组培快繁人参果

人参果（Ｓｏｌａｎｕｍ　ｍｕｒｉｃａｔｕｍ）又名香艳果，为茄科直立多年生草本或亚灌木，原产南美洲的秘鲁、厄瓜多尔地区。其性喜温暖、凉爽、干燥气候，生长适温１８－２０℃。人参果以浆果供食，低糖、低脂，可炒、烧、炸、做汤、鲜食等。据分析，其果实富含人体所需的维生素及各种微量元素：铜、钾、镁、硒等。食用人参果，对各种癌症、高血压、糖尿病、冠心病等有较好的防治效果，被誉为抗癌之王、绿色保健珍品；然而人参果容易感染烟草花叶病毒和黄瓜花叶病毒，通过人参果茎尖的组培可获得大量的脱毒苗。因此，组培人参果具有重要…     

块根老鹳草中总鞣质的积累动态分析

通过测定块根老鹳草中总鞣质的含量,分析块根老鹳草中总鞣质的积累动态规律。方法：采用紫外分光光度法测定。结果：块根老鹳草叶中鞣质含量是花期最高,茎的鞣质含量普遍偏低;地上部分药材的鞣质含量是始果期含量最高。结论：建立了稳定、可靠的鞣质含量测定方法,块根老鹳草中鞣质的含量变化规律对于确定药材的药用部位及最佳采收期具有指导意义。     

蝙蝠的食果性,食蜜性

1食果性吃果实、花、蜜和花粉的习性存在于生活在热带和亚热带的骗幅中。旧大陆大骗幅亚目（Megachir0Ptera）中的食果蜗除狐幅科（PteroPodidae）外似乎都专一地食果或食蜜。管鼻果幅属（Nyctimene）和果幅属（Rousettus）可能偶尔食虫,而且在犬幅属（Cyn0Pterus）、短吻果蝇属（Penthetor）、斑翅果幅属（Balionycterls）和大长舌果幅属（Eonyteris）编幅胃中也发现了昆虫的肢节,但这也有可能是在食果、花和蜜时偶尔吞入的。在新大陆,这种以植物为食的习性在叶口幅科（Phyllostomidae）的大多数种独立进化而来。几乎无须怀疑,叶…     

西双版纳食果鸟对植物果实颜色的取食选择

黑色和红色是最主要的果实颜色.虽然食果鸟的取食选择常被假设为果实颜色特征形成的主要进化动力,但能直接支持该假说的研究案例极少.该研究选择西双版纳常见的5种食果鸟,利用试验当季常见的黑、红、黄、绿4种果实进行室内和野外环境(开阔林地、林冠下层)果实颜色选择实验.结果表明,室内试验时5种食果鸟最喜欢的果实颜色是黑色和/或红色,而野外环境下,虽然开阔林地果实被取食总量远大于林冠下层果实被取食量,但黑色和红色仍均为该两类生境中被取食最多的果实颜色.即大部分食果鸟均喜好自然界最常见的果实颜色,其喜好程度能反映研究地果实颜色组成分布格局,提示果实颜色的进化或部分来自于食果鸟取食选择的压力.     

人参果简介

人参果(Solanum muricatum)又名香艳果、长寿果,为茄科多年生草本或亚灌木。原产于南美洲的秘鲁、厄瓜多尔等地区。目前,我国各地均有栽培。1形态特征人参果是多年生植物,植株高50～100cm,茎外被白色的柔毛,较柔软,多分枝,近圆形。无托叶,叶互生,单叶,叶椭圆形,基部楔形,先端尖锐,全缘,网状叶脉(图1)。花两性,聚伞花序,具花5～12朵,小花梗细长,     

