用大豆荚皮生料制做平菇栽培种的探讨

传统的平菇栽培中,栽培种的培养料都用熟料接种.而整个的接种和灭菌过程中需要一些大型的设备和繁杂的技术,从而限制了平菇的发展和普及.自八八年以来我们根据平菇菌的长势快、抗杂菌能力强的特点,试图对平菇生料栽培种的制做和使用进行了一系列的研究试验,现将结果简述如下:材料与方法(一)菌株:采用我校从佛罗里达平菇中选育的菌株.     

灵芝废料栽培平菇的试验

近年来,我地菇农普遍用棉子壳栽培灵芝,据统计,仅1994年我市栽培原料已超过IO万kg,收芝后的菌律全被烧掉或烂掉。为充分利用原料,降低成本,我校生物小组的同学,根据不同食用菌对纤维素的分解、吸收能力不同的特点,自1994年开始,进行灵芝废料栽培平菇的试验,取得成功。现将试验过程及技术要点介绍如下。1试验过程1．1废料处理将已采收完毕的灵芝废料,拣去有杂菌污染、虫害的菌袋,晒至干燥,用筛孔直径为15mm的锤式粉碎机粉碎成粗屑状,这样可保水透气,利于菌丝生长。1．2培养料配方设3个配方：①灵芝废料50％,棉子壳30％,鼓…     

平菇液体菌种的栽培试验

利用发酵法生产液体菌种,具有生产周期短,发菌速度快、出菇集中、产量高等优点。为了充分利用我所现有设备,开创食用菌工业化制种的新途径,探讨适宜的高产栽培技术措施,我们进行了平菇液体菌种的栽培试验,现将试验结果报导如下。     

对中药渣栽培食用菌的刍议

文中通过对中药渣资源、处理和食用菌栽培的现状介绍,分析中药渣栽培食用菌的优势及产业现状。并以平菇为对象,简要阐述中药渣栽培食用菌技术路线,同时针对中药渣栽培食用菌产业中存在的问题进行反思,探讨解决问题的策略和方法。为进一步研究中药渣在食用菌生产上的应用提供依据,同时为中药渣合理处理提供方法。     

平菇栽培中常见的问题及解决办法

平菇因其抗逆性强、适应性广、品型较多且营养较丰富、产量较高,因而目前成了人工栽培最为广泛的一种食用菌,但若掌握不当,同样会造成减产甚至绝收。笔者根据多年教学和实践的经验,总结出了平菇栽培中常见的问题及解决办法。１　培养料变质培养料装袋灭菌接入菌种后,有的料内会散发出一股酸臭味影响菌丝生长。原因是培养料不够新鲜干净,带有大量杂菌。特别是经过夏季雨季的陈料,在消毒灭菌不彻底的情况下,由于料内的各类杂菌大量繁殖孳生,使培养料酸败,产生一股难闻的酸臭味;拌料的水分过多,料内氧气供应不足,使嫌气性细菌和酵…     

香根草栽培平菇的研究

本文以香根草为主要配方材料,以常规木屑为对照,设计了12个配方,栽培平菇,通过菌丝的长势和生长速度的不同,筛选适宜平菇生长的配方.研究结果表明,最适配方为香根草48%,类芦20%,芒萁10%,麸皮20%,碳酸钙1%和石灰1%;该配方菌丝长势旺盛、生长速度快,利用该配方栽培平菇,其生物转化率达到102.7%.     

用本地资源豌豆皮、麦秸栽培平菇技术

将高中《生物》教材中“微生物的培养”实验教学与本地资源结合,摸索出了以本地资源豌豆皮和麦秸为主料的平菇优良培养基,可替代价格昂贵的棉籽壳。通过对本地资源的有效利用,变废为宝,有效地将高中生物学教学融于生产实践,实现了生物学教学的本土化,一方面可以使学生掌握实验技能,深化对所学知识的理解,激发学习兴趣;另一方面也可以让学生学到食用菌栽培的实用技术,对将来促进家庭或当地的经济发展具有现实意义。     

平菇温室高产栽培中几个问题的探讨

平菇温室高产栽培中几个问题的探讨关耀辉,张树槐（朝阳市农业学校,１２２０００）（朝阳市双塔区农业技术推广中心）利川塑料班室秋冬季栽培平菇,近年来在北方几个省逐渐被人们重视,栽培协积正逐年扩大。为了推动平菇生产的进一步发展,我们于１９９０年以来,对平菇...     

