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桑叶抑菌效果的探讨 总被引:13,自引:0,他引:13
樊黎生 《天然产物研究与开发》2001,13(4):30-32
采用一系列真菌和细菌,试验了桑叶汁的抑制作用,结果表明,桑叶汁对大数G^ 和G^-氏细菌以及部分酵母菌的生长具较强的抑制作用,且具有热稳定性强,抑菌浓度低,抑菌PH范围广的特点,对霉菌无抑制作用。 相似文献
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