壳聚糖生姜精油涂膜对鲜银耳活性氧代谢和组织超微结构的影响

为探讨壳聚糖生姜精油涂膜保鲜处理对采后鲜银耳活性氧代谢的影响,用浓度为1.0%壳聚糖-生姜精油处理新鲜银耳,测定其对鲜银耳抗病性及活性氧代谢的影响。结果表明,壳聚糖生姜精油处理显著降低鲜银耳发病率及病情指数(P0.05);涂膜处理可在贮藏前期促进O■含量升高,并提高PPO、CAT和SOD活性,抑制POD活性。说明壳聚糖-生姜精油涂膜处理可以诱导银耳体内活性氧爆发,加速银耳体内活性氧清除反应,增强银耳抗病性,延缓鲜银耳采后成熟衰老。超微结构观察表明,壳聚糖-生姜精油成膜液形成致密的网状结构,附着在银耳表面,填充了银耳菌丝细胞空隙,隔绝外界微生物的侵染,防止鲜银耳水分及营养成分流失。     

响应面法优化壳聚糖/香榧假种皮精油复合涂膜保鲜剂的配方

采用响应面法对壳聚糖/香榧假种皮精油复合涂膜保鲜剂的配比进行优化以期得到低成本高效的保鲜剂。在单因素的基础上,选取香榧假种皮精油浓度、壳聚糖浓度、甘油浓度作为自变量,以复合涂膜中的总酚含量和抑菌性作为响应值,采用Box-Behnken进行三因素三水平试验设计。结果表明:壳聚糖/香榧假种皮精油复合涂膜保鲜剂的最佳配比是香榧假种皮精油浓度为0.7%,壳聚糖浓度为2.01%,甘油浓度为2.14%,在此条件下复合涂膜的总酚含量为30.23×10﹣3mg/m L,抑菌圈为2.35 cm,与预测值相近。响应面法优化保鲜剂配方合理可行。     

柑橘精油及壳聚糖复合处理对橄榄果实采后生理和耐贮性的影响

为探究柑橘精油(0.25%、0.75%、1.5%)和壳聚糖(0.25%、0.75%、1.5%)复合处理对橄榄(Canarium album)果实采后生理和耐贮性的影响，以鲜食橄榄品种(系)‘檀香’、‘梅埔2号’为材料，对采后贮藏期间的腐烂率、褐变指数、相对电导率、呼吸强度、丙二醛含量、内源抗氧化物质谷胱甘肽含量、过氧化物酶(POD)、抗坏血酸过氧化物酶(APX)活性进行测定，筛选橄榄果实复合保鲜剂的最佳浓度组合。结果表明，与对照相比，所有柑橘精油和壳聚糖复合处理均可有效降低橄榄果实在贮藏期间腐烂率、褐变指数和丙二醛的积累，抑制呼吸作用，保持较高的内源抗氧化物质谷胱甘肽含量和POD、APX活性。因此柑橘精油及壳聚糖处理能够有效延长橄榄果实的保鲜时间，提高耐贮性，其中以1.5%柑橘精油和1.5%壳聚糖组合的保鲜效果最佳。     

