紫苏活性成分及其生物功能的研究进展

对紫苏各种活性物质的种类及其抗氧化、抗炎抑菌、抗肿瘤、抗过敏、调节糖脂代谢等功能进行综述,对紫苏的研究方向进行展望,为紫苏的开发利用提供科学依据。     

冬虫夏草活性成分研究进展

本文系统综述了冬虫夏草Cordyceps sinensis的主要化学组成和药理学作用研究进展,重点对冬虫夏草多糖、核苷、肽类和甾醇的研究成果进行了总结,同时也针对有关冬虫夏草的一些问题进行了客观评述,为深入研究其有效成分与虫草相关新药物研发提供了依据和思路.     

Noni果的活性成分和生理功能的研究进展

主要介绍了Noni果中的主要活性成分及其生理功能的研究进展,并对未来的研究方向进行了展望。     

银杏叶提取物及其活性成分改善认知功能作用的研究进展

银杏叶提取物是目前临床上最常用的中药提取物之一,具有广泛的药理作用,其主要的活性成分包括银杏黄酮、银杏内酯以及白果内酯。早年研究发现,银杏叶提取物具有保护中枢神经系统的作用并且能显著改善疾病所导致的认知功能障碍,包括阿尔茨海默症、血管性痴呆以及糖尿病脑病。本文就银杏叶提取物及其活性成分通过对信号通路的影响、对凋亡相关蛋白的影响、抗氧化作用来改善认知功能的可能分子机制及其体外对神经细胞的保护作用进行综述。     

芝麻油风味成分和营养功能研究进展

综述芝麻油的组成成分、风味物质和营养功能等研究进展,旨在促进芝麻油风味物质的深入研究,以提升芝麻种植加工的经济效益,加快芝麻油产业发展,为我国芝麻油料资源的产品开发和市场开拓提供科学依据。     

玛咖特征活性成分研究进展

玛咖酰胺类化合物是新资源食品玛咖中特征性活性成分,目前已报道的单体化合物数目已有三十余种,它们不具有典型的生物碱特性且极性较小。在玛咖的提取物中,玛咖酰胺类化合物的含量可达0.15%~0.97%,在玛咖生物功效中发挥着微量高效的作用。基于玛咖独特的药食两用价值,其特征性活性成分已成为国内外学者和市场广泛研究和关注的热点,但在玛咖酰胺分离提取、生物功效评价和产品深度开发等领域仍存在诸多亟待解决的问题。本文综述了玛咖酰胺的结构、提取分离方法、生物功效和商业用途,并对其进一步研究和开发进行了展望,以期对玛咖保健食品和药品的研发提供有益的借鉴和思路。     

松茸活性成分及研究进展

松茸是松、栎等树木外生的菌根真菌,在我国东北的产量尤为丰富,因其具有抗肿瘤、抗病毒、提升免疫力等功能且数量稀少而被誉为"菌中之王"。目前,由于松茸子实体本身所具有的复杂生长要求使其无法进行大规模的工厂化生产,同时也限制着松茸活性成分的进一步研究。本文从松茸多糖、松茸多肽、松茸醇及松茸挥发性物质这四个方面出发,综述了近年来国内外对松茸活性物质的提取及其功能的研究,以期为松茸未来的研究方向提供依据,同时也为松茸向医疗保健方面发展提供一种新思路,为松茸今后市场开发提供参考。     

款冬花活性成分的分离纯化和质量控制研究进展

款冬花是传统中药植物,含有萜类、黄酮、生物碱等多种化学成分,具有祛痰、止咳、平喘等作用。本文在简述款冬花的化学成分和药理作用的基础之上,重点总结了款冬花活性成分的分离纯化方法、分析测试方法和质量控制标准,以期为款冬花的深入研究和开发利用奠定基础。     

红枣活性成分及其生物活性研究进展

红枣中的活性成分以多糖、黄酮类、环核苷酸类、多酚类、五环三萜类、生物碱为主,具有抗氧化、免疫调节及抗肿瘤、保护肝脏、降血糖、抗炎等多种生物活性。本文综述了红枣中活性成分及生物活性的研究进展,并对红枣产业的发展进行展望,为红枣中活性成分的开发与利用提供科学依据。     

苦瓜叶片抗虫活性成分研究进展

就近20年以来国内外对苦瓜叶片抗虫化学成分的研究进展进行了全面综述。重点介绍了已被分离鉴定出的5种具有抗虫活性的化合物对害虫作用的方式和种类,详细分析总结了苦瓜叶片化学成分与抗虫作用的关系和研究前景,提出了苦瓜叶片抗虫作用的研究方向与可采用的具体措施,为进一步研究苦瓜叶片化学成分和抗虫机理奠定了基础。     

