省沽油种子超临界CO2 萃取物中角鲨烯和维生素E的GC-MS分析

用气相色谱-质谱联用(GC-MS)方法对超临界CO2萃取出的省沽油种子油中角鲨烯和维生素E进行分析。省沽油种子油的萃取采用超临界CO2萃取技术,压力25MPa,温度50℃,时间2h;种子油用GC-MS方法分析,以正三十二烷为内标,用内标标准曲线法同时测定省沽油种子油中角鲨烯和维生素E的含量。结果表明:超临界CO2萃取种子油的收率为28.83%;所建立的定量分析方法平均回收率在96.0%~99.0%之间,相对标准偏差小于2.8%,线性相关系数大于0.999,方法检测限在2.0~2.5mg/L之间;省沽油种子油中含角鲨烯4.65%,维生素E1.58%。     

植物种子油合成的调控与遗传修饰

植物种子油含有多种脂肪酸,是一种重要的种子贮藏化舍物。种子油既是人类的食品,又是重要的工业原料。代谢物组学的发展加深了对种子油生物合成途径的全景式认识,应用基因工程改良种子油品质和价值的研究已取得长足的进展。本文分析了种子油及脂肪酸合成调控机制的复杂性,论述了转基因提高种子油及高营养品质脂肪酸含量和培育能大量合成积累工业用脂肪酸的油料作物的技术策略、存在问题和发展前景。     

古钩藤种子油

古钩藤种子油是脂肪酮酸的丰富来源。在植物的种子油中很少含有脂肪酮酸。过去也没有文献报道过古钩藤(Cryptolepisbuchnani)的种子,它是一种在印度常见的攀援植物,本文介绍古钩藤种子油中所含的脂肪酮酸。用石油醚提取100g干燥种子,用AOCS法进行测定和分析,所得数据列在表1内。     

星油藤种子萌发的生态学特性研究

对星油藤(Plukenetia volubilis L.)成熟种子特征及影响种子萌发的因素进行了研究。结果表明,星油藤种子的萌发对温度非常敏感,低温(15℃)下种子的萌发率极低;在25℃~35℃的适宜温度下,2周内种子全部萌发,25℃/15℃的变温没有显著提高种子的萌发率。光照不是星油藤种子萌发的必要条件,但能使种子在变温条件下萌发率降低。种子经极度脱水(1.55%)和液氮处理24 h后,在合适温度(30℃)下仍能全部萌发。常温环境(25℃~35℃,适宜水分)下星油藤种子就可以非常好地萌发,这也是原产地热带雨林林下幼苗更新良好的原因,因此,星油藤适宜采用种子育苗。     

甘蓝型油菜油体数量及面积之和与含油量的相关性

利用荧光染料尼罗红染色和激光扫描共聚焦显微观察技术,建立了油菜油体观察或生物体内中性脂类物质定性鉴定的研究体系。对高油品种宁油14号、宁油18号、ZH-088和低油品种ZL-366、NjY008、Westar共6个甘蓝型油菜品种子叶贮藏细胞内的油体进行了观察。研究发现：油菜种子成熟过程中,油体从着色不明显的小颗粒,逐渐发育形成着色清晰的球状大油体。种子成熟干燥后,油体间很少发生聚合。在成熟干燥的种子中,油体集中分布于子叶贮藏细胞中央,呈椭圆形或不规则形状,较少为圆形。通过研究种子内油体与含油量的关系,发现高油品种组与低油品种组之间在单个子叶贮藏细胞内油体数量和截面积之和存在明显差异,而在高油品种组内或低油品种组内的差异不明显。结果显示,油菜种子细胞中油体的数量和总面积与含油量之间存在正相关,可作为高油分材料的选择依据。     

六种唇形科种子营养成分比较分析

对六种唇形科植物种子营养成分研究的结果表明：种子含有丰富的脂肪油,其不饱和脂肪酸总量均在90％以上。种子油的主要成分为：α-亚麻酸、亚油酸、油酸、花生烯酸、棕榈酸和硬脂酸等成分。并从种子中测定了18种氨基酸和多种矿质元素的含量。这六种种子和种子油具有较高的营养价值和潜在药用保健功效。     

甘蓝型油菜油体数量及面积之和与含油量的相关性

利用荧光染料尼罗红染色和激光扫描共聚焦显微观察技术, 建立了油菜油体观察或生物体内中性脂类物质定性鉴定的研究体系。对高油品种宁油14号、宁油18号、ZH-088和低油品种ZL-366、NjY008、Westar共6个甘蓝型油菜品种子叶 贮藏细胞内的油体进行了观察。研究发现: 油菜种子成熟过程中, 油体从着色不明显的小颗粒, 逐渐发育形成着色清晰的球状大油体。种子成熟干燥后, 油体间很少发生聚合。在成熟干燥的种子中, 油体集中分布于子叶贮藏细胞中央, 呈椭圆形或不规则形状, 较少为圆形。通过研究种子内油体与含油量的关系, 发现高油品种组与低油品种组之间在单个子叶贮藏细胞内油体数量和截面积之和存在明显差异, 而在高油品种组内或低油品种组内的差异不明显。结果显示, 油菜种子细胞中油体的数量和总面积与含油量之间存在正相关, 可作为高油分材料的选择依据。     

