超临界CO2提取茶籽油的工艺及其成分分析

对超临界CO2工艺提取茶籽油进行研究,选择萃取压力、温度、时间、分离釜Ⅰ压力为影响因素,茶籽油的提取率为试验指标,采用多因素多水平可视化分析方法对数据进行分析,得出最佳工艺范围：萃取压力2.5×107～3.0×107Pa、温度30～35℃、时间110～140 min、分离釜Ⅰ压力4.0×106～5.0×106Pa。并用气相色谱-质谱法测定茶籽油中的各个成分及含量,发现茶籽油中单不饱和脂肪酸主要为油酸,多不饱和脂肪酸主要为亚油酸,饱和脂肪酸主要为棕榈酸和硬脂酸。     

超临界CO2萃取洋葱挥发油工艺研究

本实验采用超临界CO2萃取技术从冻干洋葱粉中萃取挥发油。以洋葱挥发油得率为考察指标,经单因素及正交试验,考察了萃取温度、萃取压力、CO2流量、萃取时间4个因素对超临界CO2流体萃取的影响。结果表明萃取压力20 MPa,萃取温度35℃,CO2流量为14 kg/h的条件下萃取2.5 h为最佳工艺,洋葱挥发油得率达0.53%。     

菠萝蜜种子多酚的超临界CO_2萃取工艺研究

采用超临界CO_2萃取菠萝蜜种子中的多酚。通过单因素和正交试验考察了萃取压力、CO_2流量、萃取温度、乙醇浓度、乙醇用量等因素对超临界CO_2萃取菠萝蜜种子多酚产量的影响。实验结果表明各因素对产量影响的大小顺序为CO_2流量萃取温度乙醇浓度乙醇用量萃取压力;最佳萃取工艺条件为:萃取压力175 bar、乙醇浓度70%、乙醇用量5 mL/g、萃取温度50℃、CO_2流量30 g/min、萃取时间1.5 h,在此条件下菠萝蜜种子多酚产量达0.6254 mg/g。     

超临界CO2萃取薰衣草精油的研究

研究超临界CO2萃取薰衣草精油的工艺,考察萃取压力、温度、时间和CO2流量对薰衣草精油得率的影响,正交设计试验确定工艺条件,各因素对薰衣草精油得率影响程度是萃取时间>压力>CO2温度>流量。薰衣草精油得率为3.26%-4.50%。优化的工艺条件为萃取压力22 MPa、温度45℃、CO2流量20 L/h,萃取时间120 m in。经GC/MS分析结果显示薰衣草精油的主要成分为:顺式氧化芳樟醇2.75%;反式氧化芳樟醇0.75%;桉叶油素0.4%;芳樟醇14.53%;乙酸芳樟脂25.40%;乙酸薰衣草酯7.93%;薰衣草醇2.0%;龙脑1.05%;丁酸己酯1.44%等。     

CO_2超临界萃取葛渣中葛根素的研究

采用正交试验法优化CO2超临界提取葛渣中葛根素的工艺研究。在单因素试验的基础上,选择萃取投料量、萃取温度、萃取压力、萃取时间四个因素,进行L9(34)正交试验设计,评估了这些因素对葛根素提取率的影响。实验结果表明最佳工艺参数为投料量50 g,萃取温度55℃,萃取压力16 MPa,萃取时间90 min。在此条件下,葛渣中葛根素的萃取率为82.5%。     

正交实验优选八角茴香油的超/亚临界CO_2萃取工艺

通过L16(45)正交实验优选最佳的超临界CO2萃取工艺条件,并在此基础上通过二因素随机区组实验优选最佳的亚临界CO2萃取工艺条件,以八角茴香油的得油率作为考查指标,以各实验方案所得茴香油中反式茴香脑的相对含量作为茴香油质量的评价指标.实验结果表明:最佳的亚临界CO2萃取工艺条件为:萃取压力为7 MPa、萃取温度为22 ℃、解析压力Ⅰ为7 MPa、解析温度Ⅰ为30 ℃、解析压力Ⅱ为5 MPa、解析温度Ⅱ为25 ℃,萃取时间为2.0 h,在此条件下八角茴香油的得油率可达12%以上,茴香油中反式茴香脑的相对含量可达91.2178%.采用亚临界CO2萃取,即保持了超临界CO2萃取八角茴香油高品质和天然芳香的优点,又能显著降低设备投资和成产成本,更有利于在生产中推广.     

