美国香料油标准

姜油一、植物名称:姜(ZINGIBER OFFICIANNALE,ROSCOE)姜科(ZING1BERACEAE)二、制油和用途;该油系挥发油,具有生姜持久的芳香,但缺乏辛辣和刺辣。作为食用香料,该油广泛地用于软性材料,面包和糖果等。该油提炼于干姜的根茎,其名称根据出产国和地区而定,如来自西印度群岛的牙买加姜油、西非海岸的非洲姜油以及出产于柯钦和加立脱的印度姜油。非洲和柯钦的姜油均系蒸馏型姜油。     

黑姜的化学成分、药理作用及毒理学研究进展

黑姜（Kaempferia parviflora）是东南亚地区广泛栽培的民间药用植物,被用于制造食品、化妆品和医药品。黑姜在我国西双版纳傣族自治州亦有较长的民间药用栽培历史。根茎是黑姜重要的药用部位,主要含有黄酮类物质。许多药理作用研究表明黑姜具有抗肿瘤、增强男性性能力、抗炎、抗氧化、抗真菌、抗病毒、神经保护、血管舒张和心脏保护活性、经皮促渗等作用。对黑姜的化学成分、药理作用及毒理学研究进行综述,以期为进一步深入研究和开发利用黑姜资源提供帮助。     

姜产品乙醇提取物抗氧化及抑菌活性研究

对鲜姜、干姜、姜糖的乙醇提取物进行了抗氧化及抑菌活性研究。通过DPPH、ABTS自由基清除及还原力的测定,比较3者的抗氧化活性;通过体外抗菌实验,比较3者对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌及枯草芽孢杆菌的抑制作用。结果表明,3种姜产品乙醇提取物均具有一定的抗氧化活性,清除能力与浓度呈较明显的量效关系;3种姜产品对4种常见菌表现出不同的抑制作用,其抑制作用由强到弱依次为干姜、鲜姜、姜糖。本实验结果为进一步研究姜产品的抗菌药效和开发安全的食品添加剂提供了科学依据。     

花叶山姜挥发油化学成分及抗菌活性研究

采用气相色谱与质谱联用技术分析花叶山姜地上与地下部分挥发油的化学成分.分别从两种挥发油中鉴定了82和52种化合物,包括42种共有成分,其中α-乙酸葑酯为主要化合物,含量分别为22％和13％.通过三种革兰氏阳性细菌和三种革兰氏阴性细菌的筛选,两部位挥发油显示较好的抗枯草芽孢杆菌和金黄色葡萄球菌的作用,同时地下部分挥发油显示抗枯草杆菌活性.以上结果显示,花叶山姜是山姜属植物中优良的抗革兰氏阳性菌药用资源.     

油茶化学成分及其抗菌抗炎活性的研究进展

油茶(Camellia oleifera Abel.)是我国特有的木本油料作物,具有较高的食用和药用价值,油茶所含化学成分包括三萜类、酚类和甾醇类等,三萜类和酚类化合物为油茶最主要的化学成分.药理研究表明,油茶籽提取物(茶油)以及部分三萜类(茶皂苷)和酚类化合物具有良好的抗菌抗炎活性.本文对油茶化学成分和抗菌抗炎活性进...     

生姜精油化学成分及其抗菌活性

[背景]随着耐药微生物种类的增多和耐药性增强,抗耐药微生物新药的发现已成为全球关注的问题.生姜精油是纯天然植物精油,是天然抗菌材料的优选.[目的]分析生姜精油的化学成分,研究生姜精油对常见条件致病菌抗菌活性的影响,并阐明其可能的抗菌机制.[方法]采用气相色谱/质谱技术(Gas Chromatography/Mass S...     

烟草化学成分及生物活性研究现状

烟草作为一种重要的经济作物仍在世界各地广泛种植。阐明烟草的化学成分及生物活性将为后续研究烟草植物提供有益线索。在查询、研究了国内外相关文献的基础上,本文分析、总结了近三十年(1987~2016)烟草化学成分及其生物活性研究成果。烟草非挥发性成分主要有二萜、倍半萜、黄酮和生物碱,近三十年新报道的烟草化学成分几乎全为二萜和倍半萜。其化学成分的生物活性主要表现在生物碱、二萜、倍半萜成分等抗神经系统疾病方面(如抗阿尔茨海默症和影响情绪及睡眠)、抗肿瘤、抗乙型肝炎病毒(HBV)和抗菌方面。     

没药的化学成分及其生物活性

没药属(Commiphora)植物分泌的胶状树脂作为没药(myrrh)为世界多个国家常用植物药,其所含成分包括萜类、甾体、黄酮、木脂素等次生代谢产物.现代药理研究表明没药提取物和所含的化学成分具有细胞毒、抗细菌、抗真菌、镇痛、抗氧化、抗炎等生物活性.本文综述了国内外没药化学成分和生物活性的研究概况.     

猴头菌属真菌化学成分及药理活性研究概述

对猴头菌属真菌的小分子化学成分、药理活性等方面的研究进行了综述.小分子化学成分研究结果表明,猴头菌属真菌含有多种萜类、酚类、甾体类、吡喃酮类、脂肪酸类等化学成分;现代医学和药理学的很多研究认为,猴头菌属真菌具有抗肿瘤、提高免疫力、抗溃疡、抗炎症、抗糖尿病、抗氧化、保肝等多种药用功效.文中讨论了目前研究中存在的主要问题并...     