甘薯块根膨大过程中ATP酶活性、ATP和ABA含量的变化

研究选用鲁薯7号和徐薯18号为材料,对甘薯块根膨大速率变化动态及其块根中可溶性碳水化合物含量、ATP含量、ATP酶活性和脱落酸（ABA）含量的变化进行了研究分析。结果表明：（1）块根膨大速率变化动态呈一双峰曲线,第一个高峰出现在栽秧后50－70d,第二个高峰出现在栽秧后120－165d;（2）块根膨大高峰期,块根中可溶性碳水化合物含量较高,ATP含量则较低;（3）块根中ATP酶活性和ABA含量变化动态与块根膨大速率变化动态相似。讨论了ATP酶和ABA在块根膨大过程中的可能作用。     

微生物菊粉酶的研究进展

菊粉酶（Inulinas．EC3.2.1.7）是B－2．1-D-果聚糖酶,可从果糖的非应原端逐个切下单个果糖（外切酶活性）,或在分子内部随机切断某个p－2.1糖着键（内切酶活性）［1］。菊粉酶主要来源于菊科植物和部分微生物,微生物菊粉酶主要来自霉菌、酵母菌和细菌。菊粉酶可水解天然果聚精一菊粉（Inulin）,利用菊粉酶一步水解菊粉制备高果糖浆具有工艺简单、原料价格低廉、转化率高、副产物少,不增加环境污染等优点,因而具有很大的开发应用潜力。菊粉是果糖的多聚物,富含于菊芋（He－lianthustuberosus）等多种菊科植物中,菊芋块茎主要成分…     

野生孩儿参块根及地上部分氨基酸含量的比较

对南京紫金山野生孩儿参(太子参)块根及地上部分(茎、叶、花、果)进行游离氨基酸含量的比较分析测定。研究结果表明太子参地上部分所含的氨基酸种类及总氨基酸含量基本上与传统药用部位块根相同。本文为研究太子参地上部分的医药保健价值及其产品开发提供科学依据     

甘薯块根的发育与糖类物质的变化

本试验对甘薯“胜利百号”的块根成长发育过程进行了研究,获得的主要结果归结如下: 1.甘薯在生育初期的一段时间里,主要是生长茎叶,陕西关中的气候条件下自扦插之日(5月13日)到7月底以前是茎叶增长最旺盛的时期,但由9月上旬以后,茎叶生长不但无明显增加,反而有所减少。当地上部生长构成一定量的光合器官后,块根才迅速成长,自7月底至9月15日以前是块根成长增重最快的时期。夏薯茎叶与块根的生长趋势基本上与春薯有相同的规律,唯时期推迟,以致产量低于春薯。 2.块根在成长过程中体积膨大与物质累积间存在着一定的关系;前期块根的容重小、干物量少,表明块根体积膨大的速度高于物质累积,但到生长后期则显示以物质累积为主而体积膨大速度减缓。 3.同一株甘薯上三极块根在成长过程中,从其绝对重量的增加和块根体积的膨大量来看,大块根比中、小型块根居先,显然大块根占有有利的成长因素。 4.对三极块根中水分、可溶性糖及淀粉含量的变化做了分析。在接近收获时期块根中所发生的糖量加增与淀粉量加增与淀粉量减少的变化,主要受气温降低的影响,这一影响在大块根和小块根间有所不同。     

武威天梯山人参果果酒发酵工艺研究

以人参果为原料,研究酿制人参果果酒的最佳发酵工艺条件。通过单因素实验得到酿造人参果果酒最佳因素水平为:可溶性固形物含量20%,pH 4.0,温度23℃,SO2添加量80 mg/L,CaCl2添加量0.4 g/L。再运用主成分分析法对影响人参果果酒发酵的7个主要因素进行降维处理,并以人参果果酒酒精度作为主要评价指标,获得与人参果发酵关系最为密切的三个因素分别为:发酵温度、发酵时间、糖添加量。     

食果动物与被取食植物的相互关系:协同进化?

