猪胰脏冻干粉对肉鸡生长性能的影响

目的:研究日粮中添加猪胰脏冻干粉时肉鸡生长性能和血液生化指标的影响.方法:择8日龄内鸡390只,随机分为5组,每组3个重复,每重复26只,5个组分别在基础日粮中添加不同剂量猪胰脏冻干粉.结果:在饲料中添加0.4%猪胰脏冻干粉可提高28日龄肉鸡采食量5.35%、日增重3.96%(P＜0.05);猪姨脏冻干粉组血清总蛋白含量偏高,但对提高肉鸡血糖、血清总胆固醇、甘油三酯含量和尿素氮含量没有显著性影响(P＞0.05);同时显示,猪胰脏冻干粉可提高肉鸡十二指肠食糜和空肠食糜蛋白酶活性4.41%和14.17%(P＜0.05);也显著影响了肉鸡养分表现利用率(P＜0.05).结论:猪胰脏冻干粉具有提高肉鸡生长性能、采食量、食糜蛋白酶活性和日粮能量利用率的作用.     

中草药超微粉对断奶仔猪氨基酸消化吸收的影响

为了研究中草药超微粉对断奶仔猪氨基酸消化吸收的影响,将60头21日龄断奶仔猪随机分为3组,分别为添加中草药超微粉日粮组、粘杆菌素日粮组及基础日粮组.于添加后第7、14和28 d每组随机取5头试猪,前腔静脉采血,测定血清游离氨基酸含量;采血试猪经麻醉后处死,取回肠末端食糜测定其中的氨基酸含量.结果表明,中草药超微粉组的血清总氨基酸含量在第14和28 d显著高于基础日粮组,回肠末端食糜氨基酸含量在第28 d显著低于基础日粮组和粘杆菌素日粮组,故认为中草药超微粉能显著促进蛋白质在胃肠道的消化,且能显著增加氨基酸在肠道的吸收.     

L—赖氨酸在养殖业上的应用初报——Ⅰ,赖氨酸饲养猪鱼效果

<正> 畜牧生产上使用赖氨酸添加剂已获得显著效果。58年至今,畜牧学界在饲料试验与代谢研究中,应用现代生化技术,对畜禽蛋白质—氨基酸营养进行了深入探讨,使这项研究由定性转入定量分析。目前,发达国家猪日粮配合的计算,正开始以赖氨酸为基础     

基于氮平衡的盐城市畜禽养殖环境承载力分析

滨海地区为海陆交互地带, 具有明显的过渡性与环境的脆弱性。江苏省滨海是江苏省畜禽养殖最为集中的区域, 其巨大的环境风险给区域生态环境造成巨大压力。种养平衡是约束区域养殖规模, 缓解其环境风险的主要策略之一。现以盐城市为例, 借助Truog的养分平衡法, 以种养平衡为前提, 结合政府统计资料和实地调研踏勘与采样数据分析盐城市种植业生产农作物氮养分年消耗总量和耕地土壤氮养分供给量, 对盐城市亭湖区和盐都区各镇的畜禽养殖环境承载力进行分析, 结果表明: (1)研究区土壤氮养分含量较为紧缺, 农作物氮需求总量为1.44×104 t, 土壤氮养分供给量仅为0.97×104 t; (2)研究区合理承载规模为7.20×104头猪当量, 基于氮的畜禽环境承载力均值为氮5.77头猪当量·hm-2, 在区域内处于较低水平, 承载潜力较大, 并未对环境造成威胁, 各乡镇畜禽养殖发展存在显著差异; (3)畜禽养殖空间分布错位, 局部地区污染严重。当前研究区畜禽养殖规模总体较为合理, 研究结果可为滨海地区畜禽养殖的种养结合、畜禽产业结构调整、实现畜禽养殖业现代化提供支持。     

