用绿豆芽根做根对矿质离子交换吸附实验效果好

1　促使绿豆生根　在实验前的三四天 ,将绿豆用温水浸泡 1夜 ,再用布料包裹住放入花盆内 ,置于温暖处并早晚各用温水冲 1次。经三四天的时间 ,根长可达 3cm以上 ,可供实验之用。2　将绿豆根染色　剪取 6条绿豆根 ,浸入亚甲基蓝溶液中 ,约 2 min左右 ,根被染成蓝色。然后将根取出用蒸馏水反复冲洗 ,去掉浮色备用。3　对比实验　取两个小烧杯 ,贴上标签。烧杯 1中加入约 5 m L的 Ca Cl2 溶液 ,烧杯 2中加入约 5 m L的蒸馏水。用镊子夹取 3条根放入烧杯 1中 ,夹取另 3条根放入烧杯2中。4　实验结果　小烧杯 1中的溶液在几秒钟内便由无色变成…     

发面是观察酵母菌的好材料

用发面观察酵母菌的方法是：取少量的发面放入小烧杯内,倒入适量的温开水,搅拌均匀,静放５ｍｉｎ左右,用吸管从液面上吸取,滴一滴在载玻片上,盖上盖玻片。先用低倍镜观察,然后换高倍镜,就能看到一个个椭圆形的酵母菌,有的酵母菌上长出各种大小不同的突起,这就是酵母菌在进行出芽繁殖。如果在盖玻片的一边加一滴碘液,而在另一边放一小块吸水纸,就能看到酵母菌细胞的内部结构。若要培养酵母菌,可在供观察酵母菌用的小烧杯内加入适量面粉,搅拌成面团（水少了可加入适量的冷开水）,盖上培养皿盖,放在温暖的地方,１ｄ（天）左右…     

“酵母菌发酵实验”改进

通过对限制酵母菌发酵的温度、酵母菌浓度、蔗糖浓度、液体量等限制因素进行研究,通过正交实验和方差分析发现,温度和液体量对酵母菌发酵影响非常显著,酵母菌浓度影响显著,而蔗糖浓度影响不大,并得出酵母菌发酵实验的最佳条件为:蔗糖浓度5%,酵母菌浓度3%,温度50℃,液体量300 m L,发酵所需时间为4 min 30 s。同时对实验装置进行了改进,使得检测二氧化碳更加简便。用酸性重铬酸钾检测酒精使整个实验更具科学性。     

对"探索淀粉酶对淀粉和蔗糖水解的作用"实验的一些尝试

新版高中《生物》教材中 ,实验 6 :“探索淀粉酶对淀粉和蔗糖水解的作用”中用的淀粉酶是α-淀粉酶。α-淀粉酶因一般的小城镇购买有一定的困难 ,我们尝试用唾液中的淀粉酶和多酶片中的胰淀粉酶做该实验 ,其效果相当明显。1　用唾液中的淀粉酶替代 ︿-淀粉酶 ,增设一支对照实验试管基本方法是 :1)收集唾液后 ,取 1m L唾液注入小烧杯中 ,加入 2 m L蒸馏水 ,振荡小烧杯使之混合均匀 ,制成稀释的唾液。唾液稀释量少些 ,含唾液淀粉酶量就多 ,酶促反应速度就快。 2 )取 3支洁净的试管 ,编号为1、2、3。 3)在 1号、2号试管中各注入 2 m L质量分…     

验证胃液消化蛋白质的实验

初中《生物学》教材第 2册在讲述食物的化学性消化这部分内容时 ,由于学生没有学过化学 ,所以对蛋白质的化学性消化学生不易理解。在教学过程中 ,我们采用实验法解释这一过程 ,取得了良好的教学效果。1　制备人造胃液取 10片胃蛋白酶片 ,放入烧杯中 ,用清水溶去药片外面的糖衣 ,然后取出药片 ,放入研钵中研碎 (加少量的水 ) ,加 10 0 m L蒸馏水充分混合 ,并过滤。然后再加 10 0 m L蒸馏水和 2 0 m L3%的盐酸配制成人造胃液备用。2　实验过程　　课前教师取两块形状 ,大小相同的瘦肉条 ,一条浸入盛有清水的大试管甲内 ,另一条浸入盛有人造…     

