多功能的番薯

番薯,又名红薯、白薯、甘薯、金鲁、朱薯、红营,是一种广为栽培的高产作物,也是一种多功能的健康食品。番薯是益寿食品据《本草纲目拾遗》记载,番薯可“补中,活血,暖胃,肥五脏,白皮白肉者,益肺气生津。”现代科学证明：番薯含有人体必需的18种氨基酸、多种天然维生素以及钙、镁、铁、锌、钾等元素,被称为“维生素的富矿植物”。每天吃100克番薯就可满足成人一天对胡萝卜素以及维生素C的生理需求,而且番薯所含的维生素C和E,具有在高温条件下不易被破坏的特殊性能。锌（适量）在体内有清除～些有害物质的特殊功能,可使细胞免受…     

庭园餐桌罗勒香

罗勒又名兰香,是一种观食俱佳的芳香植物,自古就深受人们喜爱,栽培历史较长,在我国后魏时(公元6世纪)成书的《齐民要术》中就有关于种罗勒的记载(见该书《种兰香第二十五》:“兰香即罗勒也;中国为石勒讳,故改……”)。 罗勒(Ocimum basilicum)为唇形科一年生草本植物,全株芳香,高35—50(—70)厘米,茎     

“枸合桔”的调查初报

一、枸合桔的由来及其表现 植物通过嫁接产生变异的现象虽然偶有发生,但是从十七世纪以来,先后有过不少的有关报道。例如我国在1620年王象晋的《群芳谱》中已有关于植物嫁接变异的记载。国外最早的报道是在1644年,发现由酸橙Citrus aurantium L.嫁接于枸橼Citrus medica L.上后,由嫁接部位愈伤组织上的不定芽所长成的枝条形成了所谓“嫁接杂种”的“比札里     

中学生物课本中的中国世界之最

1、中国是研究动、植物学最早的国家之一。早在三千多年前的春秋时代,我国古代劳动人民就在农业、畜牧业、渔业等生产实践中积累了丰富的动、植物学知识,成书于公元前1796年一1323年的我国第一部诗歌总集《诗经》中就记载了两百种以上的植物(植、P、3)。提到的植物名称也不少于一百种(动、p、4)。2、《养鱼经》是世界上第一部养鱼学著作。在距今两千多年前的舂秋战国时代,我国的范蠡就写下了世界上第一部养鱼专著《养鱼经》(动P、118),书中对家     

明代版画中庭院花木种植与《群芳谱》“雅称”之关系研究

明代版画反映了当时的风土民情,明末王象晋《群芳谱》中的“雅称”是我国传统园林植物种植实践之结晶。本研究在介绍《群芳谱》和明代版画概况的基础上,从风景园林的角度对明代代表性的版画作品中庭院花木种类及种植关系开展研究,将其与《群芳谱》中“雅称”进行对比,探寻两者之间的联系。研究结果表明版画中的花木种植和《群芳谱》“雅称”中所总结的花木配置方式基本相同。但由于两者的表现方式、创作者知识背景不同等原因,导致两者在花木种类、观赏方式等方面存在差异。本研究旨在揭示明代版画与《群芳谱》“雅称”在园林花木种植方面的价值,以期为中国传统庭院花木种植设计提供技术参考。     

花中神仙垂丝海棠

植物之以“海棠”名者,品类繁多,有什么秋海棠、吊钟海棠、蟆叶秋海棠、四季海棠、铁十字海棠……等,不胜枚举,但木本者均属蔷薇科,据《群芳谱》介绍:“海棠有四种,皆木本:贴梗海棠,垂丝海棠,西府海棠,木瓜海棠。”垂丝海棠(Malus halliana),为蔷薇科苹果属落叶乔木,是春季庭园重要的观赏树种。原产我国西南地区,栽培历史悠久,北宋文学家宋祁的《蜀海棠诗》:“蜀国天余煦,珍葩地所宜。”沈立《海棠百韻》:“岷蜀地千里,海棠花独妍”等赞美诗句,足以证明宋代已盛行栽培。的确,春天垂丝海棠花蕾绽开,群葩倒悬,在绿叶间时隐时现,宛然少女掩面,…     

