大孔吸附树脂分离富集苜蓿皂甙的研究

本项工作以对苜蓿皂甙的吸附量和解吸率为指标筛选大孔吸附树脂。研究结果表明,X-5吸附树脂具有较好的吸附性能和解吸效果。研究应用正交试验方法进一步对大孔吸附树脂分离纯化苜蓿皂甙的工艺条件进行试验分析,确定苜蓿皂甙分离富集的最佳操作条件为:上样浓度8mg/mL,色谱柱的径高比1∶7,药材-树脂比例1∶3;吸附完全后,先以水洗脱,除去杂质,再以50%乙醇洗脱,可以得到纯度较好的苜蓿皂甙。     

大孔吸附树脂分离纯化人参二醇类和三醇类皂甙

本实验研究大孔吸附树脂从人参根提取物中富集、分离人参二醇类和人参三醇类皂甙的工艺条件及参数。用不同浓度的乙醇洗脱,使人参二醇类和三醇类皂甙实现富集分离,人参二醇类皂甙富集在80％乙醇洗脱液部分,人参三醇类皂甙富集在40％洗脱液部分。得到含量大于25％的人参三醇类皂甙,含量大于50％的人参二醇类皂甙,总皂甙洗脱率在91％以上。此法能够较好地分离、纯化人参二醇类和三醇类皂甙。     

大孔吸附树脂对乳清分离蛋白酶解物的吸附特性研究

研究了大孔吸附树脂对乳清分离蛋白（WPI）酶解液的吸附特性。比较了6种大孔吸附树脂对WPI酶解物的静态吸附率与解吸附率。结果表明,DA201-C大孔吸附树脂最适合WPI酶解物的分离,其对WPI酶解液的动态吸附条件为：上样液浓度：10mg／mL;洗脱剂：75％乙醇溶液;洗脱剂流速：1BV／h。     

大孔吸附树脂吸附分离紫草色素的研究

研究了几种大孔吸附树脂对紫草色素的吸附提取。结果表明,NKA-Ⅱ具有较高的吸附量,且易于解吸,适于在新疆紫草细胞大量培养过程中用于对紫草色素的吸附分离。     

利用大孔吸附树脂提取蜀葵花色素的研究

研究利用大孔树脂吸附和分离蜀葵(Althaearosea(L．)Cavan)花红色素,比较了D-072、D-401、D-301-G、D-101、NKA-9、D-290、D-110七种树脂对该色素的静态吸附情况以及不同极性解吸剂对吸附色素的树脂洗脱的效果,从中选择出吸附和解吸效果最佳的树脂以及较适的解吸剂。结果表明：用D-401大孔吸附树脂作吸附剂,色素吸附率达91％;解吸剂用含0．1％HCl的60％酸化乙醇,色素可被充分洗脱下来,解吸效果较好;树脂通过回收再生后可重复利用。大孔吸附树脂法精制蜀葵花色素工艺相对简单,原料、试剂利用率较高。     

大孔吸附树脂纯化山茱萸总皂苷的动态吸附条件研究

为了研究大孔吸附树脂纯化山茱萸总皂苷的动态吸附工艺,运用静态吸附与解吸试验对大孔吸附树脂进行筛选,然后通过单因素试验、正交试验和方差分析确定了大孔吸附树脂吸附山茱萸总皂苷的最佳操作条件.结果表明,HPD-300树脂对山茱萸总皂苷的吸附和解吸性能较好.确定的最佳吸附条件为料液浓度3.5 m g.mL-1,上柱速度3.5 BV.h-1,pH值为7.0.HPD-300大孔吸附树脂可较好地纯化山茱萸总皂苷.     

大孔吸附树脂纯化唐古特白刺红色素的研究

通过静态吸附解析实验,确定了利用大孔吸附树脂初步纯化唐古特白刺红色素的条件,并根据所得条件做了扩大实验。结果表明．X-5树脂的吸附能力最好,吸附率为76．85％,pH在1—3范围内对吸附效果无影响;较高的乙醇浓度和pH值有利于色素的解析,解析液以80％酸化乙醇（含1％HCI）效果最佳,解析时间为40min;扩大实验得到紫红色色素粉末,得率为1．24％,水溶性好,不含糖类、蛋白质等水溶性杂质;树脂通过回收再生可重复利用。本实验为色素产品的开发及白刺果实的综合利用提供了理论依据。     

