沙枣，拐枣，沙拐枣，要吃还是要你好看？

<正>“沙枣,拐枣,沙拐枣”,这些名字像不像绕口令？是不是感觉是将“沙、拐、枣”三个字随意组合而得来的名字？不过让人意想不到的是,它们都是植物的名字,都是真实存在于我们的大自然当中。只不过,虽然名字差之毫厘,但是样貌却有着千里之差。那么它们都长在哪里,长什么样呢？既然大家都是“枣”,它们能吃吗？好吃吗？怎么吃？     

珍稀果品——沾化冬枣

珍稀果品———沾化冬枣于洪长高新一１９９６年１０月,香港商人里查德来到山东省沾化县,品尝了沾化县的生食枣———冬枣。以后他又带了２５公斤,在香港开了一次沾化冬枣新闻发布会。生动的评尝会震动了香港的商界,与会者异口同声地称赞道：“风味好极了！从来没有吃...     

枣

<正>枣是我国较早种植的水果种类之一,中华民族对枣的感情非同一般。在很早以前,中华大地上就诞生了与枣相关的文化。例如,成语“让枣推梨”就是用来比喻“兄弟友爱”的。在中国的民俗中,遇到新婚喜事,亲友们也会送上一把大枣,再加上花生、桂圆、莲子,寓意“早生贵子”。枣树的树干十分坚硬,古代雕版印刷常用枣木、梨木,后“枣梨”代指印刷书籍。李时珍将枣放在了《本草纲目》第29卷果部里,枣是相当常用的一种中药,干鲜两宜。枣其实是鼠李科枣属多种植物的统称,     

枣步曲的发生及其防治

枣步曲是枣树上主要食叶害虫之一。当枣芽萌发,此虫即孵化,为害嫩芽,群众称“顶门吃”。严重年份将枣芽吃光,造成大幅度减产。在我省沧州小枣产区和保定大枣产区发生严重。我们自1971——1973年分别在沧县、献县、交河县和曲阳县、阜平县、唐县等地进行了一些观察和防治试验。现将结果整理如下,供参考。 一、发生情况 1.成虫发生期 3月下旬选定观察树,每天早起捉拿潜伏在树干根茎部羽化的雌蛾(图1)。越冬代雌蛾在献县最早出现期为3月下旬,末期在4月下旬。雌蛾无翅,羽化后多隐藏在树干下部或杂草丛中,当太     

枣椰子

自从伊拉克蜜枣最近几年输入我国以来,不少地方发现种子有落地发芽的现象,普温对它的生物学性状和栽培管理产生了浓厚的兴趣。看来这一问题是具有普温性的,故在这里做一简单介绍,以供参考。一、名称的来历枣椰子(phoenix dactylifera Linn.),它的俗名甚多,如:伊拉克蜜枣、金果、海枣、番枣、波斯枣、苦鲁麻枣、千年枣、万岁枣、战捷木、“赐福树”等名。属于棕榈科,海枣属。之所以叫它“枣”,是因为其果实形状似枣,其实它跟一般的枣并不一类,因枣是鼠李科,枣属。     

最有益处是红枣

红枣，又名大枣、美枣，居“五果”（桃、李、梅、杏、枣）之首。它的美味，历来为诗人所赞誉。唐代著名诗人杜甫，回忆他童年贪吃红枣时的情景曾写下“庭前八月枣梨黄，一日上树能千回”的诗句。宋代王安石《枣》中的诗句“种桃昔所传，种枣子所欲。在实为美果，论才又良木。”充分说明红枣的实用价值。     

年饭

我在北京土生土长。每年的大年“三十”,都是在奶奶家度过的。按奶奶家的惯例,年“三十”的中午要吃一顿饺子,晚上则是吃馅饼,我也闹不清楚这样做有什么典故,大概是代代相传的风俗吧。吃过晚饭,要把家里所有的灯都开着,然后大家就围在一起包过年的饺子了!从“三十”晚上开始包的饺子要一直包到“初一”。按奶奶家的人口数,在饺子里放上花生豆,我总是悄悄地在有花生豆的饺子上做上记号,以求万无一失。     

我们的膳食

食物的选择如果有人提出,“我们凭着什么条件选择每天所吃的食物?”也可能得到许多不同的回答.有的人认为是取决于个人的喜好,有的人认为个人经济能力是主要的食物选择条件,也有的人会提出能够得到什么食物就吃什么食物.实际上在大多数情形下,人类的食物,是取决于食物的生产情况.     