甜杨桃鲜果的化学成分研究

为了解甜杨桃(Averrhoa carambola L.)中的化学成分,采用乙醇提取、乙酸乙酯和正丁醇分别萃取及色谱分离方法,从其鲜果中分离得到8个化合物。通过波谱数据分析鉴定,它们的结构分别为苄基芸香糖苷(1)、苯乙基芸香糖苷(2)、腺苷(3)、乙基β-D-果糖苷(4)、正丁基β-D-果糖苷(5)、姜糖脂A(6)、姜糖脂C(7)和4-羟甲基-5-羟基-2H-吡喃-2-酮(8)。上述化合物均为首次从该植物中获得。     

Haliclona属海绵化学成分及生物活性研究新进展

蜂海绵属(Haliclona)在海洋生态系统中分布较为广泛,从中分离到许多结构新颖的化学成分,包括生物碱、炔类、萜类、甾醇等,其中以生物碱类化合物最为典型,并且大多化学成分有较强生物活性,如细胞毒、抗菌、抗污、抗肿瘤等。本文综述了国内外近10年有关蜂海绵属的化学成分及生物活性的研究,旨在为该属海绵的化学成分和生物活性的进一步研究提供参考。     

雷公藤研究进展

雷公藤具有抗炎、抗免疫、抗肿瘤等多种药理活性,现在临床上广泛用于治疗类风湿性关节炎、红斑狼疮和慢性肾炎等自身免疫性疾病.其化学成分复杂,主要包括生物碱、二萜、三萜、神经酰胺等结构类型.本文就近年来雷公藤属植物雷公藤的化学成分和药理作用研究进展作一综述.     

白木香的化学成分与生物活性研究进展

白木香(Aquilaria sinensis)的化学成分主要包括黄酮、苯甲酮、木脂素、苯丙素、萜类、生物碱、甾体以及其他酚性化合物,一些化学成分具有抗肿瘤、抗菌、抗炎、镇痛、利泄、降糖等生物活性。对近年来从白木香中分离鉴定出的化学成分,以及部分化学成分的生物活性进行了综述,为白木香资源的合理开发利用提供科学依据。     

阳荷化学成分及药理作用最新研究进展

对姜科姜属植物阳荷Zingiber striolatum的栽培、化学成分及药理作用进行综述，并对其应用及生产上存在的问题进行探讨。     

黄瓜化学成分的提取与研究

本文分别采用减压蒸馏-冷冻浓缩、微波-超声波萃取和固相微萃取(SPME)技术,对鲜黄瓜(带皮)、黄瓜皮、肉、籽进行了化学成分的提取及气相色谱-质谱(GC-MS)分析,共检测出109种化合物,其中大部分化合物尚未从黄瓜中分离得到.实验结果证明黄瓜皮及黄瓜籽中含有较多芳香类物质、生育酚、角鲨烯、姜烯、阿茶碱、亚油酸与油酸等营养物质.     

女贞子化学成分、药理作用及药动学研究进展

女贞子系木犀科(Oleaceae)女贞属植物女贞(Ligustrum lucidum)的干燥果实,为我国传统中药,具有滋补肝肾、明目乌发的功效。女贞子含三萜类、环烯醚萜类、苯乙醇苷类及黄酮类等多种化学成分。许多药理作用研究表明女贞子具有抗肿瘤、抗氧化、抗炎镇痛、保肝、抗骨质疏松、免疫调节、降血糖降血脂、抗菌抗病毒等活性。对女贞子的化学成分、药理作用及药代动力学研究进行综述,以期为我国女贞子资源的进一步开发和利用提供参考。     

皂角刺化学成分及药理作用研究进展

皂角刺具有抗炎、免疫调节、抗肿瘤等多种药理活性,可用于消炎、镇痛、癌症等的治疗。其化学成分复杂,主要包括黄酮、酚酸、三萜等结构类型。对皂角刺的化学成分和药理作用研究现状作一综述。     

生姜离体芽的快速繁殖

姜(Zingiber offcinale Rose.)是芭蕉目、姜(襄荷)科的单子叶植物,其肉质根状茎富含姜醇、姜烯、枸橼醛和桉油精等芳香成分以及辛辣成分姜素。姜皮、姜片均可入药,具解表散寒,温胃止呕,祛痰止咳和解毒等功能。与泻下剂同用,可减轻肠绞     

木棉的化学成分及药理作用研究进展

木棉(Bombax ceiba L.)为木棉科木棉属植物,主要含有黄酮类、有机酸类、甾体类、三萜类、香豆素类等化学成分,具有镇痛、抗炎、抗氧化、抗菌消炎、保肝等药理活性。本文通过查阅近年来国内外的相关文献,对木棉化学成分及药理活性的相关研究进行了整理和总结,为其进一步开发和利用提供一定的科学依据和理论基础。     

蓖麻植物化学成分及生物活性研究进展CSCD

蓖麻(Ricinus communis L.)为大戟科蓖麻属植物,其整株可作为传统中药和民族药使用,具有治疗跌打损伤、泻下通滞和消肿拔毒等功效。化学研究表明,蓖麻具有多种化学成分,类型涉及萜类、甾醇类、黄酮类、脂肪酸类、生育酚类、生物碱类、酚酸类和香豆素类,而且提取物及单体成分具有广泛的药理活性,包括抗肿瘤、抗糖尿病、抗氧化、消炎镇痛、抗生育、神经抑制、抑菌和杀虫等。本文旨在综述蓖麻的化学成分和生物药理活性,以期为蓖麻的后续研究和综合开发利用提供科学依据。