猪肚菇多糖WPG1的相对分子质量测定及原子力显微镜观测

热水提取猪肚菇粗多糖中的酸性多糖WPG1,经凝胶纯化后用高效液相色谱（HPLC）测定其相对分子质量,用气相色谱对其单糖组成进行分析,用原子力显微镜（AFM）对其形态结构进行观测。结果表明：酸性多糖WPG1经SephacrylS-300凝胶层析纯化后得到WPG1-1和WPG1-2这2个组分; 经HPLC分析可知WPG1-1与WPG1-2均为单一组分,其相对分子质量分别为1.7×106和1.6×104; WPG1-1与WPG1-2的单糖组成主要是糖醛酸、甘露糖、葡萄糖和半乳糖; 原子力显微镜观测图分析表明WPG1-1为网链状聚集体结构,WPG1-2呈梭状聚集体,两者均非单链存在。     

株特殊生境荒漠植物雾冰藜内生真菌Stagonospora sp.的次级代谢产物

本文通过对1株特殊生境荒漠植物雾冰藜内生真菌Stagonospora sp.的次级代谢产物进行研究,首次分离得到4个松萝酸结构类似物,包括1个新化合物stagonone（1）和3个已知化合物：松萝酸（2）,cercosporamide（3）和usnic acid amide（4）。通过高分辨质谱和NMR实验解析了新化合物1的平面结构,采用圆二色谱（CD）方法确定了其绝对构型;本文还报道了松萝酸（2）的单晶结构以及松萝酸（2）的CD谱,为确定该同类化合物的绝对构型提供了支持;活性试验结果证实化合物1-4具有选择性抗肿瘤细胞活性。基于化合物1-4的结构特征,推测了其可能的生物合成途径。     

双歧杆菌、大肠杆菌菌体多糖对iIEL激活作用的对比研究

采用Percoll非连续密度梯度离心法从小鼠小肠提取小肠上皮间淋巴细胞（intestinalintraeptheliallymphocyte,iIEL）,应用双抗原标记间接免疫荧光法对其抗原表型进行测定;同时,应用有机溶剂提取的双歧杆菌、大肠杆菌菌体多糖与iIEL细胞共同孵育作用后,检测iIEL细胞的自然杀伤活性、IFNγ和IL－2产生能力。结果表明：iIEL细胞的表型为85．1％CD3 73.8％CD8 细胞,且有TCRγδ表达。双歧杆菌、大肠杆菌菌体多糖均能增加iIEL细胞的自然杀伤活性,并能促进iIEL细胞产生IFNγ和IL－2但双歧杆菌菌体多糖的作用强。     

超声提取的麦冬多糖POJ-U1b的结构分析及AFM观测

本文利用超声提取麦冬多糖,经DEAE-52纤维素柱层析进行分离纯化,利用Sephadex G-150凝胶柱层析对得到的多糖组分POJ-U1b进行纯度鉴定,结果显示POJ-U1b为单一组分。利用气相色谱法、红外光谱法及核磁共振对POJ-U1b的结构进行了研究,利用原子力显微镜对不同浓度的POJ-U1b表面形貌进行了观测。结果显示,麦冬多糖POJ-U1b是由葡萄糖组成的葡聚糖,具有糖类物质的特征吸收峰,其糖环构型既有吡喃型又有呋喃型,糖链主要由→6)-α-D-Glcp(1→连接方式构成。AFM观测结果表明POJ-U1b具有高度分支的化学结构,糖链间通过糖单元间不同的链接方式衍生出许多环状和分支结构。随着多糖浓度的增大,POJ-U1b呈现出链状及片状粘连结构,这种现象可能与糖链间的范德瓦尔斯相互作用及糖链间氢键缔合有关。     

羊肚菌多糖提取及其抗氧化活性研究

为了探讨碱法提取羊肚菌多糖的工艺条件并测定其抗氧化活性,该研究以四川北川羊肚菌为原料,采用碱法提取羊肚菌多糖,利用苯酚-硫酸法对羊肚菌多糖得率进行测定,并通过单因素探讨提取温度(70、80、90、100℃)、提取时间(2、4、6、8 h)、碱液浓度(0.4、0.6、0.8、1.0 mol·L~(-1))、料液比(1∶15、1∶20、1∶25、1∶30 g·mL~(-1))对羊肚菌多糖得率的影响,同时采用正交试验优化提取工艺,对其抗氧化活性进行测定。结果表明:在提取温度90℃、提取时间5 h、碱液浓度0.7 mol·L~(-1)、料液比1∶20(g·mL~(-1))条件下得到的羊肚菌多糖得率为5.39%。羊肚菌多糖具有较强的清除DPPH自由基、羟自由基、超氧阴离子的能力和较好的还原能力,其IC50分别为0.468、0.208、0.022、0.014 mg·mL~(-1),抗氧化能力依次为还原能力超氧阴离子清除能力羟自由基清除能力DPPH自由基清除能力。优化后的羊肚菌多糖提取工艺合理、可行,且羊肚菌多糖具有较强的抗氧化活性。     

