金花茶鲜叶的杀青技术研究

以金花茶(Camellia nitidissima C.W.Chi)鲜叶为原料,以金花茶叶中主要活性成分叶绿素、茶多酚、黄酮的含量为指标,比较和分析了不同方式(漂烫、蒸汽、微波)对金花茶鲜叶杀青影响,以获得金花茶叶的最佳杀青方式及杀青条件,为金花茶资源的充分开发利用提供参考。研究结果表明:漂烫杀青对金花茶鲜的叶绿素和茶多酚的破坏非常大,不利于活性成分的保留;蒸汽杀青对金花茶鲜叶中黄酮的含量影响较大,与其它2种杀青方式相比含量最低;而采用微波杀青的金花茶叶中各活性成分含量均为最高。其中微波火力为528 W杀青时间90 s处理的金花茶鲜叶的叶绿素含量为0.881 04 mg/g,茶多酚含量为6.9%,黄酮含量为7.12%,可作为金花茶鲜叶的最佳杀青条件。     

7种金花茶组植物叶片营养成分分析

为选育金花茶优良品种，以7种金花茶组(Camellia sect. Chrysantha)植物成熟叶片为试材，对其总黄酮、茶多酚、总多糖、总皂苷、总氨基酸及维生素E等6种营养物质及K、Ca、Na、Fe、Mn、Zn、Se等7种矿质元素含量进行测定比较，通过聚类分析，考查不同金花茶组植物叶片间存在的药用价值差异。结果表明，7种金花茶组植物叶片的营养成分含量丰富且存在显著差异：凹脉金花茶(Camellia impressinervis)的茶多酚含量最高，达7.13%；东兴金花茶(C. tunghinensis)的总皂苷含量最高，达0.41 g·100 g^-1；柠檬金花茶(C. limonia)的总黄酮含量最高，达671.67 mg·100 g^-1。矿质元素方面各种类均呈现高钾低钠的特征，凹脉金花茶、柠檬金花茶和小果金花茶(C. nitidissima var. microcarpa)K含量高于Ca，且各品种中均检测出Se元素。综合结果表明，凹脉金花茶叶片中茶多酚、总多糖、总氨基酸等各类营养成分含量相对较高，具有潜在的研究与开发价值。     

金花茶鲜叶微波杀青工艺技术研究

以金花茶鲜叶为原料,以鲜叶微波杀青后茶多酚含量、黄酮溶出量、叶绿素含量作为评价指标,先对杀青时间、投叶层数、微波火力3个因素进行单因素水平实验;并在此基础上进行L~9(3~3)正交试验;最后运用方差、极差分析确定最佳的金花茶鲜叶微波杀青条件,建立了金花茶鲜叶保质高效杀青工艺。研究结果表明:金花茶鲜叶微波杀青时,投叶层数为6层、微波功率528 W及微波杀青时间为90 s时金花茶叶中叶绿素含量为0.612 mg·g~(-1),茶多酚含量为8.797%,黄酮溶出量为9.217%,内质成分保持最优。本研究结果为金花茶鲜叶的开发利用提供了技术支持。     

核桃仁内隔膜中总黄酮最佳提取工艺的研究

目的:从核桃仁内隔膜中提取并测定总黄酮含量,选择最佳提取工艺条件.方法:以芦丁为对照品,用分光光度法在最大吸收波长510nm对其含量进行测定.结果:测得样品中总黄酮含量C=6.430%,最佳提取工艺:乙醇浓度为75%、料液比为1:40、超声提取时间为60min、超声提取温度为80℃.结论:选用芦丁为对照品应用于紫外分光光度法测定核桃仁内隔膜总黄酮含量准确度较高,方法简单,可作为测定核桃仁内隔膜中黄酮含量的一种手段.     

不同工艺提取老鹰茶总黄酮含量的比较

比较不同工艺提取富集的老鹰茶中总黄酮含量,分别采用传统乙醇提取-正丁醇萃取法和水提取-大孔树脂法提取老鹰茶总黄酮,并用紫外分光光度法,以芦丁为标准品,270nm下测定总黄酮含量。水提取-大孔树脂法富集所得固体中黄酮含量较高,可达55.86%,回收率为105.6%,RSD=1.64%。水提取-大孔树脂富集的工艺操作简单,所得固体黄酮含量高,更适于老鹰茶总黄酮的提取,对进一步的工业化生产开发有较好的参考价值。     

