兔眼蓝浆果品种果实养分测定

对南京地区引自美国的１２个兔眼蓝浆果品种果实主要营养成分包括可溶性固形物、糖、酸、水溶性维生素、氨基酸、矿质元素进行了测定,并与原产地进行了比较。大多数品种果实糖分含量高而酸度低,糖酸比高,风味甜而微酸。Ｂ族维生素含量明显高于苹果、柑橘和黑莓。氨基酸含量品种间差异大,Ｄｅｌｉｔｅ、Ｗｏｏｄａｒｄ、Ｃｅｎｔｕｒｉｏｎ和Ｇａｒｄｅｎｂｌｕｅ含量最高。Ｇａｒｄｅｎｂｌｕｅ大部分矿质元素,特别是Ｃａ、Ｆｅ、Ｚｎ、Ｋ的含量较高,Ｐｒｅｍｉｅｒ和Ｗｏｏｄａｒｄ的Ｓｅ含量高,Ｃｌｉｍａｘ的Ｚｎ含量高。考虑到品种的适应性,特别是丰产性表现,认为Ｇａｒｄｅｎｂｌｕｅ和Ｔｉｆｂｌｕｅ二品种在南京地区发展前途较大。     

兔眼蓝浆果在南京地区的生长和结实情况

从美国引入的１２个兔眼蓝浆果（ＶａｃｃｉｎｉｕｍａｓｈｅｉＲｅａｄｅ）品种在南京地区的生长和开花结果情况表明,大部分品种与原产地无明显差别。树冠略小于原产地。除个别品种外,单株产量一般高于或与原产地相近。说明兔眼蓝浆果对南京地区自然条件比较适应。但各品种适应程度有差异。适应性最强的品种有Ｂｒｉｇｈｔｗｅｌ、Ｂｌｕｅｂｅｌｅ、Ｃｌｉｍａｘ和Ｇａｒｄｅｎｂｌｕｅ,最差的是Ｄｅｌｉｔｅ,其他品种一般。花期早晚与倒春寒危害有关,值得注意。     

贵州引种美国兔眼蓝浆果的初步试验

2000年3月从江苏植物研究所引进美国兔眼蓝浆果6个品种在贵州麻江县酸性黄壤上试种,2001年试花结实,2002年全部单株挂果。单果重0.5~2.0g,果实总糖8.9%~9.4%,总酸0.06%~0.19%,钙、钾、磷、铁、锌等矿质元素和维生素A、E、C含量较高,属高钙、高锌果品。各品种均表现出良好的适应性和抗逆性,适宜在贵州低山丘陵酸性黄红壤地区种植。     

美国蓝浆果的引种

１９８８年由美国引入１２个兔眼蓝浆果（ＶａｃｉｎｉｕｍａｓｈｅｉＲｅａｄｅ）品种,在江苏南京和溧水两地试种。１０年来生长结果正常,产量和品质与原产地无显著差异,引种获得成功,证明兔眼蓝浆果能适应本地区自然条件。单株产量平均７．５１ｋｇ,品种间差异显著,最高９．８６ｋｇ,最低１３４ｋｇ。单位投影面积产量３．１０ｋｇ／ｍ２,最高４．０６ｋｇ／ｍ２,最低１．１３ｋｇ／ｍ２。高于或至少不低于原产区产量记录。据此预测,栽植距离适宜时,在本地区亩产量可达１５００～２０００ｋｇ以上。大多数品种果实糖酸比很高,鲜食风味好,氨基酸含量中等,矿质元素Ｚｎ和Ｓｅ含量高。兔眼蓝浆果可在江苏南部丘陵地区发展;此外,还应将试验扩大到南方红黄壤地区;并对本国野生资源开展研究和利用。     

木质化程度对兔眼蓝浆果不同品种插条扦插生根的影响

在常规扦插条件下,兔眼蓝浆果(Vaccinium ashei Reade)的‘园蓝'('Gardenblue')、‘梯芙蓝'('Tifblue')、‘顶峰'(‘Climax')和‘杰兔'(‘Premier')等4个品种的硬枝插条均不能生根;而春季3月份开始在全光照间歇弥雾条件下扦插6个月后,上述各品种的硬枝插条的生根率分别达到84%、52%、62%和79%. 在全光照间歇弥雾条件下,未木质化的绿枝插条也未能生根;木质化程度不同的绿枝插条均能生根,品种间生根率差异显著,‘园蓝'和‘杰兔' 的生根率显著高于‘梯芙蓝'和‘顶峰';各品种内木质化程度不同的绿枝插条之间的生根率差异显著,木质化程度越低,生根率越高.木质化程度不同的插条还在生根部位、生根数量、插条萌芽和插条基部腐烂等方面存在差异.     

