新的油脂生物合成酶

美国Calgenc公司的Maelor Davis等发现了在月桂酸盐生物合成上起重要作用的酶,月桂酰-ACP硫酯酶.月桂酸是含12个碳的脂肪酸.这种脂肪酸被大量用作表面活性剂、洗涤剂、润滑油等工业产品的制造.但在美国要依靠进口的椰子油、棕榈油来精制这种酸.Calgene公司克隆了控制月桂酸盐生成的酶基因,在美国和欧洲的目标是导入能繁殖的油菜.该公司的研究者们从生长在加利福尼亚州和俄勒冈州的月桂树分离出这种酶.     

重组油菜的栽培等获批准

美国农业部批准(11月初)美国Calgene公司(加利福尼亚州戴维斯)在美国国内所有的地区栽培输送重组基因油菜()。据Calgene公司广告负责人说,USDA认可重组油菜这还是第一次。 该公司的重组油菜产生一种用于洗衣剂和洗发剂等家用产品的脂肪酸,月桂酸盐。将加利福尼亚的硫酯()基因导入油菜。因此这种作物的月桂酸盐含量达到40%。     

利用麻风树油驯化筛选高活性脂肪酶产生菌及其催化酯化反应

以1株分解麻风树油的脂肪酶产生菌Pseudomonas sp. LP-1为出发菌株, 通过麻疯树油定向驯化筛选获得1株酶活较高且产酶稳定的菌株P. sp. X-2-45, 其水解酶活为29.79 U/mL, 比原始菌株提高了288%。对P. sp. X-2-45生长与产酶特征、对植物油脂水解能力及在有机相中催化脂肪酸和有机醇间的酯化反应研究发现, 该菌株生长速率和产酶速率明显加快, 培养30 h时生物量和酶活达到最大, 稳定期延长, 培养过程中脂肪酶在培养基中的稳定性提高。以麻疯树油诱导合成的P. sp. X-2-45脂肪酶对麻疯树油的水解能力比原始菌株提高了378%, 说明采用麻风树油定向驯化可提高脂肪酶对相应底物的水解能力。X-2-45脂肪酶可以催化月桂酸与正丁醇、正辛醇、月桂醇和丙三醇之间, 棕榈酸、硬脂酸与甲醇、正辛醇、月桂醇和丙三醇之间, 油酸与甲醇、正丁醇、正辛醇、月桂醇和丙三醇之间发生酯化反应。     

海藻酸盐裂解酶研究进展

海藻酸盐裂解酶是一类降解褐藻中海藻酸盐的酶。此酶已经在多种有机体中得到分离。对海藻酸盐裂解酶的生物特性、研究方法及其生物学功能进行了介绍。在酶学特性研究的基础上 ,通过酶解构建新型海藻酸盐多聚物 ,可增强和扩展海藻酸盐裂解酶在工业、农业、医药领域中的应用 ,使其在海藻多糖的高值化应用中发挥重要的作用。概述了海藻酸盐和海藻酸盐裂解酶过去和现在的研究状况 ,展望了海藻酸盐和海藻酸盐裂解酶将来的应用前景。     

海藻酸裂解酶酶学与基因工程研究进展及应用

海藻中富含海藻酸盐,海藻酸裂解酶降解后产生的寡糖物质具有很强的生物活性及益生作用,酶法降解海藻酸盐的生物降解取代传统的化学降解已日益受到人们的关注,就海藻酸盐降解酶的来源、作用机制、应用效果和影响因素进行了全面综述,阐明了海藻酸盐降解酶的研究具有显著的理论意义和应用价值。     

赖氨酸酰化酶的重组表达及其催化合成ε-月桂酰-L-赖氨酸

来源于链霉菌的赖氨酸酰化酶Sm-ELA能催化赖氨酸和月桂酸在水相中合成月桂酰赖氨酸,避免了采用化学合成法所必需的高温和有机溶剂条件,是一种节能、环境友好的替代方法。构建了过表达链霉菌赖氨酸酰化酶基因的重组质粒pET28a-Sm ELA和pTrcOmpXK_(122)Sm ELA,分别实现了该酶在大肠杆菌胞内和细胞表面的活性表达。比较两种不同表达方式的效果后,将重组酶应用于催化合成月桂酰赖氨酸的反应中,结果显示,在赖氨酸浓度为50 mmol/L,月桂酸浓度为10 mmol/L时,反应24 h,月桂酸转化率最高达到31.1%。     

