氧载体对L-天冬酰胺酶发酵过程影响的研究

以抗癌药物L－天冬酰胺酶生产为应用背景,针对发酵过程中存在严重耗氧问题,研究了氧载体对发酵过程的影响。通过对几种氧载体的筛选,认为正十二烷最适合于该发酵过程。随后以产物L－天冬酰胺酶活性、菌体浓度以及溶氧水平为主要指标,考察了氧载体在发酵过程中的作用．实验表明,发酵基质中5％正十二烷的添加量为最佳浓度,这种氧载体的加入,明显地提高了发酵介质中的溶氧水平,改善了供氧条件,增加了菌体浓度,提高了L－天冬酰胺酶发酵水平,在优化条件下,可使发酵液最终酶活提高21％左右。     

天冬酰胺酶及PEG_2-天冬酰胺酶对L-天冬酰胺、谷氨酰胺亲和性的研究

本文报导了天冬酰胺酶及PEG_2-天冬酰胺酶对废物L-天冬酰胺、谷氨酰胺亲和性的研究,结果表明:PEG_2-天冬酰胺酶对谷氨酰胺的亲和性明显强于天冬酰胺酶(Km值分别为7.35×10~(-3)mol/L和7.14×10~(-2)mol/L),对天冬酰胺的亲和性略强于天冬酰胺酶(Km值分别为2.9×10~(-5)mol/L和4.0×10~(-5)mol/L)。天冬酰胺酶和PEG_2-天冬酰胺酶的CD光谱表明:天冬酰胺和谷氨酰胺对天冬酰胺酶和PEG_2-天冬酰胺酶的构象影响较大,但天冬酰胺酶和PEG_2-天冬酰胺酶的构象变化趋势有明显的不同。     

丝胶蛋白粉末的制备及其应用于L-天冬酰胺酶的固定化

蚕丝蛋白经高压高温水脱胶后所得的丝胶溶液,经过纯化、浓缩以及喷雾干燥,制成丝胶蛋白粉末.这种丝胶蛋白分子质量高达200 ku,其粉末呈白色,平均粒度10 μm,为热水溶性蛋白.以这种丝胶蛋白粉末为载体,用戊二醛为交联剂,制成固定化L-天冬酰胺酶.对这种固定化酶活性和动力学性质进行初步研究和分析,结果表明这种固定化酶性能稳定,对热的稳定性有所提高,并具有较好的操作稳定性,抗胰蛋白酶水解能力大大提高.     

L-天冬酰胺酶与产物的相互作用

本文从几方面探讨了产物L-天冬氨酸和L-天冬酰胺酶之间的相互作用。产物与珀琥酸对酶荧光影响的比较研究以及产物存在下对碘离子淬灭酶荧光性质的观察表明产物和酶之间存在直接的相互作用。产物保护天冬酰胺酶抗胰蛋白酶水解及抗热失活作用暗示它结合在酶的活性部位附近。     

溶氧对L-缬氨酸发酵过程的影响

目的:以黄色短杆菌XV0505为供试菌,探索溶氧对L-缬氨酸发酵过程的影响及其控制策略。方法:利用5L发酵罐,考察了不同溶氧浓度对L-缬氨酸发酵的影响,并采用代谢流分析对其结果进行阐述,提出分阶段溶氧控制策略。结果:采用分阶段溶氧控制策略,即在0～24h溶氧浓度为20%,24～60h溶氧浓度为5%,发酵60h,L-缬氨酸可达到58.36g/L,比5%和20%溶氧浓度下分别提高了18.95%和13.56%。结论:溶氧浓度对L-缬氨酸发酵有重要影响。     

氧载体发酵体系的氧传递特性及提高衣康酸产酸能力的研究

测定了不同氧载体的理化参数,研究了机械搅拌罐氧载体发酵体系中的氧载体的体积分数,搅拌转速和通风量对体积氧传递系数的影响,并推导出传质系数的关联式。实验表明,加入氧载体后,可提高发酵体系的ＫＬａ值３０－２００％,衣原酸发酵中加入氧载体正十二烷,可提高产酸１４％以上。     

氧载体、表面活性剂及H2O2对L-phe发酵影响的研究

用添加氧载体(油酸、豆油)、表面活性剂(Triton-X100)及H2O2的方法,改善L-苯丙氨酸发酵体系中的氧传递速率,以提高苯丙氨酸的产量。实验结果表明,在发酵0h添加1%的豆油、3%的油酸均可使产酸提高,分别可以使L-phe产量提高21.1%和39.5%;发酵0h同时加入3%油酸和0.05%Triton-X100时,提高产量78.95%;发酵12h添加0.075%H2O2,可以提高产苯丙氨酸产量18.42%。     

L—亮氨酸发酵条件的研究

对L-亮氨酸产生菌57-4s菌株进行了接种量、装量、pH、发酵时间、碳源、天然营养成份、氨基酸以及生物素、硫酸铵、碳酸钙对L-亮氨酸产量影响的考察,在适宜的条件下,主酸产量高、副酸含量低,L-亮氨酸产量经氨基酸分析仪测定可达24.46mg/ml。     

L——天门冬酰胺酶的可溶性表达研究

来源于大肠杆菌的Ｌ－天门冬酰胺酶是临床化疗的常用药,其毒副作用影响了其更为广泛的临床应用。利用蛋白质工程技术对其进行体外分子改造,获得副作用较小的突变体是克服其毒作用的有效途径。为此,克隆了Ｌ－天门冬酰胺酰的前导信号肽,成熟肽编码序列,以及其释译、转录终止序列,置于一设计合成的中等强度β内酰胺酶启动子调控之下,在大肠杆菌中获得可溶性表达;表达产物可分泌至细菌周质中,并具有催化Ｌ－天门冬酰胺解离为天     