白囊耙齿菌多糖结构及抗肾小球系膜细胞的增殖活性研究

为表征白囊耙齿菌多糖结构并筛选出具有抗肾小球系膜细胞(GMC)增殖作用的活性多糖,研究活性多糖对GMC异常增殖及细胞外基质分泌的影响。实验采用碱提醇沉法提取粗多糖(PC),经离子交换色谱柱纯化、SePhadex G-50凝胶柱分离得到耙齿菌多糖PCP-1、PCP-2。通过苯酚硫酸法、BCA法等测定其含量,甲基化,IR分析进行结构表征。采用MTT法、ELISA法考察对GMC增殖的影响。结果表明,PCP-1和PC-2的总糖含量分别为98.05%、96.92%,酸性糖及蛋白质含量几乎为零; PCP-1主要由Man、Glc和Gal组成,具有多分枝结构,包含吡喃糖类型的结构,具备α和β两种构型;而PCP-2仅由Glc组成,没有分支,为α-构型吡喃聚糖。具有抗GMC增殖活性的均一多糖为PCP-1,可保护LPS诱导的GMC增殖,减少LN、FN蛋白的释放。     

奶油栓孔菌子实体多糖的理化性质、抗氧化活性与保肝作用

本研究旨在探讨奶油栓孔菌子实体多糖（TLFPS）的化学性质和酒精性肝损伤的保护作用。首先用水提醇沉法提取得到多糖,通过化学组成分析、紫外吸收光谱法、傅里叶红外光谱法和刚果红染色法对多糖结构进行初步表征,以DPPH、ABTS、超氧阴离子自由基的清除能力和铁离子还原能力为指标评价了多糖体外抗氧化能力,在小鼠急性肝损伤之前连续灌喂多糖8d,比较各组小鼠血清和肝的相关生化指标以及组织病理切片来确定多糖对酒精性肝损伤小鼠的保护作用。结果显示：多糖具有β-吡喃糖环结构,含有较高含量的糖醛酸和硫酸根基团,空间构型不具备三股螺旋结构。在体外抗氧化活性方面,多糖对DPPH、ABTS和超氧阴离子自由基均有良好的清除活性,铁离子还原能力也呈良好的剂量依赖性。在小鼠保肝实验中,与模型组相比,多糖能够显著延长小鼠的醉酒时间和缩短醒酒时间,降低了酒精性肝损伤小鼠的肝指数,并且显著降低血清中谷丙转氨酶（alanine aminotransferase,ALT）、谷草转氨酶（aspartate aminotransferase,AST）、甘油三酯（triglyceride,TG）、总胆固醇（total cholesterol,TC）和肝脏中丙二醛（malondialdehyde,MDA）的含量,同时明显提高了肝脏中超氧化物歧化酶（superoxide dismutase,SOD）和过氧化氢酶（catalase,CAT）的活性。结果证实奶油栓孔菌子实体多糖具有良好的抗氧化能力,可以减轻由酒精引起的急性肝细胞损伤,而且对机体的毒害作用很小。肝组织病理切片也进一步证实了奶油栓孔菌多糖的保肝活性。研究结果不仅丰富了奶油栓孔菌的药用价值,而且对多糖在功能食品领域的应用提供了药效基础。     