细风轮菜种子化学成分研究

对细风轮菜种子化学成分的研究表明,种子含大量脂肪油(23.25%),油中含大量不饱和脂肪酸:亚麻酸(66.929%)、亚油酸(21.813%)、油酸(4.596%),总量达93.338%。此外,种子还含18种氨基酸和18种矿质元素。因此,种子和种子油具有较高营养价值和药用保健功效。     

中国沙棘种子油成分分析

对辽宁、河北、山西、陕西、甘肃和内蒙古等六个省（区）八个产地的沙棘种子的含油率、种子油的理化常数和各种营养成分进行了分析比较研究,为中国沙棘种子油的利用和建立统一的沙棘种子油标准提供了依据。中国沙棘种子含油率为７．３２～９．８３％。油中饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸之比为１：７．０～８．２。油中ＶＥ含量为１１５～２３９ｍｇ％,其中α－生育酚占２０．２５～５１．７３％。胡萝卜素含量在５．７０～１４．９０ｍｇ％。     

超临界二氧化碳提取种子油

过去,生产植物脂肪和油一般是先挤压种子油,然后用有机溶剂提取。最近,人们开始用超临界二氧化碳代替乙烷提取种子油。有人认为:在室温下用二氧化碳提取种子油会使油饼中蛋白质的变性程度比用热的有机溶剂时低。然而,这对于从油籽饼中回收可溶性蛋白分离物是有利的。但是,后面不能再用热处理方法消除抗营养因素。     

木兰科四种植物种子油的提取及脂肪酸成分分析

采用超声波辅助提取法和微波辅助提取法同时提取白玉兰、凹叶厚朴、深山含笑和醉香含笑四种木兰科植物的种子油,种子油甲酯化后,运用气相色谱—质谱联用技术测定其脂肪酸成分。结果表明:四种植物种子油的提取率不同,白玉兰平均为27.35%、凹叶厚朴23.34%、深山含笑31.66%,醉香含笑9.27%。不同提取方法所得到的种子油脂肪酸成分和相对含量不同,但四种种子油的主要脂肪酸成分相同,包括油酸、亚油酸、硬脂酸和棕榈酸。     

响应面优化回流提取桂花不同品种种子油工艺及脂肪酸组成分析

为优选桂花不同品种种子油的提取工艺及分析其脂肪酸组成,本文运用响应面法对桂花种子油的回流提取工艺进行优化,并利用GC-MS法测定桂花种子油的脂肪酸组成,同时还考察了桂花种子油的体外抗氧化活性。结果表明,桂花四大品种种子油的最佳提取工艺分别为金桂:回流时间72. 0 min、温度80. 0℃、料液比1∶13mL/g;银桂:回流时间120 min、温度80. 0℃、料液比1∶12 mL/g;丹桂:回流时间60. 0 min、温度70. 0℃、料液比1∶13 mL/g;四季桂:回流时间71. 0 min、温度71. 0℃、料液比1∶13 mL/g。在上述条件下,桂花四大品种种子油的提取率分别为15. 0%、17. 8%、18. 0%和16. 0%。进一步的GC-MS检测发现丹桂和银桂种子油中不饱和脂肪酸可达96. 0%以上,且主要以油酸和亚油酸为主。体外抗氧化活性结果显示,当质量浓度为5μg/mL时,桂花种子油对DPPH的清除率均大于79. 0%。上述研究结果为桂花种子这种农业废弃资源的再利用和开发提供了参考。     

绞股蓝种子油的提取、成分分析和急性毒性实验

以石油醚为提取剂、料液比为1∶7,进行单因子和正交试验及急性毒性实验。结果表明:超声波辅助提取绞股蓝种子油的最适工艺条件为提取的温度60℃、功率200 W和时间50 min,此条件下种子油提取率为28.13%;绞股蓝种子油的密度为0.895 g·mL-1、折光值1.518 n D20、酸值0.85和皂化值180.2 mg KOH·g-1、碘值135.7 g I2·100g-1,为优良的干性油;绞股蓝种子油含有10种脂肪酸成分,主要为亚麻酸(80.49%)、油酸(8.05%)、亚油酸(7.08%)、硬脂酸(1.79%)和棕榈酸(1.28%),不饱和脂肪酸质量分数达总脂肪酸的96.48%;以剂量65 mL·(kg·d)-1的绞股蓝种子油灌胃小鼠,在连续14 d的实验期内,没有发现小鼠的中毒症状和死亡现象。初步判定绞股蓝种子油无急性毒性,有望作为营养保健油源进一步开发。     