溶氧对L-苏氨酸发酵的影响

探索溶氧对L-苏氨酸发酵过程的影响及其控制方法。通过摇瓶装液量试验、不同溶氧控制方式考察发酵过程中溶氧对L-苏氨酸合成的影响。采用补料分批发酵工艺发酵L-苏氨酸,利用氨基酸分析仪测定发酵液中L-苏氨酸的产量,通过10L罐补料分批发酵36h,产酸可达118.9g/L,糖酸转化率为47.6%。可以得出溶氧对L-苏氨酸生物合成有重要影响,并建立了最佳溶氧控制条件。     

溶氧对变溶菌素发酵的影响

变溶菌素是由球孢链霉菌产生的一种胞外溶菌酶群。它包括几种不同类型的溶菌酶,有着广阔的用途和良好的应用前景。许多研究结果[1,2]表明,它比卵清溶菌酶有更为广泛的溶菌谱,应用范围更广,尤其是在预防和治疗龋齿[3]方面有其独特的优点。在医药上可用作灭菌剂,也可用其作?..     

L(+)-酒石酸发酵法生产工艺改进的研究

虽然具有广泛用途的Ｌ( ) 酒石酸的生产方法有 4种[1 ] ,但目前研究最多 ,最具工业生产前景的方法 ,是应用化学合成的前体为底物 ,发酵生产Ｌ( ) 酒石酸的方法。该法中的微生物发酵转化适宜在弱碱性的条件下进行 ,通常都是把顺式环氧琥珀酸制备成相应的二钠盐来作为前体 ,再进行微生物转化生成Ｌ( ) 酒石酸。张建国[2 ] 、黄腾华等人[3 ] 在实验室按以上路线生产Ｌ( ) 酒石酸 ;孙志浩等人[4] 以明胶为载体固定化微生物细胞生产Ｌ( ) 酒石酸 ;张建国等人[5 ]在他们自己工作的基础上进一步探讨了细胞固定化的方法 ,找到了一种…     

Biochemical and pathophysiological characterization of Helicobacter pylori asparaginase

Asparaginase was purified from Helicobacter pylori 26695 and its pathophysiological role explored. The K(m) value of asparagine was 9.75 ± 1.81 μM at pH 7.0, and the optimum pH range was broad and around a neutral pH. H. pylori asparaginase converted extracellular asparagine to aspartate. H. pylori cells were unable to take up extracellular asparagine directly. Instead, aspartate produced by the action of the asparaginase was transported into H. pylori cells, where it was partially converted to β-alanine. Asparaginase exhibited striking cytotoxic activity against histiocytic lymphoma cell line U937 cells via asparagine deprivation. The cytotoxic activity of live H. pylori cells against U937 cells was significantly diminished by deletion of the asparaginase gene, indicating that asparaginase functions as a cytotoxic agent of the bacterium. The cytotoxic effect was negligible for gastric epithelial cell line AGS cells, suggesting that the effect differs across host cell types. An asparaginase-deficient mutant strain was significantly less capable of colonizing Mongolian gerbils. Since asparagine depletion by exogenous asparaginase has been shown to suppress lymphocyte proliferation in vivo, the present results suggest that H. pylori asparaginase may be involved in inhibition of normal lymphocyte function at the gastric niche, allowing H. pylori to evade the host immune system.     

L—异亮氨酸发酵对氧需求的研究

L—异亮氨酸主要用于医药和食品行业,是人体八种必需氨基酸之一.合理地供氧L—异亮氨酸产酸多,杂氨基酸量低.以钝齿棒杆菌(Corynebacterium Crenatum)为菌株,在71自动控制发酵罐中分批培养,在1.0—1.5vvm通气量范围内,测得了L—异亮氨酸发酵的多项参数,并对它们之间的关系及控制手段进行综合分析,提出了工业发酵过程中继续提高发酵水平的依据.     

Effect of asparaginase on cell membranes of sensitive and resistants mouse lymphoma cells

Summary High concentrations ofEscherichia coli asparaginase (80 U/ml) altered the binding of concanavalin A (Con A) to L 5178Y murine lymphoma cells that are sensitive to the cytotoxic action of this enzyme. Incubation of the asparaginase sensitive line in asparagine-free media or media containingAcinetobacter glutaminase-asparaginase did not alter the Con A binding of these cells.Escherichia coli asparaginase had no effect on Con A binding of two asparaginase resistant L5178Y cell lines that were isolate and maintained in asparagine depleted or asparaginase containing medium. TheE. coli asparaginase preparation inhibited protein and glycoprotein biosythesis to comparable degrees. It did not have proteolytic or glycolytic activity.Escherichia coli asparaginases did not alter the binding of wheat germ, soybean or ricin agglutinins to any of these cell lines. These data suggest that high concentration ofE. coli asparaginase have a specific effect on the Con A receptor in the sensitive line. Results of the lecting binding studies were presented at the Federation meeting in Atlanta, GA, 1981. This work was supported by U.S. Public Health Service Grant CA20061, the Midwest Athletes Against Childhood Cancer Fund, and the Burroughs Wellcome Fund.     

L-缬氨酸发酵条件的研究

报道了L 缬氨酸高产菌XQ 6(Leu1AHVrα ABhr2 TAhr)摇瓶发酵条件的研究结果。试验结果表明 ,当发酵培养基中葡萄糖、(NH4 ) 2 SO4 、KH2 PO4 、MgSO4 ·H2 O、玉米浆和生物素的最适用量分别为 1 4 %、5 %、0 .1 %、0 .0 5 %、0 .5 %和2 5 μg/L时 ,经发酵培养 72h ,L 缬氨酸积累可达 5 8g/L ,最高为 62g/L。