影响克拉维酸生物合成的氨基酸

发酵液的氨基酸分析显示,谷氨酸,精氨酸,天门冬氨酸,丙氨酸易被棒状链霉菌利用,发酵培养基中添加上述氨基酸后,谷氨酸,精氨酸有利于克拉维酸的生物合成,适时添加谷氨酸,精氨酸可分别提高克拉维酸的产量约25%和12%;而蛋氨酸,半胱氨酸含S氨基酸对克拉维酸生物合成不利,不同来源的黄豆粉作发酵培养基氮源,因其组成中某些氨基酸含量的差异。可使克拉维酸的产量相差百分之十几。     

油菜菌核病菌生理生态研究

通过试验分析,结果得出,油菜菌核病菌生长温度范围在0～34℃之间,23℃以下菌丝生长速度与温度呈正相关,25℃以上则呈负相关,23～25℃最适宜,菌丝和菌核致死温度分别为45℃和75℃．该菌对酸碱度适应范围很广,PH1～14范围内只在PH_1条件下不能生长,其最适PH值为5～6。病菌利用铵态氮源能力最强,硝态氮源次之,不能利用亚硝态氮;对氨基酸利用能力以精氨酸最强,其次是酪氨酸、天门冬氨酸和谷氨酸,赖氨酸最差。植株内精氨酸和赖氨酸比值大的白菜型油菜“黄鳝籽”病情扩展最快。     

林生山黧豆中2,4—二氨基丁酸合成代谢的体外酶学研究

用~3H-天门冬氨酸为底物,林生山黧豆(Lathyrus sylvestris L.)叶片匀浆上清液为粗酶液,进行体外反应。结果表明,天门冬氨酸的放射性掺入到2,4-二氨基丁酸,加入谷氨酸则能抑制这种掺入。将上述粗酶液透析,加入可能的辅助因子,天门冬氨酸的放射性也掺入到2,4-二氨基丁酸。研究证实在体外天门冬氨酸可以作为2,4-二基丁酸合成的底物,在林生山黧豆体内存在催化天门冬氨酸转变为2,4-二氨基丁酸的合成酶(系)。以2,4-二氨基丁酸和γ-氨基丁酸为底物,用氨基酸自动分析仪测定产物含量,结果表明,2,4-二氨基丁酸和γ-氨基丁酸不互相转变。     

褐飞虱对游离氨基酸的利用

通过测定褐飞虱虫体、蜜露及稻株中16种游离氨基酸的含量及百分率组成,并进行对比分析,初步探讨了褐飞虱对游离氨基酸的利用问题。虫体、蜜露和稻株中含量最多的氨基酸分别为丙氨酸、天门冬氨酸和谷氨酸。褐飞虱大量吸收的氨基酸是丙氨酸,稻株中含量最少的蛋氨酸和酪氨酸,在蜜露中检测不到,认为可全部被吸收利用;相反,天门冬氨酸则很少被利用,谷氨酸被利用的相对量也不多;其他氨基酸或多或少地为褐飞虱所利用。     

紫菀根中矿质元素及氨基酸质量分数的测定

采用原子吸收分光光度法和高效液相色谱法测定了紫菀根中的矿质元素和游离氨基酸的质量分数。矿质元素Cu、Zn、Fe、Mg、Ca、Mo、Mn、Se的质量分数分别为 42 .89、5 8.14、92 0 .93、2 5 48.2 5、392 5 .43、0 .6 5、5 2 .18mg·Kg- 1 、<0 .0 0 0 5mg·Kg- 1 ;氨基酸 :天门冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、苏氨酸、组氨酸 +精氨酸、丙氨酸、蛋氨酸、缬氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸的质量分数分别为 2 6、17、40、36、190、36、37、80、8.7、4.5、13、41mg·Kg- 1 。     

