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锌酵母中酵母甘露多糖组分的特征和结构 总被引:4,自引:0,他引:4
本文研究从锌酵母中分离出的酵母甘露多糖XP的特征和结构。XP经全水解和^13CNMR谱显示除甘露糖基外,还有少量L-鼠李糖基和甲氧基。甲基化分析、过碘酸盐氧化、Smith降解、乙酰解和部分酸水解显示XP的主链是1→6连接的甘露糖,侧链是1→2连接的甘露糖。^1H及^13C NMR谱表明所有糖苷键均为α型,结合元素分析XP基本是酵母甘露多糖和蛋白质以及锌的络合物。 相似文献
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嗜杀酵母Killer Yeasf,杀伤酵母或逆戟酵母,是指能释放毒素杀死其同类的酵母。具有杀伤性质的真菌有酵母属(Sac-charomyces),黑粉菌属(Usfflago),吲酵母属(Torulopsfs),德巴里酵母属(Debaromyces),汉逊酵母属(Han- 相似文献
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红酵母属中的一个新种 总被引:1,自引:0,他引:1
自云南省哀牢山常绿阔叶林根际土壤中分离出一株酵母菌Ⅱ-33。该菌株细胞卵圆,出芽时胞壁结构为内分芽型,多端芽殖,不产生子囊孢子和掷孢子;在麦芽汁琼脂上产生红色胡萝卜素,颜色反应阳性,菌落平滑,有光泽,质地软而呈粘液状,不发酵任何糖,能同化麦芽糖、蔗糖、乳糖、棉子糖、松三糖和硝酸钾,能分解尿素;细胞水解物中含甘露糖、葡萄糖和半乳糖。按其形态、培养特征和生理生化特性,酵母菌Ⅱ-33应归入红酵母属(Rhodotorula)中,经与近似种比较,认为是红酵母属中的一个新种,命名为云南红酵母(Rhodotorula yunnanensis sp.n.)。 相似文献
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中国丝孢酵母属的几个新种和新记录 总被引:1,自引:0,他引:1
作者从中国的北京、湖北等地的鸟粪,霉变柿子以及酒药中分离到了三株未描述的丝孢酵母菌。本文描述了这三个新种:板仓丝孢酵母(Trichosporon bancangense),北京丝孢酵母(Tr.beijingense)和中国丝孢酵母(Tr.sinense)并讨论了它们与属中近似种的差别。本文还发现了丝孢酵母属的4个新记录:皮刺丝孢酵母(Tr.aculeatum),埃利丝孢酵母(Tr.eriense),斐氏丝孢酵母(Tr.figueriae)和蜜二糖丝孢酵母(Tr.melibiosaceam)。 相似文献
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从蔗糖糖蜜及工业废水中分离到的一株高蛋白质,高RNA酵母,菌体RNA含量平均达18.3,蛋白质含量达50%以上,经鉴定为热带假丝酵母,用GM50生产酵母抽提物,自溶后抽提物平均得率达70%以上,抽提物蛋白含量达60%以上,游离氨基酸占部氨基酸50%,菌体蛋白利用率高达78%。 相似文献
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正当我们热衷于利用大肠杆菌(Escherichia coli)、酿酒酵母(Saccharomyces cervisiae)等传统表达系统来研究各种基因表达时,国外一些新型表达系统正在悄然兴起。这些系统有着独特的优点,潜力很大,可能对今后基因工程产品的开发和生物技术的发展产生重要作用。其中巴斯德毕赤氏酵母(Pichia Pastoris)特别值得引起我们的注意。本文对该系统作一简要评述。 相似文献
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模式识别在锌酵母发酵工艺优化控制中的应用 总被引:1,自引:1,他引:0
发酵过程是一个复杂的多元体系。对其工艺条件优化和控制的数学定量化程度还较低。本文尝试将模糊集和模式识别的理论和方法引入发酵过程研究。以锌酵母发酵工艺条件优化为目的,获得了酵母产量高、糖转化率高及残糖浓度低等诸因素综合考虑的优化控制区。1 材料与方法 相似文献
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田文彦 《氨基酸和生物资源》2011,33(3):16-17,20
毕赤酵母是甲基营养型酵母属中较常见的酵母,可用甲醇作为唯一碳源,进行蛋白质的表达.在发酵过程中菌体内含有少量的海藻糖,在40℃高温下,海藻糖的含量与30℃下比较,可提高20%以上.该数据为毕赤酵母表达后再利用提供了一定的依据. 相似文献
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耐高温酵母菌株的分离、鉴定及其酒精发酵初步研究 总被引:7,自引:0,他引:7
从 38 1个自然样品中筛选得到 2株耐高温酵母THFY 4和THFY 1 6。THFY 4能够在51℃ ,含 30 %葡萄糖的培养基中生长 ;THFY 1 6能够在 45℃ ,30 %葡萄糖的培养基中生长。经初步鉴定 ,THFY 4为克鲁维属酵母 ,THFY 1 6为酵母属酵母。进一步的 37℃发酵实验证明 ,THFY 4在静置条件下的发酵性能很差 ,发酵 60h只能从 2 0 %的葡萄糖产生 4 88% (v v)的酒精 ;而THFY 1 6在相同的条件下从 2 0 %的葡萄糖中产生 1 1 44% 相似文献
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