芭蕉芋的性质及其淀粉的工业应用研究

芭蕉芋在贵州、云南、广西等省有广泛生长,块茎含有大约60％的淀粉,对于芭蕉芋淀粉的性质以及芭蕉芋原料酒精发酵的效果进行了试验,分析研究结果表明芭蕉芋可以作为发酵制备磷酸甘油、酒精等生产的可再生生物原料,为西部地区芭蕉芋作物的开发和深加工利用提供了依据。     

芭蕉芋资源的开发与利用(摘要)

芭蕉芋Ｃａｎｎａｅｄｕｌｉｓ又名蕉藕、蕉芋等 ,属美人蕉科多年生草本植物。近年来安徽大别山区的岳西县从四川引种 ,并获成功。1 .生态环境　芭蕉芋适应性广。原南美洲 ,我国云南、广东、广西、四川等省种植 ,均能正常生长。能耐 40℃高温和 -2℃的低温 ,耐肥、耐旱、耐轻度盐碱。喜光 ,喜深厚肥沃疏松的砂质壤土 ,忌粘重黄泥和水湿地。2 .栽培管理　 (1 )选地作畦 :芭蕉芋丰产关键是要选土层深厚 ,土质疏松 ,排水良好的地段和土壤。 (2 )种植 :一般在春分至清明时 ,土壤温度稳定在 1 0℃以上时种植 ,由于它萌蘖力强 ,可采用高垄单行种植…     

引起芭蕉芋细菌性软腐病的玉米迪基氏菌(Dickeya zeae)CE1的全基因组序列及比较基因组学分析

【背景】玉米迪基氏菌(Dickeya zeae)可引起香蕉、水稻等重要作物的细菌性软腐病,并造成巨大的损失。芭蕉芋抗性较好且与病虫害相关的报道很少,本研究团队首次报道了由D.zeae CE1引起的芭蕉芋细菌性软腐病。【目的】揭示CE1菌株的全基因组序列,并与同样来源于广东香蕉和水稻的D. zeae菌株作比较基因组学分析,初步探讨D. zeae种内不同病原细菌在与寄主互作过程中可能存在的遗传分化机制。【方法】采用三代测序结合二代测序对CE1菌株进行完整基因组测序,利用比较基因组学方法分析该菌株与香蕉和水稻菌株的进化关系和基因组特征差异。【结果】细菌基因组测序表明,CE1菌株的完整基因组大小为4 714 731 bp,注释预测到4 052个编码基因。与芭蕉芋和香蕉两个寄主亲缘关系类似,基因组比较分析发现来自芭蕉芋和香蕉的病菌菌株亲缘关系较近,它们在遗传进化上明显不同于水稻菌株。基因家族分析表明,编码重要致病因子如细菌分泌系统、鞭毛蛋白、胞外多糖、规律间隔成簇短回文重复序列(clustered regularly interspaced short palindromic repeats,C...     

酚类物质对两种潜伏炭疽菌生长和繁殖的影响

通过测定丹宁、间苯二酚、邻苯二酚、绿原酸和咖啡因,作者对潜伏侵染在香蕉果实中的芭蕉炭疽菌Colletotrichum musae(Berk & Curt)Arx和芒果果实中的胶孢炭疽菌C.gloeosporioides Penz.的分生孢子萌发,附着胞和分生孢子的形成,以及菌丝体生长的影响进行了研究。结果表明,这几种酚类物质,在一定浓度下,可抑制两种炭疽菌的生长和发育,其中邻苯二酚对芭蕉炭疽菌的作用浓度最低,而间苯二酚对胶孢炭疽菌的作用浓度最低,丹宁则对两种菌的作用浓度最高,在一定浓度下影响着附着胞的形成。     

