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<正>生物制造是通过微生物细胞工厂或酶催化,利用可再生生物质资源生产大宗化学品和能源化学品等重要工业品的过程,是解决资源、能源和环境等问题的重要途径,已被各国列为战略发展产业。其中,微生物细胞工厂构建是微生物制造过程的核心。而代谢工程是构建细胞工厂的主要手段,其通过代谢路径设计     

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正2017年5月,"2017生物发酵与食品添加剂协同创新与绿色发展研讨会暨中国化工学会生物化工专业委员会首届青年学者论坛"在徐州顺利召开。本次会议以"协同绿色创新,助力食品安全"为主题,在生物化工专委会伍振毅秘书长和青年学者工作委员会金明杰秘书长、钟成副秘书长以及《生物加工过程》编辑荀志金老师的共同组织下,有来自20余所高校、科研院所及企业的100余名代表参会。     

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正"2017江苏省先进材料研究生学术创新论坛——生物材料分论坛"于2017年10月20-22日在南京举办,由南京工业大学生工学科群承办,来自长三角地区的十六所高校及科研院所的一百多名研究生提交论文摘要并出席论坛学术活动。从大会报告、邀请报告和口头报告中选出十四篇选集为本期专刊。这次分论坛和本期专刊的主题皆是"先进生物材料",内容包括广义的生物材料,聚焦于生物材料的两     

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<正>随着石油等化石资源的迅速消耗和由此引起的环境生态的迅速恶化,能源、资源、环境问题成为制约21世纪社会经济可持续发展的主要瓶颈。开发新的可持续再生的替代资源已成为世界各国的紧迫任务。生物质是地球上唯一可大规模再生的有机碳资源,利用现代生物技术将其中非粮的木质纤维素部分降解,转化为液体燃料和大宗化学品,可以有效地缓解能源资源紧缺,开拓新的经济增长点,加快经济发展方式转变,增加就业岗位,促进三农发展,保护生态环境,对实现经济可持续发展具有十分重要的战略意义。因此,     

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正食品安全是世界各国面临的共同挑战。长期以来,我国科研工作者在食品安全领域做出了诸多探索。为了展示我国食品安全领域科研工作者取得的最新进展,促进我国食品安全检测技术研究的进步和发展,《生物加工过程》邀请上海海洋大学、江苏省食品药品监督检验研究院、江南大学、华南农业大学、南京工业大学、南昌大学和南京财经大学等单位的学者和研究人员对食品安全领域的技术发展和应用态势进行总     

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正在全球经济一体化进程中,石油作为一种战略物资,对我国国民经济的发展至关重要。2009年,我国石油对外依存度首次突破50%的警戒线,2015年,我国石油对外依存度已达60.6%,据预测,2020年将增至70%左右。能源短缺将直接影响国家未来可持续发展战略目标的实现。近年来,我国新增石油地质储量越来越难,开采的油藏品质越来越差,新建油田的原油生产能力难以弥     

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正自微生物被发现以来,人们一直认为其是以单细胞个体孤独地存在于环境中,直到1970年,Nealson等首次报道环境中费氏弧菌(Vibrio fisheri)的发光现象与菌体密度有关。1994年,Fuqua等首次提出群体感应(QS)这一概念。大量的研究结果证实,微生物通过群体感应机制进行"细胞对细胞的交流",很多重要的生     

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"无农不稳,无工不富,无商不活",农业、农村、农民问题是关系国计民生的根本性问题.我国是一个传统的农业大国,建国初期,党和国家为了建立新中国的工业体系,从全局高度出发制定了"以农哺工"的发展策略,客观上造成了以"工农业剪刀差"和"城乡二元结构"为特征的"三农"问题.近年来,随着合成生物技术、生物制造技术、生物修复技术的...     

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手性生物制造是以生物、化学、工程及信息等多学科的交叉为手段,以手性医药、农药、材料等产品的高质量合成为目标,以绿色高效和高选择性为特征,以结构生物学、合成生物学、反应工程学及系统工程理论等为技术支撑,为手性化学品的高效清洁生产提供创造性设计思想和新型科学方法。手性化学品合成占据整个化学品制造领域的核心地位;手性生物制造是化学品绿色制造的必然趋势。     

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历史的车轮隆隆地驶进了1994年,由中国科学院成都分院与中国科学院成都文献情报中心合办的学术性杂志《天然产物研究与开发》也进入了第六个年头。如今,我们又迎来了新的合作伙伴——三九企业集团医药研究院。     

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<正>2022年是落实“十四五”发展规划,实施“碳达峰碳中和”战略目标的关键之年。绿色生物制造、合成生物等关键技术的快速发展为生物化工科学研究和技术创新注入了新的推动力,生物化工的技术进步也已成为解决资源和环境问题、落实“双碳”战略目标、保障人类健康的重要途径。为推动经济社会高质量发展,研讨交流生物化工领域的最新研究进展和技术成果,同时作为“中国化工学会百年庆祝系列活动”之一,中国化工学会生物化工专业委员会于2022年8月1—3日在西安顺利召开了“第五届生物化工青年学者论坛”。     

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<正>今年5月,"2017生物发酵与食品添加剂协同创新与绿色发展研讨会暨中国化工学会生物化工专业委员会首届青年学者论坛"在徐州顺利召开。本次会议以"协同绿色创新,助力食品安全"为主题,在生物化工专委会伍振毅秘书长和青年学者工作委员会金明杰秘书长、钟成副秘书长以及《生物加工过程》编辑荀志金老师的共同组织下,有来自20余所高校、科研院所及企业的100余名代表参会。     

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从20世纪60年代Clark和Lyon提出生物传感器的设想开始,生物传感器的发展距今已有几十年的历史了。生物传感器与生物信息学、生物芯片、生物控制论、仿生学、生物计算机等学科共同处在生命科学和信息科学的交叉领域,又因其具有选择性好、灵敏度高、分析速度快、成本低、在复杂体系中能连续监测的特点,在近几十年获得了蓬勃而迅速的发展。