超声强化提取石榴皮鞣花酸的工艺研究

目的:探索了超声波对石榴皮鞣花酸提取率的影响.方法:利用超声萃取和酸水解一步提取鞣花酸,分别探讨了萃取温度、水解酸度和超声时间对鞣花酸提取率的影响,并对工艺参数进行优化.结果:在最佳工艺条件:萃取温度60℃,水解酸度1.5mol/L,超声萃取30min时,鞣花酸提取率最高达4.3%.结论:超声波萃取石榴皮鞣花酸工艺具有低成本、节能和高效的特点,值得在医药和食品加工企业推广应用.     

最新专利文摘

CNl01701234A 一种用生物酶提取石榴皮渣中鞣花酸的方法 本发明研究了属于食品、医药、化工领域中的一种用生物酶提取石榴皮渣中鞣花酸的方法,该方法以石榴皮渣为原料,以水为溶剂,用生物酶制备鞣花酸。通过可降解鞣花单宁的生物复合酶对鞣花单宁进行酶解反应,用碱液终止酶解反应,同时形成碱水体系提取鞣花酸,得到鞣花酸粗产品,     

高效液相法测定鞣花酸含量的研究进展

鞣花酸因具有潜在抗癌和抗氧化的性质而逐渐成为研究热点之一,同时也是国内外开发利用的保健食品功能因子之一。鞣花酸广泛存在于天然植物中,利用高效液相色谱法(HPLC)测定植物中鞣花酸的含量有多种分析检测条件。本研究综述国内外高效液相法测定鞣花酸含量的研究进展,总结了供试品前处理及HPLC的检测条件的研究现状,并就存在的问题进行了讨论,以期为各行业鞣花酸质量标准体系的建立和完善提供理论依据。     

鞣花酸预防高脂饮食诱导的大鼠肥胖的作用研究

目的:研究鞣花酸对高脂饮食引起的大鼠肥胖预防的影响。方法:将40只SD雄性大鼠按体重随机分为鞣花酸高剂量组(高脂饮食+30 mg/kg/d鞣花酸,EAH),鞣花酸低剂量组(高脂饮食+10 mg/kg/d鞣花酸,EAL),阳性对照组(高脂饮食+37.8mg/kg/d奥利司他,O),模型对照组(高脂饮食+10 mL/kg/d 0.5%CMC钠溶液,HFD)和空白对照组(普通饮食+10 mL/kg/d 0.5%CMC钠溶液,ND),连续给药10周,测量体重、进食量、体脂、肝重、肾重,计算脏器系数和脂肪系数,测定血清总胆固醇(TC),甘油三酯(TG),低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)和高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C);HE染色观察脂肪细胞和肝脏组织细胞形态。结果:干预10周后,与模型对照组比较,鞣花酸高、低剂量组大鼠体重和进食量均显著下降(P0.05),脂肪系数显著降低(P0.001);鞣花酸高、低剂量组血清HDL-C增加(P0.01),鞣花酸高剂量组血清TC降低(P0.05);HE染色观察发现鞣花酸高、低剂量组脂肪细胞直径显著变小,肝组织脂滴空泡明显减少,且呈剂量依赖性。结论:鞣花酸可能通过抑制高脂饮食大鼠的摄食量从而抑制其体重的增加。     

中国特有植物珙桐化学成分研究

从我国特有植物珙桐(Davidia involucrata Baill.)枝条中得到6个化合物,经化学和光谱分析,分别鉴定为蒲公英萜酮(D_1)、蒲公英萜醇(D_2)、β-谷甾醇(D_3)、3,4-O,O-次甲基-3′-O-甲基鞣花酸(D_4)、3,3′,4-O-三甲基鞣花酸(D_3)、鞣花酸(D_4)。     

热风干燥法对刺梨果活性成分影响的研究

目的：采用热风干燥法干燥刺梨鲜果,分析干燥前后对刺梨主要活性成分（维生素C、总多酚、总黄酮、没食子酸、儿茶素和鞣花酸）的影响,以及测定其有害重金属含量。结果：刺梨鲜果经60 ℃热风干燥后,总黄酮含量基本不变,总多酚和维生素C含量有减少;多酚类化合物儿茶素含量减少,没食子酸和鞣花酸含量则增加;刺梨干果中维生素C含量仍然高（7.2%）;干果中总多酚96.18 mg/g、总黄酮1.97 mg/g、儿茶素4.94 mg/g、没食子酸0.30 mg/g、鞣花酸1.70 mg/g。有害重金属限量符合国家标准GB 2762—2017的规定。结论：热风干燥的工艺方法使刺梨中活性成分含量变化,但不影响干刺梨的应用品质,是加工干燥刺梨鲜果的方便、快捷、性价比合适的方式,适合规模化应用。     