在种子传播过程中动植物是否存在协同进化关系一直是争论的焦点。有观点认为,植物通过食果动物对其种子的传播可能获得逃避种子捕食者、占据新的生境斑块和基因流动等好处,而动物通过消化果肉获得营养和能量作为回报,动植物彼此相互作用,进而可能建立协同进化关系。动植物之间还可能发生在种、属或科水平以上的多物种的多配协同进化,或者通过关键种的协同进化来带动其他食果动物和植物相关性状的进化。“果肉防御假说”则认为果肉原本是保护种子的防御组织,后来才进化成为吸引食果动物以促进种子传播的物质。然而,食果动物和植物一对一的协同进化的例证并不多见;适合种子萌发和生长的环境在时空上难以确定;食果动物和植物的进化速度不一致;植物与种子传播者的选择压力存在着高度的不对称和不平衡,加上环境因素的重要影响,这种选择压力受到极大的限制而有可能变得不显著。种子传播中动植物在进化意义上的关系尚需进一步研究。未来研究应对食果动物和植物关系的复杂性和多样性有足够的认识。通过对系统发育中相联系的不同种的动植物关系的比较研究来揭示动植物关系对物种分化的影响,有可能为检验食果动物和植物之间的协同进化关系提供新的证据。食果动物传播种子对植物群落动态变化的影响、动植物关系和生物多样性保护等仍将是该领域研究的热点。     

云南西双版纳蝙蝠咬合力及生态位分化

咬合力与动物咀嚼系统的形态特征以及食物硬度有关,是评价动物取食行为的重要指标之一。本文于2012年4月在云南西双版纳对食果、食蜜和食虫3种食性的12种蝙蝠咬合力进行研究,使用咬合力探测仪测量蝙蝠手持状态下的咬合力,分析不同食性蝙蝠咬合力的差异,并与其体型（体重、前臂长、头长）进行相关分析。结果表明,3种食性蝙蝠的咬合力存在显著差异,食果蝙蝠咬合力最大,其次为食蜜蝙蝠,食虫蝙蝠咬合力最小;但是去除体重因素的影响之后,不同食性蝙蝠的咬合力则差异不显著。蝙蝠咬合力与体重、前臂长、头长均呈显著正相关。本文研究结果表明,体重是影响蝙蝠咬合力的主要因素,食性在一定程度上也对咬合力产生影响,食蜜蝙蝠吻部延长,头长上的特化导致其咬合力的减弱。     

第四届国际食果动物与种子扩散研讨会

二十世纪七十年代以来,食果动物与种子扩散关系已成为生态学领域的研究热点之一。因为它不仅涉及动植物之间的协同进化问题,而且与生物多样性保护、森林退化和破碎化和外来种入侵等当前环境问题密切相关。国际食果动物与种子扩散研讨会先后在墨西哥（第一届和第二届）、巴西分别于1986年、1993年和2000年已成功举行了三届,     

青海毒蕈种类资源的研究

毒蕈（Poisonousmushroom）是指不能直接食用的大型有毒真菌。目前全世界已发现毒蕈200余种,我国有193种,57属,26科。其中子囊菌13种,担子菌180种［1］。在这些毒蕈中,有不少种合毒轻微或者在一定条件下尚可食用,而能够引起人们食后中毒致死的有40余种。从食用角度而言,毒直对人是有害的或者不利的,但通过深入研究,人们日益认识到毒蕈中含有的活性物质,即毒蕈毒素（菌毒）具有十分重要的经济价值。据查阅文献资料[1-7],青海省毒重资源尚未有进行系统的研究,为开发青海省毒查资源,我们从1992－1997年对青海省毒蕈资源进行了较…     

超声波对白术块根生长和产量的影响

白术（Atractylodesmacrocephala）是菊科植物,一般多采用无性繁殖方法种植,但产量低。根据超声波处理多种植物种子可以增产的报道,我们利用超声波处理白术块根后在田间栽培,观察效果。所用超声源频率为20kHz,换能器辐射面的平均声强度约为0．5W·cm－2。白术购自陕西省临渲县。选用顶芽饱满、根群发达、表皮柔嫩、顶端细长、尾部圆而大的小块根作繁殖材料。翌年,以收获的白术小块根再进行重复实验。将购买的材料分成大、中、小3组,各取300个块根,分别置于超声波辐射源的声场中处理3、5、10、15min,以不处理为对照。然后将块根栽…     