超临界CO_2流体萃取苦瓜总黄酮工艺及其抗氧化活性

利用响应面法优化超临界CO2萃取苦瓜总黄酮的工艺参数,在单因素实验基础上,以萃取时间、萃取温度及萃取压力为自变量,总黄酮提取率为响应值,采用中心组合设计的方法,研究各自变量及其交互作用对总黄酮提取率的影响。结果表明,3个因素对总黄酮提取率的影响大小依次为萃取压力、萃取温度、萃取时间。利用SAS软件和响应面分析相结合的方法模拟得到二次多项式回归方程的预测模型,确定最佳工艺条件:采用无水乙醇为夹带剂(4.0 mL/g),萃取压力33.4 MPa、萃取温度46℃、萃取时间53.2 m in。此条件下,苦瓜总黄酮提取率达到84.3%。抗氧化实验表明:超临界CO2萃取能较好保留苦瓜总黄酮的抗氧化活性,采用超临界CO2萃取法提取的苦瓜总黄酮具有较强的抗氧化活性,当质量浓度为1 mg/mL时,对DPPH自由基的清除能力与Vc相当,清除率达到93.1%。     

生姜的超临界CO2提取分离工艺的研究

本文研究了超临界CO2流体萃取生姜的工艺,探讨了萃取压力、温度扣时问等因素对生姜萃取率的影响,通过正交实验确定了生姜超临界CO2流体萃取最佳工艺：生姜原料切成薄片,含水率15％以下,萃取条件为压力24Mpa、温度40℃、时间2h。     

永州香樟叶精油的提取及其季节含量变化

本实验以永州香樟叶为原料,优化了超临界CO2萃取制备香樟叶精油的工艺条件。结果显示,超临界CO_2萃取香樟叶精油的最适工艺条件为:CO_2流量20 L/h,萃取压力18 MPa,萃取温度46℃,萃取时间1.6 h,在此工艺条件下永州香樟叶精油萃取率可达到98.37%,高出索氏提取法42.97%,高出水蒸气蒸馏法26.69%。当加入0.6%CO_2流量的乙醇作为夹带剂萃取时间缩短了26 min,可进一步节省能耗。同时研究了永州香樟叶精油在一年内各季度的变化规律,发现夏秋两季精油含量水平较高,而春冬两季较少,在1月含量达到最低。     

超临界CO_2和微波辅助萃取艾叶挥发油工艺的研究

通过超临界CO2萃取均匀设计实验和微波辅助萃取艾叶挥发油的正交实验比较,考察影响提取的主要因素,寻求最佳萃取工艺。超临界CO2萃取最佳工艺条件为:萃取压力16MP,萃取温度31℃,CO2流量20kg/h和时间80min,得率3.75%;微波萃取最佳工艺条件为:辐射功率720w,辐射时间200s,溶剂量400mL,洗涤剂量50mL,得率4.85%。水蒸馏法提取率为1.87%。结果表明超临界CO2和水蒸馏法萃取艾叶挥发油品质最好;微波萃取收率最高,但品质较差。     

花椒种籽油的含蜡量测定与脱蜡

花椒种籽油的含蜡量测定与脱蜡是长期困扰花椒种籽油处理的一项关键技术,本研究通过分析混合压榨制备的花椒种籽油,花椒籽种壳油及种仁油的含蜡量,研究了5种脱蜡方法脱除花椒籽油中蜡质的脱蜡效果,确定了脱除花椒籽油中蜡质的有效方法,研究结果表明,花椒籽油的含蜡量在15－20％,左右,而这些蜡质基本上都含在种壳油内一即种壳上,种仁油基本不含蜡质,脱除花椒籽油中蜡质的合理方法应是：（1）含蜡量相对较低的精制粗油可选用表面活性剂法脱蜡;（2）当含蜡量相对较高时,为降低脱蜡过程中油的耗损率可选用分步脱蜡法脱蜡;（3）需进行碱炼的油,可在碱炼过程中将蜡质与游离脂肪酸一半除去。     