椒样薄荷、薄荷和苏格兰留兰香精油与抗生素的协同抑菌功能

以开花期的椒样薄荷（Mentha×piperita）、薄荷（M.haplocalyx）和苏格兰留兰香（M.×gentilis）叶片部位提取的精油为研究对象,通过GC-MS分析,并采用纸片扩散法研究了3种精油单独使用及与抗生素联合使用时对金黄色葡萄球菌、蜡状芽孢杆菌、大肠杆菌、绿脓杆菌和肺炎克雷伯氏菌的抑制情况。结果表明,（1）椒样薄荷与薄荷精油中含量最高的成分为薄荷醇、薄荷酮和异薄荷酮,苏格兰留兰香精油的主要成分为香芹酮和柠檬烯。薄荷和苏格兰留兰香精油符合欧洲药典与ISO标准,椒样薄荷需要继续改良以提高其精油品质与抑菌功能。（2）精油单独使用时,Pseudomonas aeruginosa ATCC15442对椒样薄荷精油和薄荷精油敏感;P.aeruginosa ATCC27853对薄荷精油和苏格兰留兰香精油敏感。精油与抗生素联合使用时抑菌范围和强度均有所改变：绿脓杆菌的2个菌株对精油与抗生素的组合最为敏感,其中,椒样薄荷精油与头孢他啶的组合对P.aeruginosa ATCC15442显示出最强的增效作用,薄荷精油与头孢他啶混合之后对P.aeruginosa ATCC27853出现拮抗作用。Staphylococcus aureus ATCC25923对所有精油以及精油与抗生素混合物均有抗性。（3）椒样薄荷、薄荷和苏格兰留兰香精油的不同成分及其含量差异不仅对精油品质有影响,而且影响精油对测试菌种的抑制作用,可考虑将其作为薄荷属植物品质育种的参考指标。     

椒样薄荷、薄荷和苏格兰留兰香精油与抗生素的协同抑菌功能

以开花期的椒样薄荷(Mentha × piperita)、薄荷(M. haplocalyx)和苏格兰留兰香(M. × gentilis)叶片部位提取的精油为研究对象, 通过GC-MS分析, 并采用纸片扩散法研究了3种精油单独使用及与抗生素联合使用时对金黄色葡萄球菌、蜡状芽孢杆菌、大肠杆菌、绿脓杆菌和肺炎克雷伯氏菌的抑制情况。结果表明, (1) 椒样薄荷与薄荷精油中含量最高的成分为薄荷醇、薄荷酮和异薄荷酮, 苏格兰留兰香精油的主要成分为香芹酮和柠檬烯。薄荷和苏格兰留兰香精油符合欧洲药典与ISO标准, 椒样薄荷需要继续改良以提高其精油品质与抑菌功能。(2) 精油单独使用时, Pseudomonas aeruginosa ATCC 15442对椒样薄荷精油和薄荷精油敏感; P. aeruginosa ATCC 27853对薄荷精油和苏格兰留兰香精油敏感。精油与抗生素联合使用时抑菌范围和强度均有所改变: 绿脓杆菌的2个菌株对精油与抗生素的组合最为敏感, 其中, 椒样薄荷精油与头孢他啶的组合对P. aeruginosa ATCC 15442显示出最强的增效作用, 薄荷精油与头孢他啶混合之后对P. aeruginosa ATCC 27853出现拮抗作用。Staphylococcus aureus ATCC 25923对所有精油以及精油与抗生素混合物均有抗性。(3) 椒样薄荷、薄荷和苏格兰留兰香精油的不同成分及其含量差异不仅对精油品质有影响, 而且影响精油对测试菌种的抑制作用, 可考虑将其作为薄荷属植物品质育种的参考指标。     

不同产地的千只眼精油化学成分的比较研究

云南省易门、通海和建水产的千只眼(Murraya tetramera Huang)枝叶分别经水蒸汽蒸馏得到精油,以气相色谱-质谱-计算机联用方法进行了定性、定量分析,共鉴定了27个化学成分。从易门产的千只眼精油中分离鉴定了21个化合物,为精油含量的99.69％;从通海产的千只眼精油中分离鉴定了18个化合物,为精油含量的99.44％;从建水产的千只眼精油中鉴定了20个化合物,为精油含量的99.72％。这些成分除石竹烯为倍半萜外,其余化合物都属于单萜或其含氧衍生物。三个产地的千只眼精油中都含主成分柠檬烯和紫苏醛。     

植物精油在害虫防治上的应用

本文就应用植物精油防治害虫的研究集中在下列四方面进行了综述:1.精油对昆虫的吸引作用;2.精油对昆虫的忌避、拒食和生长发育抑制作用;3.精油对昆虫的毒杀作用;4.不同精油或精油与化学农药的混用及其产生的增效作用。     