大孔吸附树脂固定猪胰脂酶的初步研究

目的：为促进脂肪酶在工业上的应用,对以大孔吸附树脂为载体的猪胰脂酶固定进行了研究。方法：以吸附法固定,用单因素法考察了吸附条件对固定的影响。按Eadie—HOfstee法测定了固定化酶及游离酶的表观米氏常数,并具体研究了固定化酶的操作稳定性、热稳定性等性质。结果：固定化酶的比酯交换能力比游离酶上升6倍;最优的吸附条件为：pH7．0,酶加量300mg/g,水分含量20％;吸附时间4h;固定化酶在含水量10％时可稳定操作5批次;同时固定化酶有比游离酶有更好的热稳定性。结论：以大孔吸附树脂为载体对猪胰脂酶进行固定是可行的;与游离酶相比,所得固定化酶有着更高的比酯交换能力和更好的稳定性,更为适用于工业化生产。     

大孔吸附树脂纯化海红果黄酮工艺的研究

通过采用大孔吸附树脂对海红果黄酮粗提液的静态吸附和解吸试验,从10种大孔吸附树脂中筛选出海红果黄酮纯化的最优树脂,考察了该树脂对诲红果黄酮的静态、动态吸附与解吸性能并对吸附与洗脱的最佳条件进行了研究.结果表明:NKA-9树脂对海红果黄酮有很好的吸附和解吸性能,其最优的动态吸附工艺条件为:上样液pH值为4.0,浓度5.15 mg/mL,上样量为4 BV,流速控制在2 BV/h.最优的解吸工艺条件为:洗脱剂为80％乙醇溶液,洗脱液用量为3 BV,洗脱流速控制在1 BV/h.在此优化条件下,海红果黄酮的吸附率、解析率、收率、纯度的平均值分别达到为(79.39±0.13)％,(84.14±0.11)％,(68.20±0.15)％和(28.81 ±0.06)％ (n=5).     

大孔树脂吸附法提纯苦楝素的研究

研究了大孔树脂吸附法从苦楝树皮的提取液中提纯苦楝素的工艺条件及参数,并筛选出较为理想的大孔吸附树脂。研究结果表明,S-8型吸附树脂的静态饱和吸附量明显大于AB-8型和NKA-9型。该树脂吸附提纯苦楝素的优化吸附条件为吸附温度40℃,溶液pH值8．0,上柱液质量浓度9．127mg／mL,溶液流速2BV／h;优化的解吸条件为：洗脱剂为70％乙醇-水溶液,溶液流速1BV／h,洗脱剂用量为8倍量树脂体积。在优化条件下,可以得到含量达75．2％的苦楝素提取物,表明S-8树脂对苦楝素有良好的吸附选择性。     

比色法测定苦瓜中的总皂甙

本试验通过对高氯酸和硫酸体系进行比较,选择香草醛-冰醋酸-高氯酸体系作为测定苦瓜皂甙的合适显色条件,并对体系中各个因素逐一考察,确定比色法测定苦瓜皂甙的条件为：0．2mL冰醋酸,0．8mL高氯酸,5％香草醛．冰醋酸溶液,70℃条件下反应20min。试验以苦瓜皂甙建立了苦瓜皂甙测定回归曲线,线性和稳定性可靠,平均加标回收率100．78％,变异系数为1．910％。     

苦瓜胚胎学研究

以石蜡制片法对苦瓜(Momordica charantia L.)进行了胚胎学研究。小孢子母细胞减数分裂时,胞质分裂为同时型,形成四面体型四分体和左右对称型四分体。成熟花粉为二细胞型。子房三室,双珠被,厚珠心,倒生胚珠。大孢子四分体为线形,合点端功能大孢子发育成为蓼型胚囊。中央细胞细胞质中有大量贮藏物质存在。极核在受精时融合。双受精过程属有丝分裂前配子融合类型。3个反足细胞随受精过程进行而退化。胚胎发生为柳叶菜型。核型胚乳,合点端具胚乳吸器。     

长白大苦瓜高效再生系统的建立

目的:长白大苦瓜是蔬菜新品种,其高效再生系统的建立有助于蔬菜的快速生产,克服季节性、地域性对蔬菜生产的影响。方法:通过不同激素之间的配比寻找合适的种子萌发、不定芽分化和生根培养基。结果:预处理可有效提高种子萌发率,并获得长势整齐、健壮的无菌苗。添加6-BA 0.5mg/L NAA 0.5mg/L的培养基诱导的不定芽分化率较高,而激素组合6-BA 2mg/L NAA 0.5mg/L则对诱导丛生芽具有较好的效果。添加NAA 0.5mg/L能使试管苗的生根率达到50%。经过3d炼苗,移入腐叶土和泥炭土比例为1∶1的基质土壤中就可以正常生长。结论:长白大苦瓜可以建立高效的再生系统,实现试管苗的快速生产。     

HPLC-ELSD测定苦瓜皂甙的含量

本文用HPLCELSD法测定苦瓜中皂甙B的含量。色谱条件:色谱柱ZorbaxSBC18,4.6×150mm;检测器ELSD(EvaporativeLightScatteringDetector);柱温30℃;流动相:甲醇水(70:30);流速1.0mL/min,N2压力:2.0×105Pa。皂甙B的保留时间在为7.295min,在浓度为0.1058～5.290μg/μL之间有很好的线性关系(R2=0.9918)。平均加标回收率为100.27%(n=3),RSD=2.83%。实验结果表明此方法可以作为苦瓜皂甙的定量测定方法     

Catalytic synthesis and antioxidant activity of sulfated polysaccharide from Momordica charantia L.