赖氨酸酰化酶的重组表达及其催化合成ε-月桂酰-L-赖氨酸

来源于链霉菌的赖氨酸酰化酶Sm-ELA能催化赖氨酸和月桂酸在水相中合成月桂酰赖氨酸,避免了采用化学合成法所必需的高温和有机溶剂条件,是一种节能、环境友好的替代方法。构建了过表达链霉菌赖氨酸酰化酶基因的重组质粒pET28a-SmELA和pTrcOmpXK₁₂₂SmELA,分别实现了该酶在大肠杆菌胞内和细胞表面的活性表达。比较两种不同表达方式的效果后,将重组酶应用于催化合成月桂酰赖氨酸的反应中,结果显示,在赖氨酸浓度为50 mmol/L,月桂酸浓度为10 mmol/L时,反应24 h,月桂酸转化率最高达到31.1%。     

速溶茶与单宁酸酶

单宁酸酶是各种曲霉属和青霉素在单宁酸中生长起来的,这种酶可以水解酚酸的各种酯,其中包括茶中的棓酸盐多酚。过去,曾有人报导在加工速溶茶的过程中使用单宁酸酶。它可以水解加入茶中的稀奶油棓酸盐多酚和咖啡因混合物中形成的沉淀,从而提高速溶茶在冷水中的溶解度。可是,由于酶的价格过高而妨碍了它的使用。过去报导过一些利用不同基质分析单宁酶     

山东山旺中中新世鳅科化石

本文描述的较完整的花鳅 Cobitis 化石在我国尚属首次发现.花鳅属是花鳅亚科(Cobitinae)中较进步的鱼类,广布于欧洲、亚洲和非洲,已知化石则产自欧洲和亚洲的第三系.长胸鳍花鳅 Cobitis longipectoralis sp. nov. 的发现为探讨鳅科起源及其地理分布提供了新的资料.     

一株根瘤菌培养条件优化及代谢调控研究

研究了柠条根瘤菌的生理学特性 ,通过摇瓶试验确定了最佳培养基配方和最适培养条件 ,应用 10L -自动控制发酵罐在优化条件下进行了分批发酵试验 ,并以月桂酸盐为调节剂进行底物水平的代谢调控。试验结果表明 ,该菌株生长速率快 (0 .6 6 0 8g·L- 1 ·h- 1 )、发酵周期短 (2 7h)、产物PHB产量高 (6 .6 1g L) ,通过代谢调控可获得 3-羟基丁酸和 3-羟基辛酸异型共聚体 [P(HB -HO) ],是一株生产性状优良的生产菌株 ,有着良好的开发应用前景     

粗疣类钱袋苔［Apomarsupella verrucosa (Nichols.)Vana］及其新异名

对产自中国云南缺萼苔科(Gymnomitriaceae)粗疣类钱袋苔(Apomarsupella verrucosa (Nichols.) Vana)和产自尼泊尔(Gymnomitrion papillosum Kitag. &; S. Hatt.)的模式标本进行了对比研究, 发现Gymnomitrion papillosum和粗疣类钱袋苔特征相一致, 将其处理为粗疣类钱袋苔的异名。     

有关月桂族Tribus Laureae一些问题的评述

本文为作者在研究樟科月桂族的基础上,通过对一些有关问题的讨论,阐明月桂族在樟科中的地位。假伞形花序下的苞片由螺旋状排列(互生)演变成外面的苞片增大、质地变厚变硬,并两两交互对生,可视为假伞形花序演进的重要阶段,构成了月桂族关键性的形态特征.月桂族在命名上过去延用木姜子族Tribus Litseeae Mez,因在这一族内包括有樟科Lauraceae的模式属月桂圆Laurus L.,根据现行的《国际植物命名法规》应该用月桂族Tribus Laureae的名称。     

抗生素

九1若石J任酶膜反应器进行扭一)扁桃酸的连续生产嵘】/Vasi二Racki,D,…11 ApPI.MICrobiol.Biotechnol‘一1989,31(3)一215一222〔译自DBA,1989,8(19),89一1 126司 使用扁桃酸盐脱氢酶(MDH)和甲酸盐脱氢酶(F DH)进行辅酶同时再生作用,在酶膜反应器中进行了苯乙醇酸向(R一)扁挑酸的连续转化.列出了祸联酶反应的数学模型,并用之确定(R一)扁挑酸生产的最适条件.结果显示,如果使用PEG一NADH代替天然NADH,FDH的活性会微弱增高.苯乙醇酸和扁桃酸都可抑制FDH,但按离子则可激活 MDH.在前12天中的2个小时的滞留时间内获得了98%的苯…     