巴柑檬及其近缘种的精油成分和化学分类研究

用毛细管气相色谱法、色谱一质谱联用法分析了巴柑檬及其有关近缘种——来檬、尤力克柠檬、摩洛哥酸橙、代代酸橙和蚌柑酸橙等植物的叶片和果皮精油的化学成分。结果表明：巴柑檬叶片精油的化学组成与三种酸橙叶片精油的化学组成基本相同,而与来檬或尤力克柠檬叶片精油的化学组成相差较大。但巴柑檬果皮精油的化学组成不同于酸橙、来檬或尤力克柠檬的果皮精油的化学组成,而是介于酸橙叶片精油和来檬果皮精油化学组成之间,它既含有像酸橙叶片精油中那样大量的芳樟醇(22．20％)和乙酸芳樟酯(32．66％),又含有像来檬果皮精油中那样较大量的柠檬烯(29．94％)。说明巴柑檬与酸橙和来檬特别是与酸橙有较密切的亲缘关系,可能是酸橙与来檬的自然杂种。这一结果支持了Sinclair,W．B．的观点。     

不同品种柚子皮精油成分及抗氧化与抑菌能力对比研究

柚子皮是一种富含精油的具有药用价值的生物质资源,但其精油成分与生物活性尚未深入研究。本文首先通过水蒸汽蒸馏法提取了12个不同品种的柚子皮精油,接着用气相色谱质谱联用仪(GC-MS)对精油成分与相对含量进行了测定,然后采用DPPH自由基清除法、滤纸片法对不同品种柚子皮精油的抗氧化和抑菌能力进行比较,最后对不同品种柚子皮精油GC-MS分析数据进行主成分分析和聚类分析,结合抗氧化和抑菌实验结果,着力于理清柚子皮精油成分与抗氧化、抑菌能力的关系。实验结果表明：柚子皮精油的提取率为0.22%～1.52%;GC-MS法从不同品种柚子皮精油中鉴定出D-柠檬烯、β-月桂烯、α-蒎烯、α-水芹烯、芳樟醇等35种化学成分;DPPH自由基清除实验表明柚子皮精油的抗氧化能力与精油浓度呈正相关性;滤纸片法抑菌实验表明柚子皮精油有一定的抑菌效果,且对特定的菌种抑菌效果更明显。主成分分析和聚类分析结果表明,抗氧化和抑菌效果显著的成分有D-柠檬烯、柠檬醛、芳樟醇,而石竹烯、香叶烯醇、α-水芹烯也具有一定的抗氧化和抑菌能力。     

三种植物精油对家蝇成虫的熏蒸活性

【目的】探究香樟Cinnamomum caphora果实精油、天竺桂Cinnamomum pedunculatum叶精油和龙柏Sabina chinensis var.chinensis叶精油对家蝇Musca domestica成虫的熏蒸活性,比较这3种植物精油以及混配精油对家蝇的毒力效果,为植物源灭蝇剂的开发提供理论依据。【方法】利用水蒸汽蒸馏法提取植物精油,采取三角瓶密闭熏蒸法测试植物精油及其混剂对家蝇5日龄成虫的熏蒸毒性和击倒作用。【结果】3种植物精油对家蝇的LC50值(致死中浓)分别为5.28,16.86和14.54μg/cm3。LC90熏蒸剂量下,对家蝇的KT50值(击倒中时)分别为12.03,16.56和13.37 min。天竺桂叶精油和龙柏叶精油混配后对家蝇有增效作用,二者的LC50值配比为9∶1时,增效作用极为显著,共毒系数高达367.95。【结论】香樟果实精油对家蝇成虫有很好的熏杀和击倒作用,龙柏叶精油次之,天竺桂叶精油效果最差。天竺桂叶精油和龙柏叶精油混配后对其对家蝇成虫的熏蒸毒性有增效作用。3种植物精油具备开发环保灭蝇剂的潜力,可深入研究。     

