新型乙烯受体抑制剂—1—甲基环丙烯在采后园艺作物中的应用

近年来,随着1－甲苯环丙烯（1－methylcyclopropene,1-MCP)作为乙烯受体抑制剂的发现,为控制乙烯敏感型的采后果实后熟和采后蔬菜,切花衰老提供了亲的技术手段,文章从1－MCP的作用机理和特点对其在采后园艺作物中的应用前景作了简述。     

高氧对果蔬采后生理影响研究进展

高氧（21%-100%O2）贮藏是近几年发展起来的果蔬采后处理技术之一.概述了高氧对果蔬采后生理如呼吸作用、乙烯合成、组织褐变、活性氧代谢及抗氧化能力、风味等方面的影响,还介绍了高氧对病原微生物生长和采后果蔬腐烂控制的作用.     

乙烯受体在果实成熟及花衰老中的研究进展

乙烯受体是乙烯信号转导网络的第一个转导元件,通过调控受体基因的表达,可以调节植物对乙烯的敏感性,以调控果实的成熟及花衰老进程的响应.随着人们对乙烯受体研究的深入,乙烯受体突变体及受体抑制剂在采后果实和切花保鲜上的应用已受到广泛关注.就近年来关于乙烯受体的相关研究进展进行综述,重点介绍了乙烯受体的分子调控机制及乙烯受体在...     

采后果蔬软化机制及调控方法研究进展

果蔬软化是限制其采后贮藏品质和商品价值的重要因素,涉及种类和品种、呼吸作用、乙烯产生、细胞壁物质降解、微生物侵染等方面。本文综述了近年来国内外调控果蔬软化的方法,包括物理调控、化学调控、生物调控方面的研究进展,以期为改善果蔬采后品质提供一定的理论参考。     

乙醇和乙醛在采后园艺作物保鲜中的作用

概述了乙醇和乙醛对果蔬和切花采后生理,如乙烯合成、呼吸作用、果实后熟软化和风味的影响,并对乙醇和乙醛在防治果蔬采后病虫害和生理病害中的应用作了介绍。     

乙烯对UV-B辐射诱导蚕豆气孔关闭的调控效应(英文)

UV-B辐射作为一种重要的环境信号影响着植物的生长与发育,它能够调控气孔运动和诱导乙烯产生.该试验利用乙烯生物合成抑制剂和乙烯受体抑制剂处理蚕豆叶片表皮条,结合气孔开度分析和乙烯释放量测定,研究乙烯在UV-B辐射调控表皮条气孔运动中的作用.结果发现,将蚕豆叶片表皮条置于0.8 W·m-2的UV-B辐射下1～4 h,乙烯生成和气孔关闭均被显著诱导,且乙烯释放峰先于气孔关闭的起始;乙烯生物合成抑制剂和乙烯受体抑制剂处理均能显著逆转UV-B辐射诱导的气孔关闭;外源乙烯处理也能模拟UV-B辐射的效应诱导可见光下蚕豆表皮条的气孔关闭.可见,乙烯介导了UV-B辐射诱导的蚕豆气孔关闭.     

水杨酸处理对采后园艺产品的作用

本文结合作者自己的研究结果,综述了水杨酸对园艺产品的采后作用（包括延长切花保鲜期、减轻果实腐烂、推迟洋葱等产品的发芽和对果蔬产品贮藏期间品质、呼吸速率、乙烯释放、抗逆、活性氧代谢方面影响）的研究进展,并对这些结果进行了分析;对高浓度外源SA处理引起的负面作用以及存在的一些问题进行了探讨。     

NO和N2O与采后园艺作物的保鲜

合适浓度的NO和N2O可明显延长果蔬和花卉园艺产品的采后货架期,并改善品质,减少水分消耗.NO和N2O的作用机制可能是抑制乙烯的生理效应.该文就这些方面的研究进展作一介绍.     

乙烯受体抑制剂在园艺作物上的应用研究（综述）

本文从乙烯受体抑制剂的特性,作用特点及效应等方面,概述其在园艺作物上的研究进展和应用情况,并展望今后的研究方向。     

水杨酸处理对采后园艺产品的作用

本文结合作者自己的研究结果 ,综述了水杨酸对园艺产品的采后作用 (包括延长切花保鲜期、减轻果实腐烂、推迟洋葱等产品的发芽和对果蔬产品贮藏期间品质、呼吸速率、乙烯释放、抗逆、活性氧代谢方面影响 )的研究进展 ,并对这些结果进行了分析 ;对高浓度外源SA处理引起的负面作用以及存在的一些问题进行了探讨     

果蔬采后诱导抗病性

诱导抗病性是生物防治的途径之一 ,本文综述了诱导抗病性在果蔬采后病害防治中的研究进展 ,包括多种物理性、化学性和生物性激发子对许多采后果蔬抗病性的诱导以及诱导抗病性产生的机制 ,并分析它在果蔬防腐保鲜上的应用前景。     

果蔬采后诱导抗病性

诱导抗病性是生物防治的途径之一,本文综述了诱导抗病性在果蔬采后病害防治中的研究进展,包括多种物理性、化学性和生物性激发子对许多采后果蔬抗病性的诱导以及诱导抗病性产生的机制,并分析它在果蔬防腐保鲜上的应用前景。     

Harnessing Senescence Delaying Gases Nitric Oxide and Nitrous Oxide: A Novel Approach to Postharvest Control of Fresh Horticultural Produce

The effects of ethylene on postharvest horticultural produce are a major limiting factor in their orderly and efficient marketing. Nitric oxide and nitrous oxide have recently been shown to inhibit ethylene action and synthesis in higher plants and their potential for commercial use to extend the storage and marketing life of fruits, vegetables and flowers is reviewed. This revised version was published online in July 2006 with corrections to the Cover Date.     

