揭开神经细胞生长之谜

小鸡胚成就大事业有这样一个故事,二次世界大战期间,在意大利都灵附近的乡下,有一个年轻的女士扶着自行车挨家挨户地向农家乞讨鸡蛋,她一遍又一遍地重复:"请您行行好,给我一两个鸡蛋好吗?我的小宝宝需要营养。"而每当接过农民赠与的鸡蛋,她又会再问一句:"您家有公鸡吗?"在无数的白眼、辱骂和少数的     

揭开神经细胞生长之谜

小鸡胚成就大事业 有这样一个故事,二次世界大战期间,在意大利都灵附近的乡下,有一个年轻的女士扶着自行车挨家挨户地向农家乞讨鸡蛋,她一遍又一遍地重复：“请您行行好,给我一两个鸡蛋好吗？我的小宝宝需要营养。”     

怎样让同学观察鸡蛋壳上的七千个小气孔

中学动物学课本(174面第5行)上说:“鸡蛋的硬壳主要是由石灰质构成的.壳上有许多小孔,叫作气孔,可以流通空气。壳上的小孔约有七千个”.怎样使学生理解这个问题,掌握贮藏鸡蛋的技术呢?我是这样作的: 先取一个鸡蛋,用针在它的一端刺一小孔;然后把注射器插入小孔,向内注入空气,这时鸡蛋壳内产生了力量相当     

治疗犊牛腹泻的鸡蛋抗体的野外试验今春结束

岐阜免疫研究所宣布基本完成了作为犊牛腹泻治疗药开发的鸡蛋抗体的野外试验,今春(96年)得出结果,并申请制备。如果作为医药品实用化,将是利用鸡蛋抗体的第一个动物用药品。 开发中的鸡蛋抗体是抗导致犊牛腹泻的冠状病毒Ⅰ型和Ⅱ型的鸡蛋抗体,每天使用一次溶于代乳品中。     

拉祜族食用花卉的民族植物学研究

应用民族植物学的方法,对拉祜族的食用花卉进行了调查和研究,发现有相当多的花卉种类在一个狭窄的范围被一个单一的民族食用,实属罕见;首次全面报道了拉祜族食用花卉92种,分别属于37个科。其食用过程中的加工方法和烹调技巧都有讲究,食花的部位也有所选择。探讨了地域差别与食用花卉的异同,发现同一民族在不同地域环境或具有一定地理距离时,其选择的食用花种类有很大的不同,这与他们的生活习惯、居住环境及海拔高度有着极为密切的关系。有些植物分布区域很广,但不是分布区域内的同一民族都会选择食用它们;有些植物在不同的区域内虽然都被食用,但食用的目的和意义并不如一。还探讨了拉祜族食用花卉的重要性,以及其文化意义及开发利用前景。     

红皮、白皮鸡蛋氨基酸含量的比较

<正> 鸡蛋有红皮、白皮之分,人们食用时往往偏爱红皮鸡蛋。可是这两种鸡蛋的营养素含量究竟存在多大差别呢?未曾见过报道。最近,我们分别测定了部份红皮和白皮鸡蛋的氨基酸含量,并对二者进行了比较。一、采样在山师大农贸市场和自由大     

思维跳跳糖

一只鸡蛋去松花江游泳,变成了什么?一只鸡蛋跑到了山东,变成了什么?一只鸡蛋被吃剩半边呢?松花蛋。卤(鲁)蛋呗。当然是剩蛋啦!祝大家圣诞快乐哦!哇,惊奇一箩筐圣诞树里故事多……圣诞树最早起源于德国。人们通常选择冷杉属的树作为圣诞树,不过在澳大利亚有一种寄生植物就叫做圣诞树,因为它在圣诞节期间会开出鲜艳的橙黄色花朵。     

蒙古国也有个使鹿部

我早就听说蒙古国有一个与中国鄂伦春，鄂温克民族相似的养驯鹿的部落——查腾部落，每次赴蒙古国考察，我都渴望能有机会，去一次库苏古尔省原始森林，探访与我的民族有相近生活习俗的“查腾驯鹿部落”，     

介绍鸡胚体外无壳培养方法

鸡蛋作为生物学的实验材料,其历史已经相当悠久。鸡蛋取材方便,孵化条件简单,且一年四季都有新鲜材料可取,是胚胎学,发育生物学教学、科研的良好材料。但鸡胚在壳内发育,观察、实验又有其不便之处。鸡胚体外无壳培     

问:生食鸡蛋有好处吗?

答：鸡蛋,因其营养丰富,已成为人们日常生活中不可缺少的营养物质。但有人认为吃生鸡蛋比吃熟鸡蛋更有滋补身体的作用,这是一种误解。吃鸡蛋应考虑到如何有效地保存其营养和注意安全卫生。生吃鸡蛋,有下述害处：（1）易致食物中毒鸡的生殖腔是与肠道相通的,在鸡的卵巢和形成鸡蛋的输卵管中均可能感染沙门氏菌。沙门氏菌是一种能致食物中毒的细菌,这样沙门氏菌就可能在鸡蛋形成过程中包埋在鸡蛋内,也可以在产蛋过程中污染蛋壳。这样,生吃鸡蛋,就有可能息沙门氏菌食物中毒。（2）蛋白质利用效率低生鸡蛋的蛋白质结构致密,在胃肠道不…     