低密度聚乙烯薄膜袋中香蕉保鲜的研究

Young和Quaji等人分别在15℃和20—22℃下,研究二氧化碳和氧气浓度对采后香蕉呼吸和后熟的影响。他们通过仪器人为地控制香蕉贮藏体系内二氧化碳和氧气的浓度,而自发气调保鲜香蕉则是通过采后香蕉的呼吸作用和薄膜的透气性的综合效应来实现的。嗣后,国内外相继又有一些报道.但在30℃的高温条件下,低密度聚乙烯(low density polyethylene,简称LDPE)薄膜保鲜香蕉.在不同薄膜厚度下     

贵州的香蕉象甲及其生物学特性

<正> 为害香蕉的象甲,据国内外文献报道,有香蕉扁黑象甲、香蕉双黑带象甲、香蕉蛀基象甲和香蕉潜茎象甲Tomnoschoita nigroplagiata Qued.(又称蛀根象)4种。后者国内未见分布,前述3种在华南等地已有记载,贵州则为首次记录。在我省南部低热地区,香蕉及大蕉(本地称芭蕉)的被害株率高达67.2—94.9％,象甲之严重为害,已成为我省利用地区自然优势发展蕉果生产的极大障碍。几年来,我们对此类象甲作了较为广泛的调查和研究,现将结果整理于下。     

香蕉中含有抗溃疡物质

据英国伯明翰Aston大学和印度Baranas Hindu大学的科研人员的研究,香蕉中含有某些迄今尚未鉴定的化学物质,这些物质能够预防啮齿动物的胃溃疡,并有助于使已形成的溃疡病缓解。Aston研究小组从A.K.桑耶尔教授由印度送来的香蕉粉的样品中,提取到有抗溃疡活性的化合物,其终产物的活性高出天然香蕉粉300倍。正常情况下,胃壁是被胃粘膜细胞所分泌的粘液     

保健佳果──香蕉

香蕉是世界上最古老的和享有盛誉的保健果品之一。盛产于热带,也是我国华南地区的特产。在印度的宗教和社会庆典中,常将香蕉树和香蕉果实视为吉祥之物。欧洲神话对香蕉推崇备至,奉为“神圣之果”。古印度和古波斯民间认为,金色的香蕉果实乃是“上苍赐予人类的保健佳果”。香蕉的食用和保健价值表现在以下几个方面。首先,香蕉果肉外面包裹着一层厚实的果皮,它可防止果肉遭受病原微生物等的污染,确保剥食时果肉的清洁卫生。同时,香蕉果实内无籽,食用方便,食味香甜,营养丰富。其中,钙、磷和铁元素,以及胡萝卜素、硫胺素、核黄素、…     

香蕉冠网蝽的初步研究

<正> 香蕉冠网蝽Stephanitis(Stephanitis)typica(Distant)又称香蕉网蝽、香蕉花网蝽,属半翅目,网蝽科(Tingidae),是芭蕉科(Musaceae)植物的重要害虫。成虫和若虫群栖于蕉叶背面吸食,破坏蕉叶的叶绿体,被害叶片呈许多浓密的褐黑色小斑点,叶片正面呈花白色斑,影响光合作用,叶片早衰枯死影响香蕉、芭蕉的产量和品质。老蕉园受害率尤其严重。 一、形态特征 1.成虫(图1:1)体长2.1—2.4毫米,刚羽化银白色,渐成灰白色。头小,棕褐色,复眼大而突出,黑褐色。触角4节,第3节细长,约为全长的1/2,末节稍膨大,棕褐色。喙4节,     

国外科技简讯

埃塞俄比亚蕉 埃塞俄比亚蕉(Ensete ventri-cosum)是芭蕉科大型乔木状草本植物。早在17世纪,一些葡萄牙牧师在考察非洲埃塞俄比亚北部地区时,就发现了这种蕉。他们说,这种芭蕉的外形很像香蕉,只要有了它,就不会挨饿。可是,过不了多久,由于谷类作物的推广,就使这种芭蕉从埃塞俄比亚中部和北部地区消失。现在,只有在群山阻隔的埃塞俄比亚西南部地区还继续种植这种蕉。     