持续性植物状态患者血浆、脑脊液中氨基酸水平的变化

目的：探讨持续性植物状态(PVS)患者脑眷液(CSF)和血浆中氨基酸类物质水平与PVS发病的关系。方法：采用高压液相色谱(HPLC)方法测定。结果:PVS患者血浆中较对照组显著升高的氨基酸有：谷氨酸(Glu)、精氨酸(Arg)。脑眷液中较对照组显著升高的氨基酸有：γ-氨基丁酸(GABA)、丝氨酸(Ser)、酪氨酸(Tyr)、色氨酸(Trp)、赖氨酸(Lys)、胍氨酸(Cit);较对照组显著降低的氨基酸有：胱氨酸(CysT)。结论：CSF中的γ-氨基丁酸、丝氨酸、酪氨酸、色氨酸和赖氨酸等的升高,胱氨酸的降低以及血浆中的谷氨酸、精氨酸的升高可能与PVS的发生和发展过程有关。     

人工栽培花脸香蘑氨基酸研究

从野生花脸香蘑中分离 ,纯化获得花脸香蘑菌株 ,用稻草代料栽培获得花脸香蘑子实体。用Backman 6 30 0自动氨基酸分析仪首次测定了人工代料栽培的花脸香蘑子实体中 18种氨基酸。结果显示 ,花脸香蘑子实体干品中 ,蛋白质质量分数为30 .0 3% ;18种氨基酸质量分数为 2 4 .37% ,其中谷氨酸 4 .79% ,天门冬氨酸 2 .4 6 % ,赖氨酸 1.6 0 % ,色氨酸 0 .4 8% ,蛋氨酸 0 .4 3%。该分析结果对花脸香蘑的研究开发具有科学价值     

氨基酸在茶叶中的分布、变化及其提高途径

<正> 氨基酸是茶叶中的重要含氮物质。很多氨基酸是组成蛋白质的基本单位,同时又是合成许多与代谢产物有关的生理活性物质先质。茶叶中的氨基酸种类很多,已发现的有25种以上,主要分布在叶、茎、根、果等部位。众多氨基酸中,以茶氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸、精氨酸等含量较高,尤以茶氨酸含量最为突出,通常要占氨基酸总量的     

氨基酸分析法快速测定梭曼中毒后大鼠脑组织中兴奋性氨基酸的含量

建立一种快速、准确、可靠的脑内兴奋性氨基酸定量检测方法 ,并观察梭曼惊厥后大鼠脑组织中兴奋性氨基酸(EAAs)含量变化。采用 6 30 0黄金系统氨基酸分析仪 ,在锂柱 130min程序生理体液分析方法基础上 ,根据兴奋性氨基酸(EAAs)的特性 ,建立了EAAs的快速测定方法 ,并用此方法对梭曼惊厥后不同时相大鼠的新鲜脑组织进行定位检测。梭曼诱发惊厥后大脑皮质和海马内谷氨酸和天冬门氨酸水平显著下降。惊厥 30min时谷氨酸下降最明显 ,分别是正常组的 5 3.2 %和 5 2 .8%。天门冬氨酸更易受梭曼中毒的影响 ,惊厥后 5、30、90min 3个时相点测定值均显著下降。此方法完成谷氨酸和天门冬氨酸分析的时间是 2 0min ,比原方法缩短了 110min ;且有较好的重现性 (GluCV :日内 1.86 % ,日间 2 .32 % ;AspCV :日内 1.42 ,日间 2 .48% )和回收率 (Glu 97.7% ;Asp97.3% )。兴奋性氨基酸参与了梭曼中毒性惊厥的病理生理过程。本方法定量检测兴奋性氨基酸快速、准确 ,并利于大批量样品的快速测定     

果树种子氨基酸含量比较

果树种子中17种氨基酸总量以仁果类最高,其次是核果类、浆果类和坚果类。种子中人体必需的八种氨基酸占总量的比率,浆果高于坚果、核果、仁果。种子含谷氨酸最多,天门冬氨酸、精氨酸、蛋氨酸等次之,组氨酸、丙氨酸、胱氨酸最少。