控制果蔬采后病害的生物学技术

化学农药对环境和农产品的污染直接影响人类的健康,已成为当今公众所关注的主要问题之一。为了保证农产品的卫生和安全,世界各国都在探索能代替化学农药的防病新技术。生物防治是近年来被证明很有成效的新途径,它主要是利用微生物之间的拮抗作用,选择对农产品不造成危害的微生物来抑制引起采后腐烂的病原真菌的生长。生物防治的研究主要包括主要包括以下三方面：（１）选用有拮抗作用的微生物;（２）利用植物和动物产生的自然抗     

控制果蔬采后病害的生物学技术

化学农药对环境和农产品的污染直接影响人类的健康,已成为当今公众所关注的主要问题之一。为了保证农产品的卫生和安全,世界各国都在探索能代替化学农药的防病新技术。生物防治是近年来被证明很有成效的新途径,它主要是利用微生物之间的拮抗作用,选择对农产品不造成危害的微生物来抑制引起采后腐烂的病原真菌的生长。生物防治的研究主要包括以下三方面：（1）选用有拮抗作用的微生物;（2）利用植物和动物产生的自然抗病物质;（3）抗性的诱导。本文主要论述近年来生物防治领域的研究结果与进展,拟在为进一步开拓和发展控制采后病害的安全有效的技术提供新的思路。     

采后钙处理对荔枝果实过氧化物酶活性、呼吸率及乙烯生成的影响

荔枝果实采后用钙处理,结果表明,适当地提高果实钙含量,可以抑制过氧化物酶的活性,降低呼吸作用及乙烯的生成,达到延缓衰老的目的。本实验以8％钙处理效果最佳。     

果蔬采后病害的生物防治(综述)

采用生物防治措施控制采后病害是当前果蔬采后保鲜的重要研究方向。概述了生物防治果蔬采后病害的方法,包括利用拮抗菌、诱导抗病性、天然植物产物以及抗病基因工程技术在果蔬病害防治上的研究与应用。     

乙烯生物合成基因工程在果蔬保鲜中的应用

水果和蔬菜的成熟、衰老与乙烯密切相关。乙烯生物合成过程受到多种因素的综合调控。通过基因工程调节乙烯生物合成相关酶的含量或活性以阻断或减少果蔬中乙烯的产生,从而延缓果蔬成熟或衰老,是果蔬保鲜最重要的策略之一。多种果蔬ACC合成酶、ACC氧化酶与微生物ACC脱氨酶、SAM水解酶的基因已被克隆;采用基因工程调控这些酶基因在果蔬中的表达,可能延长果蔬的贮藏保鲜时间。乙烯生物合成基因工程在果蔬保鲜中具有良好的应用前景,少数耐贮藏转基因果蔬已经实现商品化生产。     

Ethylene production, shelf-life and evidence of RFLP polymorphisms linked to ethylene genes in melon (Cucumis melo L.)

Sixty three cultigens from eight market types of the melon (Cucumis melo L. subsp. melo) groups Cantaloupensis and Inodorus were evaluated for ethylene production rate, shelf-life (postharvest decay), and RFLP polymorphisms. The ethylene production rates of melon fruits at maturity and (after) postharvest decay were measured on individual genotypes. The ethylene production rates of individual genotypes ranged from undetectable to 103 nl/g per h. The mean ethylene production rates of the eight market types, ranked from highest to lowest, were Eastern U.S. type, Charentais, Western U.S. type, Long Shelf-Life cantaloupes (LSL), Galia, Ananas, Honeydew, and Casaba. Ethylene production and postharvest decay rating were positively significantly correlated (r ²=0.87, P=0.05). Orange-fleshed melon fruits produced significantly (P=0.05) more ethylene than did green- or white-fleshed types. Melon fruits with a netted rind had significantly (P=0.05 for orange-flesh fruits and 0.01 for green- or white-flesh fruits) higher ethylene production than did smooth-type fruits. Using probes made from cDNAs encoding ACC oxidase (MEL1) or ACC synthase (MEACS1) genes, RFLPs were detected melon cultigens of the eight marker types showing varying ethylene production rates and different flesh colors. Low ethylene production and green- and white-flesh color were associated (r ²=0.91; P=0.05) with the presence of a putative RFLP-MEL1 allele A ₀ (15-kb), whereas high ethylene production and orange-flesh color were associated with allele B ₀ (8.5-kb) in the homozygous condition, after probing MEL1 with EcoRV-digested genomic DNA. Also, after probing MEACS1 with NdeI-digested genomic DNA, RFLP polymorphism revealed five fragments denoted as A, B, C, D and E, with molecular sizes of 5.2-, 4.2-, 3.8-, 3.0- and 1.0-kb, respectively. A two-fragment pattern, AB, and a three-fragment pattern, ACE, the two predominant RFLP patterns, were also associated with low and high ethylene production, respectively. The ACE fragment pattern was also associated with orange-flesh melons. Scoring of both probes allowed for the unique classification of most melon market types consistent with ethylene production and the postharvest decay phenotypes. Therefore, these RFLPs might have utility in marker-assisted selection for the development of melons with enhanced postharvest keeping ability. Received: 26 March 1998 / Accepted: 12 January 2000