高压氧对正常及SIRS大鼠脾T淋巴细胞的影响

本实验以SIRS为基础,以免疫功能和炎症反应中具有代表性的脾T淋巴细胞为研究对象,观察高压氧对正常机体以及SIRS状态机体的影响并探讨其可能的机制。健康雄性SD大鼠40只,体重约140~180 g,随机分为5组,每组8只。A组：腹腔注射生理盐水（5 mL/kg）;B组：腹腔注射等量生理盐水,做3次高压氧;C组：腹腔注射酵母多糖-石蜡悬液（500 mg/kg）;D组：腹腔注射酵母多糖-石蜡悬液（500 mg/kg）,做1次高压氧治疗;E组：腹腔注射酵母多糖-石蜡悬液（500 mg/kg）,做3次高压氧治疗。采用流式细胞仪计算大鼠脾脏淋巴细胞数量及比例。高压氧治疗（B组）降低正常大鼠外周血CD4＋T细胞百分比（P〈0.01）,对CD8＋T细胞无影响,因此CD4＋/CD8＋T细胞比值下降（P〈0.05）。酵母多糖腹腔注射（C组）使大鼠外周血CD4＋、CD8＋T细胞均减少（P〈0.01）,但CD4＋/CD8＋T细胞比值不变。1次和3次HBO治疗（D和E组）可使酵母多糖所致CD4＋T细胞减少（C组）明显恢复（P〈0.01,P〈0.05）,故CD3＋CD4＋/CD3＋CD8＋比值升高（P〈0.01,P〈0.05）,HBO几乎不影响CD8＋T细胞比例（P〉0.05）。酵母多糖导致大鼠脾脏CD4＋和CD8＋T细胞比例减少;高压氧可减少正常大鼠脾脏CD4＋T细胞比例,而增加SIRS脾脏的CD4＋T细胞比例,而对CD8＋T细胞无影响。     

银耳碱提多糖的纯化、化学表征及其抗氧化作用的研究(英文)

研究银耳孢子发酵物中的多糖类化学成分,并探讨了分离得到的一个多糖组分的抗氧化活性。银耳孢子发酵粉用热水煮提除去水溶性组分后,再采用0.5 mol.L-1的氢氧化钠溶液提取,Sevage法除蛋白,用乙醇沉淀得到粗多糖。粗多糖经DEAE-32-纤维素和Sephadex G-200分离纯化得到分布均一的多糖TFBP-A。糖组成分析显示,TFBP-A单糖组成为:甘露糖:半乳糖:葡萄糖,摩尔比为90∶5∶5;HPGPC测定TFBP-A分子量为58962。TFBP-A的抗氧化活性实验显示:在H2O2引起的红细胞溶血试验中,以蒸馏水抑制率为0%计算,TFBP-A抑制率为78.6%;在超氧阴离子自由基的清除作用实验中,TFBP-A最高抑制率为53%;在清除羟基自由基实验中,TFBP-A的EC50为0.191 mg.mL-1。从银耳孢子发酵物中用碱液提取得到的多糖组分TFBP-A为酸性杂多糖,重均分子量为58962,且具有一定的抗氧化活性。     

源于一株青霉菌的4,5-环氧环己烯类次生代谢产物研究

从一株青霉菌Penicillium sp.（XZ075）的发酵粗提物中分离了4个4,5-环氧环己烯类新结构次生代谢产物penoxides A－D（1－4）和同类型的已知化合物eupenoxide（5）,并采用质谱和核磁共振技术确定了新化合物的结构。化合物1的绝对构型是通过与已知化合物5比对核磁数据确定的,而2－4的绝对构型是通过与化合物1比对CD谱图确定的。活性测试结果表明化合物1,2及4对宫颈癌细胞（HeLa）具有中等的细胞毒活性。     

Effects of alkali dissociation on the molecular conformation and immunomodulatory activity of longan pulp polysaccharide (LPI)

The effects of alkali dissociation on the molecular conformation and immunomodulatory activity of longan pulp polysaccharide (LPI) were investigated to explore their possible relationship. The molecular conformations of LPI and its degraded derivatives (LPI1 and LPI2) were examined by size exclusion chromatography combined with multi-angle laser light scattering (SEC-MALLS), Congo red test and atomic force microscopy (AFM). The results confirmed the transformation of LPI from compact sphere-like conformation to slightly dissociated sphere-like conformation (LPI1) or single-helix chain (LPI2). Compared with the control, splenocyte proliferation and NK cell cytotoxicity were significantly enhanced by LPI1 and LPI2 (P < 0.05), although they were not stimulated by LPI in 100-400 μg/mL (P > 0.05). All the polysaccharides could significantly enhance macrophage phagocytosis at 100 or 200 μg/mL (P < 0.05). Single-helix chain might play an important role in activating lymphocytes and NK cells, but having weak contribution to macrophage phagocytosis.     

