对带有绿色食品、有机食品或无公害农产品标签猪肉的质量安全信任水平较高,但对这3种质量认证标签的认知水平有待进一步提高;消费者的猪肉偏好呈现出差异,质量安全偏好型消费者对质量认证标签的质量安全信任水平显著影响质量认证猪肉购买行为,而其他偏好类型消费者对质量认证标签的质量安全信任水平并不显著影响质量认证猪肉购买行为。最后在研究结论基础上提出相关对策建议。     

广东省生态农业建设及其发展对策

介绍了广东生态农业的产生和发展的背景及生态农业建设的基本情况,并着重对目前广东省生态农业建设的9种主要模式及其经济和生态效益以及存在的问题进行了较详细的分析,在此基础上提出了广东生态农业发展的主要对策。     

我国超市生鲜农产品FOP标签的应用及运行机制设想

包装正面（FOP）标签尚未在我国生鲜农产品应用,为了给我国超市生鲜农产品FOP标签落地实施与可持续运行提供支撑,本研究基于政府、非营利性社会组织、企业三类推行主体,总结瑞典Keyhole标签、美国心脏检查标志、新加坡较健康选择标志、美国指引星标签、荷兰选择标识、美国NuVal评分标签等生鲜农产品FOP标签实施经验发现,我国适合采用政府主导以及非营利性社会组织、企业认证两类超市生鲜农产品FOP标签运行机制,前者以政府为统筹,负责发布营养评价标准与监管标签使用,辅以第三机构的营养数据库构建、宣传推广、效果评估,生鲜超市按国家标准使用标签;后者以认证机构开展营养评价标准设计、标签使用申请审核与管理为核心,政府审核认证资质与规范认证行为为保障,生鲜超市参与申请与使用标签。     

美国有机农业发展及对我国的启示

美国有机农业起步较早、发展迅速,已经成为全球有机农产品第一大消费市场,分析美国有机农业起源、发展、标识管理和财政支持对发展我国有机农业、提高我国农产品质量安全具有重要借鉴意义。     

法国植物遗传育种研究情况

中国农业科学家代表团,根据中法科学技术协定, 于1978年七、八月间应邀访问了法国。代表团所到之 处都受到法国人民的热情友好的接待,使我们深深感 受到法国人民对中国人民的深厚感情。在第二次世界 大战之前法国的农业并不太好,农产品主要依靠进口。 战后,由于他们重视发展本国的农业,情况有很大的变 化,现在已发展成为欧洲的农业出口大国,1976年出 口谷物1250万吨,占总谷物产量百分之四十。法国发 展农业的主要措施,除了政府发布了一系列鼓励发展 农业的法令,增加了对农业的投资,采取保护农产品 价格的政策以外,还加强了农业科学研究。法国的科 学工作者在农业科学研究及遗传育种方面所取得的成 就,给我们留下了深刻的印象。现将法国在植物遗传 育种方面的研究概况介绍如下：     

我国生态农业发展中面临的新问题及对策

我国生态农业发展中面临的新问题及对策吴文良（北京农业大学农业生态和环境科学系,１０００９４）１０年来,我国生态农业的发展取得了举世瞩目的成就,但也面临着一系列新的问题,值得深入探讨并采取相应的措施。１理论方面有待创新和完善我国生态农业的发展,突出表现出两大热点,一是学术界的“百家争鸣”,即在理论上对生态农业进行了广泛的探讨;二是各地进行了不同类型、不同层次、不同规模的生态农业试点,这两方面均取得了可喜的成果,并逐渐结合得越来越密切。但其理论仍以农业生态学为主,尚未形成具有内在逻辑联系的完善的理论体系,特别是对生态价值、环境价值、生态经济规律等方面的研究还很不成熟,总的看来大大落后于生态农业实践的要求,因此有待于创新和完善。２生态农业综合配套技术研究不足生态农业发展的技术关键不仅在于单项技术的创新,而且在于已有技术的组装配套,即技术的综合化、整体化。在国家级区域综合治理农业科技攻关、农业部重点科研项目和国家自然科学基金重点项目中均无生态农业方面的重要课题,充其量只在有关于专题和国家环保局重点课题中有所涉及,部分省地市级科研项目中有几个。少数生态农业的国际合作研究项目,较少有高层次的农业科研单位和高等院校参与,     

紫色丘陵地生态农业发展现状与对策

通过对重庆市紫色丘陵地生态农业建设的现状和制约因素的研究,提出紫色丘陵地生态农业建设对策。一是治理水土流失,改善生态环境,推广应用水土保持耕作法;二是抓好水利建设,提高抗灾能力;三是开发小流域综合治理模式;四是合理利用土地资源进行详细规划;五是发展立体开发型生态农业模式;六是应用旱作节水灌溉生态农业技术;七是采用种植、养殖、沼气池三结合型生态农业模式;八是农业结构调整同旅游资源相结合。     

