荷叶黄酮对乳酸杆菌和双歧杆菌抗氧化能力的协同作用研究北大核心CSCD

为研究荷叶黄酮对乳酸杆菌和双歧杆菌抗氧化能力的影响,0.25 mg/m L的荷叶黄酮添加至培养基培养保加利亚乳杆菌(Lactobacillus bulgaricus A105)、动物双歧杆菌(Bifidobacterium animalis B211),并提取细胞裂解液,依次从自由基清除能力、抗脂质过氧化能力及抗氧化物质活性三方面评估其抗氧化能力。结果显示,0.25mg/m L的荷叶黄酮提高了动物双歧杆菌(54.9%)及保加利亚乳杆菌(14.8%)对O-·2清除能力;其对保加利亚乳杆菌清除DPPH自由基能力稍有提升,对动物双歧杆菌清除DPPH自由基能力稍有抑制;其对保加利亚乳杆菌抗脂质过氧化能力提升率达658%,具有显著的协同增效作用。同时发现:经添加0.25 mg/m L的荷叶黄酮至培养基后,动物双歧杆菌和保加利亚乳杆菌胞内超氧化物歧化酶(SOD)酶活及谷胱甘肽(GSH)活力得到显著的提高。结果表明,荷叶黄酮的添加对保加利亚乳酸杆菌和动物双歧杆菌的抗氧化活性具有促进作用,且对保加利亚乳酸杆菌抗脂质过氧化能力具有明显的协同促进作用,可能与其胞内SOD酶活及GSH活力得到的显著的提升有关,具有潜在的应用价值。     

HP-20树脂分离与纯化荷叶黄酮的技术研究

荷叶黄酮是荷叶中的主要活性成分之一,主要为黄酮醇和黄酮苷类,成为现代健康产品研究开发的热点。试验以高含量的荷叶黄酮为样品,比较X-5、HP-20,NKA、AB-8及HPD-100几种大孔吸附树脂的吸附效果,结果显示HP-20分离效果最好,静态饱和吸附量可达68.90 mg/g树脂,解吸率达87.23%,动态饱和吸附7 mg/mL的荷叶黄酮的料液可达15 BV。系统优化了HP-20树脂柱分离纯化用70%的乙醇提取的荷叶醇提物,得到荷叶黄酮的分离纯化的技术参数。结果表明:上样浓度为200 mg/mL,流速为2 BV/h的洗脱速度时,40%的乙醇对荷叶黄酮的洗脱能力较强,经过一次分离黄酮含量可达62.06%,此梯度黄酮的得率可达81.40%,荷叶黄酮的总得率为98.17%,经过再分离,荷叶黄酮含量可提高到98.87%。     

荷叶黄酮对食源性致病菌的抑菌活性初步研究

目的比较荷叶黄酮对不同食源性致病菌的抑菌活性。方法从干荷叶中提取荷叶黄酮,选择3种食源性致病菌进行抑菌试验,并获得最小抑菌浓度(MIC);同时对荷叶黄酮的抑菌活性的热稳定性及p H稳定性进行分析。结果从干荷叶中提取出15%荷叶黄酮粗提干粉,抑菌试验证实食源性致病菌蜡样芽胞杆菌MS10362R、枯草芽胞杆菌subsp.subtilis str.168和福氏志贺菌CDC1对荷叶黄酮的作用较为敏感,并且具有显著的浓度依赖性,其MIC分别为1.0、1.5和3.5 mg/m L。不同的热处理(50~90℃)对荷叶黄酮的抑菌活性影响较小,其在90℃处理后对蜡样芽胞杆菌、枯草芽胞杆菌和福氏志贺菌的抑菌活性分别降低了35.89%、23.86%和28.72%。随着p H的升高(p H 5.0~9.0),荷叶黄酮的抑菌活性呈现先升后降的趋势,但变化不大,在中性偏碱的溶液环境中抑菌活性较高。结论荷叶黄酮抑菌活性稳定,可作为食品添加剂开发,具有潜在的应用潜力。     

半枝莲黄酮的超声提取及其抗氧化活性

通过单因素和正交试验获得超声波辅助乙醇提取半枝莲黄酮的最佳工艺条件,考察了黄酮提取物对油脂的抗氧化活性及对羟基自由基的清除效果,并与常用的抗氧化剂作比较。结果表明,当乙醇体积分数为50%、料液比1∶30（g/mL）、超声提取时间25 min、浸泡温度65℃时为最佳条件,此时黄酮的得率为3.0%,且该提取物对羟基自由基清除效果随浓度的增大而升高,对油脂氧化有较强的抑制作用。     