氨基酸的简易制备方法

1　目的　学习从人的头发中制备氨基酸的原理和方法 ,验证细胞和生物体中含有氨基酸。2　原理　在氨基酸溶液中 ,当ｐＨ达到氨基酸的等电点时 ,氨基酸的溶解度最低 ,析出结晶。3　材料、用具、试剂　人的头发、烧杯 ( 1 0 0ｍｌ)、石棉网、玻璃棒、三角架、漏斗、定性滤纸、精密 ｐＨ试纸、表面皿、活性碳、浓盐酸、氨水、铁架台。4　方法、步骤、结果1 )制备氨基酸溶液 :将 1 0 0 ｇ人的头发放入烧杯(甲 ) ,加入 50ｍｌ浓盐酸。　　 2 )将装有毛发和浓盐酸的甲烧杯置于垫有石棉网的三角架上 ,用酒精灯加热 ,同时用玻璃棒搅拌 ,至毛发全部溶…     

制备酵母菌实验材料的简易方法

笔者在实验中发现了以下制备酵母菌实验材料的简易方法。1　实验器材1 .1　药品 :玉米粉、琼脂、蔗糖和酵母粉。1 .2　器材 :小三角烧瓶 (带棉塞 )、烧杯、漏斗和电炉。1 .3　仪器 :培养箱、高压灭菌锅。2　操作步骤1 )先将三角烧瓶 (带棉塞 )、漏斗用报纸包好 ,然后进行高压灭菌 (1 2 1℃维持 2 0～ 3 0min)。2 )配制玉米粉培养基 ,方法如下 :A .蔗糖 1 3g +琼脂 1 .5g+水 80mL ,倒入大烧杯中煮沸 ,使琼脂溶解。B .玉米粉 1 7g+水 80mL倒入另一烧杯中调匀。当A中的琼脂溶解后 ,将B倒入A中 ,煮沸后移去电炉。待稍冷却后往培养基中加入 1 …     

分离叶绿体中色素实验装置的改进

高中《生物》分离叶绿体中色素的实验装置是用1 0 0 m m的烧杯、培养皿盖。具体操作时 ,滤纸条容易掉到烧杯中 ,而且烧杯是透明的 ,层析出的色素带受到阳光的照射 ,易分解 ,影响实验效果。为了克服以上缺点 ,现将我在实际教学中的改进简述如下 :1 )将一只回形针拉直 ,把它的一端折成勾状 ,另一端从下向上穿过试管塞 ;再将第 2只回形针挂在勾上 ,然后将勾钳紧。2 )将不透光的纸用胶水粘成一个比试管略大的圆筒并套在试管外 ,遮挡阳光 ,使层析出的色素带不致被光分解。再将试管放置于试管架上。3 )在试管中注入层析液 2 ml,用回形针夹住制备好…     

在"叶绿体中色素的提取和分离" 实验中观察荧光现象

叶绿素溶液在透射光下呈绿色 ,而在反射光下呈红色 ,这种现象叫做荧光现象。在叶绿体中色素的提取和分离的实验中 ,如加上观察荧光现象 ,将会提高学生的学习兴趣。如何才能清楚地观察到荧光现象呢 ?1　色素提取液的处理1 )量取 2 m L色素提取液倒入 1支洁净的试管中。 2 )再向试管中加入 1 m L丙酮溶液。 3)然后再往试管中加入3m L石油醚。经过以上处理使色素溶解在上层的石油醚中。2　观察荧光现象手持试管 ,使试管中色素层与人眼同高 ,人的视线与光源的光线方向一致。在试管与光源连线的方向上 ,以试管为中心 ,人的眼睛在逆时针 0°～ 9…     

用实验法讲清动脉血与静脉血的概念

初中生物学的教材都要讲到动脉血和静脉血的概念。本人在教学过程中采用实验的方法解释这两个概念,取得了良好的教学效果。准备１５ｍｌ的鸡血,加入５％的柠檬酸钠溶液,使血液不凝固,将血液分成２份,将１份鸡血倒入大烧杯中,用玻璃棒轻轻搅拌（目的是扩大血液与空气...     