人与生物圈的研究

目前国际上正在开展一项人与生物圈的研究计划,共有一百多个国家参加,我国也参加了这项研究工作。人类从诞生的那一天起,就在地球上生活和劳动着。地球是一个围绕太阳不断运转的行星,它的构造和鸡蛋差不多。地球的外壳和鸡蛋皮相似,是由一层坚硬的岩石组成的,称为岩石圈。岩石圈的表面有一层薄薄的土壤层。在岩石圈的外部还有水圈和大气圈。这几个圈里面的土、水、气和来自太阳的辐射能共同构成了     

三壳三瓢的鸡蛋

安徽萧县白土镇白土村村民马良贤家发现一只奇怪的鸡蛋:大鸡蛋套小鸡蛋,小鸡蛋内又有小鸡蛋,最小的蛋内有小鸡儿. 这只蛋共有三壳、三瓤.第一层壳内有蛋白,蛋白内裹着第二层壳;第二层壳内又是蛋白,蛋白内裹着     

几个引进枣品种枣头及果实生长发育规律的研究

研究得知湘南地区引进沾化冬枣、梨枣和骏枣的枣头一次枝(下简称枣头)伸长生长节律与本地品种鸡蛋枣相似,幼树期枣头有两次明显的伸长生长过程,其间出现生长暂缓期。从枣头年生长量看,三个引进品种均比本地品种鸡蛋枣要小,但秋季生长量比重均比鸡蛋枣还要大。三个引进品种果实均较鸡蛋枣大,果实生长规律均与鸡蛋枣相似。但各个品种果实生育期均长于鸡蛋枣。冬枣果实生育期最长为100天~110天,梨枣与骏枣果实生育较短,梨枣70天~75天,骏枣约85天,而鸡蛋枣只有65天~70天。     

正在商谈合作进行添加抗S.mutans鸡蛋抗体牙粉的产品化

基因公司计划作为牙粉、漱口液的添加剂供应鸡蛋抗体(这种鸡蛋抗体是以导致龋齿的菌Streptococcus mutans为抗原生产的)。最近正与很多企业洽谈实用化问题。鸡蛋抗体(生产方法比较简便)作为医药品、其他产品都已接近实用化。     

亚碲酸钾棉棒使用结果初步观察

1960年秋,在某农村有白喉流行,我们使用亚碲酸钾棉棒进行了白喉杆菌的培养,调查了现症病人及带菌者,证明有使用价值,现介绍如下: 亚碲酸钾鸡蛋棉捧成分为鸡蛋3份,生理盐水1份,2%亚碲酸钾。制备是以无菌鸡蛋浸泡棉棒,高压灭菌后,浸沾无菌2%亚碲酸钾保存备用。如先加亚碲酸钾然后灭菌,则棉捧变黑,有碍观察结果。亚碲酸钾鸡蛋平板成分是250毫升普通琼脂培养基,加2%亚碲酸钾溶液7.5毫升及0.5%膀胱氨基酸7.5毫升,待琼脂稍凉,加入打匀无菌的鲜鸡蛋1个摇匀,倾倒平板备用。以亚碲酸钾鸡蛋棉捧采取标本。     

为什么有些熟鸡蛋的蛋黄表面会泛黑?

问 :为什么有些熟鸡蛋的蛋黄表面会泛黑 ?答 :在日常生活中 ,我们经常食用煮熟的鸡蛋 ,偶尔会发现 ,有些鸡蛋的蛋黄表面是黑灰色的 ,为什么呢 ?一般来说 ,把鸡蛋煮沸 10 min,其蛋白、蛋黄就会凝固变熟。如果煮过头 ,即煮沸 12 min以上 ,鸡蛋的蛋黄表面就会泛黑 ,并且有一点臭味。这是因为鸡蛋蛋白中的蛋白质含有半胱氨酸 (HS- CH2 -NH2CH- COOH) ,半胱氨酸里的硫会变成硫化氢气体 ,它与蛋黄中的铁结合 ,形成黑色的硫化铁 (Fe S)所致。其实 ,煮沸了 10 min的鸡蛋 ,如果不及时用冷水浸 ,因为有余热 ,也会和煮过头的鸡蛋一样变黑。为什么…     

介绍一种渗透作用实验的方法

介绍一种渗透作用实验的方法回方法步骤１．１处理好２个蛋壳取长形的近似大小的鸡蛋２个，将鸡蛋钝端处的蛋壳轻轻敲裂，在蛋的另一端即尖端用尖剪刀剪去蛋壳，使之成为一个整齐的小孔，然后稍用力摇动鸡蛋的蛋黄、蛋白，倒出蛋壳，并用水冲洗干净。再在蛋壳的钝端敲破处...     

生产人体溶菌酶的“工程微生物”

溶菌酶存在于天然物中,有抗炎特性,也是感冒药的成份之一,有其潜在价值。然而来自人和鸡蛋的溶菌酶各不相同,鸡蛋的溶菌酶产生副作用,有其     

鸡的品种和饲养管理

养鸡是我国广大劳动人民的副业,在农村中有85%以上的农家都养鸡。每家养鸡的数量虽然不多,但在农民的生活上和经济收入上却起着相当重要的作用。1954年1月19日人民日报曾有一段报道:“山西省晋城县三区贾泉村有一农民段来启,在1952年养母鸡6只,除家里每月需要3斤盐,1斤香油,半斤煤油依靠卖鸡蛋的收入开支外,还给孩子做了两身     

生命·绽放——植物摄影作品选

一花一世界,一叶一菩提,在每一朵花的竭力绽放里,都有着各自的顽强和骄傲。在摄影镜头的无声讲述中,我们不难看到,无论是乱石堆中顽强生长的鸡蛋参,还是正气浩然的瓦上松,亦或是海拔3200米高地相偎的无苞杓兰,都在向人