葛根中总黄酮的提取条件优化及含量测定

采用乙醇浸提法对葛根黄酮提取工艺进行研究,考察了提取温度、时间、乙醇浓度及固液比对葛根黄酮收率的影响,通过正交试验确定了葛根黄酮提取的最佳工艺条件,并采用紫外分光光光度法,以葛根素标准溶液为标样,测定了葛根中总黄酮的含量。实验结果表明,提取温度为70℃,固液比控制在1∶20,乙醇体积分数为80%,提取120min,葛根黄酮得率高达3.3%。在葛根黄酮检测方法的方法学考察中,平均回收率为97.5%,标准差与变异系数均较小,表明该测定方法精密度高,重现性好,可作为检测葛根中总黄酮含量的一种有效手段。     

宣木瓜中黄酮的提取分离及含量的测定

从宣木瓜中提取总黄酮,并测定其含量.考察了回流提取、超声提取、微波提取等样品处理方法,用比色法测定宣木瓜中总黄酮含量.微波提取方法最好,芦丁在10～60μg/mL范围内具有良好的线性关系,r=0.9996;相对标准偏差为2%～3%,回收率在95%～98%之间.宣木瓜在7月下旬黄酮的含量最高,为5.93g/kg.     

翅茎香青中黄酮物质的提取及其抗氧化活性研究

目的:以翅茎香青的茎、叶和花为研究对象,测定其总黄酮含量及其黄酮粗提物对羟自由基(OH·)和超氧自由基(02-·)的清除能力.方法:用索氏提取法以乙醇(95%)为溶剂提取翅茎香青各部位的黄酮物质,采用紫外分光光度法对各部位总黄酮含量以及黄酮粗提物对OH·及02-·的清除率进行测定.结果:实验结果表明:翅茎香青花的总黄酮含量较高,对OH·的清除作用也较好,其叶的黄酮粗提物对O2-·的抑制作用较好.结论:翅茎香青茎、叶和花的黄酮粗提物对OH·和O2-·均具有一定的清除活性,这将为我们日后的研究工作起到铺垫及导向作用.     

千层塔植物茎叶中黄酮类物质的研究

本实验利用分光光度法对千层塔植物茎叶内的黄酮类物质进行了初步测定 ,确定了总黄酮含量提取的适宜溶剂浓度和提取的适宜时间。结果表明 ,用 6 0 %的甲醇溶剂提取 6h总黄酮含量最高。此外 ,本试验还对千层塔黄酮提取液进行了各种定性颜色反应 ,初步确定其中的黄酮类物质主要为黄酮类和黄酮醇类。     

心草中总黄酮含量的测定及其提取工艺研究

目的:测定心草中的总黄酮含量并确定其提取条件。方法:采用分光光度法测定、乙醇浸提法提取心草中的总黄酮。结果:浸提的最佳条件是:A3B1C3D2,即用20倍50%乙醇在70℃下进行6h,总黄酮含量为15.675%。平均加样回收率为97.67%。结论:心草中的总黄酮含量较高,此方法简便、快速、重现性好,可作为检测心草中黄酮含量的一种手段。     

三种金花茶花粉形态的扫描电镜研究

金花茶分类系统尚未完善,金花茶又极具观赏价值,潜在价值极高,该研究应用扫描电镜观察三种金花茶花粉形态,即平果金花茶、直脉金花茶、金花茶,并运用数理统计和图片分析的方法对其花粉形态进行了探讨.结果表明:三种金花茶花粉均属于大花粉粒,花粉平均极轴在50μm以上,花粉极面观为钝凹三角形,萌发孔为三孔沟,即N3P4C5类型.平果金花茶与直脉金花茶花粉外壁纹饰为拟网状纹饰,平果金花茶网眼较密,网脊稍不平,直脉金花茶网脊稍隆起;金花茶为蠕虫状纹饰,短条状突起.花粉形态对其分类有重要意义,通过花粉外壁纹饰的类型可知金花茶与其二者亲缘关系较远,花粉形态各指标具有种间变异性,种内具有保守性,而平果金花茶和直脉金花茶花粉外壁纹饰相同但具体分类还需进一步研究.该研究结果为金花茶种质资源分类和利用提供了参考,在一定程度上促进了金花茶资源的开发和利用.     

五种金花茶组植物的耐寒性比较研究

金花茶组植物是世界珍稀、濒危的观赏植物,具有极高的观赏价值和药用价值.为了比较金花茶组植物的耐寒性,以五种金花茶组植物为材料,采用人工模拟低温环境的方法对其2年生叶片进行低温胁迫处理,应用电导法研究五种金花茶种质在20℃(常温对照)、8℃、-2℃、-7℃、-12℃、-17℃、-22℃和-27℃低温下相对电导率的变化,配合Logistic方程,测定其低温半致死温度(LT50),以及叶片中游离脯氨酸、可溶性糖和丙二醛的含量.结果表明:五种金花茶的低温半致死温度(LT50)范围为-14.58~-12.74℃,其中金花茶为-14.58℃、龙州金花茶为-14.27℃、柠檬黄金花茶为-13.44℃、直脉金花茶为-13.09℃、东兴金花茶-12.74℃.低温半致死温度能反映金花茶种质的耐寒性,金花茶和龙州金花茶耐寒性强,其次为柠檬黄金花茶和直脉金花茶,东兴金花茶耐寒性较弱.在降温过程中,五种金花茶叶片相对电导率随温度降低呈S型上升,与温度呈负相关;脯氨酸、可溶性糖和丙二醛含量均呈现先上升后下降的趋势.同一低温条件下,半致死温度低的金花茶脯氨酸和可溶性糖的含量更高,而丙二醛含量更低.该研究结果为金花茶组植物耐寒种质选育提供了科学依据,为人工种植金花茶提供了技术支持.     

