荔枝保鲜贮藏古今谈

荔枝好吃果难藏 岭南四大佳果之首的荔枝,以其晶莹透剔甘醇多汁的果肉,清香甜爽的风味和娇艳似火的果色驰名于世。在全球无数名优佳果之中,色、香、味皆极佳的荔枝堪称水果之王。 可惜的是荔枝是“炎方之果,性最畏寒”,这种生理生态特性,使它只能在热带亚热带湿润地区生长和分布,而不能在全国和全球广泛种     

怀远石榴

当你将《中华人民共和国地图集》翻到安徽省一页,就会发现,在皖北淮河中游与涡河交汇处,有一座被两河相抱,两山相夹的县城。它就是“九洲奇果”石榴的著名产地之一——怀远。 怀远是一座历史悠久的古城。在县城东南、淮河东岸的涂山脚下,为原始社会晚期涂山氏聚居的地方——涂山氏国遗址。在县城西     

山野珍果猕猴桃的引种栽培技术

猕猴桃是世界上新兴的佳果,在日本市场售价极高,每果一美元。因为它不仅甜酸适宜,气味清香、特别是维生素C,每100克中的含量高达400毫克,为柑桔的10倍,为梨、苹果的30倍,所以有维生素果的美称。我国人民对猕猴桃的认识,已有一千二百多年的历史,唐朝芩参曾写有“中雀前阑上,一架猕猴桃”的诗句。《本草纲目》载:它的果实酸甜、性寒,有调中理气、生津润燥、滋     

入侵性杂草皱匕果芥在中国的适生区预测及分析

[目的]对入侵性杂草皱匕果芥在我国的适生区进行预测,为入侵风险评估和损失预测提供数据支撑,同时为控制预案制定提供科学依据。[方法]先用ENMTools和SPSS分别对分布数据和环境变量进行筛选,再调用R程序包Kuenm校准MaxEnt模型确定最优参数设置,然后使用MaxEnt和ArcMap对皱匕果芥在中国的适生区进行预测,并将已公布的进境粮食指定监管场地、进口粮食加工企业地理位置与皱匕果芥在中国的适生区进行匹配分析。[结果]最冷月份最低温度、温度季节变化标准差和最冷季度降水量是对MaxEnt模型拟合重要性排名前3位的环境变量,最冷月份最低温度可能是影响皱匕果芥发生分布的最重要的自然因素;皱匕果芥在中国的中度适生区占中国陆地总面积的15.13%,主要集中在秦岭-淮河以南、龙门山-大凉山以东的亚热带季风气候区域;高度适生区占中国陆地总面积的1.67%,主要形成川渝、湖北-湖南和长三角3个中心。在皱匕果芥的中、高度适生区分布有901个进口粮食加工企业和57个进境粮食指定监管场地。[结论]皱匕果芥的中、高度适生区内存在我国粮棉等作物的重要产区,一旦该杂草大面积发生,将给我国粮棉等作物种植造成非常不利的影响。进口粮食的国际贸易是皱匕果芥入侵中国的主要途径,应当加强对进口粮食接卸、运输、加工等高风险区域和环节的监管力度,并积极实施外来入侵杂草的监测和调查,确保做到早发现、早防除,防止进一步扩散和危害。     

千年矮木太阳神

佛手一年可开花3—4次,夏季最盛。果形如人手,青黄杂糅,熟时金果生辉,优美、奇特,香气馥郁沁人心脾,果期极长,一般由深秋至翌春,达数月之久。佛手还可食用、药用,被誉为“果中仙品,世上佳卉”;在港、澳、台及东南亚等地,被视为吉祥之物。因此,在家庭居室、宾馆厅堂中于冬春之时摆上一盆挂果佛手,即会产生奇异的观赏效果。     

安徽寿县淮河正阳关段的双壳类

寿县正阳关段,位于淮河中游上段。该段有两条汇人淮河支流,即淠河和沙颖河。淠河人淮河干流处,河面较宽阔,水流较缓慢,软体动物双壳类非常丰富,属种和个体数量很多。沙颖河水域污染严重,在沙颖河汇人淮河支流处,双壳类组合单调,属种和数量很少。本文研究的双壳类计有9属、11种,隶属于珠蚌科Unionidae、篮蚬科Corbiculidae和壳菜蛤科Mytilidae。     

高效液相色谱法分析测定越桔果渣中的黄酮甙元

采用高效液相色谱法对越桔果渣中黄酮甙元进行定性和定量分析.用甲醇和水（60：40）以0.8 mL/min流速进行洗脱,368 nm波长检测越桔果渣水解液中黄酮类成分并测定其含量.结果：越桔果渣中黄酮甙元主要有杨梅素和槲皮素,其含量分别为：0.0206%和0.0686%.该方法测定样品简单易行,分离效果佳,灵敏度高,重现性好,结果准确可靠.     

