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笔者通过改进的试验方法,检测一些挥发性物质杀菌作用或筛选挥发性杀菌物质,在实际操作中,显得更为方便,收到更好效果。将半副直径为6cm的培养皿放入直径为12cm的培养皿中,灭菌后使大小培养皿中心对齐,注意无菌操作。向大培养皿中倾入25ml冷却至50℃左右的培养基。待凝固后,小培养皿就固定于大培养皿中央,然后用记号笔在大培养皿的底部等分6~8个小区,标上待接菌名。在小培养皿内加入一定量挥发性杀菌物质,在大培养皿的各小区内,对号接上试验菌。盖上大培养皿盖。放入培养箱中培养,定时检查各菌的生长情况。这方… 相似文献
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单、双因子杂种交配的模拟试验 总被引:1,自引:1,他引:0
(一)甚本原理
果蝇的单、双因子实验Ill可用计算机模拟。假定
模拟的第一个性状是翅形,由第二染色体上的V-。位
点(假定为第一位点)控制,长翅(V)对残翅(v)是
显性;第二个性状是体色,由第三染色体上的E-。位
点(第二位点)控制,灰体(幻对黑檀体(。)是显性。 相似文献
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为研究熟制鱿鱼块在微波杀菌过程中的温度变化和微生物灭活情况,文章采用有限元分析软件COMSOL Multiphysics构建传热-电磁双向耦合模型,对微生物热失活方程进行积分,并采用有限元方法进行数值模拟,最后与实验结果进行比较。结果显示微波杀菌过程中温度变化和微生物灭活情况与实验结果总体接近,表面温度低于中心温度,相差8℃~10℃。在温度保持阶段两者差异稳定,微生物的灭活情况与温度分布相对应,关键原因就是电场分布的不均匀和食品表面热对流现象。熟制鱿鱼块中心点温度模拟值和微生物灭活数据与实验数据的均方根误差分别为1.19和0.31。文章证实了使用COMSOL Multiphysics建立的数值模型能很好地模拟微波热杀菌的过程。 相似文献
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探讨酵母菌杀菌系统(即30株杀菌酵母菌)对38株真菌或细菌的杀菌活性。结果显示杀菌酵母菌不仅对念珠菌、新型隐球菌和烟曲霉菌等真菌有杀菌活性,而且对其不相关的葡萄球菌、肠杆菌科、绿脓杆菌、不动杆菌和副溶血性弧菌也有杀菌活性,提示该系统具有广泛的杀菌活性,特别是K36。 相似文献
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乳杆菌生态消毒剂杀菌效果的试验观察 总被引:1,自引:0,他引:1
目的:在实验室对以乳杆菌发酵液为主要成分的乳杆菌生态消毒剂进行杀灭微生物效果观察.方法:采用定量杀菌法试验、稳定性试验、皮肤刺激性试验和阴道黏膜刺激性试验方法进行.结果:以该剂原液对大肠埃希菌、金黄色葡萄球菌、白色念珠菌作用10 min,杀灭率均达91.67%以上;对德氏乳杆菌和干酪乳杆菌作用10 min,杀灭率分别是25.15%和55.77%.本消毒剂于54℃条件下放置14 d,杀菌效果无明显变化,对皮肤无刺激性,对阴道为轻度刺激性.结论:伊清爽乳杆菌阴道生态消毒剂具有杀灭和抑制有害菌,扶植乳酸菌的作用,是新一代保健型阴道卫生用品. 相似文献
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目的进一步优化脑膜炎奈瑟菌的血清抗体特异性体外杀菌试验,建立更加标准的A、C、W135、Y群脑膜炎奈瑟菌血清杀菌试验(serum bactericidal assay,SBA)方法,并验证其可行性及稳定性。方法 (1)用经典溶血方法测定补体活性,并根据非特异性杀菌率(non-specific killing rates,NSK)筛选出最佳试验补体;(2)对影响最终菌落数的关键因素,如靶菌起始浓度、培养基、染色剂浓度等进行优化;(3)根据质控血清的测定结果,确定补体最佳稀释比例和孵育时间;(4)对优化后的方法进行准确性、线性和精密度验证。结果补体选用Pel-freez-11536,溶血活性约为400 U/m L,除C血清群靶菌孵育时间需在45 min以内,其余血清群靶菌NSK均≤25%;对数期A、C、W135、Y血清群脑膜炎奈瑟菌做靶菌的最佳起始浓度为A600 nm的菌液分别稀释10~5、10~5×2、10~5×4、10~5×4倍;4种血清群脑膜炎奈瑟菌在BHI+0.5%血平板培养基上生长正常,且培养基颜色较浅,染色效果较明显;4种血清群靶菌的染色剂TTC最佳添加量均为0.001%;补体最佳用量为1∶3稀释,活性单位约133 U/m L;最佳孵育时间除C血清群为45 min外,其余血清群均以60 min为宜;优化后的方法测定质控血清的稀释倍数与对应的SBA滴度呈显著负相关,斜率在-1.1~-0.9之间,Pearson相关系数在-1.0~-0.9之间,P0.001,多次试验的CV均15%。结论对传统的SBA方法进行了优化,建立了更具有可比性、重复性较好的简单、可行、稳定的SBA方法。 相似文献
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目的通过比较不同来源的HL60细胞分化后细胞的表面标志、活性及其对肺炎链球菌调理吞噬杀菌指数的动态变化,评价HL60细胞的来源对肺炎链球菌调理吞噬杀菌能力的影响。方法使用流式细胞仪连续监测来源于美国ATCC和中国科学院上海细胞研究所的HL60细胞在分化后1~7d的表面标志CDllb、CD35和CD71的表达情况,并观察活细胞、凋亡细胞和死亡细胞的比例;同时使用两种不同来源的细胞检测09CS和B两份质控血清对肺炎链球菌血清型6B、7F、14和23F菌株的调理吞噬杀菌指数,同时观察09CS对13价结合疫苗血清型1、3、4、5、6A、6B、7F、9V、14、18C、19A、19F和23F菌株的调理吞噬杀菌指数。结果两种不同来源HL60细胞分化3~6d细胞的表面标志、活细胞比例均可达到国际实验室的要求指标;两份质控血清对检测菌株的调理吞噬杀菌指数均能稳定于质控范围之内;两种细胞检测的09CS对13价肺炎链球菌结合疫苗血清型菌株的调理吞噬杀菌指数具可比性。结论两种来源不同的HL60细胞分化3-6d均能用于评价肺炎链球菌疫苗免疫血清的调理吞噬杀菌试验,这为调理吞噬杀菌试验及其标准化在国内的建立提供了便利。 相似文献
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高温杀菌对预浸泡豆杆的杀菌效果及品质影响 总被引:1,自引:0,他引:1
本研究以预浸泡豆杆为研究对象,研究高温杀菌对预浸泡豆杆中微生物的杀灭效果及其品质的影响,以期获得具有良好感官品质和理化品质的产品。结果表明:当温度≥105℃和时间≥10 min时,样品的菌落总数由初始的8.72×108cfu/g减少到50 cfu/g以内,样品的大肠菌群从1.6×105MPN/g减少到3 MPN/g以内,致病菌均未检出。杀菌温度和杀菌时间对预浸泡豆杆中脂肪含量、pH、弹性影响差异不显著(p>0.05),对水分含量、蛋白质、色差、硬度和咀嚼性影响显著(p<0.05),综合微生物、理化指标、色泽、质构的变化结果,经105℃、15 min和110℃、10 min处理后的预浸泡豆杆既能满足产品卫生要求也可以较好的保留产品原有的品质。 相似文献
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