高质量浓度IBA和插条木质化程度对兔眼蓝浆果扦插生根的影响

采用速蘸法研究了高质量浓度(3 000、5 000、7 000和9 000 mg.L-1)IBA对兔眼蓝浆果(Vaccinium asheiReade)品种‘粉蓝’(‘Powderblue’)、‘梯芙蓝’(‘Tifblue’)和‘芭尔德温’(‘Baldwin’)插条生根率和开始生根时间的影响,并对木质化程度不同的‘顶峰’(‘Climax’)和‘雾达德’(‘Woodard’)插条的生根率和开始生根时间进行了比较。结果表明:经3 000~9 000 mg.L-1IBA溶液速蘸3 s,3个品种插条的生根率均高于或显著高于对照(P<0.05),开始生根时间则较对照明显提前,但不同品种有明显差异;随IBA质量浓度的提高,‘粉蓝’和‘芭尔德温’的生根率逐渐增加,开始生根时间逐渐提早,以9 000 mg.L-1IBA处理组的生根率最高(分别为93.98%和86.46%),开始生根时间最早(分别为15和21 d);品种‘梯芙蓝’插条的生根率则以5 000 mg.L-1IBA处理组最高(88.02%),开始生根时间最早(18 d)。木质化程度不同的插条生根率有显著差异(P<0.05),木质化程度越低,插条的生根率越高且开始生根时间越早;采用木质化程度低的插条,品种‘顶峰’和‘雾达德’插条的生根率分别达到88.54%和77.60%,开始生根时间分别为25和29 d。研究结果显示:高浓度IBA速蘸法是兔眼蓝浆果扦插生根的有效方法,在实际生产中应根据不同品种的特性选择适宜的IBA浓度;从木质化程度及插条可取数量两方面考虑宜选用半木质化枝条作为插条。     

不同氮浓度对兔眼蓝浆果不同品种幼苗生长和光合生理的影响

为确定兔眼蓝浆果( Vaccinium ashei Reade)不同品种苗期的适宜施氮量,以兔眼蓝浆果早熟品种‘阿拉帕哈’(‘Alapha’)、中熟品种‘园蓝’(‘Gardenblue’)和晚熟品种‘芭尔德温’(‘Baldwin’)的组培苗为实验材料,采用水培法研究了不同氮浓度(0、1、2和4 mmol·L-1)对幼苗生长、根和叶中全氮含量、叶片光合生理特性的影响。结果表明：与对照(0 mmol·L-1氮)相比,经1、2和4 mmol·L-1氮处理后3个兔眼蓝浆果品种的单株茎叶干质量显著增加,根冠比显著降低;但品种‘园蓝’的单株根干质量显著高于对照,另2个品种的单株根干质量与对照无显著差异。随着营养液中氮浓度的提高,3个兔眼蓝浆果品种根的全氮含量及品种‘阿拉帕哈’叶的全氮含量均逐渐增加,且在4 mmol·L-1氮处理下最高;品种‘园蓝’和‘芭尔德温’叶的全氮含量呈先升高后降低的趋势,且均在2 mmol·L-1氮处理下最高;各处理组根和叶的全氮含量均显著高于对照。经1、2和4 mmol·L-1氮处理后,3个兔眼蓝浆果品种叶片的叶绿素a、叶绿素b和总叶绿素含量以及PSⅡ最大光化学效率( Fv/Fm )均呈先升高后降低的趋势,且均显著高于对照。各处理组中,品种‘园蓝’叶片的净光合速率( Pn)、气孔导度( Gs)、胞间CO2浓度( Ci)和蒸腾速率( Tr)均显著高于对照;品种‘芭尔德温’叶片的Pn值在4 mmol·L-1氮处理下显著低于对照,Gs和Tr值在2 mmol·L-1氮处理下显著高于对照,Ci值与对照无显著差异;与对照相比,品种‘阿拉帕哈’叶片的Pn值在1和4 mmol·L-1氮处理下显著提高,Gs值在1 mmol·L-1氮处理下显著提高,Tr值在1和2 mmol·L-1氮处理下显著提高,而Ci值则在4 mmol·L-1氮处理下显著降低。综合分析结果显示：适度增施氮肥可提高兔眼蓝浆果不同品种幼苗的茎叶生长、改善其光合性能,但对根系生长无明显的促进作用。在营养生长期兔眼蓝浆果不同品种的需氮量存在差异,其中品种‘园蓝’更适宜高氮环境,而施用少量氮肥即可促进品种‘芭尔德温’和‘阿拉帕哈’幼苗地上部分生长。     

