用离心分离法生产鳄梨油

鳄梨(Persea gratissma)是一种含油量较高的果实,其中果皮主要是由等直径的薄壁细胞组成,整个组织中充满含油细胞。鳄梨在树上不会成熟变软,只有从树上摘下放置几天后才能真正成熟。鳄梨的叶子和果实中存在着某种抑制成分,使它不能在树上成熟。确定鳄梨是否成熟及采摘时间要根据其果实的外部颜色及个头大小,或测定其果肉中的含油量。鳄梨果实的油含量在15～30％之间,鳄梨油是不饱和的,主要脂肪酸是油酸。粗制的鳄梨油主要用于化妆品工业,经过精加工的鳄梨油则可以用于食品工业。生产鳄梨油的方法主要有两种:一种方法是将鳄梨切成片烘干,在高温下压榨,然后用有机溶剂提取。另一种方法是利用离心力将油从果实中分离出来。在第一种方法,即有机溶剂提取法中,使用的原料是坚硬的、成熟的、去掉种子的鳄梨。如果不事先去掉种子,油中的不皂化物质就会增多。因为鳄梨种子中仅含油1～1.5％,而种子油中不皂化物质却高达     

含神经酸植物的研究

对自然界中植物果实的含油量、神经酸含量等进行了比较研究。研究结果认为,在目前发现的31种含有神经酸的植物中,蒜头果、盾叶木和遏蓝菜果实含油量高、且富含神经酸,是目前较为理想的开发神经酸产品的植物资源。     

含神经酸植物的研究

对自然界中植物果实的含油量、神经酸含量等进行了比较研究 .研究结果认为 ,在目前发现的 31种含有神经酸的植物中 ,蒜头果、盾叶木和遏蓝菜果实含油量高、且富含神经酸 ,是目前较为理想的开发神经酸产品的植物资源     

鳄梨(Persea americana Mill.)花的生物学特性观察

鳄梨也叫油梨,属樟科鳄梨属常绿乔木。是一种著名的热带水果,也是木本油料树种之一,果肉(干)出油率为32.43%。鳄梨在厦门地区引种已有30多年历史,生长良好,能正常开花结果,惟落果严重,影响了鳄梨生产的发展。为解决鳄梨落花落果严重问题提供有关资料,我们对引入我国的危地马拉系(Guate-malan race)鳄梨的开花物候期、花的形态与结构、开花习性、着果率和果实生长发育进行了观察。     

江西省樟科富油能源植物的开发利用研究

樟科是一个富油能源植物重点科。通过文献查阅、野外考察和种子实测, 结果表明: 江西省樟科植物共有14 属89种, 其中种子含油量在60%以上的有6种; 含油量在50%-60%的有14种, 含油量在30%-50%有7种; 从油脂价值、经济价值、生态价值和资源潜力等方面进行综合评价, 表明: 大叶新木姜、鸭公树、山鸡椒、木姜子、黑壳楠、月桂、鳄梨、阴香、樟、黄樟、潺槁等11种优良能源植物, 值得开发利用和推广种植。尤其是大叶新木姜、鸭公树、山鸡椒, 其分布广, 适应性强, 果实大, 易采摘, 且单株产量高而极具开发前景。     

美洲鳄梨属植物的叶表皮微形态特征及其分类学意义

在光学显微镜下,对美洲鳄梨属54种植物的叶表皮微形态特征进行了观察,研究发现叶表皮细胞形状多为规则形;垂周壁一般平直;大多数种类的叶表皮具均匀分布的单细胞毛状体;平列型气孔器下生,随机分布于网状叶隙内,可进一步分为3个小类;形态相似的物种通常具有相似的叶表皮特征。本研究选取了19个特征进行PCA分析,发现鳄梨属被明显分为2个支系。叶表皮特征在种内比较稳定,种间存在一定差异,表皮细胞形状、气孔器形态及其突出物等特征组合对于鳄梨属种尤其一些表型相似的种类的鉴定有一定的帮助。     