古莲的研究现状及意义（二）

（续１９９９年第１１期第２页）　　莲在我国古籍文献记载中,也至少有３０００多年的历史了。公元前１０００多年的《诗经·郑风》中记有：“山有扶苏,湿有荷华”,“彼泽之陂,有蒲有荷”。可见在当时我国大地上有水泽的地方,已有莲的生长。我国古籍中关于“莲”的记载很多,莲在我国出土文物中,至少已有７０００年历史。４．２　古莲的形态特征和染色体结构研究　莲是一种古老的双子叶植物,又具有单子叶植物的某些性状,主要反映在它的形态特征上。它的２枚基部合生的子叶,２片先出叶（幼叶）互生,二歧分枝式叶脉;实生苗“之”字…     

中国兰史考辨——春秋至宋朝

兰花是花卉中之佼佼者。它在我国有悠久的栽培历史,并长期享有“王者香”与“香祖”的雅号。但我国古代自春秋至唐代的所谓“葡”,是否就是今天的兰花?如果不是,那么真正的兰花栽培始于何时?对于这个问题,近年来虽有不少文章论及,但大都认为我国真正兰花的栽培,系始于宋朝或至多五代后期。对于古代“菌、蕙”所指的植物,看法也不一致。本文将对此作一简要的讨论,并着重介绍真正兰科植物在我国古籍中的记载。 “菌”的异体字“商”最早出现于两千多年前的《诗经》中。在描写“郑国”风情的一首诗“秦消”中有如下的字句: 漆与消针方涣兮, 士…     

毛华菊与菊花多姿多彩的奥秘

研究表明，菊花（Ｄｅｎｄｒａｎｔｈｅｍａ×ｇｒａｎｄｉｆｌｏｒｕｍ）是一个人工栽培的杂交种，自然界中是没有野生菊花的，许多野生的菊属植物如毛华菊（Ｄ．ｖｅｓｔｉｔｕｍ）、野菊（Ｄ．ｉｎｄｉｃｕｍ）、紫花野菊（Ｄ．ｚａｗａｄｓｋｉｉ）等都参与了栽培菊花的起源过程。我国早期的诗文中所记载的菊多指这些野生种，而毛华菊可能是其中的主要种之一。后汉书《荆州记》记载：“县北八百里有菊水，其源旁悉芳菊，水极甘香……，饮食澡浴，悉用之。此菊茎短花大，食之甘美，异于他菊，广收其实，种之京师，遂处处传植之。”宋代…     

沙棘药用开发与《四部医典》

中国是世界上沙棘资源最丰富的国家,共有沙棘属植物5种8亚种,而西南地区就集中了其中的5种3亚种,被视为该属植物的起源地。中国也是开发利用沙棘最早的国家,早在唐代的《月王药珍》和公元8世纪成书的藏医经典著作《四部医典》中,就详细记载了沙棘的医药用途。     

扬子鳄野生种群衰落探析

扬子鳄（Alligatorsinensis）属爬行纲、鳄目、鼍科、鼍属,是我国特有的珍稀物种。据张孟闻等考证,周秦时期扬子鳄数量相当可观,甚至到了“易而贱之”的地步。宗仁亲时苏颂的《图经本草》记载,扬子鳄“今江湖极多”。明嘉庆年间成书的《国宪家酞》记载：明初南京长江江岸生     

植物抗虫性概念的当代内涵

生物之间的抑制效应首先于植物中发现。１９３７年,Ｍｏｌｉｓｃｈ用种间相克（Ａｌｌｅｌｏｐａｔｈｙ）这一术语来描述生物间的抑制和刺激现象并首次被Ｒｉｃｅ［１］使用。生物之间的抑制和刺激作用,究其原因乃是由于相互间化学作用的结果。植物抗性（包括抗虫性和抗病性）是生物间抑制作用的直接体现。最早关于抗虫性的记载见于我国后魏时期（公元５～６世纪）的《齐民要术》,其中记载有１４种作物具有“早熟、耐旱、抗虫”的特性,之后在《吕氏春秋》中有“不蝗之麻,不虫之菽”的详细描述［２］。国外,早在１７８８年美国的Ｉｓｓ…     

蝰蟷及里氏盘腹蛛（Cyclocosmia fricketti）在四川的新发现

蝰蟷是我国文字记载最早的蜘蛛之一。《尔雅》(公元前5世纪到公元前2世纪成书)中的《释虫》,就有关于蝰蟷的记载。作为药用动物,古代文献中也多次涉及蝰蟷。如“蝰蟷者音窒当,尔雅作跌蜴,音迭当,今转为颠当虫”,“蝰蟷是处有之,形似蜘蛛,穴土为窝,穴上有盖覆穴口”(唐陈藏器所撰《本草拾遗》);“跌蜴既尔雅土蜘蛛也,土中有网”(明李时珍所撰《本草纲目》)。     