构树种子油的超声强化提取及其抗氧化性研究

本文采用单因素设计,进行均匀设计实验,用超声波提取法考察了溶剂种类、超声波强度、超声波提取时间、料液比(g/mL)对构树种子油提取率的影响,同时研究了构树种子油清除羟基自由基和超氧阴离子自由基的能力。结果表明,在以丙酮作提取剂,各因素对构树种子油提取效率的影响次序为:超声波强度料液比超声时间;工艺参数为:超声波强度为65%,料液比(g/mL)1∶12,超声提取时间7 min,构树种子油提取率可达30.2%。同时,以构树种子油清除羟基自由基能力和超氧阴离子自由基能力为指标,研究构树种子油的抗氧化能力。通过DPPH法和邻苯三酚自氧化法测定其抗氧化活性,结果发现其对羟基自由基的抑制率高达93.56%,而对超氧阴离子没有明显抑制作用。     

小鱼仙草种子化学成分的研究

对小鱼仙草种子的化学成分进行研究,结果表明：种子脂肪油含量为20.26%,其主要成分为：亚油酸（15.117%）、亚麻酸（67.356%）、油酸（11.349%）、棕榈酸（4.988%）、硬脂酸（11.80%）等,种子油含有大量人体所需的不饱和脂肪酸。此外还测定了种子的17种氨基酸和24种矿质元素。其种子和种子油具有较高的营养价值和医疗保健功效,具有潜在开发利用的价值。     

甘蓝型油菜种子中油体的超微结构及蛋白质组分析

以甘蓝型油菜（Brassica napus L.）含油量较高的品种‘ZS11’、含油量中等的品种‘Westar’和‘Topas’以及含油量较低的品种‘ZS10’为实验材料,通过超微结构观察和统计,比较分析不同品种种子中油体形态、大小和数量的差异。研究结果显示,品种‘ZS11’种子子叶细胞油体排列致密,形态较小,大部分油体的直径低于1 μm;而在含油量中等或较低的品种中,种子子叶细胞油体排列均显疏松,其中‘Westar’和‘Topas’的油体较大,而‘ZS10’的油体大小不一。本研究还通过双向电泳分析进一步检测了‘Westar’和‘ZS11’种子中总蛋白和油体蛋白的差异表达情况。结果显示,‘Westar’和‘ZS11’种子总蛋白双向电泳图谱中,表达量具有2倍以上差异的蛋白质点共有57个;其中在‘Westar’中特异表达的种子总蛋白质点有24个,在‘ZS11’中有23个。在上述2个品种油体蛋白双向电泳图谱中,表达量具有2倍以上差异的蛋白质点共有52个,在品种‘Westar’中特异表达的有2个,‘ZS11’中有13个。表明不同含油量的油菜品种种子在油体的结构和蛋白组份上均存在差异。     

铁刀木粉蝶的生物学与防治

铁刀木粉蝶(Catopsilia pomona Fabricius)是铁刀木的主要食叶害虫。该虫在海南岛一年发生 13—14代,世代重叠,全年发生,以4—7月为害最烈。防治措施可造混交林,促进林木提早郁闭以招引天敌。化学防治用5ppm除菊精:70%西维因乳剂、90%敌百虫晶体 2,000—3,000倍液;苗圃可用3%呋喃丹颗粒剂施于土中。     

普通油茶皂素累积动态的初步研究

本文研究了油茶在生长发育期间,种子和果壳皂素累积动态以及种子皂素和油、脂肪酸累积之间的关系。     

白花益母草种子的化学成分分析

对白花益母草种子的化学成分进行分析,结果表明,种子油含有大量人体必需的不饱和脂肪酸,其主要成分为：亚油酸（42．60％）、亚麻酸（30．22％）、油酸（20．28％）等,此外种子还含有18种氨基酸和24种矿质元素和蛋白质等成分。其种子和种子油具有较高的营养价值和药用功效。     

黄蜀葵种子形态及其化学成分的研究

本文报道了黄蜀葵种子的形态特征和化学成分。研究结果表明 :种子含有脂肪油 ,含量为31 16 % ,其主要成分为 :亚油酸 (82 179% )、油酸 (9 195 % )、棕榈酸 (4 75 6 % )、硬脂酸 (2 6 81% )、亚麻酸 (0 32 8% )等 ,此外 ,还含有 18种氨基酸和 2 4种矿质元素。其种子含有多种氨基酸和矿质元素 ,而且种子油含有大量人体所必需的不饱和脂肪酸 ,含量达 91 815 %。因此 ,其种子和种子油具有较高的营养价值和医疗保健功效 ,具有潜在开发利用的价值。