云南“生态茶”的化学成分

从云南西双版纳产大叶茶（Ｃａｍｅｌｌｉａｓｉｎｅｎｓｉｓｖａｒ．ａｓｓａｍｉｃａ）制成的“生态茶”中分离到１１个化合物和１个混晶,经光谱测定,１１个化合物分别鉴定为没食子酸、（＋）儿茶素、（－）表儿茶素、（－）没食子儿茶素、（－）表没食子儿茶素、（－）表儿茶素－３－０没食子酸酯、（－）表没食子儿茶素－３－Ｏ没食子酸酯、茶素、１,４,６－三役食子酰基－β－Ｄ葡萄糖１－Ｏ－没食子酰基－４,６－（－）－六羟基联苯二甲醚基－β－Ｄ－葡萄糖以及咖啡因;混晶为芦丁和山奈酚－３－芸香糖甙的混合物。这是对国产大叶茶的第一次较详细的化学研究。     

提供“人参果”乳生产技术和承担成套生产线设计

“人参果”乳是以花生为主要原料加工的植物蛋白乳化型纯天然饮料.其风味爽口、营养丰富,是非常受欢迎的具有保健功能的天然饮料.花生的原料来源广泛,成本低廉,生产经济效益极高. 本编辑部受中国科学院“人参果”乳饮料研究单位的委托,为欲引进“人参果”乳饮料全套技术的厂家牵线搭桥,该单位提供“人参果”乳饮料的全套技术,以及承担成套工艺生产线的设计、服务.设计所采用的是     

工布乌头根中的二萜生物碱

工布乌头（ＡｃｏｎｉｔｕｍｋｏｎｇｂｏｅｎｓｅＬａｕｅｎｅｒ）系毛茛科乌头属植物,分布于西藏及四川西部,其块根有剧毒,泡酒外用可治疗跌打损伤和毒虫咬伤［１］。Ｙｕｅ等［２］、王锋鹏等［３］和庞志功等［４］曾从该植物分离到５个二萜生物碱。本文报道从四川产工布乌头的块根分离出的４个二萜生物碱。根据ＭＳ、１Ｈ－ＮＭＲ、１３Ｃ－ＮＭＲ等波谱分析,确定其中一个微量成分为新Ｃ１９－二萜生物碱,命名为工布生（ｋｏｎｇｂｏｅｎｓｉｎｅ,１）另外３个已知化合物分别鉴定为瓜叶乌碱甲素（２）、印乌碱（３）和它拉乌头胺…     

青海省野生资源植物--鹅绒委陵菜(Potentilla anserine L.)的应用研究

鹅绒委陵菜是一种具有匍匐茎的野生多年生草本资源植物,其生态适应性广泛,生长速度快,须根发达,是青海省江河源头植被恢复及草坪业的首选材料;块根藏名为蕨麻,适口性好,且富含多种营养物质及药用成分,对其进行食品产业化和中草药开发具有广阔前景。     

太子参试管微块根形成及其应用初探

太子参组培苗单茎节段插入含45g·L^-1蔗糖的MS培养基中,于60μmol·m^-2·s^-1光照强度下培养120d后,其节部位长出不定根膨大形成与太子参体内块根相似、重量约为块根1/20的微块根,平均每株可形成1.54个微块根。微块根移植入大田后,其生长特性和物候期与大田块根相似,都有低温萌芽、高温休眠的特性;开花结果、不定根膨大、块根成熟等也相似。同时,组培中的微块根还具有易培养、耐贮存、体积小、易移栽和繁殖系数高等优点,在生产中具有很大的应用潜力。