鳄梨的类型和品种与适宜地区及栽培

对鳄梨的类型、品种和适宜引种的地区及栽培技术进行概述,为开发鳄梨资源提供参考。     

杏仁中的油与脂肪酸

杏仁油主要用于化妆品、医药和食品工业方面。杏仁含油量一般在50～65％之间,主要脂防酸是油酸(59～78％)与亚油酸(19～30％)。此外,还含有少量棕榈酸、棕榈炔酸、硬脂酸和亚麻酸。品种、气候、特别是成熟程度都会对杏仁油中的脂肪酸成分产生影响。杏仁的成熟过程大致可分为三个阶段:第一阶段0～80天,在此期间,类脂物开始聚积;第二阶段80～125天,类脂物迅速聚积;第三阶段125～收获,基本或份无明显变化,含油量略有增加,在第二阶段,种仁内的胶凝状物质变为乳白色,同时,水溶性糖成分迅速减少,     

羽衣甘蓝种子主要品质性状的表现及其相关性

随机挑选148份羽衣甘蓝种质资源和高世代材料,分析了成熟种子的含油量、蛋白质、硫苷和7种主要脂肪酸成分的表现特征及其相关性。结果表明:羽衣甘蓝成熟种子平均含油量为29.48%,平均蛋白质含量为45.13%,含油量和蛋白质总量为74.61%。硫苷含量的变幅最大,变异系数为31.72%。7种主要脂肪酸成分中,油酸和芥酸的含量较高,其次为亚油酸,棕榈酸和硬脂酸的含量较低。除硫苷含量和硬脂酸含量外,其余9个性状的表现均呈单峰正态分布。相关性分析表明,大多数性状间都具有显著或极显著的相关性,这与对甘蓝型、白菜型和芥菜型3种类型油菜的研究结果相一致。在羽衣甘蓝中存在一些优异的种质资源,通过筛选可以在油菜优质育种中加以利用。     

沙棘含油量及影响因子研究综述

为依据工业需要,定向地引种,培育沙棘优良品种,在整理分析国内外重要资料的基础上,对沙棘含油量及影响因子研究进行了综述。各地试验结果表明：（1）从15个产地10个沙棘品种研究看出,中国沙棘亚种种子及果肉含油量均较高（10．37％,8．44％）,且该亚种分布广,适应性强,可作为引种,培养的优质种源,但在环境适宜的地区,可选用俄罗斯培育的沙棘新品种,如布里亚特（果实含油量达11．67－36．4％）;（2）不同产地,不同品种沙棘含油量差异较大;沙棘果在一定的海拔高度下含油量较高,。[过高或过低的海拔 会影响其含油量;温度对沙棘含油量影响不明显,但在同一地区,随着平均气温的降低,沙棘种子含油量呈缓慢下降趋势,果色对果汁,果渣,种子出油率的影响比较中,以果汁最明显,而果渣和种子所受影响不大;立地条件对沙棘含油量有明显影响,水肥条件较好的河滩地有利于油的积累,且种子油积累以阳坡和梁顶坡比阴坡,河滩好;（3）采果时间对沙棘含油量有较大影响。在实际生产中可通过利用化学诱变剂来增加沙棘果油含量,以赤霉素加γ射线处理效果最好;在实际 生产中可通过利用化学诱变剂来增加沙棘果油含量,以赤霉素加γ射线处理效果最好,另外加强水,肥管理也可提高沙棘的含油量,为引种,培育沙棘优良品种,生产实践中采取对有效措施以提高沙棘含油量,为工业生产选择合适的加工原料提供了科学依据,对建立优质沙棘种植园,高效,持续发展沙棘产业具有重要意义。     

扬子鳄梨状皮质NOS、AChE阳性神经元的分布

目的观察扬子鳄梨状皮质内一氧化氮合酶(nitric oxide synthase,NOS)和乙酰胆碱酯酶(acetylcho-linesterase,AChE)阳性神经元的形态和分布,为扬子鳄脑的比较解剖学积累资料,为其机能研究提供形态学依据。方法采用还原型尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸黄递酶(NADPH-d)法和亚铁氰化酮法观察扬子鳄梨状皮质内NOS和AChE阳性神经元的分布和特征。结果扬子鳄梨状皮质内有NOS和AChE阳性神经元分布,为大、中、小型细胞,以中小型细胞为主,胞体呈圆形、椭圆形、三角形和梭形。结论扬子鳄梨状皮质内有NOS和AChE阳性神经元分布。     