中国蓝浆果生产现状

全面报道了蓝浆果(Vaccinium L.spp.)在中国的生产情况,共分为南、北两大区域.北区是指以吉林省为主的东北地区,南区指长江以南广阔的酸性红壤土地区.果用野生种只分布在东北地区.自20世纪80年代起开始引种欧美栽培品种,共达60余个.在北区以吉林农业大学为主,在南区以江苏省·中国科学院植物研究所为主,采用组培和扦插方法繁殖,南、北两区均各有年产百万株以上苗木的能力.在南、北两区的适宜地区,如吉林、江苏和贵州等省,都已选出各自的适栽品种,栽培后的产量和果实质量分别均可达到国外优良水平,显示了蓝浆果在中国发展的巨大前景.     

蓝浆果栽培产业化中的种质创新研究

在查阅大量文献资料的基础上,对蓝浆果(Vaccinium spp.)从野生到栽培、由家庭式栽培发展为产业化栽培过程中种质的选择、适应与创新的研究成果进行了归纳和综述。简要概述了越桔属(Vaccinium L.)植物的种质资源状况,重点阐述了蓝浆果重要品种的特性及育种目标的发展变化,归纳总结了蓝浆果的育种方法及所取得的成就,展望了中国蓝浆果育种的发展前景,并对蓝浆果育种研究提出了一些建议。认为在蓝浆果品种改良及育种工作中,生态适应性、抗病虫性及大果型优质品种是今后育种研究的重点。     

蓝浆果叶片高效再生体系的建立

以高丛蓝浆果(V accin ium corym bosum)叶片为外植体,研究了影响离体再生的多个因素,建立了高效的再生体系。结果表明:改良1/2 M S ZR 5 m g.L-1培养基最适合不定芽分化,再生率达100%。不同节位叶片对蓝浆果叶片不定芽的分化具显著效应,以幼嫩的1~2节位的叶片比较容易分化不定芽;叶片远轴面接触培养基、叶片创造伤口和不经暗处理或短时间处理有利于不定芽分化。低浓度IBA有利于叶片再生茎段的生根,在改良1/2 M S IBA 0.1 m g.L-1培养基上蓝丰(B luecrop)生根率为66.7%,而伯克利(B erk ly)仅为33.3%。     

美国兔眼蓝莓繁殖技术研究

美国兔眼蓝莓的单芽枝段和带柄叶片接种在改良WPM培养基(附加玉米素)上诱导新生枝,用1000~2000mg/L IBA或2000mg/L ABT 1号速蘸,扦插在泥炭与树皮粉(3:1)的基质上,新生枝生根率达82%以上;种子冷藏4~5月后用100mg/L赤霉素处理,发芽率达85.6%以上。对绿枝用1000mg/L IBA速蘸扦插在菌根土与珍珠岩(1:1)基质上,生根率达71.6%以上;但不同品种有差异。     

兔眼越桔(杜鹃花科)花粉形态——兼谈用极坐标测量四合体花粉的一种新方法

扫描电镜下,兔眼越桔花粉为四合体,外形为准四面体,中等大小,表面具不规则皱波状纹饰,并有多处凹陷。萌发孔沟多为3对(顶分体3条,侧分体各对应1条),以四面体几何中轴为中心,中心对称分布于四面体的3个侧面。萌发孔沟的长度、宽度、孔盖长与宽、孔盖的形状、突起的程度等,在个体间有差异,尤其是一些具有多处凹陷的花粉粒,可能是导致花粉萌发率不同的生态类型。用极坐标法描述四合体花粉的新方法可以表现其饱满度,比较传统上用极轴、赤道轴的长短表现花粉平面大小的方法,更加准确而直观。     

Sucrose metabolism and fruit growth in parthenocarpic vs seeded blueberry (Vaccinium ashei) fruits