贮存年份对北艾和蕲艾精油成分与抑菌活性的影响研究

本文采用水蒸汽蒸馏法提取了贮存0、1、2年的北艾和蕲艾精油,采用GC-MS检测精油化学成分,选取10种常见细菌,检测了其抗菌谱和最小杀菌浓度。结果发现:0、1年份北艾精油中小分子挥发性物质较多,随着贮存年份的增加,大分子挥发性物质随之增加;侧柏酮为蕲艾的特有成分。0年份艾叶精油的抑菌活性较高,对沙门菌、枯草芽孢杆菌、沙门菌耐药菌、绿脓杆菌均具有抑制作用。综上,不同贮存年份和品种的艾叶精油在化学成分、抗菌谱和抑菌活性方面均存在差异,综合考虑精油含量和抑菌活性,以0年份的北艾为原料提取精油最佳。     

紫丁香精油的多相同时蒸馏萃取及GC-MS分析

采用多相同时蒸馏萃取(SDE)法分别提取紫丁香鲜花和鲜叶精油,通过气相色谱-质谱(GC-MS)法分别分析其挥发性化学成分,研究了紫丁香鲜叶精油的季节动态。研究结果表明紫丁香鲜花精油GC含量最高的成分是乙酸丁酯(56.38%)。7月采集的紫丁香鲜叶精油得率最高,7月采集的紫丁香鲜叶精油GC含量最高的成分是甲苯(47.52%)。紫丁香鲜花精油和7月采集的紫丁香鲜叶精油均含有萘,萘是农药中间体。     

中国南方不同地区薰衣草花精油化学成分分析

为了解不同产地薰衣草(Lavandula angustifolia Mill.×Lavandula latifolia Medik.)鲜花精油的化学成分,采用水蒸气蒸馏法提取了产自濮院、厦门、昆明的薰衣草花精油,并用GC-MS方法对其化学成分及相对含量进行了分析。结果表明,三地薰衣草花精油的得油率分别为6.60%、3.07%、3.17%。精油中分别检出50、59、44个化合物,其中4个化合物(桉叶油醇、α-红没药醇、樟脑和芳樟醇)的相对含量占精油总量的75%以上。三地薰衣草花精油中的主要化学成分相同,但含量不同,且精油的组成成分也存在差异。此外,薰衣草精油中的桉叶油醇、樟脑及α-红没药醇的相对含量与海拔及年均降雨量具有一定相关性。     

华南五种木兰科植物精油成分和抗氧化活性

对广东南岭自然保护区内野生的毛桃木莲（Manglietia moto）、乳源木莲（M．yuyanensis）、乐昌含笑（M．chapensis）、金叶含笑（M．foveolata）和深山含笑（M．maudiae）5种木兰科芳香植物精油进行了化学成分对比分析和抗氧化活性研究。化学成分鉴定采用气质联用技术,同时结合了保留指数比较法;精油抗氧化活性采用β-胡萝卜素漂白试验法。深山含笑芳香精油的主体成分以单萜烯为主,另外4种木兰科芳香精油所含成分均以倍半萜类为主。毛桃木莲和乳源木莲精油在成分构成上具有高度一致性,而且在主要成分上具有相似性,这可能表明它们具有非常近的植物亲缘关系。4种精油的抗脂质氧化半抑制浓度分别为6．6g／L（毛桃木莲精油）、9．8g／L（乳源木莲精油）、11．3g／L）金叶含笑精油）和12．2g／L（乐昌含笑精油）,在本试验条件下,未能测出深山含笑的半抑制浓度。     

千层金精油含量和成分变化规律研究

为了解不同部位和不同月份千层金精油含量和成分的变化规律,采用水中蒸馏法对2017年1～12月下旬的千层金叶片进行精油提取,利用GC-MS对其成分进行分析。结果表明:千层金叶片不同部位中,老叶的精油含量为0.282%,新叶的含量为0.268%,而根、茎干、枝条中精油含量极低;在一年之中,8月份的精油含量最高达1.10%,1月含量最低为0.25%;精油主要成分为甲基丁香酚;千层金精油含量在气温高,降水多的时候表现出较高的水平。研究结果阐明了千层金在不同月份和不同部位的精油含量和成分变化规律,为千层金精油的高效利用与开发提供科学依据。     

