世界小麦的生产与贸易

小麦是全世界分布范围最广、种植面积最大、产量最高、贸易额最多的粮食作物之一，世界上约有40％的人以小麦为主食。在三大粮食作物中，小麦产量所占的比重一直逐步提高，1992年之前一直领先于水稻和玉米，小麦的贸易额占谷物的比重一直稳定在40％上下；而中国则是全球小麦产量和消费量最大的国家，小麦作为我国最重要的粮食作物之一，     

小麦种子贮藏蛋白的遗传学研究进展

AdvanceofGencticStudiesonSeedStoragcProteininWheatWangGang;JiJing;HuHan(InstituteofGenetics,AcadcmiaSinica,Beijing100101)小麦是世界上最重要的粮食作物之一．对其品质的研究具有十分重要的意义．多年来,人们一直在寻求改良小麦品质的途径,以满足不同食品加工对小麦各种品质的需求．但只是近10年里,对决定小麦品质位点的遗传及生物化学的研究才取得了突破性的进展（主要集中于英国、美国及澳大利亚）．本文将着重介绍目前国际上对小麦种子贮藏蛋白的遗传学及生物化学研究现状,至于如何将这些研究成果结合到育种工作…     

泌阳县小麦高产栽培技术

小麦是我国主要粮食作物,其产量在粮食总产量中占有非常重要的比例,提升小麦总产量是保证民生问题的关键。如何能增加小麦高产、超高产的收获产量,这需要在小麦栽培技术上进行探索和创新。本文便针对于小麦高产超高产栽培技术进行探讨。     

改善小麦叶片光捕获效率的策略研究进展

小麦是我国主要的粮食作物,其产量的高低影响国家的安全和稳定。小麦叶片光捕获效率的高低对小麦的光合作用具有较大的影响,本文主要对改善小麦叶片光捕获效率的一些策略进行阐述,以期为提高小麦的光合能力进而进一步提高小麦产量提供参考。     

小麦育种行业创新现状与发展趋势

小麦是重要的粮食作物,我国是世界最大的小麦生产国和消费国,发展小麦生产对保障我国粮食安全和市场需求具有重要作用。本文分析和阐述了我国小麦生产现状、存在的主要问题和未来发展趋势,对2017年小麦重要研究成果进行了总结。     

小麦的远亲近邻

小麦族植物 小麦族是禾本科植物中最具有经济价值的一大植物类群，它包含与人类生活密切相关的3种粮食作物：小麦、大麦和黑麦；还有许多重要的牧草种类，如偃麦草等。     

禾谷缢管蚜蜜露的分泌节律与小麦品种、生育期关系的研究

<正> 小麦是我国的主要粮食作物之一,而禾谷缢管蚜Rhopalosiphum padi(L.)是小麦上的重要害虫,一般发生年份损失产量5～10％,大发生年份可超过30％。1984年全国农作物病     

《谷物品质与食品加工——小麦籽粒品质与食品加工》出版发行

《谷物品质与食品加工——小麦籽粒品质与食品加工》是魏益民教授及所领导的学者群体以陕西关中及黄淮冬麦区的小麦品种为材料,根据自己近十年来所进行的科学研究实践,对我国小麦磨粉品质、蛋白质及淀粉特性与加工品质、小麦籽粒品质与啤酒酿造、营养强化与小麦食品加工等问题,     

LC-MS测定不同品种小麦中氨基酸含量及PCA分析

小麦是世界第二大粮食作物,为人体主要蛋白的来源之一.高蛋白含量的小麦育种,同时改善其必需氨基酸的比例是当前研究热点.本文中,笔者采用LC-MS测定小麦中游离和水解氨基酸含量,并利用主成分分析(PCA)法对37个不同品种小麦中游离和水解氨基酸进行综合评价.结果表明,37个小麦品种中游离和水解氨基酸种类无差异,但是含量差异...     

从“麦饭”到“馒头”——小麦在中国

小麦是现今世界上最重要的粮食作物之一，有1／3以上人口以小麦为主食。小麦种植面积和总产量均居世界第一位。在中国，其重要性也仅次于水稻。 小麦起源于亚洲西部。今天所种植的普通小麦是由三种野生小麦经过两次的天然远缘杂交和经历了9000多年的自然选择和人工选择而形成的。考古学家在9000年以前中东地区古墓里发现了人类最时种植的小麦，这是一种一个小穗只结一粒种子的小麦，所谓一粒小麦。     

小麦根系响应高盐胁迫的时序转录组分析

小麦是重要的粮食作物,盐胁迫严重影响小麦的生长发育,小麦的耐盐机制尚不完全清楚.本研究以济麦19为材料,采用NaCl处理和时序RNA测序技术(time course RNA-seq)分析小麦根系响应高盐胁迫的分子机制.与盐胁迫0 h相比,不同处理时间下小麦根中响应盐胁迫的差异表达基因总数为5526个.通过Gene On...     