鳄梨果实的生物学特性观察

鳄梨(Persea americana Mill)也叫油梨,属樟科鳄梨属常绿乔木。果实营养丰富,是一种著名的热带水果。为多花果树,结果率高,但同是危地马拉系(Guatema-lan race)的不同植株,产量差异较大。为了选出高产、稳产、优质的品种,并为制定农业栽培措施提供依据,笔者对1963-1964年我国引进的危地马拉系鳄梨的不同花期与着果的关系、结果习性、果实生长发育规律、成熟采收、品质等进行了观测,并对其利用进行了研究,现将材料整理如下。     

鳄梨种子快速育苗

被誉为果、油两用的鳄梨(Persea americana Mill.)早在五十多年前已引进我国。解放后广东、广西、福建、浙江及四川南部等有关单位陆续引种试种成功。广东、福建种植面积比较大。鳄梨繁殖有种子和无性两种繁殖方法。种子育苗发芽率高达76-98%;芽接50%;切接虽达82.3-100%,但仅用于大树更新;腹接和扦插成活率都低①。为了满足鳄梨生产发展对苗木的需要,许多热心鳄梨事业的科学工作者,曾用种子剖苗法进行快速育苗②、③。我们又在前人研究的基础上,开展了高锰酸钾对不同剖苗片数成活率的研究。为了使鳄梨尽快发展起来,增加市场水果种类,开辟木本新油源,为"四化"服务。     

不同颜色芝麻营养品质性状遗传变异分析

为分析不同颜色芝麻间的品质差异特征,本研究对157份包含白、黄、褐、黑不同种皮颜色的芝麻种质资源,在武汉和驻马店两个环境下的13个营养品质性状进行测定分析。结果表明：157份芝麻种质平均含油量为52.96%,油酸、亚油酸、芝麻素、芝麻林素、菜油甾醇、β-谷甾醇的平均含量分别为40.65%、44.32%、2.67 mg/g、1.61 mg/g、1.22 mg/g、2.96 mg/g。平均含油量随着芝麻种皮颜色加深逐渐降低;总甾醇含量在黑芝麻中最高;芝麻素和芝麻林素在白芝麻中含量最高,在黑芝麻中含量最低;黄芝麻油酸含量最高,褐芝麻亚油酸含量最高。黑芝麻含油量、油酸含量、芝麻素和芝麻林素含量显著低于白芝麻,硬脂酸、亚油酸、花生酸、菜油甾醇和β-谷甾醇含量在不同颜色芝麻中无显著差异。13个营养品质性状中,β-谷甾醇与豆甾醇,Δ5-燕麦甾醇与豆甾醇,芝麻素与芝麻林素,芝麻素与含油量,芝麻林素与菜油甾醇间呈极显著正相关,油酸和亚油酸间呈极显著负相关;黑芝麻Δ5-燕麦甾醇与豆甾醇、芝麻素与芝麻林素间的相关系数高于其他颜色芝麻。聚类分析可将157份芝麻材料分为4个亚群,第Ⅰ和第Ⅱ亚群分别以褐黑色和黄白...     

国际半干旱热带地区作物研究所花生微核心种质含油量及脂肪酸分析与鉴定

以国际半干旱热带地区作物研究所(ICRISAT)花生微核心种质为材料,系统分析测试含油量和脂肪酸组成。分析结果表明,ICRISAT花生微核心种质的含油量平均为51.67%,变异范围49.16%~55.44%,珍珠豆型资源的含油量高于其他类型,发掘出高油种质1份。在主要脂肪酸中,棕榈酸平均含量10.74%,变异范围7.9%~13.5%;硬脂酸2.85%,变异范围1.8%~3.9%;油酸46.36%,变异范围37.0%~64.7%;亚油酸32.86%,变异范围18.0%~40.4%;饱和脂肪酸含量19.21%,变异范围15.2%~22.1%。普通型花生的油酸含量高于其他类型,而亚油酸和棕榈酸含量低于其他类型。发掘出高油酸种质4份,低棕榈酸种质19份,低饱和脂肪酸种质7份。通过脂肪酸组成的分析,高油酸种质和低饱和脂肪酸种质均同时具备低棕榈酸的优良特性。SSR分析结果表明,这些种质的遗传差异相对较大。根据5对SSR引物的扩增结果,绘制了20份资源的分子指纹图谱,为这些优质资源的保护和有效利用奠定了基础。     