桂林乌桕中的香豆素和鞣花酸类化合物

从桂林乌桕枝条的乙醇提取物中分离鉴定了8个已知化合物,经波谱分析确定其结构分别为：6,7,8-三甲氧基香豆素(1)、5,6,7,8-四甲氧基香豆素(2)、8-羟基-5,6,7-三甲氧基香豆素(3)、东莨菪内酯(4)、3,3’-二甲氧基鞣花酸(5)、4,4’-二甲氧基鞣花酸(6)、3,3’-二甲氧基鞣花酸-4-Oβ-D-木吡喃苷(7)、3,3’-二甲氧基鞣花酸-4-O-β-D-葡萄吡喃苷(8);其中化合物2,3,6,7,8均为首次从该属植物中分离得到。     

赤胫散化学成分的研究

采用乙醇提取,硅胶柱层析分离和波谱方法鉴定结构,从赤胫散(Polygonum runcinatum Buch.-Ham.var.sinense Hemsl.)中分离出8个化合物,通过波谱数据分别鉴定为3,3′,4′-三甲基鞣花酸(1),3,3′-二甲基鞣花酸(2),3,3′,4-三甲基鞣花酸-4-O-β-D-葡萄糖(3),3,3′-二甲基鞣花酸-4-O-β-D-葡萄糖(4),没食子酸(5),没食子酸乙酯(6),邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯(7),胡萝卜苷(8),所有化合物均为首次从该植物中分得.     

核桃酚类化合物对戊基苯酚免疫毒性的保护作用

目的：分离鉴定对戊基苯酚免疫毒性具有保护作用的核桃酚类化合物成分。方法：用脾淋巴细胞增殖分析实验和酶联免疫吸附试验,检测核桃多酚对戊基苯酚免疫毒性的保护作用;用硅胶层析技术分离核桃多酚;用高效液相色谱—电喷雾—离子阱/飞行时间串联质谱技术鉴定核桃酚类化合物组成。结果：核桃多酚显著抑制戊基苯酚对脾淋巴细胞所致免疫毒性,其中用甲醇和氯仿比例为2∶1的溶液在硅胶层析柱上洗脱的F4组分的免疫保护作用较强,该组分包含67%鞣花单宁和33%黄酮类化合物。结论：保护戊基苯酚免疫毒性的核桃多酚活性成分由5%鞣花酸己糖苷异构体、39%鞣花酸、23%鞣花酸戊糖异构体和 32%槲皮素戊糖苷同分异构体组成。     

尾巨桉化学成分的研究

运用多种色谱手段分离纯化尾巨桉的化学成分,并通过波谱法对分离到的化合物进行结构鉴定。结果表明：从尾巨桉叶和根中分离并鉴定了5个化合物,分别为鞣花酸(ellagic acid,1)、3-O-甲基并没食子酸(3-O-methylellagic acid,2)、3,3′-O-二甲基鞣花酸(3,3′-di-O-methylellagic acid,3)、3-O-甲基鞣花酸4′-O-α-L-吡喃鼠李糖苷(3-O-methylellagic acid 4′-O-α-L-rhamnopyranoside,4)、反式对羟基肉桂酸((E )-p-hydroxy-cinnamic acid,5)。其中,化合物2~5为首次从该植物中分离得到。     

植物提取物鞣花酸的药理作用及制剂研究进展

植物提取物鞣花酸是广泛存在于多种植物中的重要生物活性物质之一,阐述其药理作用、提取分离纯化及制剂研究具有非常重要的现实意义。本研究通过查阅近年来国内外文献,研究表明植物提取物鞣花酸具有抗氧化、抗肿瘤、抗菌等多种药理作用;通过酸解法辅助超声波、表面活性剂、响应曲面法等优化提高提取效率,兼有溶剂法、氧化法、生物酶法提取法;采用碱溶酸沉法、高效逆流色谱、大孔树脂吸附技术进一步分离与纯化得到生产原料;采用纳米技术研制纳米载体制剂,提高其在体内的生物利用度和延长作用时间,并对制剂的处方及工艺进行分析。以期为其扩大临床应用提供依据。     