Calgene和Pfizer食品科学小组宣布进行合作研究

Calgene,Inc.和Pfizer的食品科学小组已经宣布了进行合作研究的方案,包括利用植物遗传工程生产对人体健康和营养具有重要意义的食物配料。 Calgene是遗传改良植物方面最主要的开发者。该公司的专利产品月桂酸盐(laurate canola)已于1994年11月获得了美国农业部的批准。如今,几千英亩的laurate conola生产于佐治亚。此外Calgene还拥有6项包括植物油改良的专利,以及大量欧洲专利,包括canola植物家族芸苔属(Brassica)植物的转化和特异于种子的启动子,该启动子是调控基因在植物中表达所必需的。     

中国丝膜菌属三个新记录种

报道了丝膜菌属Cortinarius Telamonia亚属的3个中国新记录种,其中双环丝膜菌C bivelus产自我国东北和西南地区,亚石榴丝膜菌C.subbalaustinus产自云南省,亚野丝膜菌C subtorvus产自西藏自治区.对这3个种进行了详细的描述,并提供其宏观特征和显微结构图片.     

海藻提取功能配料在现代食品工业中的应用前景展望

海藻除了作为海洋蔬菜直接食用外,其另一主要用途就是用于提取多种功能性成分。目前,全球使用最广泛的海藻提取功能食品配料就是从海带、巨藻等褐藻中提取的海藻酸盐等天然海藻多糖产品。海藻酸盐是1881年由英国人E.C.C.Stanford首次从褐藻类植物中提取发现的,之后经历了近50年的时间,由美国的Kelco公司于1929年,开始将海藻酸盐作为商品大量生产,成为人类成熟应用的唯一产业化的天然阴离子盐类多糖物质。随后以海藻酸盐为主导的海     

羧酸盐对鸭肝脂肪酸合成酶的抑制作用

本文研究了一系列羧酸盐对鸭肝脂肪酸合成酶的抑制规律,抑制动力学以及对几个含羧基的巯基试剂修饰该酶的保护动力学,并计算了相应的在酶上结合的平衡常数。提出羧酸盐结合于该酶缩合中心区域一个可结合羧基负离子的部位,该部位也是丙二酰基的结合部位,它可使携带了丙二酰基的活臂向缩合中心定向运动,并为缩合活性所必需。     

中国人红细胞酯酶D同工酶表型及其基因频率研究

六十年代,Tashian等人相继发现人红细胞中至少含有5种以上不同类型的、能够水解羧酸酯键的酶,如胆碱酯酶,碳酸酐酶及另外3种非特异性的羧酸酯酶A、B、C。1973年Hopkinson等人利用淀粉凝胶电泳法以4-甲基伞形酮醋酸盐或丁酸盐为底物,发现了1种新型     

中国人红细胞醋酶D同工酶表型及其基因频率研究1)

六十年代,Tashian等人^[6]相继发现人红细 胞中至少含有弓种以上不同类型的、能够水解 梭酸醋键的酶,如胆碱醋酶,碳酸f酶及另外3 种兰卜特异性的狡酸酝酶A,B,C, 1973年Hopkinson^[8]等人利用淀粉凝胶电泳法以4一甲基伞 形酮醋酸盐或丁酸盐为底物,发现了1种新型 酷酶D(EsD）的存在。EsD在电泳性质、底物特 异性、酶活力及抑制作用等方面均不同于上述 几种脂酶OEsD分子量为60,000,最适pH值为 5.0-5.礼他们证明,人红细胞中有3种EsD 的大理、即EsDI,EsD2-1,EsD2。以后又发现 稀有型EsD 3-1.Coaters^[5]等人研究表明,常染 色才：上至少存在3个等位基因EsD¹,EsD².sD³, 其后Beger³,又发现另一新的等位基因EsD⁴。近 年还有人相继报导了EsD⁵, EsD⁶, EsD'⁰的存 在¹⁰     

海南丝盖伞,一个产自中国热带的淡紫色柄新种(英文)

结合形态和分子数据对产自我国热带地区的新种海南丝盖伞Inocybe hainanensis进行了描述,其主要特征是子实体小、菌柄淡紫色,侧生囊状体壁稍厚,无柄生囊状体。讨论了海南丝盖伞和热带亚洲及邻近地区相似种在形态上的区别和联系。利用自测nLSU序列和下载序列对该新种及其他具厚壁侧囊体、紫色菌柄的丝盖伞之间进行了系统学分析,发现海南丝盖伞与产自南温带(澳大利亚)的I.violaceucaulis亲缘关系最近。