香榧与油茶籽中脂肪酸成分的GC-MS分析

用石油醚提取香榧与油茶籽油,经过皂化、甲酯化处理,利用气相色谱-质谱(GC-MS)联用技术对其脂肪酸组成进行了检测。研究结果表明:香榧籽油共检测出6种脂肪酸,油茶籽油中共检测出5种.均以油酸和亚油酸为主。其中,香榧籽油中二者占总量的67.91%.油茶籽油中二者占总量的51.38%.本文对比分析了香榧籽油和油茶籽油中脂肪酸的主要成分及含量,为这两种木本食用油的开发利用提供理论基础。     

油茶种仁鲨烯合酶基因的分子特性与表达分析

角鲨烯含量是高品质植物食用油评判标准的重要指标之一。鲨烯合酶是角鲨烯合成直接相关的上游调控关键酶。本研究在已构建的油茶种仁转录组数据库基础上,设计特异引物,采用RACE技术获得油茶鲨烯合酶基因的全长cDNA序列,命名为CoSQS(Gen Bank登录号为JX914592)。生物信息学分析结果表明:该序列全长1554 bp,其中含全长的开放阅读框为1245 bp,编码415个氨基酸残基,CoSQS蛋白为弱碱性非分泌型蛋白,具有2个明显的跨膜区和2个角鲨烯和番茄红素合成酶的特异信号区。与柿Dk SQS同源蛋白亲缘关系最近,属于疏水性蛋白。亚细胞定位试验结果显示该基因定位于叶绿体。实时荧光定量PCR分析表明,5-10月间,油茶种仁中CoSQS基因表达量呈现先上升后下降的趋势,转录最高峰在9月下旬。通过关联分析表明CoSQS基因表达量与角鲨烯含量密切相关。     

麻疯树种油的理化性质及籽粕中元素含量分析及其应用价值初探

麻疯树(Jatropha curcas L. )为大戟科(Euphorbiaceae)麻疯树属(Jatropha L. )植物,果实含油量高,种仁含油量在60%左右,可用于加工提炼优质生物柴油,以替代日益紧缺的石油能源~([1-2]).近年来,由国家科学技术部和联合国开发计划署共同开展的绿色扶贫项目中,麻疯树已经在中国石漠化最为严重的贵州、四川及云南等省区试种成功.麻疯树全株有毒,其种子、树皮、叶、根和乳汁中含有多种化学成分,可作为医药和生物农药资源;其种子加工后残留的油饼中蛋白质含量较高,可作为优质肥料,经脱毒后也可作为饲料~([3]).     

Effect of Macrophomina phaseolina Infection on the Physico-Chemical Components of Groundnut Seed

Various aspects of groundnut seed deterioration due to M. phaseolina infection were studied. Fungal infection caused both quantitative and qualitative damage to the seed. It resulted in characteristic discoloration of pod and kernel. There was marked reduction in the pod and kernel yield, shelling percentage and oil content. The oil extracted from healthy kernels was barium yellow, whereas, oil from diseased kernels was amber yellow in color. The diseased kernels contained lesser amounts ofstearic and behenic acids but higher quantities of palmitic, oleic, linoleic and arachidic acids. Four fatty acids, namely, lauric, myristic, palmitoleic and eicosenoic acids were absent in diseased kernels.     

云南小桐子资源调查与评价

对云南省小桐子（Jatropha curcas）资源分布、环境因子和种子相关性状展开了调查和分析,结果表明：所测居群的种子平均千粒重、出仁率、种仁含油率和种子含油率分别为567．9克、56．67％、61．78％和35．13％。居群间种子千粒重、出仁率、种仁含油率、种子含油率都有极显著的差异,丽江A、红河D、丽江C、丽江B和玉溪A等4个居群有较高开发利用价值。温度是影响云南省小桐子地理分布的主要限制因子,分布区的海拔高度和年均温有强负相关性。云南省最适合种植小桐子的地区是金沙江和元江流域的干热河谷地区,其次是临沧、保山、普洱、西双版纳等地的高温低海拔地区。本研究对云南省小桐子的研究和产业发展提出了建议。     

乌桕梓油和桕脂的脂肪酸组成研究

运用色谱-质谱分析方法,鉴定乌桕梓油和桕脂的脂肪酸成分.分析结果,野生乌桕和栽培乌桕在脂肪酸组成上相同;梓油除了含常见的亚麻酸、亚油酸、油酸、棕榈酸和硬脂酸之外,还含有不常见的2,4-癸二烯酸和8-羟基-5,6-辛二烯酸;桕脂含棕榈酸、油酸、硬脂酸和亚油酸.两者的主要差异在于蜡质层厚度和核的大小及其油脂含量的不同.     