山茶属金花茶组金花茶系植物叶表皮形态学研究

在光学显微镜下观察山茶属金花茶组金花茶系25个分类群的叶表皮形态。结果表明:25个分类群的叶上表皮形态结构相似,气孔仅分布于下表皮。下表皮的细胞垂周壁式样和气孔形状在一些种间存在着明显的差异。分布于不同地貌类型的金花茶种类的气孔密度存在显著差异,分布在石灰岩山地的种类的气孔密度在整体上明显高于分布在非石灰岩山地的种类。     

崇左金花茶花朵和叶片类黄酮UPLC-Q-TOF-MS分析

以崇左金花茶（Camellia chuangtsoensis）为材料,利用超高效液相色谱-四极杆-飞行时间质谱（UPLC-Q-TOF-MS）联用技术定性定量分析其花朵（花瓣、雄蕊）和叶片（老叶、新叶）中类黄酮成分与含量。结果表明,崇左金花茶中共检测到14种类黄酮成分,木犀草素、木犀草素-7-O-芸香糖苷、槲皮素-3,7-O-二葡萄糖苷、芸香柚皮苷、圣草素和染料木苷为山茶属金花茶组植物中首次发现,其中槲皮素-3,7-O-二葡萄糖苷、芸香柚皮苷、圣草素和染料木苷主要存在于花朵中,木犀草素和木犀草素-7-O-芸香糖苷在花朵中含量高于叶片,雄蕊中高于花瓣;槲皮素-3-O-葡萄糖苷、槲皮素-7-O-葡萄糖苷、槲皮素-3-O-芸香糖苷和山柰酚-3-O-葡萄糖苷为金花茶组植物叶片中首次发现,其叶片中含量远低于花朵,老叶中远低于新叶,雄蕊中远低于花瓣;儿茶素和表儿茶素在花朵中含量高于叶片,雄蕊中高于花瓣;槲皮素和山萘酚在花朵和叶片中含量均较低。崇左金花茶花瓣和雄蕊中含量较高的类黄酮为儿茶素类、木犀草素类和槲皮素类,主要是表儿茶素、木犀草素和槲皮素-3-O-葡萄糖苷;叶片中为儿茶素类和木犀草素类,主要是表儿茶素、木犀草素和木犀草素-7-O-芸香糖苷。崇左金花茶花瓣和雄蕊中儿茶素类、木犀草素类及类黄酮总量均高于叶片,且雄蕊高于花瓣;花瓣和雄蕊中槲皮素类远高于叶片,且花瓣中远高于雄蕊。     

天然产酮类化合物

酮（Xanthone）又称苯骈色原酮,是一类黄色或无色的酚性化合物,具有与黄酮类（Flavonoids）相似的颜色反应及色谱特性,因此曾被归入黄酮类讨论,但从其光谱特征看酮与黄酮是有区别的。 酮类主要分布于龙胆科（Gentianaceae）、藤黄科（Guttiferae）、桑科（Moraceae）和远志科（Polygalaceae）。但有一特殊例外：芒果甙（mangiferin-2-C-β-D-毗哺葡萄糖基-1,3,6,7-四羟基酮）不仅广布于被子植物的漆树科、藤黄科、豆科、山榄科、大风子科、百合科、鸢尾科、禾本科等,而且在蕨类植物的水龙骨科（Polypodiaceae）中也有发现。     

广西金花茶叶解剖

<正> 金花茶是世界珍稀的观赏植物,仅分布于广西一隅。自从金花茶被发现之后,金花茶的新分类群不断增加,导至中山大学张宏达教授于1981年在《中山大学学报(自然科学)论丛(1)》的专著中建立了金花茶组(sect Chrysantha Chang),该组共包含9个分类群。近年来新的金花茶分类群仍陆续被发现,目前金花茶组的分类群己达到20个以上。蒋承曾等     

