不同活力花生种子子叶内肽酶活性及花生球蛋白的降解

花生种子人工劣变后活力下降,子叶内肽酶活性降低,花生球蛋白降解速率减慢。内肽酶同工酶也发生变化,种子在劣变过程中可能诱导新内肽酶产生。     

文冠果的化学成分及综合利用研究进展

本文综述我国珍稀和特有植物文冠果资源情况,并对１９４６年以来其种子、花、叶、茎枝、心材的化学成分及各部位重要活性成分研究作较详细报导。并分析了当前综合利用及研究倾向,对进一步研究,应用和保护提出建议。     

马蹄综合利用及深加工产品开发

本文研究了一种对马蹄进行综合利用及深加工的新方法,即先将马蹄各组分分离,获得马蹄汁、马蹄淀粉、马蹄纤维和马蹄蛋白,进而将它们深加工成马蹄饮料、马蹄羧甲基淀粉钠和马蹄纤维营养粉三个产品,从而大大提高了马蹄的利用率和经济价值,较之过去单一的加工方法,马蹄利用率可提高20％以上。     

绿豆的营养价值及综合利用

本文概述了绿豆的营养价值和综合利用,并且给出了一些绿豆饮品的加工工艺,以期为绿豆加工者提供可用资料。     

枳椇的栽培及综合利用

枳木具(Hovenia dulcis Thunb.)是我国优良的林果药兼用型落叶乔木,是具有开发利用前景的乡土树种。对其育苗、栽培、产品采收与贮藏、利用等方面作了简单介绍。     

蚕蛹的综合利用

本文综述了蚕蛹综合利用的生产工艺及其主要产品的应用,并分析了存在的问题,展望了开发前景.     

姜综合利用及深加工技术研究进展

对国内外姜综合利用及深加工技术研究进行综述,并展望未来深加工技术和姜产品开发发展方向。     

春秋花生种子细胞化学的比较研究

A comparative study was conducted on cytochemistry of spring and fall crop seeds in peanut cultivars Quanhua No. 10 and Shanyou 71 respectively. Lipids, protein, and polysaccharides in cells of axis and coteledon were simultaneously shown in the Epon812 buried section by means of cytochemistry, and their morphology, quantity and distribution were compared. Embryo cells of spring crop seed develop fully with big cell more vivid contrasting texture and more regularly disposed organelle, but the counterpart cells in fall crop seeds were not as much mature and their organelle arrangement appeared somewhat irregular. In cotyledon storage cells, there were also some difference between spring crop seed and fall crop seed. Cells of spring crop seeds were full of reserves, with more lipid and protein bodies that were closely ranged and extruded with each other. However, the cell structure in fall crop seeds was more loosely arranged, vacuoles had not been filled with protein, but starch grains accumulated more. Therefore, it was shown clearly that spring crop seeds have some advantages over fall crop seeds on production application. Moreover, some cytochemical techniques for demonstration of lipid, polysaccharide and protein in thick resin section and the stain protection were discussed in the paper.     

啤酒废酵母的综合利用

概述了啤酒酵母的结构和组成,主要论述了啤酒废酵母在饲料工业、食品工业和医药工业中的广泛用途,并介绍了世界各国啤酒废酵母的研究和利用现状.     

花生体细胞的器官发生和植株再生

以已萌发的花生种子不同部位为材料,比较了完整的胚芽、主芽,侧芽,胚轴及子叶等培养力的差异,得出了如下结果: 1.在外植体培养过程中,花生的胚轴具有强烈的再生能力;其它部位培养力大小的顺序依次是:完整的胚芽>主芽>侧芽>子叶>叶片。2.通过试验证明,花生外植体培养的最佳激素组合是NAA 0.6毫克/升+BA 0.9毫克/升。     

罗望子的综合利用开发

本文从食品、医药及轻工业等方面介绍了罗望子(Tamarindus indica L.)的国内外应用情况,特别是罗望子多糖在国外的开发利用状况,为我国进一步开发罗望子这一重要经济植物资源提供线索和参考。     

小麦和花生叶细胞内超氧物歧化酶(SOD)同工酶的特性和分布

用等电聚焦凝胶电泳方法对小麦、花生叶内超氧物歧化酶同工酶进行了研究,在栽培小麦叶中发现4条 SOD 同工酶谱带。证明位于图谱下方迁移率最大的强单带是叶绿体 SOD,其它3个可能是细胞质 SOD。对野生花生和栽培花生的比较研究结果表明,前者叶中包含3类不同的谱带(文中 A、B 和 C 带)。A 带及 B 带对氰化物敏感,是 Cu-Zn-SOD,C 带不敏感,可能是线粒体 Mn-SOD。栽培花生叶内 SOD 大部集中在叶绿体中,主要是 Cu-Zn-SOD。本文测定了各谱带的 PI 值,并就两类花生叶中 SOD 的不同特性和分布可能对其生物保护功能的影响作了讨论。     

重金属镉（cd）对花生结瘤和生长发育的影响

试验结果表明：重金属镉对“天府９号”、‘鲁花９号”花生品种的结瘤和植株生长均有影响。镉浓度在１００ＰＰＭ下,花生植株根系发育受到抑制,快生型花生根瘤菌株８５—７虽能侵染,但结瘤数量显著减少。     

氮肥对覆膜花生固氮活性与产量的影响

不施氮肥花生固氮力为106～146公斤N/顷。施用高量氮肥对花生结瘤不利,用量10、20、40、60公斤NH_4NO_3/亩时,花生固氮率分别降低24、47、67、82%,花生约增产10%,在施低量氮肥(5公斤NH_4NO_3/亩)时不影响花生结瘤,且对花生有增产作用。有机肥对花生结瘤的抑制作用比无机氮肥轻,在2与4吨/亩(0.6％N)用量时,花生固氮作用降低7与23%,花生约增产8.0％     

BA对花生叶片腺苷酸含量和能荷的影响

去顶去根花生幼苗库叶（上位叶）经１０＾－５ｍｏｌ／Ｌ ＢＡ涂抹处理１２ｈ和４８ｈ时,库叶ＡＴＰ含量增加,分别高于对照１９．４％和３３．１％。ＡＤＰ含量在处理后１２－３６ｈ,不断增加,以后逐渐降低,接近对照水平,ＢＡ处理库叶减少ＡＭＰ含理。ＢＡ促进库叶能荷值增加,调节总腺苷酸含量的动态变化。ＢＡ处理库叶１２ｈ,叶片组织和线粒体呼吸速率增加,加强了线粒体氧化磷酸化和能量传递的过程。     

花生幼苗下胚轴质膜Ca2+-ATP酶及其对低温胁迫的反应

经６％－１２％ＤｅｘｔｒａｎＴ７０密度梯度离心,获得了纯度较高的７ｄ龄花生幼苗下胚轴质膜制剂,质膜Ｃａ＾２＋－ＡＴＰａｓｅ在反应系统不存在Ｍｇ＾２＋时,可正常表现水解ＡＴＰ的活性,但此活性明显低于Ｍｇ＾２＋激活的ＡＴＰａｓｅ,Ｃａ＾２＋－ＡＴＰａｓｅ不受Ｎａ３ＶＯ４抑制,不被Ｋ＾＋激活,而被Ｃｌ＾－抑制,Ｃａ＾２＋－ＡＴＰａｓｅ的最适,ｐＨ不同于Ｍｇ＾２＋激活的ＡＴＰａｓｅ,低温胁迫显著提高质膜Ｃ