29种鲜花提取液对羟自由基的清除作用

在生命活动的氧化代谢过程中不断产生各种自由基［１］。这些自由基与机体的许多功能障碍和疾病的发生密切相关。羟自由基（·ＯＨ）对机体具有强大的破坏力,还与衰老、肿瘤、辐射损伤及细胞吞噬等有关。所以研究物质对·ＯＨ的清除作用,具有重要意义。本文用化学发光法...     

不同组分胶原多肽抗氧化作用的比较研究

研究发现:碱性蛋白酶+中性蛋白酶+木瓜蛋白酶三酶水解工艺(Ⅱ法)的胶原多肽中,小分子肽的比率较碱性蛋白酶+中性蛋白酶双酶水解(Ⅰ法)的胶原多肽要多;在浓度为12 mg/mL时,前者对DPPH·的清除率为78.71%,后者为57.05%;在40 mg/mL时,二者清除·OH的能力分别为27.37%和89.12%.在相同给药剂量时,Ⅱ法多肽提高小鼠GHS-Px活力和降低MDA和LF含量的效果明显优于Ⅰ法多肽.     

鹰嘴豆蛋白降解产物的抗氧化作用

旨在分析鹰嘴豆分离蛋白(CPI)及其不同分子量短肽的抗氧化活性。用碱性蛋白酶(Alcalase)处理CPI,得到其降解产物,该降解产物经超滤离心,得到分子量分别为3 k D、3-5 k D、5-10 k D及10 k D的短肽。结果表明,与其它大分子肽段相比,3 k D的短肽具有较强的自由基清除活性;与谷胱甘肽(GSH)相比,CPI及其不同分子量短肽具有显著的金属离子螯合活性;CPI及其肽段具有一定的三价铁离子还原能力。上述结果表明,CPI及其肽段的显著抗氧化活性,使得其具有制备抗氧化功能食品和保健品的应用前景。     

沙梨果实多酚类活性成分及抗氧化活性分析

沙梨〔Ｐｙｒｕｓｐｙｒｉｆｏｌｉａ (Ｂｕｒｍ .ｆ.)Ｎａｋａｉ〕系蔷薇科(Ｒｏｓａｃｅａｅ)梨属 (ＰｙｒｕｓＬ .)果树 ,广泛分布于黄淮、江淮和长江流域。沙梨果实可生食或制蜜饯、果酱等 ,入药有消食健胃、收敛止咳的功效[1] 。沙梨作为一种营养、滋补作用于一体的水果 ,     

绿杨春绿茶的抗氧化作用

对绿杨春茶社的绿茶进行了体外抗氧化研究,结果表明:绿茶含有很高的酚(单宁酸,576 mg/g)和类黄酮(儿茶酚,108.77 mg/g),具有很强的自由基清除能力,其对DPPH·和超氧分子清除能力为IC50值8.79和62.86μg/mL;还原能力和总抗氧化能力也很显著,总抗氧化能力超过了正对照BHT;绿茶能很好地保护由自由基所引起的蛋白损伤,并且抑制酪氨酸酶的活性,其酪氨酸酶抑制作用可以和天然氧化物维生素C相抗衡。该结果表明了绿杨春茶社的绿茶是一个很好的抗氧化剂,并且对美白具有一定的作用。     

牡丹花水提液对氧自由基的清除作用

牡丹花水提液加入O 2和·OH的产生及检测系统中,能显著降低介导的氮兰四唑(NBT)的光化学还原和·OH作用下的水杨酸羟基化作用.这提示牡丹花水提液具有显著的清除氧自由基的活性,红色牡丹花水提液清除氧自由基的效能高于浅色花.     

山楂原花色素的抗氧化作用研究

本文用比色法测定山楂原色素（Proanthocyanidins from the fruits of hawthorn,HPA)的抗氧化作用,即对羟自由基、超氧负离子的清除作用以及抗脂质过氧化的作用,并且通过细胞学实验验证其对上皮细胞的抗氧化损伤的保护作用。试验表明：山楂原色素有很强的抗氧化作用,其作用在浓度为0．1mg/ml-1.0mg/ml之间随着浓度的增大而增强,对超氧负离子的清除和抗脂质过氧化作用尤为明显。在浓度为1mg/ml时,对羟自由基和超氧负离子的清除率分别为59．8％和90．0％,对细胞氧化损伤的保护率为41．96％;浓度为0．5mg/ml时对脂质过氧化的抑制率达91．9％。试验同时还比较了葡萄籽原花色素（Proanthocyanidins from the fruts of grape,GPA)和Vc的抗氧化作用,结果表明：山楂原花色素与葡萄素（Proanthocyanidins from the fruits of grape,GPA)和Vc的抗氧化作用,结果表明：山楂原色素与葡萄籽原花色素效应相当,并远远高于Vc的效应。     