不同人工饲料对刀鲚幼鱼生长、血清生化指标及脂质代谢酶活性的影响

试验选择体长、体质量基本一致的6月龄刀鲚,分别投喂日粮1(人工配合软颗粒饲料)、日粮2(人工配合饲料与鱼油混合的软颗粒饲料)及日粮3(人工配合缓沉硬颗粒料)3种配合饲料60 d,探讨不同人工饲料对刀鲚幼鱼生长性能、血清生化指标及脂质代谢酶活性的影响.结果表明: 日粮2组和日粮3组的幼鱼体质量、体质量增长率、特定生长率和肥满度显著高于日粮1组;日粮3组的饵料系数显著低于日粮1组和日粮2组;各组间体长、体长/体高、体长/体厚、肝体比及脏体比等生长指标及总蛋白、白蛋白、血糖、胆固醇和甘油三酯等血清生化指标均无显著差异;日粮1组的肉碱软脂酰基转移酶-Ⅰ(CPT-Ⅰ)含量显著高于日粮2组和日粮3组;日粮2组的肉碱软脂酰基转移酶-Ⅱ(CPT-Ⅱ)含量显著低于日粮1组和日粮3组;各组间淀粉酶、胃蛋白酶、脂肪酶活性及脂蛋白脂酶(LPL)和乙酰辅酶A羧化酶(ACC)含量均值无显著差异.表明日粮中添加多不饱和脂肪酸有利于刀鲚幼鱼的生长,缓沉饲料的利用效率最高,适合于刀鲚幼鱼驯养阶段使用.     

黄牛起源和分类的研究现状及有待解决的问题

1　中国畜禽遗传资源多态性研究现状中国是畜禽遗传资源大国 ,全国共有 598个畜禽品种 ,地方品种占品种总数的 77%。至今对家养畜禽遗传多样性的认识 ,主要还是停留在体型特点和性状描述上。虽然生物技术已有了长足的进展 ,但至今没有对任何一个家养畜禽种——牛、羊、猪、马、鸡和鸭等作过全面、系统的品种间亲缘关系分析 ,也没有对哪一个畜禽种做过系统、全面的起源研究。中国固有的地方畜禽品种具有许多优良的性状 ,如太湖猪和寒羊的多胎性、地方品种优良的肉质、抗逆性、抗病性、小体型、性早熟以及其它许多特异性状。地方品种不仅是发…     

酪酸菌对动物肠道致病菌体外拮抗作用的研究

探讨了酪酸菌对三种畜禽肠道致病菌的体外拮抗作用。将酪酸菌分别和猪大肠杆菌、鸡大肠杆菌、鸡白痢沙门氏菌三种畜禽肠道致病菌按不同的比例混合接种于CL液体培养基中进行厌氧培养,培养过程中三种致病菌的活菌数急剧下降,30h后的菌落数都逐渐降为零。说明酪酸菌在体外实验中对上述三种畜禽肠道致病菌都有较强的拮抗作用,其中酪酸菌对猪大肠杆菌、鸡大肠杆菌和鸡白痢沙门氏菌的最佳接种比例分别为：10：1～100：1、10：1～100：1和5：1～10：1。     

纳版河自然保护区橡胶和农作物种植对畜禽养殖数量的影响

为评价纳版河流域国家级自然保护区橡胶和农作物种植对畜禽养殖数量的影响,选取13个村寨、207户农户为调查对象,从种植业和养殖业两个方面进行了系统调查.结果表明:纳版河保护区饲养的畜禽主要是本地水牛、黄牛、滇南小耳猪、茶花鸡和少量版纳斗鸡,外来品种极少.1991-2008年,纳版河保护区橡胶种植面积逐年上升,影响了玉米、水稻和其他经济作物的种植和畜禽养殖数量.橡胶种植对水牛和滇南小耳猪养殖数量影响显著,未种植橡胶的家庭水牛和滇南小耳猪养殖数量显著高于种植橡胶的家庭;玉米、水稻和其他经济作物种植面积对水牛、黄牛和滇南小耳猪养殖数量产生积极影响;总种植面积对水牛和茶花鸡养殖数量有着积极的影响.橡胶的发展导致纳版河保护区土地利用方式发生明显改变,种植模式对畜禽养殖数量产生显著影响,随着橡胶种植面积的逐年上升,当地的畜牧业受到抑制.     

日粮添加精氨酸生素对环江香猪肉质及抗氧化功能的影响

为了研究日粮中添加精氨酸生素(AAA)对环江香猪肉质及抗氧化功能的影响,试验选用体重28～33kg的环江香猪16头,随机分为2组,每组4个重复,每个重复2头猪。试验组在基础日粮中添加0.08%AAA,对照组为基础日粮。饲喂第30 d,将猪放血处死,收集血液,肝素抗凝,离心分离血浆;分割胴体,测定胴体性状;收集肝脏和背最长肌,-20℃保存,用于实验室分析。结果表明,与对照组相比,日粮中添加AAA可显著提高屠宰率(P<0.05),显著降低脂肪率和均膘厚(P<0.05),对瘦肉率和眼肌面积有提高趋势(P>0.05);可显著提高血浆中Zn的含量(P<0.05),对高密度脂蛋白含量和脂肪酶活性有提高趋势(P>0.05),对总胆固醇含量有降低趋势(P>0.05);可显著降低血浆丙二醛含量(P<0.05),对过氧化氢酶活力有提高趋势(P>0.05)。上述结果提示,日粮中添加AAA可显著提高环江香猪的屠宰率和血浆Zn含量,显著降低脂肪率和均膘厚,增强抗氧化能力,从而改善环江香猪的肉质。     