红枣青枣小黑枣

老妈是红枣的忠实拥护者。想当初,每次开学的时候,总会在我的背包里塞上大袋的红枣,还不断叮嘱:"红枣可以补血安神,多吃点对身体好。"我们家位于黄土高原上的红枣主产区,总能买到质量最好的红枣。在这个全民养生的时代,红枣被奉为滋补圣品。最亮眼的广告就是,一个梦露装扮的美女,抱着红枣浓缩汁。我在想,梦露大概不会喜欢那种奇异的味道。因为,几乎没有西方人种过枣树,吃过枣。对了,她也许喜欢吃伊拉克蜜枣。     

枣的生物学特征及应用

枣是我国最古老的栽培果树之一,且有“铁杆庄稼”之称,其营养丰富,用途广泛。本文简要地介绍了枣的学名、别名、形态特点,枣品种群的分类、生态习性,以及枣树栽培对发展农村经济的重要意义。     

枣尺蠖核型多角体病毒研究初报

枣尺蠖(Sucra jujuba Chu)俗名枣步曲、弓腰虫。属鳞翅目、尺蛾科。是我国北方晋、冀、鲁、豫等省枣树的主要食叶害虫。从枣树萌芽期开始幼虫即食害嫩芽、嫩叶,吐蕾后啃食花蕾,大发生年常将枣树吃秃,造成枣实减产,甚至绝产。1979年春,我们从无棣县水湾镇枣粮间作林采到枣尺蠖幼虫的自然病死虫,经分离鉴定,其病原为一种核型多角体病毒,并对其形态、毒力和增殖方法进行了初步研究。     

鲨鱼真有那么可怕吗？

鲨鱼真有那么可怕吗？广西自然博物馆莫运明有的动物给人的印象很坏,鲨鱼就是其中一种。一提起鲨鱼总是自然而然地与“凶残”两字挂上钩,什么吃人的“海中霸王”、“海洋里的恶狼”等等。那是由于多少年来受书本或传说的影响,和人们对这种动物的一知半解有关。布鲁斯·...     

鼠化石 鼠年漫话

“小老鼠,上灯台,偷油吃,下不来……”这是我幼年唱的儿歌,至今记忆犹新。那眼儿溜圆、毛儿耸耸的小老鼠,从孩子时代起我就十分熟悉。但说来可笑,没想到四十多年后的今天,似乎我才真的开始明白了什么叫老鼠。一什么叫鼠老鼠,俗话叫耗子,是哺乳动物纲啮齿目中     

怎样知道古人的食谱

古代人们吃什么?这对历史学家来说是极为重要的问题。为什么呢?因为历史学家研究的是社会的历史形态,而无论什么社会,它能够存在,最起码的条件就是组成这一社会的人们必须生产出足以供自己生存下去的食物,因此,围绕“吃饭”问题展开的生产、消费是任何一个社会最基本的活动。食物的种类与生产力水平、社会发展水平有密切联系,因此,如果能知道古代人们吃什么,对于推知他们当时的生产和生活情况、社会情况,都是十分有意义的。然而,历史学家碰到的困难是,怎么才能知道没有文字记载的史前时代人们吃些什么。过去,历史学家主要依靠挖掘出来的与古人遗骨在一起的生产工具,啃过的兽骨、残存的粮食化石等来推测古人的食物,这样的方法虽然也能提供一些信息,但毕竟十分间接,所提供的信息也十分有限、带有很大的偶然性与片面性。     