观察水螅运动的一种方法

取水螅15—20个,静放在无污染的水中,并停止喂食2—3天.在观察时,可用吸管将水螅全部吸出,放入盛水的小烧杯内,并用玻璃棒作轻微搅动,使水螅的基盘或触手无法附着在烧杯壁上.然后将水倒入盛水(水温20—30℃之间)的1000毫升大烧杯内.当水螅倒入后,很快就下沉到水底,由于大烧杯中的水温较高,所以在5—15分钟内就可观察到水螅在水底作收     

折流元件对环流反应器性能影响及用于苏云金茅杆菌发酵的效果

本文讨论了折流元件对环流反应器的流体力学性能的影响及用作生物反应器的研究结果。实验是在外筒规格Φ0 .2 19( 0 .2 10 )× 1.6m ,内筒规格Φ0 .153( 0 .150 )× 1m反应器内进行的 ,材质为不锈钢 ,括号内表示的是导流筒的内径。内筒装有具有强化传递过程作用的折流元件。BT发酵实验表明折流元件可改善环流反应器的发酵性能。将研究结果放大到 2 0m3的气升式环流反应器中 ,与工厂同等规模的搅拌式发酵罐相比 ,在完全省去搅拌功耗又不增加无菌空气用量的条件下 ,发酵液毒力效价高于在机械搅拌式发酵罐内的发酵结果约 10 %并且节电 30 %以上。     

生态瓶的制做

为配合“生态系统”一章的教学 ,我用“生态瓶”做生物与环境之间的相互依存关系的演示实验 ,收到一定效果 ,现做简要介绍。1　制做生态瓶1.1　材料　 10 0 m L玻璃标本瓶 1个 ,活小虾 2～ 3只 ,池塘中的绿藻 1小团。1.2　工具　石蜡、烧杯、电炉和干净毛笔。1.3　制做方法1)将标本瓶冲洗干净 ,装入约 90 0 m L新鲜干净的河水 ,再向瓶内放入小虾和绿藻 ,然后盖上瓶盖。2 )将石蜡放入烧杯内 ,用电炉升温使杯内石蜡溶化 ,再用毛笔取石蜡液把瓶盖口密封好 ,使之不透气。3)将上述制好的生态瓶放在窗台上 ,注意不能受阳光直射 ,防止水温升高 ,导…     

细胞膜对气体分子的通透性

本实验通过氢氧化铵(NH_4OH) 气体分子经挥发,透过膜与酚酞溶液(指示剂)产生颜色反应,来模拟细胞膜对气体分子的通透性,并借此来说明动物体內由于气体分子的浓度差,O_2和CO_2分子可经细胞膜扩散。材料氨水(氢氧化铵溶液)、1%酚酞溶液、肠衣(或玻璃纸)、试管、小口瓶、线。方法步骤 1.取一试管,倒入1%酚酞溶液约2/3,用一块稍大于试管口径浸湿的肠衣(或浸湿的玻璃纸)覆盖在试管口上,用线沿管口牢牢地结扎。2.取一瓶口稍大于试管口径的小口瓶,倒入10%—50%的氨水(以原液作为纯液配制,溶液浓度稍提高,可缩短实验所需时间)。3.将试管倒置放在盛有氨水的小口瓶上,如试管口径大于瓶口,可用手扶着试管。不久,即可见试管内有徐徐上升的呈樱桃红色的色流,这是由于小口瓶内呈碱性的NH_4OH气体分子由于气体分子浓度     

酒精发酵实验

目的要求:用干酵母研究酒精发酵与温度之间的关系。材料用具:干酵母加热器具试管注射器(10ml)烧杯温度计胶塞(打孔,将注射器插入)葡萄糖溶液(10％) 方法步骤:1.把50ml葡萄糖溶液加热煮沸后,冷却至室温,然后加入2g干酵母,搅均,成发酵液。 2.用注射器抽取4ml发酵液,注意不要吸入空气,然后将注射器插在胶塞上。     