基于叶绿体四个DNA 片段联合分析探讨山茶属长柄山茶组、金花茶组和超长柄茶组的系统位置与亲缘关系

为探讨山茶属茶亚属 (Camellia subgenThea) 中长柄山茶组 (sectLongipedicellata)、金花茶组 (sectChrysantha)和超长柄茶组 (sectLongissima) 的系统位置和亲缘关系,本研究选取了该属4个亚属11组28个种及2个外类群的材料,对这些材料的叶绿体4个DNA片段 (rpl16、psbA trnH、trnL F和rpl32 trnL) 进行了测序,运用邻接法 (neighbor joining)、最大简约法 (maximum parsimony) 和贝叶斯推断 (Bayesian inference) 对获得的序列进行了联合矩阵分析,并构建基因树。基因树的拓扑结构显示：1) 金花茶组包括3个平行的支系,并且长柄山茶组的模式种长柄山茶 (Camellia longipedicellata) 嵌于其中一个支系,因而金花茶组可能是一个并系或多系类群;2) 长柄山茶与越南分布的金花茶组种类在分子系统树上构成一个单系支,暗示了长柄山茶组和金花茶组之间可能具有紧密的亲缘关系;3) 超长柄茶组不是一个单系类群,该组的河口超长柄茶 (C. hekouensis) 位于系统树的基部,与山茶属其余种构成姐妹群。由于缺乏更广泛取样的分析,超长柄茶在山茶属中的系统位置仍然不明确,超长柄茶组与长柄山茶组的亲缘关系问题也没有得到解决。     

基于叶绿体四个DNA片段联合分析探讨山茶属长柄山茶组、金花茶组和超长柄茶组的系统位置与亲缘关系

为探讨山茶属茶亚属(Camellia subgen.Thea)中长柄山茶组(sect.Longipedicellata)、金花茶组(sect.Chrysantha)和超长柄茶组(sect.Longissima)的系统位置和亲缘关系,本研究选取了该属4个亚属11组28个种及2个外类群的材料,对这些材料的叶绿体4个DNA片段(rp/16、psbA-trnH、trnL-F和rp/32-trnL)进行了测序,运用邻接法(neighbor-joining)、最大简约法(maximum-parsimony)和贝叶斯推断(Bayesian inference)对获得的序列进行了联合矩阵分析.并构建基因树.基因树的拓扑结构显示:1)金花茶组包括3个平行的支系,并且长柄山茶组的模式种长柄山茶(Camellia longipedicellata)嵌于其中一个支系,因而金花茶组可能是一个并系或多系类群;2)长柄山茶与越南分布的金花茶组种类在分子系统树上构成一个单系支,暗示了长柄山茶组和金花茶组之间可能具有紧密的亲缘关系;3)超长柄茶组不是一个单系类群,该组的河口超长柄茶(C.hekouensis)位于系统树的基部,与山茶属其余种构成姐妹群.由于缺乏更广泛取样的分析,超长柄茶在山茶属中的系统位置仍然不明确,超长柄茶组与长柄山茶组的亲缘关系问题也没有得到解决.     

Phylogeny of Camellia sects Longipedicellata,Chrysantha and Longissima (Theaceae) Based on Sequence Data of Four Chloroplast DNA Loci

We focused on the systematic positions and relationships of three sections of Camellia subgenThea of Theaceae, i.e., sect.Longipedicellata, sect.Chrysantha (golden camellias) and sect.Longissima by using four chloroplast DNA regions (rpl16, psbA trnH, trnL F & rpl32 trnL). We sampled 28 species representing four subgenus, 11 sections in Camellia and two outgroups. Combined analyses of chloroplast DNA sequence data sets are performed with the neighbor joining, maximum parsimony and Bayesian inference methods, and the gene trees are constructed. The topologies of gene trees revealed that: 1) sect. Chrysantha is paraphyletic or polyphyletic, containing three parallel lineages and Camellia longipedicellata (type of sectLongipedicellata) nested inside; 2) all four species from Vietnam, together with C. longipedicellata, forming a well supported monophyletic clade, which implies the close relationship between sect. Longipedicellata and sect.Chrysantha; and 3) sectLongissima is not monophyletic because C.hekouensis is the sister to the rest of Camellia species. The systematic position of C.longissima and the relationship between sect.Longissima and sect.Longipedicellata are unsolved.     

香花油茶——山茶属短柱茶组一新种

描述了山茶属短柱茶组新种Camellia osmantha Ye CX,Ma JL et Ye H.新种为灌木,花白色,微有香气.其苞被不分化为苞片和萼片,多数,10～12枚,花瓣6～8枚,均易脱落;雄蕊长短不一,大部分分离;花柱短,基部连生,先端分离,与短柱茶组特征一致.新种花有香气与窄叶短柱茶C.fluviantlis Hand.-Mzt.接近,但前者叶常为倒卵形,具尾尖,后者叶狭披针形,渐尖.