小麦耐热性鉴定方法及热胁迫应答机理研究进展

小麦是全球最重要的粮食作物之一,高温特别是开花期和灌浆期的高温胁迫严重影响小麦的产量和品质。本文从直接鉴定法和间接鉴定法两个方面提出了小麦耐热性的评价指标;分析了在高温胁迫下温度信号的感知和传递以及植物对高温的响应机理;从传统育种方法和基因工程策略两个方向综述了小麦耐热性培育的研究进展。最后总结了提高小麦耐热性的措施及存在的问题,并提出了今后小麦耐热性研究展望。     

用PDS—1000／He型基因枪将外源基因质粒pZFX2导入小麦细胞的研究

小麦是世界上分布广、种植面积大的粮食作物,选育高产、优质、抗病等优良性状的小麦新品种具有重要的意义。近年来,随着植物遗传转化技术的不断完善,小麦的遗传转化也取得较大突破,先后采用基因枪法、花粉介导法、ＰＥＧ法和激光穿刺法等,将ＮＰＴⅡ、Ｂａｒ、ＧＵＳ...     

小麦根系研究现状及展望

小麦(Triticum aestivum L.)是中国三大粮食作物之一,在持续保障国家粮食供给中起着举足轻重的作用。根系是小麦生长发育不可或缺的器官,直接影响小麦地上部产量、品质、抗逆性等诸多性状的表现。小麦根系不仅是小麦对矿物质养分和水分吸收传导的重要器官,还是小麦地上与地下各部分物质及信息交换的关键系统,也是小麦适应各种逆境首要反应部位。近年随着对小麦地上部分的深入研究,也更加重视小麦地下根系形态结构、土壤中生长动态、构型优化、抗逆性研究。本研究简要介绍了小麦根系形态及抗性研究进展,为小麦根系创新性研究提供参考。     

小麦转基因技术研究进展

小麦是我国的主要粮食作物,对其进行基因工程改良已成为研究的热点。近年来,利用转基因技术以提高小麦产量、改善品质、增强抗病虫和抗逆能力等相关研究日趋深入广泛。主要对目前小麦转基因研究现状进行综述,包括表达载体、报告基因与选择标记基因、目标基因、受体材料及转化方法等;并对当前小麦转基因技术存在的问题及育种潜力分析和展望。     

野草到小麦的华丽转身

毫无疑问,小麦是人类的最主要粮食作物之一。它是全世界一半以上人口的主食,农田里的主要作物之一。然而在最初,小麦可能只是禾本科的一种或几种野草。由荒野到田间、从只结单粒种子、穗轴易折断、种子与颖壳不易分离到田间广泛种植的裸粒六倍体普通小麦,小麦走过了几百万年的历史,经过漫长的自然杂交和自然选择到人为杂交和定向选择,     

小麦抗旱基因工程研究进展

小麦是人类重要的粮食作物,干旱是影响小麦产量、质量和种植范围的非生物胁迫因子,近年来小麦抗旱基因工程发展迅速。本研究总结了国内外小麦抗旱基因工程最新的研究成果。从与抗旱相关的转录因子类基因、LEA蛋白基因、信号转导相关基因、代谢调节相关基因、氧化调控相关基因5个方面对小麦抗旱相关基因的克隆情况进行了总结并从转化受体和转化方法、抗旱基因导入小麦的研究现状两个方面对转基因小麦进行了总结。最后,对提高小麦抗旱基因工程的研究效率提出了建议。     

高中生物教学让学生培养小麦材料的尝试

高中生物教学让学生培养小麦材料的尝试慕勤国（甘肃省庆阳马岭长庆二中７４５１１３）小麦是主要的粮食作物之一，种子很容易找到，在适宜的温度、充足的水分、足够的氧气条件下，容易萌发，长出幼苗。在高中生物教学中，我让每个学生培养小麦，并利用这些材料进行教学，...     

大麦条纹花叶病毒新疆株血清学及基因同源性检测

在我国新疆从小麦上分离到的大麦条纹花叶病毒(Barley stripe mosaic Virus,BSMV),可以侵染大麦、小麦、玉米等重要粮食作物。主要以带毒种子传播病毒。大麦、小麦种子带毒率达70％以上。BSMV曾一度使世界主要的大麦产区减产25～30％,是影响农业生产的重要病毒。从预防病害流行和探索该种子传RNA病毒作为植物基因工程载体的可     

小麦低分子量麦谷蛋白亚基功能标记研究进展

小麦是我国主要的粮食作物之一,籽粒中的低分子量麦谷蛋白对于小麦面包的加工品质具有重要的作用。近年来,利用分子标记技术检测小麦低分子量麦谷蛋白亚基（low molecular weight glutenin subunit,LMW-GS）的类型和组成已成为小麦品质改良的研究热点之一。主要综述了小麦低分子量麦谷蛋白亚基基因和蛋白质的结构特征、分类以及功能标记的研究进展,讨论了开发利用小麦Glu-A3、Glu-B3、Glu-D3位点LMW-GS功能标记的意义及存在的问题,并强调了LMW-GS分子标记检测技术的革新及亚基类型的完善对小麦品质改良的重要性,以期加速LMW-GS功能标记在优质小麦育种工作中的应用进程。