广东8种野菜中硝酸盐、亚硝酸盐及Vc的含量

测定了广东菊科8种野菜中硝酸盐、亚硝酸盐和维生素C的含量,结果表明：革命菜、一点红、苣荬菜的硝酸盐含量低于轻度污染水平,属于一级野菜;山莴苣、地胆草、加拿大蓬和艾的硝酸盐含量低于785mg/kg,达中度污染水平,属二级蔬菜范围,不宜生食,煮熟或盐渍可安全食用;甜菜籽属于三级蔬菜,不可生食和盐渍,可熟食.这些野菜维生素C的含量均低于50mg/100g（鲜重）,属于中、低维生素C含量的野菜.     

六种野菜不同部位硝酸盐、亚硝酸盐及维生素C的含量

报道了6种野菜不同部位的硝酸盐、亚硝酸盐和维生素C的含量。参考蔬菜中硝酸盐含量分级评价标准和无公害蔬菜亚硝酸盐含量限量标准,结合各种野菜及不同部位的维生素C的含量,对这6种野菜评价如下:鼠麴草的叶、龙葵的叶、苋的嫩茎和叶,属于一级野菜,可以安全食用;鼠麴草的嫩茎属二级蔬菜范围,不宜生食,煮熟或盐渍可安全食用;龙葵的嫩茎、树仔菜的嫩茎,属于三级蔬菜,不可生食和盐渍,可熟食。白子菜的嫩茎和狗肝菜的嫩茎,属于四级蔬菜,不宜食用或限量食用;树仔菜的叶、白子菜的叶亚硝酸盐含量高于我国制定的无公害蔬菜亚硝酸盐含量的限量标准,所以不宜食用或限量食用。     

华南主要野生蔬菜的脂肪酸成分分析

本实验以华南主要野生蔬菜守宫木、土人参、一点红、白仔菜、紫背菜、鳄嘴花、藤三七、塘葛菜为材料,并以华南特产蔬菜菜心为对照,对8种野生蔬菜的脂肪酸成分进行了分析.结果表明:8种野菜共检出十四酸、软脂酸、棕榈油酸、硬脂酸、油酸、亚油酸、亚麻酸、二十二酸和二十四酸共9种脂肪酸,但不同野菜之间的脂肪酸组成与含量差异极大.8种野菜的饱和脂肪酸的总量都高于菜心,饱和脂肪酸种类最多的是藤三七,含4种.不饱和脂肪酸的变化与饱和脂肪酸相反,8种野菜都低于菜心,但其油酸、亚油酸远高过菜心.菜心富含亚麻酸,但不含亚油酸.可见8种野菜油营养价值较高.     

菊科新资料

记述了菊科6个属的一些新分类群和新分布,包含1个新组、3个新种、3个新变种、1个新名称、1个新组合和5个种的新记录。这些新分类群是黄鹌菜属蓝舌组、振铎黄鹌菜、蓝花黄鹌菜、青海乳苣、黄苞垂头菊、尼泊尔橐吾和半裂橐吾。     

湛江常见野菜安全可食性探讨

对湛江野菜所含的硝酸盐、维生素C、胡萝卜素及氨基酸进行了测定和分析。结果表明,刺苋和野当归富含维生素C和胡萝卜素,硝酸盐含量较低,实为品质上乘野蔬。东风菜和枸杞虽然胡萝卜素含量很高,但前者维生素C和氨基酸含量较低,后者硝酸盐含量已超过三级蔬菜标准。不宜大量食用。其余几种野菜营养成分比传统蔬菜高,属于安全食用性野菜。     

鄂尔多斯黄鹌菜——黄鹌菜属一新种

发表了黄鹌菜属一新种.     

中国黄鹌菜属一新种

发表了黄鹌菜属一新种.     

西双版纳野生蔬菜资源的特点及开发建议

西双版纳有野生蔬菜 2 77种 ,分属于 2 0 1属 ,79科 ;其中食用嫩茎叶类 1 92种 ,竹笋类 1 3种 ,鲜花类 3 5种 ,果实类 2 2种 ,块茎、块根和髓心类 2 7种。西双版纳 5 3 .8%的野菜种类资源量属“较多”及以上级别 ,62 .7%的种类有 6个月以上的采集时间。对 1 1种主要野菜的口感进行随机抽样调查 ,发现 9种野菜口感得分高于对照白菜 ,2种略低于白菜。对 7种野菜和香椿的矿物质元素 P、Mg、Fe和微量元素 Zn、Mo含量分析 ,发现野菜的平均含量为香椿的 1～ 3倍。对 7种野菜和香椿的 1 6种氨基酸含量分析 ,发现野菜的平均含量只有 SER低于香椿 ,其它 1 5种氨基酸平均含量为香椿的 1～ 1 .7倍。因此 ,提出了开发西双版纳野菜的 4点建议。     