刺五加提取物对断奶仔猪血常规和抗氧化功能的影响

为研究日粮添加刺五加提取物对断奶仔猪血常规和抗氧化功能的影响,选择21日龄断奶仔猪60头,随机分为3个处理,每个处理20个重复,单栏饲养,分别饲喂基础日粮+0.1%刺五加提取物、基础日粮+0.02%粘杆菌素和基础日粮.于试验开始后第7、14和28 d每个处理随机选取5头试猪,前腔静脉采血,测定血常规和抗氧化指标.结果表明:刺五加提取物能显著改善断奶仔猪的抗病能力,减轻应激反应,机体抗氧化酶活性明显升高;第7 d时提取物组MID、PLT、MDA和NO含量显著小于基础日粮组(P＜0.05);第14 d时提取物组WBC显著小于、CAT活性显著大于基础日粮组(P＜0.05);第28 d时提取物组WBC、MID和GRA显著小于(P＜0.05),SOD活性大于基础日粮组(P＞0.05).     

畜禽草耦合模式初探

草原牧鸡推动畜-禽-草耦合,成为一种新型草地利用方式,在生物灭蝗、土壤培肥和牧民增收等方面发挥良好作用,大范围推广有可能实现退化草地生态和生产功能的双提升.农区散养鸡由来已久,方法简单,易于掌握,能否照搬到草原牧区?这种方式会对草地生态系统有何影响?尚不清楚.为此,本研究通过开展以农区散养鸡方式牧鸡(MJ)和围封(CK)对比实验,探索以农区散养鸡方式开展牧鸡的可行性.结果表明,MJ样地内鸡群的空间分布符合依赖密度的聚集分布幂法则模型.随距离鸡舍由近及远,鸡的密度显著降低,从4000只/hm~2(R20 m)显著降低到500只/hm~2(20 mR60 m)和100只/hm~2(R60 m).植物群落受MJ、距离和MJ×距离影响显著.距离鸡栖息地20 m以内,MJ对植被的破坏严重,群落高度、盖度和地上生物量均显著低于CK.20~60 m范围内,得益于MJ的养分添加效应,其物种丰富度、盖度和地上生物量均显著高于CK,MJ当年的升高幅度分别为110.0%,54.7%和43.2%,MJ第二年的升高幅度与第一年相当;而当距离大于60 m时,MJ对植被无显著影响.MJ会造成鸡群的不均匀分布和近栖息地附近植被的严重破坏,不宜在畜禽草耦合模式中应用.实际生产过程中牧鸡应尽量做到密度适中和均匀分布,充分发挥其养分添加效应,促进植被的生长与恢复.     

微生态血粉研制与应用

试验采用多株益生菌发酵黄牛血液制成的微生态血粉,其粗蛋白含量达３５６％,含益生菌活细胞５×１０８个／克。动物饲养试验结果表明,微生态血粉在９５％的基础日粮中添加５％,能提高肉鸡增重５５％和猪增重６１％;临床试验表明,微生态血粉对鸡白痢和仔猪白痢治疗有效率分别达９４５％和８９６％。     