麻栎叶黄酮的提取及其抗氧化活性研究

在单因素试验的基础上,对麻栎叶黄酮提取工艺进行优化,并研究了麻栎叶黄酮类化合物的抗氧化活性.结果显示,麻栎叶黄酮提取的最佳工艺是以60％乙醇为提取剂,提取物固液比1∶20,提取温度60℃,提取次数2次,微波功率640W、微波时间2 min,提取时间60 min,黄酮提取率为6.06 mg/g,回收率为96.5％.麻栎叶黄酮类化合物对自由基DPPH·、·OH以及亚硝酸盐的清除率分别达到97.7％、97.6％和94.4％.试验结果表明提取工艺合理,黄酮提取率高,麻栎叶黄酮提取液具有很好的抗氧化活性.     

不同方法提取的荷叶挥发油化学成分分析

采取超临界CO2萃取和水蒸气蒸馏提取荷叶挥发油,利用GC-MS对它们进行了定性、定量分析。结果表明这两种方法提取荷叶挥发油的化学成分及含量皆有很大差别。超临界CO2萃取的荷叶挥发油更具天然性,超临界CO2萃取法为提取荷叶挥发油的理想方法。     

杨梅树皮黄酮的提取及体外抗氧化研究

采用乙醇热回流提取法对杨梅树皮中总黄酮进行提取,通过正交试验确定了杨梅树皮总黄酮乙醇热回流提取法的最佳工艺条件:以28目的杨梅树皮粉为原料,料液比为1∶60,用60%的乙醇溶液在60℃的水浴中提取2.5h,提取率达6.86%。利用清除DPPH自由基的能力和还原力作为指标测定了杨梅树皮总黄酮的抗氧化活性。结果表明,杨梅树皮黄酮有较强的抗氧化能力。     

刺梨黄酮的体外抗氧化作用

利用化学发光及分光光度法研究了刺梨黄酮对活性氧自由基O2-.,H2O2,DPPH·的清除作用,以及对H2O2诱导的红细胞氧化溶血和肝组织脂质过氧化产物(MDA)形成的抑制作用。结果表明,刺梨黄酮能很好地清除各种活性氧,并能显著抑制红细胞氧化溶血以及肝组织MDA的产生。提示其是一种很好的抗氧化剂。     

少花龙葵茎总黄酮提取工艺及其抗氧化性研究

采用乙醇浸提法对Solanum photeinocar pum茎总黄酮的提取工艺及其抗氧化性能进行了研究,探讨了溶剂浓度、温度、提取时间、料液比等因素对总黄酮含量提取的影响,并采用正交实验对提取工艺进行优化。结果表明,最佳提取工艺参数乙醇浓度为40%,提取温度为80℃,时间为1h,料液比1:16(g:mL)。在此条件下测得总黄酮含量为4.39mg/g,提取物对羟自由基具有较好的清除效果。     

超声波法提取荷叶多酚工艺研究

研究利用超声波辅助提取荷叶中多酚类化合物的最佳条件,考察了超声作用时间、提取次数、料液比和乙醇体积分数等因素对荷叶多酚提取率的影响,并在单因素实验的基础上进行正交实验,确定其优化工艺条件为:乙醇体积分数60%,作用时间15 m in,料液比为1:14,提取次数为4次。     

石榴叶总黄酮提取工艺及体外抗氧化性研究

目的:研究石榴叶总黄酮的提取工艺及体外抗氧化性.方法:利用L9(34)正交设计实验,探讨了提取条件对石榴叶中总黄酮提取量的影响,并采用Fenton体系和邻苯三酚自氧化法评价了该提取物的体外抗氧化能力.结果:最佳提取工艺条件为:80%的乙醇、料液比为1:15、提取温度为60℃、提取时问4h,即A3B1 C3D2,此条件下提取的总黄酮含量为0.4281%;石榴叶总黄酮清除·OH和抑制邻苯三酚自氧化能力均略高于VC.结论:实验表明石榴叶总黄酮具有较强的体外抗氧化活性.     

