迷迭香抗氧化剂的提取方法研究

本文介绍了一种两步法从迷迭香植物中提取天然抗氧化剂的方法。先用低沸点有机溶剂进行粗提 ,然后经真空蒸馏去除敏感的色泽和风味物质 ;或用硅胶柱层析分离得到较高纯度的抗氧化剂。将硅胶柱液相色谱层析与真空蒸馏分离得到的抗氧化剂进行抗氧化性能的比较 ,发现后者能获得更高纯度的抗氧化剂。纯化的抗氧化剂组份对植物油和动物油具有显著的抗氧化效能     

天然产物抗氧化构效关系及作用机理的研究概况

本文简介了近十年来天然抗氧化剂的研究概况,讨论了天然产物抗争氧化活性的构效关系及作用机理。     

天然产物提取技术研究进展

随着大健康时代的到来，天然产物的开发利用已成为热点研究方向。然而，天然产物的提取过程中仍面临着化学成分多样、活性成分含量低、基质复杂等挑战。传统提取技术难以解决上述问题，而近年来随着科学技术的发展革新，天然产物的提取技术得到长足的发展，在提取效率、选择性、能耗以及绿色环保等方面均取得了重大突破。本文对天然产物提取技术进行总结、概述，以期为天然产物研究与发展提供参考。     

白阿魏蘑粗提物抗氧化和抗肿瘤活性的研究

本文利用不同溶剂对白阿魏蘑次生代谢物质进行了分级分离提取。以DPPH.和ABTS.+法检测各部分抗氧化活性,结果发现乙酸乙酯相活性最高,进一步纯化得到4个较高的活性部分,暗示有较强的天然抗氧化剂存在。以MTT法检测体外抗肿瘤活性发现石油醚相抗肿瘤活性最高,对人卵巢癌细胞的IC50为175.28μg/mL。上述结果为白阿魏蘑进一步开发提供了理论与实验依据。     

天然食品抗氧化剂的研究进展

综述了目前几种天然抗氧化剂种类的开发与应用,并探讨了国内外天然食品抗氧化剂的未来发展趋势。     

茶多酚提取方法的研究进展

茶多酚是一种理想的食品天然抗氧化剂,具有抗癌治病、防衰老、防辐射、消除人体自由基等多种生理功效,广泛用于食品、油脂、医药、化工等行业。近年来,对于茶多酚的提取方法多见于报遗,本文就国内外茶多酚提取方法的研究进展情况作以综述。     

天然抗氧化剂的抗氧化与促氧化作用

近年来研究表明,天然抗氧化剂因其结构、剂量以及存在环境不同可能会发生对人体不利的促氧化作用。本文综述近年来天然抗氧化剂的抗氧化与促氧化用的研究进展,为正确使用天然抗氧化剂和相关产品的开发提供参考。     

EXCEL在天然产物提取工艺中的应用

正交试验设计是天然产物研究中重要的方法之一,本文介绍了利用Microsoft EXCEL的内部统计函数编制天然产物提取工艺统计分析程序,并以实例说明了该程序的使用方法和应用技巧。结果表明,用户只需输入试验的原始数据,即可快速、准确地进行直观分析和方差分析,并可根据极差值得出最佳工艺条件,所得分析结果与专业统计分析软件DPS对数据进行正交分析相比,二者计算结果基本一致,且该方法不但快捷方便,操作简单,而且结果准确可靠,可大大提高天然产物提取工艺的效率。     

一氧化氮自由基是气血通畅的驱动力

一氧化氮（NO）自由基是气血通畅的动力之一;抗氧化剂清除氧自由基,保护NO并且能够协助NO共同促进气血通畅,预防和保护心脑血管的健康;NO和天然抗氧化剂可以延缓衰老,还可以协同预防和治疗炎症引起的损伤;包含天然抗氧化剂的中草药,促进气血通畅,溶化血栓,是中草药通过一氧化氮自由基活血化瘀的机理。     

天然植物抗氧化剂的研究进展

综述了具有抗氧化作用的天然植物种类及其抗氧化成分和抗氧化机理,指出了今后天然植物抗氧化剂的研究方向。