国产打碗花属植物种子形态及其分类学意义

本文借助于又目解剖镜和扫描电电镜对我国打碗花属５种植物的种子进行了观察。结果表明：１、该属植物的种子可分为两类,一类为旋花型,较小,表面具疣状突起,种皮纹饰呈网状,包括打碗花、毛打碗花及旋花;另一类为藤水苗型较大,无疣状突起,种皮纹饰呈咀烂状,包括藤长苗和肾叶打碗花。２、疠状突起由数个相邻种皮细胞胞间壁强烈突出而成,呈山峰状,相连或单独存在。３、该属植物种子形态存在明显区别,可作为分种的依据。     

神农架林区高山野菜中矿质元素含量分析

测定了神农架林区4种野菜中矿质元素的含量,为消费者选择食用野生蔬菜提供理论依据。方法:硒(Se)测定依据GB 5009.93—2010;其他元素测定依据ICP法。结果:何首乌尖中除硒含量比家乡菜略低外,其他矿质元素含量均比其他几种野生蔬菜含量高,有的甚至高出几十倍。而蹦芝麻茎中各矿质元素含量(硒除外)均低于其他几种野菜含量;蹦芝麻茎和蹦芝麻嫩荚中矿质元素含量存在明显的差异。而与常见蔬菜相比,野生蔬菜中矿质元素含量明显高于常见蔬菜,具有更高的营养价值,具有广阔的开发利用前景。     

外来入侵植物的氮代谢及其土壤氮特征

研究了4种外来入侵植物(五爪金龙、南美蟛蜞菊、金腰箭和马缨丹)和1种本地植物鸡矢藤(对照)的氮代谢及其土壤氮特征.结果表明:外来人侵植物的组织硝酸还原酶活性、根际土壤NH4-N、NO3-N含量、蛋白酶活性和脲酶活性均较高,分别为鸡矢藤的1.65～4.34、1.56～2.15、1.72～3.11、1.43～3.23和1.41～3.33倍,而植物组织硝态氮含量则较低,仅为鸡矢藤的17.5%～50.6%.相关分析表明:植物组织硝酸还原酶活性与根际土壤总氮、NH4-N、NO3-N含量呈显著正相关(P<0.05),与蛋白酶活性和脲酶活性呈极显著正相关(P<0.01).这说明,外来植物入侵使土壤氮代谢加快,氮的生物有效性增强,氮同化能力提高,并且较好地将植物体氮素代谢与土壤氮素代谢协调起来.因此,较强的氮素同化能力与加速土壤氮素的转化可能是植物成功入侵的重要机制之一.     

利用植物他感作用灭螺效果的研究

通过调查有螺滩地林下植被的演变和乌柏（Ｓａｐｉｕｍｓｅｂｉｐｅｒｕｍ）、枫杨（Ｐｔｅｒｏｃａｒｙａｓｔｅｎｏｐｔｅｒａ）等滩地造林树种的灭螺效果发现,鸡矢藤（Ｐａｅｄｅｒｉａｓｃａｎｄｅｎｓ）、水芹（Ｏｅｎａｎｔｈｅｊａｖａｎｉｃａ）的个体数量与钉螺的数量呈正相关关系,Ｘ２分别为１２．８和１１．２（ａ＜０．０２）,而益母草（Ｌｅｏｎｕｒｕｓａｒｔｅｍｉｓｉａ）、问荆（Ｅｑｕｉｓｅｔｕｍａｒｖｅｎｓｅ）、酸模叶蓼（Ｒｕｍｅｘａｃｅｔｏｓａ）、打碗花（Ｃａｌｙｓｔｅｇｉａｈｅｄｅｒａｃｅａ）、紫云英（Ａｓｔｒａｇａｌｕｓｓｉｎｉｃｕｓ）等与钉螺的数量呈负相关关系（ａ＜０．０２）经过一个汛期,枫杨、乌柏叶片使钉螺死亡率从草滩对照的２％升至４３．３％和４４．１％     

五爪金龙对其草本伴生种部分生理指标的影响

采用电导率法和分光光度法,测定了5个不同的自然生境中入侵杂草五爪金龙(Ipomoea cairica)的4种草本伴生植物火炭母(Polygonum chinense)、三叶鬼针草(Bidens pilosa)、红花酢浆草(Oxalis corymbosa)、鸡矢藤(Pae-deria scandens)的相对电导率和叶绿素含量等生理指标,并设相同生境中不与五爪金龙伴生的这4种草本植物为空白对照。结果表明:4种伴生草本植物的叶绿素含量与对照相比差异达显著或极显著水平;三叶鬼针草相对电导率差异显著,另外3种伴生植物的相对电导率变化不明显,说明五爪金龙对火炭母、红花酢浆草、鸡矢藤3种草本伴生植物的叶绿素含量影响显著,而对三叶鬼针草的叶绿素含量和质膜透性均有显著影响。     