一种具有加工潜力的水果—印度枳

印度枳(Aegle marmelos(L.)Correa)属芸香科(Rutaceae),是印度的一种土产水果,生长在整个印度半岛,和斯里兰卡、巴基斯坦、孟加拉、缅甸、泰国等东南亚大多数国家。印度枳是一种相当耐寒的亚热带落叶果树,在各种土壤、气候条件下(沼泽土——干旱土)都能生长良好,并能耐碱性土,气温低至-7℃也不致受冻害。在印度,这种果树尚未有生产性栽培,因此种植范围不广,目前主要是野生或种在     

香蕉的DNA指纹图谱作图

法兰克福大学的 Dieter Kaemmer 等及其在澳大利亚的协作者宣布,他们已将寡核苷酸及扩增指纹图谱作图应用于芭蕉属,其中包括果用和烹饪用香蕉。他们用这些技术鉴别野生种和不同的栽培种。产生食用果实的巴蕉属克隆来自两个种:小果野蕉(基因组 A)和野蕉(基因组 B)。Kaemmer 等     

蕉类的细胞遗传学研究

本文对芭蕉属正蕉组内的一些有代表性的野生种和包括香蕉,大蕉在内的二倍体和三倍体食用栽培蕉,共１８个材料进行了核型比较分析,对其中５个重要的栽培蕉品种的花粉母细胞减数分裂进行了观察,从核型、染色体配对以及染色体 特殊分离行为等３个方面得到的证据表明,并非所有香蕉才同源三倍体,有一些香蕉品种的３个染色体组之间同源程度很低, 通过对一些特征染色体的分析,推测这种香蕉的单染色体组很可能来自ＢＢ野生蕉、大蕉     

水杨酸对冷胁迫下香蕉幼苗抗冷性的效应

用0.6 mmol/L水杨酸(SA)喷洒香蕉幼苗叶片1 d后,于8℃低温胁迫5 d,研究水杨酸对香蕉幼苗抗冷性的影响。结果表明:SA降低了受低温胁迫的香蕉幼苗叶片相对电导率及丙二醛(MDA)和过氧化氢含量,减缓了可溶性蛋白质含量的下降,提高了脯氨酸含量及过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)活性。表明SA可通过提高香蕉幼苗抗氧化酶活性、清除活性氧的积累、减少膜损伤来缓解低温对香蕉幼苗的损伤。     

海南省香蕉枯萎病病原菌的分离鉴定及1号、4号小种的生物学特性

香蕉枯萎病是目前国内和世界很多地区香蕉种植区的一种毁灭性病害,目前尚未找到有效的防治方法.本文采集了海南省不同地区香蕉枯萎病的病原菌,通过经典病理学与分子生物学的方法进行了鉴定,此外还优化了快速检测的方法.结果表明,通过接种巴西香蕉和粉蕉进行致病性检测以及分离菌rDNA-ITS测序结果,明确鉴定出供试的香蕉分离菌株为4号生理小种,粉蕉分离菌株为1号生理小种.为了对1号、4号生理小种有更多的了解,本文还对1号、4号小种菌株生物学特性进行了测定,确定了影响菌丝生长的最佳条件.结果显示,pH 5时最适合1号、4号生理小种的菌丝生长,适合菌丝生长的温度为19～28℃之间,温度达到37℃时菌丝不能生长,碳源对菌丝的生长影响不大.这些方法和数据可以有利于田间香蕉枯萎病病害的检测和最终确定,生物学特性的测定可以为耕作技术的改进和农药的研发提供参考依据.     