5种药用石韦总黄酮的提取及测定

采用正交实验设计探究石韦总黄酮的提取工艺,并用该工艺提取了5种药用石韦总黄酮,采用分光光度法测定总黄酮含量。旨在为石韦药材的黄酮提取及石韦药材质量控制和进一步有效利用提供参考。研究结果表明,最佳提取方案为：55％乙醇,回流提取3次,每次2h。测得毡毛石韦的总黄酮含量明显较高,而华北石韦总黄酮含量最低,不同种石韦总黄酮含量存在显著差异。     

油菜蜂花粉总黄酮几种提取方法的研究

本文分析比较了油菜蜂花粉总黄酮的4种提取方法的差异。并且采用正交实验,分别研究和确定了超声提取法及加热回流提取法的最佳工艺条件。结果表明,加热回流提取的最适条件为：温度80℃下用65％乙醇回流提取4次,每次2h,料液比为1：12。测得含量为35．18mg／g;超声提取的最适条件为：温度40℃下用1：12的料液比,超声提取25min,超声功率100W,测得含量为31．27mg／g;冷浸提取的含量为32．33mg／g;索氏提取的含量为38．06mg／g。     

牡丹种皮黄酮提取及对ABTS自由基清除作用

以丹凤牡丹（Paeonia ostii）种皮为原料,采用正交实验法对影响牡丹种皮总黄酮匀浆提取含量的主要因素进行研究分析,考察了乙醇浓度、料液比、匀浆时间、匀浆次数4个因素的影响,筛选出最佳工艺条件,乙醇浓度80%,液料比20∶1,匀浆时间4 min,匀浆次数2次。并在最佳工艺条件下进行验证实验,得牡丹种皮黄酮提取物含量为52.19 mg·g^-1。测定了牡丹种皮黄酮对2,2-联氨-双（3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸）二胺盐(ABTS)自由基的清除效果,结果表明牡丹种皮黄酮的抗氧化能力强于2,6-二叔丁基-4-甲基苯酚(BHT),为牡丹种皮变废为宝提供了科学依据。     

三种车前草的黄酮提取、纯化及其抗氧化活性分析

本研究采用响应面设计优化超声辅助提取车前总黄酮的最佳条件,然后用此条件提取大车前和平车前总黄酮,并探究大孔树脂纯化对三种车前草总黄酮抗氧化活性的影响。结果表明,在超声温度60℃、乙醇浓度70%的条件下,车前总黄酮最佳提取工艺参数为液料比20:1 m L/g、超声时间80 min、超声功率210 W,车前、大车前和平车前的总黄酮得率分别为5.04%、2.86%和1.22%。无论是纯化前还是纯化后,大车前总黄酮的还原力和对羟基自由基的清除作用最强,平车前最弱;车前总黄酮对DPPH自由基的清除作用最大,平车前最弱。纯化前后的还原力和对DPPH自由基、羟基自由基的清除作用都接近Vc的水平。     

正交试验优选艾叶总黄酮索氏提取工艺

采用正交试验法,对艾叶总黄酮索氏提取工艺进行考察,确定艾叶总黄酮最优提取工艺。结果发现,以总黄酮得率作为考察指标,艾叶中总黄酮的最佳提取条件为:料液比为1∶35,浸提温度为80℃,浸提时间为3h,乙醇体积分数为70%,艾叶总黄酮得率高达3.85%。     

响应面法优化扶桑叶黄酮超声提取工艺

以扶桑叶为研究材料,以Box-Behnken中心组合实验设计,利用响应面法对扶桑叶黄酮提取工艺进行优化。结果表明,超声波辅助乙醇提取扶桑叶黄酮优化工艺条件为乙醇浓度70%,超声提取时间70 min,液料比40∶1。在最佳工艺条件下扶桑叶黄酮提取的得率最高,为34.56 mg/g。     

异叶青兰总黄酮提取工艺的研究

目的：采用分光光度法,以芦丁为标准品测定异叶青兰中的总黄酮含量。方法：在提取过程中通过单因素实验分析了乙醇浓度、回流温度、回流时间及料液比等四个主要因素对提取率的影响。在单因素实验的基础上通过正交设计法进行实验,优化异叶青兰黄酮提取工艺条件。结果：异叶青兰的最佳提取工艺条件为乙醇体积浓度为70%左右,料液比为1∶40,回流温度为50℃,提取时间为2.5h。根据实验测得的异叶青兰花的总黄酮含量为27.4110mg/g。结论：该实验结果可靠,方法简便,最佳条件适合批量生产中该药材的提取。