Although fruit set and development are induced by applications of gibberellins, final fruit weight of gibberellin-induced parthenocarpic fruit is often less than that of pollinated fruit. We examined changes in the activities of sucrose-metabolizing enzymes and sugar accumulation in developing fruits of cultivated blueberry (Vaccinium ashei Reade) and their correlation with fruit growth upon pollination or exogenous applications of gibberellic acid (GA₃). The objective was to determine if differences in fruit growth could be attributed to differences in enzyme activities and subsequent sugar accumulation in fruits. The fruit development period of GA₃-treated fruits was 15 days longer than that of pollinated fruits. At maturity, GA₃-treated fruit accumulated an average of 180 mg dry weight while pollinated fruit accumulated 390 mg dry weight. Dry weight accumulation in nonpollinated fruits was negligible and these fruits abscised by 45 days after bloom (DAB). The total carbon (C) cost (dry weight C + respiratory C) for fruit development was 109 and 244 mg C fruit^-1 for GA₃-treated and pollinated fruits, respectively. Hexose concentration increased to 100 mg (g fresh weight)^-1 at ripening in both GA₃-treated and pollinated fruits. Nonpollinated fruits reached a maximum hexose concentration at 45 DAB. Sucrose phosphate synthase (EC 2.4.1.14) and sucrose synthase (EC 2.4.1.13) activities reached a maximum of ≤5.0 μmol (g fresh weight)^-1 h^-1 in both GA₃-treated and pollinated fruits. Soluble acid invertase (EC 3.2.1.26) activity increased to about 60 μmol (g fresh weight)^-1 h^-1 in both GA₃-treated and pollinated fruits at ripening, while in nonpollinated fruits, a maximum soluble acid invertase activity of 0.12 μmol (g fresh weight)^-1 h^-1 was measured at 24 DAB. Insoluble acid invertase activity declined during the early stages of fruit growth and remained relatively low throughout fruit development. Neutral invertase activity was low throughout development, increasing to 5 μmol (g fresh weight)^-1 h^-1 at ripening in GA₃-treated and pollinated fruits. Our studies demonstrate that blueberry fruit development does not appear to be limited by sucrose metabolizing enzyme activity and/or the ability to accumulate sugars in either GA₃-treated or pollinated fruits.     

兔眼越桔花粉的超微结构和营养成分与其育性关系研究

运用透射电镜观察5个兔眼越桔品种的花粉结构并分别测定分析了花粉的营养成分,以探讨兔眼越桔花粉育性与其超微花粉结构和营养成分的关系.结果表明,兔眼越桔花粉结构中,内膜系统清晰可见,发育程度因品种而异.开花前的花粉细胞核仁较大,蛋白质合成旺盛.对花粉超微结构与营养成分间关系的比较分析表明:花粉细胞的全糖和脯氨酸含量与花粉发芽率呈正相关,兔眼越桔花粉壁的厚度、花粉细胞的蛋白质含量与花粉的萌发率无相关性,而内质网发育程度与蛋白质含量呈正相关趋势.推测兔眼越桔花粉细胞的全糖和脯氨酸含量对兔眼越桔花粉的发育及其育性具有密切的关系.     

影响兔眼越橘初代培养的因素分析

对引入的兔眼越橘栽培品种进行了组织培养实验,分析了影响其芽诱导率的几个相关因素：外植体的生长部位,激素组合。实验结果表明：抽生的秋梢芽诱导率较根状茎的高,激素组合以MS 6-BA 5mg／L NAA 0．2mg／L ZT 2mg／L最好。并讨论了其他几个影响因素。     

Hydroalcoholic Extract of Rabbiteye Blueberry (Vaccinium ashei) Leaves Mitigates Unpredictable Chronic Mild Stress Model Inducing Depressive-Like Behavior in Rats

Several studies reported that rabbiteye blueberry (Vaccinium ashei Reade) leaves present promising biological properties. To the best of our knowledge, no study investigated the possible application of their hydroalcoholic extract for treating mood disorders. Herein, we evaluated if the hydroalcoholic extract of rabbiteye blueberry (Vaccinium ashei Reade) leaves (HEV) promotes an antidepressant-like effect in rodents using chronic experimental approaches. The effect of repeated administration of HEV (50 mg/kg, p.o.) on the immobility time was assessed in the forced swimming test (FST) in an unpredictable chronic mild stress (UCMS) model. Repeated treatment with HEV reversed the depressive-like behavior induced by UCMS by reducing the immobility time. Besides, the exposure to HEV caused no changes in relative organ weights in rats submitted to UCMS. The results indicated that HEV administration presented antidepressant-like action devoid of toxic effects. Thus, it is possible to suggest its potential as a safe and accessible therapeutic tool in the management of depression and other related mood disorders.