樟树长链脂肪酰基CoA合成酶基因9克隆与表达分析

该研究以樟树转录组数据为基础,筛选克隆了拟南芥AtLACS9同源候选基因CcLACS9,二者序列相似性为75%。相关软件预测CcLACS9享有植物LACS亚家族成员3个特征motifs,且N端含有定位质体信手肽。在Δlacs缺陷型酵母互补测试中,以油酸作为唯一外源脂肪酸、转化了CcLACS9的突变型酵母恢复正常生长,证明CcLACS9具有典型的脂肪酰基CoA合成酶的功能。为探究CcLACS9是否参与了樟树籽油生物合成,进一步研究了其组织表达模式和在种子发育过程中其表达量与籽油累积量之间的关系。实时荧光定量PCR分析显示CcLACS9基因在种仁与花中优势表达,种仁中相对表达量是根中的17.74倍。随机测定了30棵成年樟树成熟期种子千粒重、籽油含量和中链脂肪酸比例等指标。根据仁油含量将测试群体划为高、中、低三个不同品级,并在各品级中挑选3棵单株、逐月关联分析其仁油含量与CcLACS9相对表达量。结果表明:在种仁发育前期,仁油含量和CcLACS9表达量都持续上升且二者呈正相关性,8月份为CcLACS9表达量峰值期; 9月下旬后,仁油含量趋向稳定但CcLACS9表达量仍处于较高水平但呈现下降趋势,二者无明显相关性。LACS亚家族在植物进化中较为保守,同源基因在不同植物中具有相同或相似的功能。该研究结果暗示CcLACS9可能拥有AtLACS9相似的生物学功能,即在樟树种仁油酯合成和累积过程中起重要作用。     

三种麻疯树种子油脂理化特性比较

以海南近海岸陆地上正常生长、结实的3个不同基因型麻疯树（南油1、2和3号）种子为材料,分析比较3种种子及其种子油的理化特性.结果表明：南油1、2和3号麻疯树种子长、宽、厚度和表面积差异均不显著,但南油2号种子千粒重显著大于1、3号、不完善粒率显著小于1、3号,其种子饱满度好,结实性状优.南油3号种子种仁含油量显著高于1、2号,而1、2号间无显著差异.3种麻疯树种子油的过氧化值、折射率和皂化值无显著差异,而南油2号的酸值显著低于1、3号;三者碘值皆低于100,且南油2号的碘值显著小于1、3号.3种麻疯树油脂肪酸成分主要是油酸、棕榈酸、亚油酸、硬脂酸和十七碳酸,且皆以不饱和脂肪酸为主,南油2号的饱和脂肪酸含量相对较高.与南油1号相比, 南油2、3号的应用潜力相对大.     

Solubilization of Tea Seed Oil in a Food-Grade Water-Dilutable Microemulsion

Food-grade microemulsions containing oleic acid, ethanol, Tween 20, and water were formulated as a carrier system for tea seed oil (Camellia oleifera Abel.). The effect of ethanol on the phase behavior of the microemulsion system was clearly reflected in pseudo-ternary diagrams. The solubilization capacity and solubilization efficiency of tea seed oil dispersions were measured along the dilution line at a 70/30 surfactant/oil mass ratio with Tween 20 as the surfactant and oleic acid and ethanol (1:3, w/w) as the oil phase. The dispersed phase of the microemulsion (1.5% weight ratio of tea seed oil to the total amount of oil, surfactant, and tea seed oil) could be fully diluted with water without phase separation. Differential scanning calorimetry and viscosity measurements indicated that both the carrier and solubilized systems underwent a similar microstructure transition upon dilution. The dispersion phases gradually inverted from the water-in-oil phase (< 35% water) to the bicontinuous phase (40–45% water) and finally to the oil-in-water phase (> 45% water) along the dilution line.