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本文涉及到无载体稳定化问题,介绍无载体稳定化新方法-交联酶晶体(Cross-LinkedEnzymeCrystals,CLECs)它是近年发展起来的新型酶晶体催化剂,具有酶的一般特性,催化活性和选择性高,在温和条件下反应等,又具有非均相化学催化剂的操作稳定性高,易回收利用的特点,CLECs技术是将酶结晶技术和化学交联技术结合,提高酶抵抗极端条件以及有机溶剂中的稳定性,并广泛适应于各种各样的蛋白质及 相似文献
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物质代谢过程涉及多种酶的参与,了解这些酶的作用及机制对理解代谢过程非常重要。课堂教学中,我们经常会碰到各种名称的异构酶,包括变位酶、消旋酶、差向异构酶与互变异构酶等,学生难免会混淆彼此的含义。本文拟就生化代谢中的一些反应实例,探讨这几类酶的作用特点。 相似文献
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辣根过氧化物酶 (HRP)是一种常用的工具酶 ,对其模拟酶的研究是近年来生物化学和有机化学的重要课题 ,具有重要的理论意义和应用价值。本文评述了近十年来HRP模拟酶的研究进展。 相似文献
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作为人造极端酶的交联酶晶体 总被引:1,自引:1,他引:1
作为人造极端酶的交联酶晶体林影卢荣德郭勇(华南理工大学生物工程系,广州510640关键词交联酶晶体极端酶酶作为生物催化剂,催化效率高,立体选择性和底物专一性强,是普通化学催化剂所不可比拟的。然而,在酶的应用过程中还有很多令人不满意之处,如在环境中常常... 相似文献
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“关于多功能酶与多酶复合体的教学”《生物学杂志》 ,1 7( 5 ) :4 4一文提出了生化教学中两个易混淆的概念。笔者认为 ,提出教学难点 ,进行充分的讨论 ,有助于明辨是非 ,澄清认识 ,提高教学质量。上文在阐述这两个概念时 ,强调了多酶复合体中每种酶催化的反应彼此之间有反应链的特征 ,而多功能酶中每种酶催化的反应之间并无反应链的关系。这种立论是片面的 ,是不符合迄今所知的许多实验事实的。例如 ,催化脂肪酸生物合成的脂肪酸合成酶 ,在大肠杆菌中以多酶复合体的形式存在 ,它是以酰基载体蛋白 (ACP)为核心 ,6种酶排列在四周而构成的… 相似文献
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极端酶的研究进展 总被引:2,自引:0,他引:2
生命科学的迅猛发展大大拓宽了人们对酶的认识。以前,酶被定义为作用于常温、常压、温和PH和离子强度的水溶液中,具有区域专一性、立体专一性和高效催化活性,存在于天然生命体中的蛋白质。而今,酶在分子水平上被视为四类[1]:蛋白质酶(Pepzyme)、核酸酶(ribozyme)、化学酶(chemozyme)和抗体酶(abzyme),作用范围也大大拓宽。科学家将那些可在非常规条件下作用的酶称之为极端酶(extremozmpe)[2]。依据其来源,极端酶大致可分为三种:(1)从生活在非常规条件下的微生物(细胞)如某些古细菌(archaea)中分离得到的酶:(2)… 相似文献
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交联酶聚集体--一种无载体酶固定化方法 总被引:10,自引:0,他引:10
对一种崭新的无载体酶固定化技术——交联酶聚集体(Cross-linked Enzyme Aggregates,CLEAs)技术进行了文献综述。CLEAs技术是一种将蛋白质先沉淀后交联形成不溶性的、稳定的固定化酶。研究结果显示其活性和稳定性可与交联酶晶体(Cross-linked Enzyme Crystals,CLECs)技术相媲美。由于其制备不需要复杂耗时的结晶、纯化步骤,一般实验室都能实行,因而更有利于研究和应用的普及。该文就CLEAs的制备、在水溶液中的活性和稳定性在有机溶剂中的活性和作用机理及研究进行了介绍讨论。 相似文献
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酶营养学是近年来所形成的抗病抗衰老学说之一,酶营养学家做了大量研究终于明白机体衰老和慢性病根源是由于体酶不足所引起的。不良的生活习惯和饮食可引起消化不良,从而导致体酶的大量损耗,因此提倡改善饮食和生活习惯来节约体酶的消耗以防止体酶之无谓浪费,并多食生鲜果蔬及酶补充剂是延缓衰老、减少慢性病发生的有效措施。 相似文献
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酶稳定化研究进展 总被引:8,自引:0,他引:8
罗贵民 《生物化学与生物物理进展》1992,19(2):85-89
酶稳定性研究无论对阐明酶结构与功能关系,还是对酶在生物工程中的应用都 有重要意义。文章概述了迄今开发的酶稳定化方法,并比较了各种方法的优缺点,提出酶稳定化的标准,强调了最近在酶稳定化研究中所取得的进展。 相似文献
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含硒酶与非酶作用机制 总被引:2,自引:0,他引:2
在微生物、植物和动物体内,硒的功能形式多种多样,但其作用机制可归纳为酶与非酶两个方面,含硒酶的作用主要有:谷胱甘肽过氧化物酶(GPx)家族催化超氧化物还原,防止细胞膜的氧化损伤;脱磺酶(ID)家族调节甲状腺激素代谢,硫氧还蛋白还原酶(TDR)家族催化硫氧还蛋白(Trx)还原,TDR/Trx系统为细胞的生长和分化所必需,硒的非酶化学保护作用体现在:可诱导一些蛋白激酶的富半胱氨酸结构域发生氧化还原修饰,增强免疫功能等作用,硒在植物中的作用机制具有许多特殊性。 相似文献
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单体酶(monomericenzyme)、寡聚酶(oligomeri-cenzyme)、多酶复合体(muhltienzymecomplex)、多酶融合体(multienzymeconjugate)等概念之间存在着交叉和重叠现象,本文对其进行了简述。1单体酶由一条肽链组成或由多条肽链组成,但肽链间以共价键结合的酶。例如牛胰核糖核酸酶是由含124个氨基酸残基的一条肽链组成。又例如胰凝乳蛋白酶是由3条肽链组成,队链间由二硫键相连构成一个共价整体。这类合几条肽链的单体酶往往是由一条前体肽链经活化断裂而生成。2寡聚酶由2个或2个以上亚基组成的酶,亚基间以非共价键结合。从结构上看,酶… 相似文献
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豇豆几丁质酶部分酶学特性的研究 总被引:7,自引:0,他引:7
该文测定了纯化的豇豆几丁质酶部分酶学特性。结果表明,该酶在pH5-8,温度低于60℃的范围内稳定性较好,酶活力最适pH为65,最适温度为50℃。10mmol/L浓度的Hg2 、Mn2 、Mg2 、Co2 等金属离子对酶活力有一定抑制作用,其中Hg2 离子抑制率最高(6883%)。Km(胶状几丁质)值为1662mg/ml;以SDS-PAGE电泳和SephadexG-100柱层析两种方法分别测得分子量为34kD、325kD;IEF电泳测得等电点为83。 相似文献