Sulfated derivatives of polysaccharide from Momordica charantia L. (MCPS) with different degree of sulfation (DS) were synthesized by chlorosulfonic acid method with ionic liquids as solvent. Fourier transform infrared spectra and ¹³C nuclear magnetic resonance spectra indicated that C‐6 substitution was predominant in MCPS compared with the C‐2 position. Compared with the native polysaccharide from Momordica charantia L. (MCP), MCPS exhibited more excellent antioxidant activities in vitro, which indicated that sulfated modification could enhance antioxidant activities of MCP. Furthermore, high DS and moderate molecular weight could improve the antioxidant activities of polysaccharide. © 2013 Wiley Periodicals, Inc. Biopolymers 101: 210–215, 2014.     

苦瓜干制前后氨基酸组分的变化

经酸水解,利用氨基酸自动分析仪测定干制加工前后的苦瓜中总氨基酸和游离氨基酸含量。结果表明干制前后的苦瓜在氨基酸质量分数上有明显差别,总氨基酸质量分数分别为11.99%和10.87%,游离氨基酸分别为2.36%和0.70%。结论:干制前后的苦瓜中氨基酸质量分数差别明显,其中碱性氨基酸质量分数的变化尤其显著,总氨基酸中精氨酸质量分数下降50%,在游离氨基酸中下降78%;同时还原糖质量分数也由干制前的4.86%下降为干制后的1.86%,说明苦瓜干制过程中发生了美拉德反应,造成了氨基酸和还原糖含量的下降。     

苦瓜化学成分和生物活性的研究进展

本文就近年来国内外对苦瓜的研究情况进行综述,主要概述了其化学成分、生物活性(药理活性和抗虫作用)的进展情况。     

苦瓜降血糖活性部位的高通量筛选研究

PPAR与2型糖尿病存在密切关系,该受体已成为抗2型糖尿病的主要靶点。苦瓜是一种民间的中草药,药理实验文献报道具有显著的降血糖作用。本文以PPAR三种亚型PPARα、PPARγ,和PPARβ／δ为靶点的高通量筛选模型,对苦瓜多糖进行活性筛选。筛选结果表明MC-3对PPARδ和PPARγ具有较强的激活效果,其激活倍数分别达1．995、1．689。MC．3是一种潜在的降糖、降脂的活性部位。     

超临界CO_2流体萃取苦瓜总黄酮工艺及其抗氧化活性

利用响应面法优化超临界CO2萃取苦瓜总黄酮的工艺参数,在单因素实验基础上,以萃取时间、萃取温度及萃取压力为自变量,总黄酮提取率为响应值,采用中心组合设计的方法,研究各自变量及其交互作用对总黄酮提取率的影响。结果表明,3个因素对总黄酮提取率的影响大小依次为萃取压力、萃取温度、萃取时间。利用SAS软件和响应面分析相结合的方法模拟得到二次多项式回归方程的预测模型,确定最佳工艺条件:采用无水乙醇为夹带剂(4.0 mL/g),萃取压力33.4 MPa、萃取温度46℃、萃取时间53.2 m in。此条件下,苦瓜总黄酮提取率达到84.3%。抗氧化实验表明:超临界CO2萃取能较好保留苦瓜总黄酮的抗氧化活性,采用超临界CO2萃取法提取的苦瓜总黄酮具有较强的抗氧化活性,当质量浓度为1 mg/mL时,对DPPH自由基的清除能力与Vc相当,清除率达到93.1%。     

苦瓜中苦瓜甾苷的提取工艺研究

本研究通过单因素实验和正交实验,采用HPTLC检测方法,以苦瓜甾苷浸提量为考察指标,对影响苦瓜甾苷提取效果的各因素进行了研究。结果表明各因素对苦瓜甾苷提取效果的影响程度从高到低依次为:乙醇浓度>固液比>浸提时间>浸提温度。确定了苦瓜甾苷的最佳提取工艺参数为乙醇浓度80%,浸提温度55℃,浸提时间5h,固液比1:10。