中药复方“保康”的抗氧化与清除自由基作用

分别彩改良的ＩＢＡ分光光度法和肾上腺素自氧化法研究中药复方“保康”对辐射所致小鼠某些组织中ＬＰＯ含量及ＳＯＤ水平变化的影响;采用ＥＳＲ方法研究“保康”对羟自由基的清除作用。结果发现,“保康”能明显抑制辐照所致ＬＰＯ含量增高,并能提高组织中ＳＯＤ水平;ＥＳＲ研究表明“保康”对羟自由基具有良好的清除作用。     

酶解骨胶原多肽的抗氧化特性研究

本文主要研究了酶解法制备的骨胶原多肽的总抗氧化能力、羟自由基清除作用和抑制超氧阴离子自由基的能力.通过与谷胱甘肽(GSH)的比较发现,溶液浓度在1130～150 mg/mL时,该骨胶原多肽的总抗氧化能力为GSH的71.92%.溶液浓度在2.5～20 mg/mL时,该多肽羟自由基清除作用为谷胱甘肽的1.36倍.溶液浓度为10～150 mg/mL时,多肽抑制超氧阴离子自由基的能力低于谷胱甘肽.     

金樱子提取液体外抗氧化作用研究

目的:探讨金樱子(Rosa Laevigata Mickx.,RLM)提取液的体外抗氧化活性,以更好的评估金樱子的作用。方法:通过体外实验研究金樱子提取液对羟自由基(-OH)、超氧阴离子(O2-)的清除作用;研究金樱子水提取液对正常大鼠肝、肾组织匀浆脂质过氧化产物丙二醛(Malondialdehyde,MDA)生成的影响以及金樱子水提取液对过氧化氢(H2O2)诱导的红细胞氧化溶血的保护作用。结果:金樱子提取液清除-OH及O2-作用呈现出明显的剂量依赖性,可显著抑制大鼠离体肝、肾组织中MDA的生成,还可以明显抑制H2O2诱导的大鼠红细胞氧化性溶血。结论:金樱子提取液体外具有明显的抗氧化活性。     

湖北产黄花蒿精油化学成分研究

湖北产黄花蒿鲜花香气强烈、独特。用气相色谱／质谱／计算机联用技术,气相色谱ＫＯＶＡＴＳ保留指数以及标样叠加等方法从其精油中鉴定了４７个化合物,占精油总量的９９．０８％,其中蒿酮、１,８－桉叶油素,樟脑,烯、β－蒎烯、丁香烯、后２甲－基－６－甲撑－３－辛二烯－２－醇、香桧烯、异龙脑为主要成分。     

神农香菊干花精油化学成分的研究

神农香菊干花提取的精油具有特殊的浓郁香气,可以用于调配多种高档化妆品,也可直接用于饮料香烟的加香,在香精香料工业有极大的应用价值,本文报告了用毛细管气相色谱仪和色谱／质谱／计算机联用分析仪,从中鉴定出５０个化合物。     

毛华菊干花净油化学成分的研究

毛华菊的干花净油是一个有发展前景的香料。本文首次报告了对毛华菊净油化学成分的分析结果。我们利用气相色谱/质谱/计算机联用技术,气相色谱保留指数法,色谱标准品对照叠加等方法分析鉴定了毛华菊净油中47个已知化学成分。其中大多属于含氧的单萜、倍半萜及脂肪酸酯类化合物。含量较高的成分有1.8-桉叶油素、丁香烯、长叶烷、十四酸丁酯、十六酸乙酯、9-十八烯酸乙酯、9-十六烯酸、樟脑、癸酸乙酯、橙花醇、黑椒酚、芳樟醇、乙酸萜品酯、龙脑乙酸酯等。     

神农香菊干花净油成分的研究

神农香菊全草提取的香浸膏香气浓郁独特,可用于调配多种高档化妆用香精,也可直接用于饮料中,在香精香料工业中具有较大的实用价值。本文首次报告了我们用毛细管气相色谱仪和色谱/质谱/计算机联用分析仪,对神农香菊干花净油成分进行分析的初步结果。鉴定出的已知成分包括脂肪族类,含氧或非含氧的单萜及倍半萜类化合物32个。     