四种食料植物对斜纹夜蛾生长发育及营养指标的影响

在室内平均温度28.1℃,平均相对湿度84.0%的条件下研究了蓖麻、豇豆、番木瓜和香蕉等4种食料植物对斜纹夜蛾Prodenia litura(Fabricius)生长发育及营养效应的影响。结果表明:不同食料植物对斜纹夜蛾的幼虫发育历期、蛹重及营养效应等均有显著差异。幼虫发育历期以蓖麻组最短(9.93 d),香蕉组的最长(15.84 d);蛹重以蓖麻组最重(377.8 mg),香蕉组最轻(245.6 mg);幼虫存活率蓖麻组最高(98%),香蕉组最低(66.0%);斜纹夜蛾幼虫的相对取食量、近似消化率和相对生长率等以蓖麻组最高(分别为5.46,68.49,0.53),而以香蕉组最低(分别为0.86,16.30,0.26)。斜纹夜蛾嗜食蓖麻等,而不喜食香蕉。     

香蕉ADA1家族成员鉴定及其在生物和非生物胁迫下的表达分析

Spt-Ada-Gcn5-乙酰转移酶(Spt-Ada-Gcn5-acetyltransferase, SAGA)是高度保守的辅助转录起始复合物,转录接头蛋白-激活的改变/缺失亚基1 (alteration/deficiency in activation 1, ADA1),也称作组蛋白H2A功能互作因子1 (histone H2A functional interactor 1, HFI1),它是SAGA核心模块中的一个亚基,在植物的生长发育和抗逆性方面发挥着重要的作用。为了解香蕉ADA1的分子特性,本研究基于香蕉基因组数据库,对香蕉ADA1基因家族成员进行鉴定,分析其基本理化性质、系统进化、选择压力、启动子顺式作用元件及生物与非生物胁迫下的表达等。结果显示,香蕉A、B及阿宽蕉基因组中分别有10、6、7个ADA1家族成员;成员均为不稳定的亲水性蛋白,均保守地含有SAGA-Tad1结构域,MaADA1和MbADA1均可与SAGA核心模块中的SAGA相关因子11 (SAGA-associated factor 11, Sgf11)互作;系统发育显示香蕉ADA1基因家族成员可划分为3个亚族,进化过程中大多受纯化选择;香蕉ADA1基因家族成员的基因结构差异性较大;香蕉ADA1基因家族成员含有多个响应激素的作用元件;MaADA1-1可能对香蕉在低温胁迫下的抗性起着重要的作用,MaADA1均响应香蕉枯萎病菌胁迫。本研究表明,ADA1基因家族成员在香蕉中高度保守,并可能响应生物与非生物胁迫。     

香蕉采后炭疽病发生与几丁酶,β—1,3—葡聚糖酶和多巴胺的关系

几丁酶,β－１,３－葡聚糖酶随着香蕉采后炭疽病的发展过程,活性逐渐增加。但当果实出现明显病害症状时活性略有下降。施保功处理在抑制香蕉 采后炭疽病发生的同时也抑制了香焦采后炭疽病发生的同时也抑制了芭蕉炭疽菌可能诱导的几丁酶和β－１,－３葡聚糖酶活性的增加。     

不同温度下后熟香蕉果实果皮生理与颜色变化

香蕉果实经乙烯利处理后,比较20℃和30℃下后熟期间的果皮色泽、淀粉转化及几种细胞壁降解相关酶活性的变化。在20℃下,香蕉果实能正常褪绿和软化,而30℃高温则明显抑制了褪绿转黄,加速了果皮软化。与20℃后熟比较,30℃促进了香蕉果皮中淀粉向可溶性糖的转化,提高了多聚半乳糖醛酸酶、纤维素酶、果胶甲酯酶等的活性。讨论了香蕉果皮可溶性糖含量与青皮熟形成之间的可能关系。     

肾形线虫生活史各阶段的形态特征

林福耳德(Linford)和奥力维拉(Oliveira)首次在美国报道肾形线虫寄生在马铃薯的块茎和豆类根部,随斤史密斯(Smith)和泰勒(Taylor)于1941年报道肾形线虫侵染棉花和大豆根系,斯坦涅尔(Steiner)于1949年在美国佛罗里达州发现肾形绂虫严重危害番茄和咖啡树。笔者于1974—1981年先后在我国福建省的丝瓜、空心菜、四季豆、黄瓜等蔬菜作物,在广东省的芭蕉、香蕉、木瓜、桃树、芒果、茶苗、菠萝、桑、冬瓜、番茄、豆角、辣椒、花生、烟草等作