Assessment of random amplified polymorphic DNA (RAPD) for determining the origin ofYoungia koidzumiana Kitamura (compositae)

We determined the parental species ofYoungia koidzumiana (a natural interspecific hybrid) using PCR and arbitrary 10-mer primers to generate random amplified polymorphic DNA (RAPD) markers. These markers, generated by three primers, were sufficient to distinguishYoungia sonchifolia, Youngia denticulata, Youngia chelidoniifolia, andY. koidzumiana. The electrophoresis profiles of the amplified products from each of the four species were then compared. Three primers produced a total of 42 scorable markers; nine were specific markers forY. denticulata andY. chelidoni-ifolia. The length of the amplified DNA fragments ranged from 370 to 2500 b p. The three primers revealed polymorphic bands, which were indicators of the parental species ofY. koidzumiana. These bands showed a combination of specific profiles forY. denticulata andY. chelidoniifolia. Our results also were comparable to the data obtained for flowering times, floret numbers, and chromosome numbers of the four species. Therefore, we suggest thatY. koidzumiana is a hybrid betweenY. denticulata andY. chelidoniifolia}, and that RAPD markers are well suited for assessing the origins of plant species.     

Variation of breeding system, floral rewards, and reproductive success in clonal Calystegia species (Convolvulaceae)

The reproductive biology of four Japanese Calystegia species (Convolvulaceae) was studied to examine the effects of clonality and population structure on reproductive success. Calystegia soldanella, C. hederacea, and C. japonica are self-incompatible, while C. sepium is self-compatible but needs pollinator services for self-pollination. The showy, bisexual flowers of Calystegia offer pollen and nectar that attract many kinds of insects such as bees and syrphid flies. Clones of C. soldanella often formed mats just above the high tide line on beaches and produced a great number of seeds. Calystegia hederacea and C. japonica were distributed as patches of separate clones and often failed to transfer pollen grains among clones. Fruit and seed sets in C. hederacea and C. japonica were not limited by pollinators but by the number of compatible pollen grains. Although C. sepium clones were also distributed in patches, high and stable fecundity was achieved by self-compatibility and pollinator attraction. We suggest that self-compatibility in C. sepium has evolved under fertilization limitation caused by geitonogamy or facilitated selfing.     

鸡屎藤挥发油化学成分的研究

利用气相色谱－质谱联用（ＧＣ／ＭＳ）技术对鸡屎藤挥发油化学成分进行分析研究,初步鉴定了３１种成分,它们占挥发油总量的７７．１６％,其中含量友上的有乙氧戊烷、乙酸异戊酯、苯甲醛、己酸乙酯、甲酸苯甲酯、乙酸苯甲酯、乙酸－２－苯乙酯、５,６,７,７ａ－四氢－４,４,７ａ－三甲基－２（４Ｈ）－苯并呋喃酮、十五碳酸乙酯、十六碳酸和癸酸异戊酯等１１种成分。     

基于植物DNA条形码rbcLa序列的日本条螽食谱分析

日本条螽Ducetia japonica广泛分布于我国绝大部分区域,并在城区绿地大量发生。据此假设其食物谱可能具有较高的物种多样性,但目前对其在自然环境下取食的植物种类仍缺乏了解。本研究对来自河北保定城区绿地和城郊荒地两种生境共计75头日本条螽肠道内容物进行DNA提取、rbcLa基因片段扩增及测序,并利用BOLD和NCBI数据库进行分类鉴定。结果显示：日本条螽在野外至少取食10科、13种植物。在城区绿地和城郊荒地两种生境中,取食频率最高的植物分别是卫矛科冬青卫矛Euonymus japonicus(47.37%)和大麻科葎草Humulus scandens(81.08%)。只有1条rbcLa基因序列未鉴定至种级水平,表明利用植物DNA条形码rbcLa基因序列可对植食性昆虫取食的植物种类进行快速鉴定。同时,研究结果也初步证实日本条螽的食物谱包含较高的物种多样性,为城市绿地螽斯类鸣虫保护和繁育提供依据。     

八种中草药抑菌试验报告

笔者采用药物平板稀释法对常州地区八种中草药进行抑菌试验,并测定其ＭＩＣ（最低抑菌浓度）,结果显示：一年蓬、小飞蓬、三叶鬼针草、朝天委陵菜、艹律草、羊蹄等有较强抑菌作用,提示可作为对革兰阳性菌和革兰阴性菌的抗菌中草药。