论鳄梨在福建发展前景及建议

鳄梨(Persea americana)为热带、亚热带果树,由于果实营养价值高而引起人们的重视。现已广布于南、北纬30度之间的热带、亚热带地区,遍及美洲、非洲和亚洲。目前已有近30个国家大规模种植鳄梨,产量最多的国家依次是墨西哥、美国、多米尼加及巴西。日本南部、苏联南部及地中海地区也有种植^[1]。     

提取砂仁叶油的研究Ⅱ、影响砂仁叶含油量的因素探讨

实险指出,影响砂仁叶含油量的因素有季节、砂仁植株的生长期、荫蔽度和产地;11-12月份砂仁叶含油量高,蒸馏叶油应在此期进行;老苗、荫蔽度适宜的砂仁叶含油量最高,死苗含油量低,但也可提取叶油;叶油集中于叶片,叶鞘和茎无提取油的价值;叶片切碎或晾至萎蔫均未能提高叶含油量。     

高光谱反射法早期快速筛选高含油量油菜种质资源

含油量对提高菜油产量有十分重要的意义,传统的高含油油菜新材料筛选方法工作量大,耗时长。为找出一种快速诊断高含油油菜育种材料的新方法,本研究以3组不同含油量的9个甘蓝型油菜为材料,测定其不同生育期的高光谱反射率与叶绿素含量,分析其内在关联。研究发现,油菜高光谱反射率在可见光波段呈现出"两峰三谷"特性,幼苗期含油量越高则高光谱反射率越低。叶绿素a含量是导致总叶绿素含量差异的主要原因。在490 nm和670 nm处,幼苗期光谱反射率和叶绿素含量负相关,相关系数分别为-0. 898和-0. 783;叶绿素和含油量显著正相关,相关系数达到0. 962; 490、560、670 nm反射率和含油量之间呈负相关,相关系数分别为-0. 949、-0. 962和-0. 937。该结果表明,油菜幼苗期光谱反射率可用于预测其含油量。本研究结果可用于高含油油菜育种材料早期筛选,加快其育种进程,促进新品种选育。但样本量偏少,在后续研究中将进一步扩大样本量,提高预测准确度。     

油菜含油量相关基因Gpat、Lpat在不同肥密条件下表达规律研究

油菜是我国第一大自产油料作物,具有重要的食用、饲用等价值。提高油菜籽含油量一直是育种家们不懈追求的目标之一,不同的栽培措施对油菜含油量有较大影响,为了研究不同施肥量、种植密度对油菜中控制含油量相关基因Gpat、Lpat表达量的影响,本研究采用qRT-PCR测定不同时期、不同肥密条件下Gpat、Lpat基因的表达量,并对其表达情况进行了分析。研究得知:Gpat、Lpat表达量变化规律是相同的,即:随着氮肥的增加而降低,随着密度的增加而升高,随着硼肥的增加而先升高后下降。此外,本研究在A1B3C1、A1B2C2及A2B3C2处理下可同时促进Gpat与Lpat的表达,是比较理想的肥密条件,可为提高油菜的含油量提供参考。     

滇产与粤产山柰精油化学成分的研究

应用气相色谱/质谱/计算机联用并结合制备衍生物的方法,分别对滇产和粤产山奈(Kaempferiagalanga L.)进行了研究,共鉴定了桂皮酸乙酯、对甲氧基桂皮酸乙酯、龙脑等31个化学成分。除滇产山奈含油量低于粤产山奈外,其精油的化学成分基本相同,只是各化学成分的含量略有不同。