苏北淮河下游植物的过渡性問題

一.引言长期以来,人们都认为秦岭、淮河一线是我国自然地理的南北分界线。在植物分布上常有“杉木不过淮水”、“橘子过淮便成枳”等的记载,都说明淮河南北的植物分布和生长上的差异。但是淮河自安徽流入江苏洪泽湖以后,河湖合而为一,在苏北不再有淮河的主流,因此在这一地区缺乏明显的界线标志,从而对于植物南北分界的具体位置就出现了不同的意见。在苏北地区,许多植物学家都以北纬33—34°之间作为植物的南北分界綫,此线以北属于华北落叶阔叶林区,以南为华中常绿阔叶-落叶阔叶混交林区。在过去的植被区划中,都认为常绿阔叶林的北界不超过北纬34°。     

淮河山谷水库的调查及其养鱼的利用

在毛主席“一定要把淮河修好”的英明指示下,淮河上游的山谷水库相继兴修,其中有些已全部完成,并在今年淮河防汎斗争中发挥了应有的作用。水库除了用来拦蓄山洪以外,还可以多样地加以利用,养鱼就是其中之一。关于水库在渔业上的重要意义,可从苏联的资料(1951)中得到证明:在莫斯科运河的水库系统成立以前,伏尔加河在该区的渔获量每年仅1,000公担左右,     

为了淮河母亲

<正>在中国七大流域中,淮河污染最为严重。一首流传甚广的民谣形象地诠释了淮河的环境变迁:五十年代淘米洗菜,六十年代洗衣灌溉,七十年代水质变坏,八十年代鱼虾绝代,九十年代拉稀生癌。淮河发源于河南省西部的桐柏山,流经豫、皖、鲁、苏等省,全长1 000余千米,流域面积27万平方千米。自20世纪80年代以来,淮河流域内小造纸、小皮革、小化工、小印染等"五小工业"如雨后春笋般涌现,外资企业等     

安徽定远侯家寨遗址二期植物性食物资源利用的淀粉粒证据

淮河中游地区位于中国中东部地理、气候、文化的过渡地带,同时也是新石器时代北方旱作农业与南方稻作农业分布的交错地带。现有植物考古资料表明,新石器时代晚期是淮河中游地区农业结构从单一的稻作农业转变为稻旱兼作农业的关键阶段。然而,新石器时代晚期淮河中游地区,尤其是淮干以南地区先民的植物资源利用情况,以及该地区农业结构何时发生转变等问题至今依然不清楚。本文利用淀粉粒分析方法,对安徽定远侯家寨遗址二期（6.2~5.6 kaBP）出土的22件陶器残片表面残留物进行了分析。结果表明新石器时代晚期淮河中游淮干以南地区先民利用的植物性食物资源具有多样性,包括稻属（Oryza spp.）、小麦族（Triticeae）、薏苡属（Coix spp.）、粟（Setaria italica (L) P. Beauv.）、黍（Panicum miliaceum L.）、栎属（Quercus spp.）、莲属（Nelumbo spp.）以及块根块茎类植物等。稻属淀粉粒的发现证明,自新石器时代中期至新石器时代末期,淮河中游地区先民对水稻利用基本上是延续的。粟、黍淀粉粒是淮河中游淮干以南地区迄今为止已报道发现最早的旱生农作物的证据,意味着早在6.2~5.6 kaBP期间,北方旱作农业文化与淮河中游淮干以南地区可能就存在着食物的交流与传播。该结果对于了解淮河中游地区新石器时代农业发展、演变历程以及中国中东部稻作、粟作农业传播的时空路线等问题具有重要的科学价值。     

自己的特长 就是自己的优势

<正>中国的民间环保组织在近二十年的发展中,走出了一条利用自己的特长,发挥自己的优势的发展之路。"淮河卫士"霍岱珊,在用镜头记录着淮河流域的污染过程中,一方面长期处于地方政府密切关注之下,无法在短时间内证明自己保护淮河的纯粹目的;另一方面,他们坚决反对准河支流的污染企业,一定程度上与当时企业的生产效益规划相违背。200 1年到2007年,"淮河卫士"处于"对外名声大、对内生存     