不同原料栽培平菇的生态学转化特点研究

运用熟料袋栽方法对小麦杆和棉籽壳栽培平菇的转化特点进行了研究．结果表明平菇生产转化率（Ｒｃ）无显著差异,剩余率（Ｒｒ）和耗出率（Ｒｄ）有极显著差异,Ｒｃ、Ｒｒ和Ｒｄ相互间有极显著的直线回归关系．不同处理中Ｒｄ对Ｒｃ的回归系数（ｂ）一致,但回归截距（ａ）有较大差异,Ｒｄ对Ｒｒ的回归系数（ｂ）和截距（ａ）都有显著差异,但ｂ与ａ之比却十分接近．说明平菇生产中对原料的消耗可分为两个部分,一是基础消耗,与平菇产量无关,二是生产直接消耗,与平菇的产出率呈正相关．     

平菇种内原生质体分离与融合杂交育种技术的研究

将16个平菇资源品种的菌丝体,在25℃、pH5．8-6．0环境下,分别用1．5％溶菌酶加0．6mol／L KCl稳渗剂溶解其细胞壁2h,原生质体数得量最高。将获得的原生质体两两配对成39个组合,在30℃、pH9、0．6mol／L KCl稳渗剂、不加融合促进剂CaCl2和PEG6000的融合条件下,得到种内杂交融合子5株。其中4株融合子再生出菌丝体和子实体;同皿接种实验显示,新菌株与其双亲具明显的拮抗线。经栽培试验与生产示范,新育的“优生1号”品系表现适应性强,优质、丰产、抗杂、耐热。     

生料可以制平菇栽培种

栽培食用菌大都用熟料培养菌种,这不但成本高且费时费事。我们大胆地改熟料为生料制平菇菌种并初获成功,现介绍如下: 培养基的配制晒棉籽壳1.5天,第二天下午以1∶1.5的清水浸透,撒上0.2—0.5％的高锰酸钾溶液消毒,加0.5％蔗糖、0.2％磷酸二氢钾、0.05％硫酸镁溶液,混合拌匀。含水量65％(手捏欲滴而不下),pH值7—9为宜。     

平菇汤培养基的研究及应用

研究以平菇汤为基础成分,代替动物组织提取物,制备平菇液体培养基,平菇血琼脂培养基。平菇血琼脂培养基对１４０份痰及中段尿标本阳性菌的检出率为３４．３％,传统血琼脂培养基对阳性菌的检出率为３２．１％。平菇液体培养基和普通营养肉汤培养基同时对８０份分泌物标本培养,其检出率分别为３８．８％和３６．３％（ｐ＞０．０５）。平菇汤培养基制备简便,成本低廉,有较好的实用价值。     

小柏根和白石清热冲剂废渣栽培平菇试验

小柏根和白石清热冲剂废渣栽培平菇试验姚志红（中国科学院沈阳应用生态所，１１００１５）随着食用菌栽培业的迅速发展，棉子皮等一些传统生产原料供不应求或价格过高的问题日趋突出，在非产棉地区更成了生产发展的限制因素。因此，不断挖掘当地可利用的潜在资源，开辟新...     

6—BA在平菇生产中的应用

适宜浓度的6-BA应用于平菇生料生产,可明显促进平菇菌丝生长和子实体生长发育,改善平菇外在品质,提高培养料生物效率,而且促进平菇增产.适宜的6-BA作用浓度为2mg/kg料,可增产345g/kg干料,培养科生物效率高达166%.而在平菇熟料生产中,低浓度6-BA(适宜浓度为0.5mg/kg料,使菌丝日长速提高22%)可促进菌丝生长,改善平菇品质;但高浓度6-BA(2mg/kg料以上)则会抑制子实体生长发育,并使平菇减产.     

平菇品比试验的结果分析

平菇品比试验的结果分析关耀辉,张树槐（朝阳市农业学校,１２２０００）（朝阳市双塔区农业技术推广中心）张翠霞,牛东方（辽宁省微生物研究所）（建平县农业技术推广中心）马玉芝（朝阳市农业学校）为筛选适合干旱、半干旱地区栽培的最佳品种,达到高产、优质、高效益...     

羊肚菌种袋栽培研究

羊肚菌的大田栽培已在我国进行了十余年,生产规模已超过10万亩,在不断高产出现的同时,区域性连作障碍、病虫害、较高的成本已成为制约产业发展的重要因素.以六妹羊肚菌菌株YAASMJNLM1-25和YAASMJNLM 1-31为材料,研究了1种羊肚菌栽培的新方法——种袋栽培技术,以常见的营养袋栽培方法为对照,进行了直接种袋栽...