生长期SD大鼠对日粮常规营养物质和氨基酸消化率的研究

目的了解SD大鼠对营养物质消化特点,研究不同结构日粮营养物质的可消化性,为筛选适合SD生长大鼠的日粮营养物质水平和日粮配方提供科学参数. 方法采用饲养试验结束时的90 d龄体重相近的90只SD大鼠,分为9个组,每组10 只,雌雄各半,分笼、每笼5只,采用全收粪法对9个配方日粮进行5 d消化试验,测定9个日粮的能量和6种常规营养物质以及17种氨基酸(AA)的表观消化率.结果以第3组日粮的可消化性为最好,它的总能(GE)、粗蛋白(CP)、粗纤维(CF)、粗脂肪(EE)、无氮浸出物(NFE)、钙(Ca)、磷(P)和17种氨基酸的表观消化率(%)依次分别为85.7、88.0、2 9.5、89.2、90.0、47.6、35.7和85.0(17个氨基酸AA平均值);这些营养物质在9个组的总平均表现消化率(%)依次分别为82.1、79.1、24.7、84.9、88.4、37.1、33.1和 81.5,结果表明,生长期SD大鼠对不同结构的日粮,不同水平的营养物质的可消化性不同 ,不同营养物质的消化率差别较大,以第3组日粮配方及其营养水平较适宜于生长期SD大鼠 ,它的DE、CP、EE、CF、NFE、Ca和P水平依次为14MJ.kg-1、18%、4.5%、4.0%、5 5.0%、1.00%和0.66%,它的苏氨酸,胱氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、组氨酸和精氨酸水(%)依次为0.74、0.38、1.00、0.40、0. 93、1.65、0.62、0.94、1.00、0.58和1.22,它的可消化氨基酸水平(%)依次为0.60 、0.29、0.84、0.31、0.76、1.45、0.52、0.82、0.87、0.52和1.12.结论日粮能量具有较高的可消化性,对于其他营养物质的消化吸收利用有正效应影响.     

高、低营养水平饲粮对环江香猪结肠菌群结构及代谢物的影响

【目的】研究两种饲粮对环江香猪结肠内容物菌群结构及其代谢物的影响。【方法】选用33.5±8.1 kg的环江香猪10头,随机分为两组,每组5头猪,单栏饲养,分别饲喂高营养水平饲粮(粗蛋白质含量为13.11%,消化能为14.73 MJ/kg)和低营养水平饲粮(粗蛋白质含量为9.77%,消化能为12.24 MJ/kg)。饲喂75 d后屠宰,每组选3头猪采集结肠内容物提取细菌总DNA,PCR扩增获得16S r RNA基因V4标签片段,用于Mi Seq高通量测序,基于QIIME平台比较结肠内容物菌群结构多样性;每组取5头猪的结肠内容物,利用气相色谱和液相色谱分析其中短链脂肪酸、氨氮、生物胺、吲哚和粪臭素的含量。【结果】硬壁菌门、拟杆菌门、螺旋体门和软壁菌门细菌为环江香猪结肠内容物中的优势菌门;饲粮组成不影响环江香猪结肠内容物菌群结构的多样性,高营养水平饲粮组结肠内容物中广古细菌含量显著低于、瘤胃球菌属和假丁酸弧菌属细菌含量显著高于低营养水平饲粮组;高营养水平饲粮组环江香猪结肠内容物中乙酸和丙酸含量显著低于、氨氮和尸胺含量显著高于低营养水平饲粮组。【结论】硬壁菌门、拟杆菌门、螺旋体门和软壁菌门细菌为环江香猪结肠内容物中的优势菌门,短期饲喂高营养水平饲粮可改变环江香猪结肠中的部分微生物含量及其代谢特性。     

氨基酸肥猪粉催肥试验

<正> 前言随着世界人口的增长和生活改善,需要不断增加含有丰富蛋白质的畜产品(猪、牛、羊、鸡、鸭等)的产量。为此目的,近二十年来,在进行畜禽育种,饲养管理及其一系列技术改进中,配合饲料成为引入注目的重要课题。人们从家畜营养生理的研究得知:要保障家畜迅速生长发育,其饲养配合比中,氨基酸的组分应与家畜蛋白质饲料中氨基酸组分相近。一九六五年以前大都是采用禾谷、油粕、鱼粕为配合饲料,据测定,其必须氨基酸含量特别是促     

广东眼镜蛇蛇胆的鉴别和质量控制的研究——Ⅱ.眼镜蛇蛇胆的元素分析

实验用 ICP-AES 法测定了广东眼镜蛇蛇胆及鸡胆、猪胆、牛胆干粉中12种元素的含量.眼镜蛇蛇胆锌含量(11.7mg/100g.干粉)明显高于鸡胆(5.7mg/100g.干粉),而铝、铁含量明显低于鸡胆,其余元素含量与鸡胆基本接近.结果提示,眼镜蛇蛇胆中锌、铝、铁元素含量可作为蛇胆内在质量控制的一个有意义的指标.     