利用傅立叶红外光谱和原子力显微镜研究超声提取对鸡腿菇多糖结构的影响

利用沸水浴法和超声辅助提取法提取鸡腿菇粗多糖,分别得到对应的多糖水浴提取的多糖(WCP)和超声提取的多糖(UCP)。采用苯酚硫酸法测得WCP和UCP中的总糖质量分数分别为87.997%和72.937%。用季铵盐沉淀法和Sephadex G 200凝胶层析法对WCP和UCP进行分离纯化,得WCP3 1、UCP3 1 2个主要组分,用傅立叶红外光谱(FTIR)和原子力显微镜(AFM)对提取多糖的结构进行表征。结果显示:WCP3 1和UCP3 1均具有一般多糖类物质的特征吸收峰,WCP3 1和UCP3 1的单糖残基均以β吡喃环存在,但超声波可导致部分C O双键断裂形成C—O链接;WCP3 1呈现大量的近似螺旋聚集体和少量球状聚集体,但是UCP3 1是较小的分散球状聚集体,说明超声波可断裂多糖的分子链间或链内氢键,导致近似螺旋聚集体的降解。     

超声波处理对柴胡多糖提取率、微观形貌特征及生物活性的影响

为了研究超声波辅助提取柴胡多糖的过程中超声波对柴胡多糖的提取率及外观形貌、生物活性的影响,在单因素（超声波功率、超声波作用时间、料液比）的基础上,通过正交实验确定超声波辅助提取最佳工艺条件,并与传统提取方法所得到的结果进行了比较：利用原子力显微镜（AFM）研究超声波作用对柴胡多糖的形貌特征的影响;用邻二氮菲-金属铁离子-H2O2体系检测柴胡多糖对羟基自由基的清除作用。实验结果表明：超声波辅助提取的最佳提取条件为超声功率360W,超声时间15min,料液比1：35,水浴温度90℃,水浴时间1h,提取率为2．58％．所获得的柴胡多糖（SBR）的纯度为44．14％,与传统提取方法相比．不仅节约了时间,而且提高了提取效率。原子力显微镜观察的结果表明,柴胡多糖分子主要以螺旋结构形态存在,超声波作用使得柴胡多糖的分子降解成较小的分子片段。柴胡多糖能有效清除羟自由基,在相同浓度下SBP。的清除效果要优于水提柴胡粗多糖（WBP0）,且质量浓度在80～100ug／mL的范围清除效果最佳,并高于同浓度下抗坏血酸的清除效果。     

Extraction, preliminary structural characterization, and antioxidant activities of polysaccharides from Salvia miltiorrhiza Bunge

Four polysaccharides were extracted from Salvia miltiorrhiza Bunge using hot water, ultrasonic, alkali, and enzyme methods. Preliminary structural characterization was conducted by physicochemical property, Fourier transform infrared spectroscopy (FTIR), and scanning electron microscopy (SEM) analyses. Antioxidant activities against 2,2-diphenyl-1-picryl-hydrazyl (DPPH), hydroxyl, and superoxide radicals were also evaluated. The physicochemical property analysis indicated the identicalness of the polysaccharide indices obtained by the hot water and ultrasonic methods. The indices obtained by the alkali and enzyme methods were significantly different. The FTIR spectra revealed the general characteristic absorption peaks of the four polysaccharides. The SEM images demonstrated significant differences in the surface features of the different polysaccharides. The antioxidant activity assay revealed the significant antioxidant activities of three polysaccharides. Overall, the polysaccharides from S. miltiorrhiza Bunge may have potential applications in the medical and food industries.     

滑菇多糖wPNP-a1的制备及结构分析

利用传统热水浸提法提取滑菇粗多糖(wPNP),进而用季铵盐沉淀法和Sephadex G-150凝胶色谱柱层析对wPNP进行纯化,得滑菇多糖wPNP-a1.以高效液相色谱(HPLC)、傅里叶变换红外光谱(FIR)、气相色谱(GC)、核磁共振(NMR)、环境扫描电子显微镜(ESEM)和原子力显微镜(AMF)等方法分析wPNP-a1的结构,结果表明,滑菇多糖wPNP-a1的分子量为419310 Da,具有一般类多糖的特征吸收峰,糖苷键为β-型,不含乙酰基,由木糖、甘露糖、半乳糖和葡萄糖组成,其摩尔比为3.91∶2.77∶1.91∶1;wPNP-a1的分子间排斥力较大,分子间吸引力较小,在云母表面呈直链状分布,链宽23 nm左右,链高0.7～0.8 nm.     