淮河淮南段与巢湖水质污染对鲫鱼（Carassius auratus）的毒性效应

研究了枯水期淮河淮南段及巢湖西半湖水质污染对鲫鱼的毒性效应。从淮河淮南段与巢湖采集鱼类样本,并以未受人为污染的安丰塘鱼类为对照,分析了鲫鱼肝脏丙二醛（Malondialdehyde,MDA）含量、超氧化物歧化酶（Superoxide dismutase,SOD）活性、谷胱甘肽硫转移酶（Glutathione S-transferase,GST）活性、7-乙氧基异吩恶唑-O-脱乙基酶（7-ethoxyresorufin-O-deethylase,EROD）活性及DNA单链损伤情况,结果表明,淮河淮南段鲫鱼肝脏MDA含量、SOD活性、GST活性、EROD活性均高于对照组,分别是对照组的2.88、1.48、2.03和3.93倍;巢湖鲫鱼肝脏MDA含量、SOD活性、EROD活性均高于对照组,分别是对照组的2.28、1.85和2.74倍。肝细胞DNA单链断裂的测定显示淮河淮南段与巢湖的水质污染均对鲫鱼有遗传毒性。     

安徽省桥弯藻科和异极藻科及其分布

安徽省位于华东的西北部,跨长江、淮河流域。淮河以北为暖温带半湿润季风气候,淮河以南为亚热带湿润季风气侯。年平均气温15,年平均降水量淮北750mm,淮南1300mm。       

棕果蝠微卫星位点的筛选及其对近缘种的通用性

棕果蝠在我国热带和亚热带地区分布广、种群数量大,对龙眼、荔枝等水果种植业造成巨大危害。近年来,棕果蝠在国内被大范围捕杀,造成其种群数量急剧下降。为了获得用于研究棕果蝠的种群结构和遗传多样性的分子标记,我们利用探针富集法构建了棕果蝠部分微卫星基因组文库,筛选出棕果蝠的4 个高度多态性位点;并结合前期本研究组已经发表的棕果蝠微卫星位点,共检测了10 个棕果蝠特异的微卫星标记在其它4 种果蝠(短耳犬蝠、犬蝠、大长舌果蝠、小长舌果蝠)内的通用性,为不同果蝠种群遗传学研究提供了更多的微卫星分子标记。     

安徽省达氏属一新种记述：吸虫纲：棘口科

本文记述了寄生于淡水鱼类的棘口科吸虫的一个新种——淮河达氏吸虫Ditetziella huaiheeniss sp.nov.模式标本采自安徽省淮河的女山湖地区黄颡鱼的肠道。     

马兜铃科探奇

马兜铃科探奇汪劲武在被子植物中,马兜铃科算不上旺族,只有７属３００多种,其中既无栋梁之材,也乏美味佳果,但却有其独到的奇特之处,一些著名的药用种类自古就广为人知。中国有６０多种马兜科植物,全国各地都有分布。囚禁媒人的奇花马兜铃科种类最多的属是马兜铃属...     

保健佳果──香蕉

香蕉是世界上最古老的和享有盛誉的保健果品之一。盛产于热带,也是我国华南地区的特产。在印度的宗教和社会庆典中,常将香蕉树和香蕉果实视为吉祥之物。欧洲神话对香蕉推崇备至,奉为“神圣之果”。古印度和古波斯民间认为,金色的香蕉果实乃是“上苍赐予人类的保健佳果”。香蕉的食用和保健价值表现在以下几个方面。首先,香蕉果肉外面包裹着一层厚实的果皮,它可防止果肉遭受病原微生物等的污染,确保剥食时果肉的清洁卫生。同时,香蕉果实内无籽,食用方便,食味香甜,营养丰富。其中,钙、磷和铁元素,以及胡萝卜素、硫胺素、核黄素、…     

果中之王话桂圆

李时珍在他的《本草纲目》上说:“蔬菜之王为萝卜,果中之王为桂圆”。李时珍崇尚桂圆,把果中之王的桂冠给予桂圆,自有他的道理。药食兼优的珍果桂圆,是为岭南佳果。古诗中描绘桂圆是:“圆如丽珠,赤若金丸,肉似玻璃,核如黑漆”。桂圆为无患子科常绿乔木龙眼(Dimocarpuslongana)的成熟果实,在我国已有二千多年的人工栽培历史。果实形状浑圆、果肉鲜嫩、汁甘味美,被称为“蜜脾”。据古书记载:桂圆有补精益髓、蠲渴扶肌、美悦颜色、润泽肌肤的功效。中药把桂圆归属补血药,其味甘、性平,有补心益脾,养血安神作用。治气血不足,神经衰弱的心悖、失…     

中國的果树

一.總說 在四千年以前,我們就有了相當發達的农業,果樹園藝也是農業中重要的部门,在談中國的果樹之前,首先要明瞭什么叫果樹?果樹是包括那些農作物?就字義来說,果樹二字是指生產可供人類食用的果實的木本植物而言,但細為考察,能生產人類食用果實的植物不僅限於木本,草本植物也不少。因之,多年生草本的水果植物,例如香蕉、鳳梨、草莓也有當作為果樹的,至一年生的草本產果植物,例如甜瓜、西瓜、南瓜、番茄,一般都當作為蔬菜,不放入於果樹類中。所以我們所謂果樹,是指木本或多年生草本能生產