饲喂纤维素酶喷洒的竹子提高病弱大熊猫养分消化率的初步试验

大熊猫的主要食物是竹子。竹子是一种粗纤维含量很高的粗饲料。而大熊猫却以具肉食动物消化道特征的消化道来消化高纤维含量的竹子。为满足其生长发育需要 ,每天必须花费大量的时间去采食竹子 ,消耗大量的能量 ,同时采食大量的高纤维含量的竹子又会降低其它养分的消化率 ,这样一来造成恶性循环。因此如何提高大熊猫对竹子养分尤其是粗纤维的消化率有着十分重要的作用。我们采用给病弱大熊猫饲喂喷洒纤维素酶处理的竹子进行消化试验的方法 ,考察大熊猫对日粮养分的消化率 ,以期对病弱大熊猫的体况有所改善。1　材料与方法将长春市昆仑酶制剂…     

基于实时荧光PCR定量检测肉制品猪源性成分方法的建立

为了建立肉制品中猪源性成分检测的PCR方法,以猪线粒体细胞色素b(cytochrome b,Cyt b)为目的基因,设计猪特异性PCR引物;以猪、牛、羊、鸡及鸭DNA和不同稀释浓度猪DNA进行Real-time PCR反应,证明了该引物扩增具有物种特异性,检测低限可达5×10-5 ng/μL;设计内参基因β-actin通用引物,以猪源性成分含量0%~100%的混合肉样DNA为模板扩增,建立标准曲线,2-△△Ct值与猪源性成分含量有良好线性关系(R2=0.991 4);对猪源性成分含量0%~75%的混合肉样检测,回收率为99.85%~102.60%。应用建立的PCR方法检测了市售的6种品牌火腿肠,标识为清真食品的5种均未检测到猪源性成分,未标识清真食品的猪源性成分含量为12.70%。建立的实时荧光PCR检测方法操作简便、特异性强、所得数据可靠,为肉制品猪源性成分检测提供了新的手段。     

饵料中不同脂肪水平诱导红姑鱼脂肪肝病的研究

1260尾初始重约为273g的红姑鱼(Sciaenopsocellatus)分为9组,每组3个平行,用9种不同水平蛋白质与脂肪日粮饲养于循环水系统的水泥池网箱内,在水温为232±20℃条件下养殖56d。本实验为饵料中不同脂肪水平诱导红姑鱼脂肪肝病的研究。9种日粮中蛋白质含量分别为:36%,40%,44%;脂肪含量分别为:4%,8%,12%。红姑鱼的各期生长率和存活率随着日粮脂肪含量增加而显著下降,红姑鱼肝胰脏脂肪含量与日粮脂肪水平成正比,各组红姑鱼均发生程度不同的营养性脂肪肝病,其病变程度与日粮脂肪水平成正相关。饲喂脂肪含量分别为8%,12%日粮的红姑鱼从实验3周起开始大量发病死亡,死亡率在5周达到高峰。主要表现为厌食,不游动,皮肤发黑,消瘦直至死亡。解剖见肝胰脏肿大,苍白发黄,柔软易碎。组织学检查发现,各组红姑鱼肝胰脏均见肝细胞不同程度的脂肪变性,溶解坏死,胰腺细胞亦萎缩。电子显微镜观察,在肝细胞线粒体、内质网与细胞浆内有大量微细至大颗粒状的脂滴出现。实验结果表明,饲喂9种不同水平的蛋白质和脂肪日粮的红姑鱼均引起营养性脂肪肝病,其病变程度与日粮脂肪水平成正相关,日粮中脂肪是红姑鱼发病与死亡的直接原因。       

不同粗饲料比例的日粮饲喂亚成体大熊猫的平衡实验

国内外对移地保护饲养中大熊猫 (Ａｉｌｕｒｏｐｏｄａｍｌａｎｏｌｅｕｃａ)的营养学进行过一定量的研究[1～ 6] ;其中日粮中竹子 (粗饲料 )的比例不同能否对亚成体大熊猫的消化、代谢造成显著差异的研究在国内外尚未见报道。因此 ,在数家动物园和大熊猫研究中心的日粮配方基础上 ,设计了一种常规配方和一种新配方 (竹子比例加大 ) ,以期对以上问题作初步探讨。另外 ,由于大熊猫数量稀少 ,以往的研究选取的大熊猫数难以真正满足统计学对实验动物数目的要求 (单组不小于 3只 ) ,本研究首次努力选取两组各 3只、共 6只实验大熊猫。有关结果对…