酵母菌小菌落突变株酒精发酵的研究——Ⅰ.菌种的选育及其生理特性

酵母菌小菌落呼吸缺陷型突变株(Petite mutant)的研究国外已有许多报道。Bacila等证明ρ~-突变株在5L发酵罐中酒精发酵产量比野生型ρ~+约提高10%左右。我们用诱变剂对酒精工业上使用的酵母菌进行处理,得到呼吸缺陷型突变株,这些菌与氯     

“以输液器和饮料瓶进行葡萄酒制作”的实验研究

以医用输液器和饮料瓶组装葡萄酒制作的发酵装置,打开进气控制阀释放酵母菌无氧呼吸产生的二氧化碳,调节流速调节器直观观察澄清石灰水变浑浊,使用酒精计检验酵母菌无氧呼吸产生了酒精;设计对照实验组,定量说明一定量的蔗糖和高活性干酵母粉能提高葡萄酒的酒精度。培养学生设计实验、动手操作、收集证据等科学探究的能力。     

酵母菌表达倍菲隆发酵工艺研究

目的 :为了探索用酵母菌表达乙型干扰素 (倍菲隆 )的大批生产的发酵工艺流程及优化的重要参数。选用 1 5L不锈钢发酵罐作为乙型干扰素发酵工艺研究系统。方法 :探索了种细胞密度对初始发酵期 (甘油利用期 )的影响 ,启动甘油补充期的溶解氧浓度 ,诱导目的蛋白表达时添加甲醇的速率条件控制 ,pH对酵母菌生长与蛋白表达的影响以及发酵时间对乙型干扰素表达量影响等重要发酵工艺参数。结果 :接种高密度的种菌 (OD60 0为 9)时酵母菌增殖快 ,湿细胞重量于1 8h即达到 1 5 7g L。当DO恢复至 67%时即开始补充甘油可使酵母菌在 5h内增殖达到 2 1 9g L。添加甲醇速率从 2 %(甲醇终浓度为 0 0 3%)开始 ,逐步增加 ,在 2 4h内达到 33%的添加速率 (甲醇终浓度为 0 5 %)。甲醇诱导前pH为 6时最有利于酵母菌生长 ,在蛋白表达时期 ,控制发酵罐内pH值在 3 0 ,可得最高蛋白表达量。发酵 70h乙型干扰素表达量达到高峰。结论 :接种高密度种菌可促进工程菌生长 ,当DO恢复至 67%时开始补充甘油可加快酵母菌生长 ,在诱导期中缓慢添加甲醇并维持发酵罐pH为 3 0 ,发酵 70h可获得最佳蛋白生产量。     

“探究酵母菌细胞呼吸方式”数字化实验教学的探讨

以利用数字化实验设备探究如何高效完成"探究酵母菌细胞呼吸方式"的实验为教学目标,采用分组实验的方式,用一个三通接头同时测定活化后的酵母菌在27℃条件下,在盛有10%葡萄糖溶液的100 mL锥形瓶中二氧化碳的产生量和溶解氧的消耗量。酵母菌在发酵过程中,溶解氧的含量从2.5 mg/L下降到0.6 mg/L,二氧化碳含量从初始值4 124 mg/m~3持续上升至19 640 mg/m~3。通过数字化实验教学,实现了教学的三维目标,既让学生掌握了基本的实验技能和曲线图的分析能力,又引发了学生对实验的思考,培养了实事求是的科学品质。     

酵母菌在红葡萄酒酒精发酵串罐中稳定性研究

在生产条件下,对酵母菌在红葡萄酒酒精发酵串罐过程中的稳定性进行了研究。结果表明,在近1个月的时间内（相当于酵母菌细胞无性繁殖了200代）,串罐过程中的酵母菌细胞不仅能保持初始酵母菌的发酵活性和优良特性的稳定性,而且由于葡萄汁的选择作用,串罐用的酵母菌细胞的发酵活性比初始酵母菌的活性更强,因而其酒精发酵的启动和速度都更快。