动物发展史上的一次革命

大家都看到过动物是怎样吃东西的吧:鱼啊,马啊,大象啊……等等。但是不管它们吃什么东西,有一点是相同的:就是它们都用下巴——也就是下颌骨——的活动来嚼磨食物。这似乎没有什么可奇怪的。其实,脊椎动物下颌的产生是经过了一个相当长的进化过程的。请大家看看下面这张图吧(图1):画的是距今大约三亿七千万年前的泥盆纪中期的一种“头甲鱼”,名字叫做电甲鱼。左边是它的头部的背面,右边是腹面。大家看,它的嘴是个椭圆形的孔,根本没有下颌骨。     

吃降糖药也分“胖瘦”

你知道吗？在选择降糖药时也有“胖瘦”之分。有些降糖药能使胖人“吃”瘦,而有些又能使瘦人“吃”胖。不同的人应根据自己的体重状况选择有利于减少或增加体重的降糖药。     

几个引进枣品种枣头及果实生长发育规律的研究

研究得知湘南地区引进沾化冬枣、梨枣和骏枣的枣头一次枝(下简称枣头)伸长生长节律与本地品种鸡蛋枣相似,幼树期枣头有两次明显的伸长生长过程,其间出现生长暂缓期。从枣头年生长量看,三个引进品种均比本地品种鸡蛋枣要小,但秋季生长量比重均比鸡蛋枣还要大。三个引进品种果实均较鸡蛋枣大,果实生长规律均与鸡蛋枣相似。但各个品种果实生育期均长于鸡蛋枣。冬枣果实生育期最长为100天~110天,梨枣与骏枣果实生育较短,梨枣70天~75天,骏枣约85天,而鸡蛋枣只有65天~70天。     

枣合子胚和体细胞胚发育过程的观察与比较

本实验对临猗梨枣、壶瓶枣、晋矮1号等13个品种的枣胚的发育过程进行了观察,并诱导晋矮1号成熟胚的愈伤组织通过体细胞胚发生途径形成再生植株。结果表明:体细胞胚产生于愈伤组织的表层细胞或内部细胞。在鱼雷胚期已有导管的分化,子叶期的维管组织呈“Y”形。枣合子胚及体细胞胚的发育均经历了原胚、球形胚、心形胚、鱼雷胚和子叶胚五个时期。大多数品种的枣胚从球形胚期或心形胚期即开始败育,只有极少数品种可发育到成熟胚,而且合子胚形成的能力、胚败育时发育的程度等均存在着大的品种间差异,同一品种甚至同一子房内胚的发育进程也不同步。     

地球之外，我们吃什么？——探索未来火星的太空盛宴

人类进入外太空已经有45年的历史了。为了完成形形色色的太空任务,很多宇航员需要在外太空生活数月乃至一年的时间(最长纪录由俄罗斯宇航员瓦列里·波利亚科夫创造,他在“和平”号空间站上连续工作了437天17小时58分16秒)。那么,穿行天地之间的宇航员究竟在外太空吃些什么呢?当然,宇航员不可能像我     

不同品种枣树对枣飞象成虫寿命和繁殖的影响

为了明确不同品种枣树对枣飞象Scythropus yasumatsui成虫寿命和繁殖的影响,筛选出枣飞象成虫适宜的枣树品种,以期为枣飞象建立人工饲养种群和综合治理奠定基础。在室内以木枣、狗头枣、赞皇枣、骏枣和酸枣分别饲养枣飞象成虫,研究不同品种枣树对枣飞象成虫寿命、产卵前期、产卵期、产卵量、卵孵化率和每雌子代数的影响。不同品种枣树对枣飞象成虫寿命有明显影响,取食木枣的雌、雄虫寿命最长,分别为36.6±1.15 d和32.3±1.61 d,取食酸枣雌、雄虫寿命最短,分别为29.8±1.55 d和25.6±1.64 d。不同品种枣树对枣飞象成虫产卵前期和产卵率没有明显影响。取食木枣和狗头枣的枣飞象成虫产卵期明显长于赞皇枣、骏枣和酸枣,取食木枣的枣飞象成虫产卵量和每雌子代数最高,分别为76.3±2.87粒和67.0±2.7头,显著高于其它4种枣树,说明木枣对枣飞象成虫产卵期、产卵量和每雌子代数有明显影响。在室内饲养枣飞象成虫,木枣是最适宜饲养枣飞象成虫的枣树品种。