广东顺德现代集约型基塘系统的构建与调控

作为一种种养结合、水陆互促的具有多种生态经济功能的低洼地区的复合生态农业系统．广东佛山市顺德区的基塘系统被认为是中国传统农业的典范。随着区域经济特别是现代集约农业的高速发展,传统基塘系统发生萎缩和退化,突出表现为基塘系统种养分离,过度集约化单一化种植或养殖,环境污染。本文调查分析了顺德基塘系统退化原因和机理,提出了从社会问接调控、经营者(农民)人工直接调控和重塑自然生态调控三个层次的调控机制,重构现代集约型基塘系统生态农业的基本思路,并总结分析了顺德对退化基塘系统生态重建的初步实践和案例,包括：按现代化农业要求。高标准挖塘筑基整治基塘;划定农业生态保护区,保护基塘生态景观;选择市场适销的优质高效种植养殖品种,以不同经营方式重构种养结合的基塘复合系统;扶持农产品流通和加工,提高农产品市场占有率和市场竞争力;通过政府有关部门和行业商会,为经营者提供科技指导与示范、市场信息、农产品质量监控等服务。     

中国生态农业标准化的现状与对策

实施生态农业标准化是促进我国农业可持续发展的重要措施。目前我国的生态农业标准化工作已全面展开。该文从生态农业标准体系建设、生态农业模式技术标准的研究以及生态农业标准化示范区的实践三方面系统综述了我国生态农业标准化的发展现状,分析了中国生态农业标准化实施过程中存在的主要问题,并就如何推进我国生态农业标准化的进程提出了相应对策,以期为中国生态农业标准化的实施提供一定的科学依据。     

生态农业与有机农业

正生态农业重视从农业生产的源头入手,尽可能缓解化肥、农药和畜禽粪便等对土壤和水体的污染;它通过生态关系调整和系统结构功能整合等方面的微妙设计,利用各个组分的互利共生关系,充分发挥农田生态系统的服务功能,使得农田生态系统能比常规农业耕作方式提供更多生态环境服务并减弱一些负面效应。可见,生态农业在发展高品质农产品时具有天生的优势。例如,在稻一鱼共生系统中,鱼类的活动     

大都市地产农产品购买渠道、质量信任与消费者购买行为研究 ——基于上海市15个城区消费者问卷数据的实证分析

以上海市为例，通过消费者实地调查发现消费者对地产农产品的购买水平不高，仅有24.8%的消费者经常购买上海市地产农产品，进一步分析发现消费者普遍认为便捷性购买渠道不充足，购买渠道仍集中于农贸市场、超市和电商平台三大渠道，且前二者占比较高。消费者对地产农产品的信任水平比普通农产品水平高，在选购农产品时40.05%的消费者仍将安全作为主要考虑因素。运用二元Logit模型进一步分析发现，质量信任程度在消费者区别地产农产品、偶尔购买和经常购买地产农产品三个环节中均有显著正向作用，便捷购买渠道充足性在偶尔购买和经常购买地产农产品两个环节中起到显著正向影响，户籍、学历、购买频次、原产地重视程度等变量也影响消费者地产农产品的购买行为。     

生物技术与耐海水作物的追求

今天,人类已经跨入了２１世纪,然而农产品短缺仍是生物学家和农学家所面临的最大挑战。制约农产品增加的主要因素是淡水资源的匮乏和耕地的日渐减少。虽然这两个问题可以通过诸如兴修水利、节水灌溉、提高单产和增加复种指数等途径来解决,但从长远看,研究耐海水被子植物的分子生物学机理和应用生物技术培育耐海水作物,发展沿海滩涂和内陆盐碱地的生态农业,是解决淡水资源缺乏和耕地不足的一条重要途径。据联合国粮农组织统计,全世界沿海和内陆盐碱地面积为３．８亿公顷,中国有３０００万公顷,其开发利用前景十分广阔。以往,人类赖…     

贫困山区食用菌产业高质量发展对策研究

为解决贫困山区食用菌产业发展中存在的生产管理粗放、优质优品意识不强、包装标识不科学、农产品品牌建设滞后等问题,实现食用菌产业高质量发展,从历史渊源、种植习惯、政策支持等角度,分析商洛市食用菌产业发展历程。在此基础上,结合贫困山区食用菌产业发展特点,对高质量发展存在的生产管理质量不高、标准化生产程度低、产业链条延伸拓展不足等问题进行探讨。从发挥政府职能、落实政策保障、培育职业农民、扶持龙头企业、加强投入品监管、强化全程质量控制、培育农产品品牌等方面提出高质量发展对策。     

中国生态经济的发展现状与趋向

在简述我国生态经济发展阶段和历史的基础上,与世界生态经济发展横向对比,阐明我国生态经济发展的三个显著特点和趋向,即生态经济将成为我国经济主要增长点之一;生态农业、有机（绿色）食品、生态旅游是我国最具发展潜力的生态农业;环保产业将进入快速成长期。     

关于农产品质量安全的分析和探讨

农产品质量安全是人们身体健康、生命安全的保障,更是国家发展、社会稳定的支撑。提高农产品质量安全水平是一项长期而艰巨的任务和复杂的系统工程,本文分析了我国农产品质量安全工作进展中存在的问题,阐述了包括现代信息、现代生物和"清洁农业"等新技术在农产品质量安全中的应用,并对改善农产品质量安全、实施科技创新的政策环境等方面提出了相关建议。