奶油栓孔菌菌丝体多糖的提取工艺优化、结构表征及抗氧化活性

奶油栓孔菌Trametes lactinea是一种生物活性丰富的大型真菌。本研究在单因素试验的基础上,通过响应面法优化其菌丝体多糖的提取工艺,利用DEAE-Cellulose-52阴离子交换柱和Sephadex G-200层析柱对粗多糖进行分离纯化,获得TLMPS-0、TLMPS-1和TLMPS-3均一多糖组分。采用化学组成分析、UV-vis、FTIR、刚果红实验对3种多糖组分进行结构分析,并检测了多糖清除自由基的能力和还原力。结果表明,奶油栓孔菌菌丝体多糖最优提取工艺为：提取温度99℃、料液比1:30 (g/mL)、提取时间5h,提取次数2次。在此工艺条件下,多糖提取率为4.01%。TLMPS-0、TLMPS-1和TLMPS-3的糖醛酸含量分别为12.91%±0.44%、8.24%±0.22%、7.50%±0.66%,硫酸基含量分别为22.24%±1.88%、14.55%±0.56%、18.68%±0.69%,并且证明TLMPS-0是一种α-吡喃型多糖或β-吡喃型多糖,而TLMPS-1是一种β-吡喃型多糖,均不具备三螺旋空间构象,此外,3种多糖组分均具有一定的清除DPPH自由基、ABTS自由基、羟基自由基的能力和铁离子还原能力,其中TLMPS-0抗氧化活性最强。研究结果为奶油栓孔菌多糖的功能研究与挖掘提供了研究基础与理论依据。     

皱皮木瓜多糖的分离、纯化及抗氧化活性研究

为了研究木瓜多糖的提取、分离、纯化与抗氧化活性,采用水提醇沉法提取皱皮木瓜中的多糖,得多糖Ⅰ;利用Sevag法除去多糖中的蛋白质后得多糖Ⅱ;以30%H_2O_2脱除色素后再次醇沉得到精制多糖Ⅲ;透析除去小分子后利用AB-8大孔树脂进行分离以水、30%、50%、70%和95%乙醇洗脱,其中水洗脱部分多糖为Ⅳ。用苯酚-硫酸法测定多糖含量。多糖Ⅰ得率为9.83%,多糖含量(纯度,下同)为64.45%;脱蛋白后多糖Ⅱ中多糖含量为78.23%;经脱色后多糖Ⅲ含量达88.39%;大孔树脂水洗脱部分多糖Ⅳ含量为89.74%。以DPPH(2,2-二苯基-1-苦肼基)清除率和Fe~(3+)还原力方法测定木瓜多糖的抗氧化活性,木瓜多糖均体现出一定的抗氧化作用,呈浓度依赖性增强,其中多糖Ⅰ、Ⅱ表现出更好的作用。     

Purification,structural elucidation and in vivo immunity-enhancing activity of polysaccharides from quinoa (Chenopodium quinoa Willd.) seeds

ABSTRACT

Quinoa crude polysaccharides (QPS) were extracted from Chenopodium quinoa Willd. The soluble non-starch polysaccharide fraction (QPS1) was subsequently purified by DEAE-52 cellulose and Sephadex G-50 gel chromatography, using QPS as raw materials. Its chemical structure was identified using FT-IR, NMR, AFM, SEM and Congo red staining. High performance gel permeation chromatography (HPGPC) was used to determine molecular weight, and composition by HPLC. QPS1, with a molecular weight of 34.0 kDa, was mainly composed of mannose, rhamnose, galacturonic acid, glucose, galactose, xylose and arabinose at a molar ratio of 2.63:2.40:1.64:6.28:1.95:2.48:5.01. In addition, we evaluated the ameliorative effects of QPS1 on the improvement of anti-cyclophosphamide (CTX)-induced immunosuppression in ICR mice. The result exhibited significantly immune-enhancing activity: QPS1 successfully improved the content of IFN-γ, IL-6, IFN-ɑ, IgM and lysozyme (LYSO) in serum for three weeks, enhanced the phagocytic function of mononuclear macrophages and ameliorated delayed allergy in mice.     

白术多糖WAM-1结构的色谱分析和原子力显微镜观察

通过热水浸提法从草本植物白术根茎提取的水溶性粗多糖,经DEAE-52纤维素柱层析分离和Sephadex G-200凝胶过滤柱层析纯化,得到组分WAM-1.采用高效液相色谱(HPLC)检测WAM-1的纯度,气相色谱(GC)对其单糖组分进行分析,原子力显微镜(AFM)对其分子外貌进行观测.结果显示:WAM-1为均一多糖,由葡萄糖和半乳糖以3.01:1摩尔比构成;在不同浓度溶液条件下,WAM-1分子以不同形态存在,多糖溶液的浓度对WAM-1的分子链构象及链间相互作用形式产生影响,推测可能与WAM-1分子内、分子间的氢键缔合作用有关.多糖浓度为10μg/mL时,可清晰的观察到WAM-1是以刚性链状形态存在,且具有多分支结构.