鞣花酸类化合物在植物界的分布及其生物活性

本文综述了自然存在的鞣花酸类化合物的种类及其在植物界的分布,并对其生物活性进行了概述,为进一步开发利用鞣花酸类化合物打下基础。目前发现自然界存在的鞣花酸类化合物约有17种,主要分布于大戟科中的大戟属和叶下珠属、蔷薇科中的悬钩子属、委陵菜属和草莓属,在珙桐科、使君子科、石榴科和桃金娘科等科属中均有分布,为自然界分布较为广泛的一类化学成分。鞣花酸类化合物具有抗肿瘤、抗病毒、抗氧化、抗菌及增强免疫作用等多种生物活性。     

鞣花酸的生理功能及工艺开发研究现状

综述了鞣花酸的防癌,抗癌作用及其机理,同时对它的抗人体免疫缺陷病毒,抗氧化,凝血、降压、镇静等作用也作了论述,并对其生产工艺作了简单介绍。     

橡实不同极性萃取物对α-淀粉酶和α-葡萄糖苷酶抑制作用研究CSCD

探索橡实不同极性萃取物对α-淀粉酶和α-葡萄糖苷酶的抑制作用。采用40%乙醇和纤维素酶组合提取,石油醚、乙酸乙酯依次萃取分离,获得橡实粗提物、石油醚相、乙酸乙酯相、萃余水相。通过测定酶抑制作用,研究各极性萃取物的体外降糖活性,并利用高效液相色谱(HPLC)和分子对接实验验证各提取物可能的活性成分。结果表明:橡实不同极性萃取物对α-淀粉酶和α-葡萄糖苷酶均有明显的抑制作用,其中乙酸乙酯相抑制效果最佳,其对α-淀粉酶和α-葡萄糖苷酶IC_(50)分别为1.590±0.073 mg/g、3.927±0.019(×10^(-3) mg/g);通过HPLC含量测定发现乙酸乙酯相中6种活性成含量最高,鞣花酸含量为500.75±6.93 mg/g,高于其他组分10~50倍;分子对接结果表明只有鞣花酸与α-淀粉酶和α-葡萄糖苷酶有良好的结合活性。以上结果表明,鞣花酸可能是橡实乙酸乙酯萃取物抑制α-淀粉酶和α-葡萄糖苷酶的主要活性成分。     

钝叶水丝梨化学成分研究

自钝叶水丝梨(Sycopsis tutckerii Hemsl)树皮中得到二十一个化合物。经鉴定为豆甾烷-6α-羟基-3β-月桂酸酯(Ia);豆甾烷-6α-羟基3β-肉豆蔻酸酯(Ib);豆甾烷-6α-羟基-3β-棕榈酸酯(Ic);及其它两个豆甾烷-6α-羟基-3β-脂肪酸酯(Id、Ie,其酸部分结构待定);乙酰白桦脂酸甲酯(Ⅱa);乙酰白桦脂酸(Ⅱb);白桦脂酸甲酯(Ⅱc);白桦酯酸(Ⅱb);乙酰齐墩果酸(Ⅲa);齐墩果酸(Ⅲb);β-谷甾醇(Ⅳa);β-谷甾醇-β-D-葡萄糖甙(Ⅳb);3-O-甲基-鞣花酸-4'-α-L-鼠李糖甙(Ya);3-O-甲基鞣花酸(Vb);3,4-二-O-甲基鞣花酸(Vc);鞣花酸(Vd);(?)-茶儿茶素(Ⅵ);没食子酸(Ⅷa);原儿茶酸(Ⅷd);焦性没食子酚(Ⅶc)。其中Ia-Ie是一组尚未单离的新化合物。上述化令物,除( )-茶儿茶素外,均系首次从水丝梨属植物中发现。     

抗氧化剂辅助疗法对光动力疗法疗效的影响

研究食物中含有的天然抗氧化剂对光动力疗法治疗效果的影响。通过在常规培养的K562细胞悬浮液中分别加入染料木素、鞣花酸、山竹黄酮这几种天然抗氧剂,用戊氨基乙酰丙酸-光动力疗法（ALA—PDT）作用后,检测各组细胞的存活率。研究发现染料木素、鞣花酸、山竹黄酮均可以提高光动力疗法的疗效。研究结果表明,抗氧化剂疗法和光动力疗法相互结合能够起到良好的治疗效果。     

