木材腐朽菌培养特性的研究综述

论述了研究木材腐朽菌培养特性的意义,对自1889年以来有关木材腐朽菌培养特性的研究文献进行了回顾。通过综合分析以往国内外对木材腐朽菌培养特性研究的结果,得出了对木材腐朽菌培养特性研究的总体结论。     

酸马奶中乳酸菌的鉴定及生物学特性的研究

[目的]对从酸马奶中分离出来的10株乳酸菌进行鉴定和生理生化特性研究,为工业生产筛选特性优良的菌种.[方法]通过形态学观察、生理生化特性、分子生物学特性及其对致病菌抑制作用的研究对其进行鉴定,并筛选特性优良菌株.[结果]10株乳酸菌分别为2株Lactobacillus plantarum、2株Enterococcus villorum、2株Enterococcus dispar、3株Enterococcus durans和1株Enterococcus raffinosus;其对Staphylococcus aureus、Escherichia coli和Enteritidis bacillus有不同程度的抑制作用.[结论]菌株HZ24、HZ25具有良好的生物学特性和益生功能,可以应用到食品发酵工业生产中.     

盐对脂质体的悬浮液的特性粘数的影响

脂质体悬浮液的特性粘数随着介质中盐的浓度的变化而改变。在低氯化钾浓度时,特性粘数随着氯化钾浓度的增高或降低可逆地减小或增大。氯化钾的浓度高时,这种可逆性下降,直到完全不可逆。不同的钾盐对脂质体悬浮液的特性粘数的影响不同,氯化钾的加入使特性粘数减小,柠檬酸钾则使其增大,铁氰化钾的加入对特性粘数影响很小。特性粘数随盐的浓度而变化的可逆性可考虑作为判断脂质体的结构是否变化的标准。     

盐对脂质体的悬浮液的特性粘数的影响

脂质体悬浮液的特性粘数随着介质中盐的浓度的变化而改变。地低氯化钾浓度时,特性粘数随着氯化钾浓度的增高或降低可逆地减小或增大。氯化钾的浓度高时,这种可逆性下降,直到完全不可逆。不同的钾盐对脂质体悬浮液的特性粘数的影响不同,氯化钾的加入使特性粘数减小,柠檬酸钾则使其增大,铁氰化钾的加入对特性粘数影响很小。特性粘数随盐的浓度而变化的可逆性可考虑作为判断脂质体的结构是否变化的标准。     

三峡库区珍稀濒危植物荷叶铁线蕨的生物学特性及保护对策

荷叶铁线蕨为三峡库区珍稀濒危植物 ,已被国家列为二级保护植物。本文较系统地综述了荷叶铁线蕨的生物学特性 ,包括其形态特征、生长特性、地理分布、生态学特性和群落学特性 ,分析了荷叶铁线蕨濒危的可能原因 ,并提出了保护措施     

猫外膝体神经元非寻常的方位调谐特性——Ⅰ、在正常猫的研究

在九只成年猫上用玻璃电极记录了单个外膝体神经元对不同方位的移动正弦光栅刺激的反应共详细测定了４００个细胞的方位调谐特性。少数外膝体神经元具有非寻常的方位调谐特性,包括：具蝴蝶状调谐曲线的方位调谐特性;双调谐的方位调谐特性和最优方位随刺激光栅空间频率的改变而变化的方位调谐特性。这些细胞非寻常的方位调谐特性往往伴随着非寻常的空间频率调谐特性。空们的方位调谐特性和空间频率调谐特性都不能用Ｓｏｏｄａｋ等提     

食物蛋白的遗传修饰

虽然,蛋白质的营养质量是首要关心的问题,但是它的理化特性在改善和开发新的食品方面也是非常重要的。蛋白质特性的多样性、微妙性和多变性是决定食品质量的重要参数。因此,蛋白质的这些功能特性在产品特性和开发中起关键的怍用。一般来说,现有食品仅开发出有限的蛋自员功能。然而,为了生产更高质量的或新颖食品,蛋白质的物理和功能特性还是有潜可挖的。在食品的加工、贮藏和消费过程中,蛋白组分的行为特性受其理化和功能特性的限制。改变酪蛋白的功能特性可以很大程度上调节乳酪制造过程中乳蛋白的凝固性、乳酪的质地和     

太子参生物学特性的研究

报道了江苏地道药材太子参Pseudostellaria heterophylla (Miq.)Pax ex Pax et Hoffm的生物学特性,包括形态特征、主要分布区和主产区、生态特性、种子萌发特性、生长发育特性等,为进行太子参的规范化栽培提供科学依据。     

植物有效利用土壤磷特性的遗传学研究进展

植物有效利用土壤磷的特性是一系列形态、生理、生化特性的综合反映,包括植物根系活化土壤中难溶性磷、对磷的吸收、转运、分配与利用等。而这些特性又均受控于特定的遗传机制。本文简要概述该特性的细胞遗传学、数量遗传学的研究进展。     

电磁场曝露对生物组织电磁特性的影响

电磁辐射严重影响着人体的健康.电磁场生物效应的发生机制与电磁场本身的特性相关,同时也与生物组织在电磁场作用下电磁特性的改变密切相关.生物体内的信号分子、自由基以及磁颗粒等处于外加电磁场中时其电磁特性会发生变化,尤其是不同频率电磁场曝露作用下生物组织的导电、介电以及磁学等特性会有非常显著的区别.明确不同频率电磁场作用下生物组织电磁特性的变化规律是研究电磁场生物效应发生机制以及预防问题的关键.综述了近年来电磁场对于生物组织电磁特性影响的研究成果,并对未来的研究方向做了展望.