栽培地区、采收季节和株龄对迷迭香精油成分和抑菌活性的影响

采用气相色谱-质谱联用的方法,研究了不同提取部位、栽培地区、采收季节和株龄对迷迭香精油提取率、成分和抑菌活性的影响。结果表明,在贵州栽培的迷迭香叶子中精油的主要成分为α-蒎烯（31.88%–39.09%）、1,8-桉叶素（8.82%–10.97%）和樟脑（7.63%–11.59%）;茎中精油的主要成分为龙脑（26.62%–39.05%）、樟脑（11.41%–15.27%）和α-蒎烯（7.23%–17.80%）;茎中精油的抑菌活性强于叶中精油。北京地区栽培的迷迭香,其叶子中精油的主要成分为樟脑（27.92%）和L-β-蒎烯（25.28%）,抑菌活性强;茎中精油和贵州栽培的成分和活性均相似。对于采收季节,夏季采收的迷迭香精油提取率高,抑菌活性强。而株龄对精油的成分和抑菌活性影响不大。该研究为我国引种迷迭香的合理配置栽培、采收、生产条件和高效开发利用其抑菌活性提供了科学的依据。     

植物精油对几种害虫的毒杀活性

对 11科 15属 2 7种植物精油的杀虫活性做了测定。八角茴香果实、柠檬果实、细叶桉叶和留兰香叶精油对粘虫、小菜蛾、棉铃虫和玉米象有较强的熏蒸活性 ;精油稀释 10 0倍后 ,甜橙果实、玳玳花和砂地柏精油对粘虫的拒食活性最高 ;在 0 4% (w/w)剂量下 ,肉桂皮和八角茴香果实等 7种精油对玉米象的种群形成抑制率达 10 0 %。     

迷迭香引种及精油分析

迷迭香从北京植物园引入云南,在昆明栽种一年后剪嫩枝叶及花序蒸油,精油用GC-MS 和GC—FTIR进行了分析研究。鉴定了精油化学成份中24个成份,占精油总量的92.91％。     

乙醇法提取桃花精油的工艺研究及桃花精油的成分分析

本文研究了用乙醇法提取桃花精油,通过正交试验的方法得到了乙醇抽提桃花精油的较优工艺条件,对其多酚和黄酮含量进行了测定,并对所得的桃花精油进行了气相色谱质谱(GC-MS)分析。结果表明,对乙醇提取桃花精油影响最大的因素是抽提时间,其次是料液比,影响最小的是桃花形态。乙醇抽提桃花精油的较优工艺条件是抽提时间为6h,料液比为1∶150(m∶V),桃花形态为粉末。此时,黄酮含量为0.24%,多酚含量为0.067%。桃花精油含有大量的酯、酸、酰胺和腈类化合物以及少量的酚、酮和多糖。     

青花椒精油纳米乳的制备及其体外抑菌活性研究

目的：研究制备青花椒精油纳米乳的最优配方,并对其理化性质和体外抑菌活性进行考察。方法：采用相转变法制备青花椒精油纳米乳并绘制伪三相图筛选其配方工艺,然后使用粒径分析仪、透射电子显微镜等对其表征形态进行检测,最后考察青花椒精油纳米乳在体外对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的抑制活性。结果：青花椒精油纳米乳最优配方为：12.63%蓖麻油聚氧乙烯醚（EL-40）、4.21%1,2-丙二醇、7.33%青花椒精油、75.82%蒸馏水。以此配方为基础制备的青花椒精油纳米乳整体澄清透明、流动性和稳定性均良好。试验制备的青花椒精油纳米乳平均粒径为126.1±0.78 nm,分散指数为0.591±0.21,呈正态分布;透射电镜下其形态为球形,分布均匀、分散性良好,载药量为73.29±1.56 mg/mL。体外抑菌实验表明,青花椒精油纳米乳对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌的MIC值均为2.29 mg/ml,且青花椒精油纳米乳抑菌效果优于青花椒精油。结论：制备得到的青花椒精油纳米乳工艺简单,显著提升了青花椒精油的抑菌活性。