孢粉学家——张金谈

张金谈(1929.11—1992.5)生前是中国科学院植物研究所研究员,从事孢粉学研究工作近40年,为我国孢粉科学的发展作出了重要贡献。我国古代,人们在农业生产实践中对花粉的重要性和作用就有所认识,早在公元6世纪成书的《齐民要术》中对此已有记载。但作为一门现代科学,我国的孢粉学是50年代初才建立起来的。1953年,张金谈同     

关于延胡索学名的商榷

延胡索最早(公元1000年左右)在我国作为植物药物记载于宋《开宝本草》,迄今长期沿用这一名称,专指浙江主产的栽培种。延胡索别名"元胡",为著名行气止痛中药,在医药界从来不存在名称混乱问题。     

人认识植物的历史(三)

（续2002年第8期第56页） 3）《群芳谱》——是17世纪初期（明代晚期）有关经济植物的一部重要著作。明代王象晋纂辑,成书于明熹宗天启元年（公元16～12年）,写书目的是为了人们的生活。他不时阅读,抄录农经,花史,以及其他有关种艺和植物的书籍,并加入自己10多年种植花,果,蔬等各种园艺植物的经验心得写成本书。全书28卷,约40万字（不同版本或为30卷）,分为元,亨,利,贞4部,以下又分十二谱,其中除三谱外有九谱皆为植物,名称是谷,蔬,果,茶竹,桑麻葛苎,药,木,花卉,其他三谱为天,岁,     

中国莲的起源与演化

1　荷花与莲荷花是莲(NelumbonuciferaGaertn.)的俗称。它的别名很多,如荷华、菡萏(《诗经》)、莲藕、莲花、水华(《本草纲目》)、芙蕖(《尔雅》)、芙蓉(《古今注》)、水芙蓉(《群芳谱》)等。荷花之名来自《诗经》的荷华,华为花之古字。李时珍(1518～1593)《本草纲目》莲藕条的释名说:“其根(应为根状茎前梢数节肥大部分)藕,其实莲,其茎叶荷”;“莲者,连也,花实相连而出也”。中国荷花是由它们的古代野生祖先野生莲演变而来的。荷花是我国水生花卉之王,被誉为花中君子,它在我国南北各地广泛栽培;小种荷花(碗莲)用缸、盆、碗栽植。无土栽培…     

梅花是中华民族精神的象征

梅花是我国原产,在商周时代已在我国广泛栽培,考古发现,在许多古代墓葬中,如湖北随州曾侯乙墓和湖北长沙马王堆墓葬中,都有梅的果实。《诗经》中有多处谈到梅树,《山海经》记载:“灵山其木多桃、李、梅、杏”。《神农本草》记载:梅的花、果、枝、叶、根具有医药功效。经过栽培选育,梅花品种已有200余个。各地还保存有不少百年以上的古梅。     

初中《植物学》中几种易混淆的植物

我国幅员辽阔,生态环境复杂,植物资源极为丰富,品种异常繁多。植物名称往往因地因人而异,同物异名、同名异物的现象很普遍。在中学《植物学》课本中也有几种容易混淆的植物,现简介如下。十字花科 1.白菜是我国目前最普遍的栽培蔬菜,原产我国,栽培历史悠久,品种繁多。结球白菜(Brassica pekinensis),又称“大白菜”,最显著的特点是在营养生长的后期,形成可供食用的叶球,此种叶柄短而宽,两侧有明显的叶翼。“黄牙菜”是结球白菜中的一个变种,夏天吃的小白菜仍属于大白菜这个种。华北、     

我国枣树资源及其化学成分

一、我国枣树资源简况我国是全世界最早栽培枣树的国家。早在3千～4千年前,我们的祖先就将枣树这种神奇的植物种植于果园内。在我国最早的文学作品《诗经》里,就有关于培养枣树的记载,歌曰:“八月剥枣……十月获稻”。全世界只有我国拥有大面积经济栽培的优良品种的枣树。因而,枣树是我国重要的特产经济果树。枣树在我国的分布极广,北起内蒙,南至两广,西自新疆,东到沿海各省。大面积集中