大孔树脂纯化嘉宝果叶片多酚及其生物活性和组成分析

为探讨嘉宝果(Myrciaria cauliflora)叶片多酚的分离纯化方法,对4种树脂(NKA-2、NKA-9、HPD-826和HPD-400A)进行了筛选,并分析了其多酚的抗氧化、体外降糖活性和组成成分。结果表明,NKA-9树脂适于嘉宝果叶片多酚纯化,最佳工艺条件为:上样液质量浓度2.00 mg/mL、洗脱液乙醇体积分数70%、上样流速1.0 mL/min、上样量204 mL、洗脱流速0.9 mL/min、洗脱量70 mL。嘉宝果叶多酚纯度可达69.86%。嘉宝果叶片纯化后的多酚抗氧化及α-葡萄糖苷酶抑制活性高于纯化前,但α-淀粉酶抑制活性低于纯化前。HPLC结果表明,嘉宝果叶片中含有杨梅苷、芦丁、金丝桃苷和鞣花酸,其中鞣花酸含量最高[(16.15±0.49) mg/g]。因此,NKA-9树脂适合分离纯化嘉宝果叶片多酚,纯化后的多酚抗氧化及α-葡萄糖苷酶抑制活性增强。     

月见草中一个新的莽草酸衍生物CSCD

为了研究月见草Oenothera biennis L.的化学成分,采用硅胶、Sephadex LH-20凝胶、MCI gel CHP-20等柱色谱并结合半制备高效液相等分离技术,利用现代波谱学手段进行化合物结构鉴定。从月见草50%丙酮提取物中分离得到10个化合物,分别鉴定为dimethyl 3-lactyl shikimate(1)、methyl shikimate(2)、3,3′,4-O-三甲基鞣花酸(3)、3,3′-二甲氧基-鞣花酸(4)、3,4,3′-三甲氧基鞣花酸(5)、alternariol 9-methyl ether(6)、2,3-二羟基-1-(4-羟基-3,5-二甲氧基苯基)-1-丙酮(7)、scirpyrone H(8)、dimethoxydimethylphthalide(9)、clearanol C(10)。其中化合物1为新化合物,化合物2~10均为首次从该植物中分离得到。化合物2和3可显著提高TGF-β1诱导BEAS-2B细胞的活力,推测其具有潜在的肺保护作用。     

南岭栲叶多酚类化学成分的分离与鉴定

采用Sephadex LH-20、MCI gel CHP 20P和Toyopearl Butyl-650C等柱色谱及半制备液相色谱技术,从壳斗科(Fagaceae)锥属(Castanopsis)植物南岭栲(Castanopsis fordii Hance)叶子乙醇提取物中分离得到18个多酚类化合物,运用波谱学方法解析鉴定为:没食子酸(1)、没食子酸甲酯(2)、没食子酸乙酯(3)、莽草酸-3-O-没食子酸酯(4)、3,3'-二甲基鞣花酸(5)、3,3'-二甲氧基鞣花酸-4'-O-α-D-吡喃木糖苷(6)、3-甲氧基-4'-鼠李糖鞣花酸(7)、6-O-没食子酰基熊果苷(8)、龙胆酸5-O-β-D-(6'-O-没食子酰基)-吡喃葡萄糖(9)、4-hydroxy-3-methoxyphenol 1-O-β-D-(6'-O-galloyl)glucoside(10)、1,6-二-O-没食子酰基-β-D-葡萄糖苷(11)、gallic acid 3-O-β-D-(6'-Ogalloyl)-glucopyranoside(12)、benzyl 6-O-galloyl-β-D-glucopyranoside(13)、2,3-di-O-galloyl-D-glucose(14)、gemin D(15)、特里马素(16)、丁香素(17)、viburnolide A(18)。所有化合物均为首次从该植物中分离得到。     

金刺梨果实和叶中酚类、Vc含量及其抗氧化能力分析

为了解贵州金刺梨（Rosa sterilis D.Shi）果实和叶片中的活性成分及其抗氧化活性,以贵州普定县金刺梨种植基地的果实和叶片为试材,测定其活性成分含量及其抗氧化活性,并对各项指标进行相关性分析。结果显示：没食子酸、芦丁、槲皮素、儿茶素、鞣花酸、绿原酸、阿魏酸是供试金刺梨果实和叶片的主要酚类成分,金刺梨果实和叶片中活性组分差异显著（P<0.05）,果实中p-香豆酸、总黄酮和抗坏血酸的含量相对较高,而叶片中没食子酸、儿茶素、绿原酸、表儿茶素、阿魏酸、鞣花酸、芦丁、槲皮素和总酚含量均高于果实;金刺梨果实抗氧化活性值均显著高于叶片（P<0.05）;相关性分析发现：总黄酮对总还原力（TRPA）值的贡献极强,抗坏血酸对Fe³⁺还原抗氧化能力（FRAP）值贡献最强,槲皮素对ABTS值的贡献最强,说明金刺梨果实和叶片是一种具有较高开发价值的药食同源资源。