钙和钙调素在梨花芽分化中的动态研究

花芽分化是果树最重要的生理过程之一,而有关钙离子（Ｃａ２＋）和钙调素（ＣａＭ）的研究是当今生理学研究的热点。许多的研究表明,Ｃａ２＋在植物生理代谢的过程中起着越来越重要的调控作用,而它的这些作用是通过ＣａＭ来实现的。当细胞受到内外因素的刺激之后,细胞的Ｃａ２＋浓度会增加,然后与ＣａＭ结合,使得一系列酶系统活化,将刺激的信息转化为具体的生理生化反应,从而左右着代谢的方向〔１～３〕。已有一些报道表明,Ｃａ２＋和ＣａＭ可能参与了一些植物的花芽分化过程〔４～７〕,但目前直接将Ｃａ与ＣａＭ结合起来研究植物…     

水翁花蕾和水翁叶精油的化学成分研究

水翁的花营和鲜叶经水蒸汽蒸馏得到一种淡黄色的精油,前者出油率为0.18％。后者为0.08％。我们应用毛细管气相色谱,气相色谱/质谱联用,红外光谱和紫外光谱等方法,对两种精油进行化学分成分析,分别鉴定出35个和27个已知化学成分。两者相同的化学成分有:β-罗勒烯(Z)、β-罗勒烯(E)、α-蒎烯、β-蒎烯、月桂烯、小茴香烯、香叶醇、顺式-丁香烯、橙花叔醇等23个化学成分,分别占花营精油全油的90％和叶精油95％以上。     

甘肃黄花烟草愈伤组织抗氰呼吸的研究

根据呼吸抑制剂试验和氧肟酸滴定法测定结果表明,甘肃黄花烟草愈伤组织呼吸中有明显的抗氰交替途径运行,平均占总呼吸的31%;但仍以细胞色素途径为主,平均占总呼吸的46%;还有23%不受 KCN 加 m-CLAM 抑制的未知剩余呼吸。改变培养基的激素成分和浓度,在不引起愈伤组织发生明显分化条件下,愈伤组织的生长和呼吸速率虽有不同,但抗氰交替途径和细胞色素途径对总呼吸的相对贡献程度和二者的变化趋势基本一致。     

兰花蕉花部维管束系统的解剖学研究

兰花蕉花梗的维管束分散排列．子房基部的维管束排成两部分,外方为一轮大维管束环,中央为分散排列的小维管束区。前者的纸管束进入子房壁,后者进入子房的中轴,形成股座纸管束;及至延长都以后,股座维管束逐渐消失．子房壁上的维管束较易识别的有心皮背束、心皮背束伴束和隔膜束．三束心皮背束经延长部最终进入花柱和柱头．心皮背束指心皮背束务与其紧靠的大维管束,三枚心皮背束伴束最终分别进入三枚外轮雄蓝．三枚隔膜束中远轴面的两枚分别进入两校内轮雄蕊,而近轴面的一枚伴随着第六枚雄蓝的缺失最后进入唇瓣中央．子房壁其余的维管束进入延长部后,先向外分出一轮纸管束进入花幕,余下的中央部分排成一轮心形的线管来环．该环远轴面的维管束分为两半分别进入两枚侧生花瓣;近轴面即心形凹陷一侧初为两轮即外轮大的维管束与内轮小的维管束,后排成一轮并与近轴面的隔膜束一同进入唇瓣．兰花蕉的唇瓣既为花瓣成员,又含一枚缺失的雄蓝维管束,与姜目已报道的只来自退化雄蕊的竹芋科的兜状结构和美人蕉科、姜科、闭鞘姜科的唇瓣有明显区别．在旅人蕉科尚未有研究资料的情况下,作者根据已有资料,对姜目雄蕊维管束系统来源和结构进行比较,初步认为在姜目的系统演化上,兰花蕉科与芭蕉料更近．     

黄瓜去顶苗直接成花的形态学研究

本文对黄瓜0—7天幼苗及去顶后0—8天诱导花芽分化苗与诱导营养芽分化苗的子叶节进行了系统石蜡切片观察,未发现0—7天幼苗的子叶叶腋存在潜伏芽。去顶后1—2天在子叶叶柄基部与切口之间的表皮下细胞分裂形成突起,去顶后6天诱花苗与诱芽苗的突起表现出形态差异,诱花苗突起的上端变钝,而诱芽苗突起的上端成尖锥状。去顶后8天诱花苗在子叶叶柄与切口之间形成完整的花芽。另发现有少量花芽起源于切口处细胞。对去顶后0—6天诱花苗与诱芽苗的子叶节还进行了电镜扫描观察,观察结果与石蜡切片基本一致。