葵花籽活性成分及生理功能研究进展

向日葵是我国重要的油料作物之一,本文综述了葵花籽中的生物活性成分及其主要生理功能,为高效利用葵花籽,开发葵花籽相关保健食品和药品提供科学依据。     

药用真菌抗肿瘤活性成分研究进展

通过查阅、分析和整理国内外药用真菌抗肿瘤作用的相关文献,并对近年来药用真菌中的多糖、蛋白质和一些小分子活性物质的抗肿瘤作用及其机制进行了综述。药用真菌的抗肿瘤活性成分种类繁多,结构各异,研究开发具有高效低毒且资源充分的抗肿瘤菌物药有着良好的药用前景。     

食用菌活性成分抗肿瘤作用的研究进展

食用菌因药食两用的特点被广泛研究,具有提升机体免疫,阻止和防御疾病的功能作用。不同食用菌中所含的生物活性组分不同,主要有:多糖类、蛋白类、萜类、生物碱类等,这些组分具有抗氧化、抗肿瘤、免疫调节、抗炎症反应、抗心血管疾病、抗细菌、抗辐射及抗糖尿病等功效,其中抗肿瘤作用研究居多,研究发现其分子作用机制主要通过调控细胞信号通路中相关因子表达水平抑制肿瘤细胞增殖,诱导细胞凋亡的,这为开发天然无毒性肿瘤药物制剂奠定了理论基础。针对食用菌不同生物活性组分抗肿瘤分子机制的最新研究进展展开简要综述。     

松口蘑的活性成分及其研究进展

松口蘑是世界上珍稀名贵的食用菌和药用菌,其活性成分(如松茸多糖、多肽、松茸醇、萜类和甾类等)已被证实在抗氧化、抗肿瘤、调节免疫、抗菌和皮肤护理等方面具有良好作用,在膳食营养补充剂、化妆品和药物开发等领域具有巨大潜力。然而,目前松口蘑在国内的消费方式仍以鲜食和初加工产品为主,存在精加工程度低等问题。本文主要综述了松口蘑活性成分及其研究进展,并讨论了其在商业化应用的建议,旨在为松口蘑的国内深加工利用提供理论参考,为带动乡村振兴发展提供科学依据。     

天然产物抗病毒活性成分的研究进展

按照化学成分结构类型的不同,将近五年来具有抗病毒活性的天然产物研究近况做一综述,旨为以天然产物为研究对象,大力开展开发抗病毒药物提供依据。     

防治阿尔茨海默病的中药活性成分研究进展

阿尔茨海默病(AD)是老年人最常见的一种痴呆类型。随着我国老龄人口的增加,AD发病率逐渐上升,已成为严重影响老年人生活质量和生命健康的疾病。传统中药在防治AD研究中具有丰富理论和临床经验,能够多靶点、多方式、多途径地发挥作用。众多研究者已对具有AD治疗效果的中药进行了大量研究,并发现了皂苷、生物碱、黄酮、多酚、多糖等活性成分。我们简要综述近年来中药活性成分在防治AD研究中的进展。     

灵芝蛋白类活性成分的研究进展

灵芝蛋白质是除了灵芝多糖和三萜外,另一类重要的活性物质。它不仅是灵芝生命活动的重要物质而且具有独特免疫原性使其在免疫调节和抗肿瘤病等方面具显著效果。近年来,国内外在灵芝蛋白质的结构特征和生物活性等研究方面已取得显著的成效。本文综述了灵芝蛋白类活性物质的种类和特征,叙述了相关的药理功能,探讨了灵芝蛋白质研究的前景和意义。     

油菜籽蛋白质的结构、生物活性和理化特性

本文主要介绍了油菜籽蛋白质的组成、已经分离所得的2 S清蛋白和1 2 S球蛋白的结构、油菜籽蛋白质和水解产物的生物活性,以及油菜籽蛋白质的理化特性。     

农用植物活性成分提取技术研究进展

从农用植物中提取活性成分作为植物源农药有效成分已成为当前农药化学和农药毒理学研究的热点。系统综述了溶剂提取法、水蒸气蒸馏法、升华法等农用植物活性成分常规提取技术和近年兴起的超声波提取法、微波提取法、生物酶法、超临界流体提取法、超高压提取法、亚临界提取法以及包括超声-微波协同萃取等在内的联合提取法、微切助互提取法、快速溶剂提取法、高压脉冲提取法、超滤法提取法等新兴提取技术,并对其特性、应用实例及发展前景和趋势进行了展望,旨在为农用植物活性成分的提取、开发、应用提供参考和依据。     

西红花药理活性成分及其产品开发研究进展

西红花是新“浙八味”之一,卫健委2019年第8号文件将其列入药食同源类药用植物,其开发与利用涉及医药用品、保健品、食品、香料等多个领域,应用范围较为广泛,经济价值较高。本文调研近十年国内外相关文献及发明专利,对西红花应用领域的相关产品开发现状进行初步总结,旨在为西红花药用和食用价值的进一步挖掘和利用奠定理论基础和科学依据。