Der Mengen- und Spurenelementgehalt des Rinderhaares als Indikator der Calcium-, Magnesium-, Phosphor-, Kalium-, Natrium-, Eisen-, Zink-, Mangan-, Kupfer-, Molybdän- und Kobaltversorgung

Many health effects can be attributed to the Mediterranean herb oregano (Origanum vulgare L.) and several studies demonstrated the improving effect on performance, changes in blood count, antibacterial, antifungal and immunmodulating abilities. The majority of these investigations were carried out with processed essential oil, while whole plant material was only used in a few studies. Thus, the aim of the present experiment was to test the effect of increasing proportions of dried oregano in piglet feed on health and performance, with a special focus on immune modulation. A total of 80 male castrated weaned piglets (body weight [BW] 7.9 kg ±1.0 kg) were used in a feeding experiment lasting 5 weeks. They were assigned to 4 experimental groups: a control diet, and three diets with an oregano supplementation at 2 g, 4 g and 8 g per kg feed, respectively, corresponding to 23.5 mg, 46.9 mg and 93.9 mg carvacrol/kg DM. After 3 weeks, half of each group was challenged with 5 µg lipopolysaccharides (LPS) per kg BW. Blood samples were collected 2 h after LPS stimulation and analysed for T-cell phenotypes, granulocyte activity, clinical-chemistry as well as white and red blood count. The results indicate no effects of oregano on performance. In contrast, oregano altered the lymphocyte proportion and the ratio of CD4⁺ and CD8⁺ T-cells as well as the triglyceride concentration in the serum of non-stimulated and in LPS-stimulated piglets. In conclusion, whole plant supplementation of oregano to piglet feed altered immune-related parameters, but did not modulate the acute inflammatory response induced by LPS stimulation.     

Der Einfluß endogener Faktoren auf den Asche-, Kalzium-, Magnesium-, Kalium-, Natrium-, Phosphor-, Zink-, Eisen-, Kupfer- und Mangangehalt der Schweineborste

The objective of the present study was to investigate physiological effects of a marginal copper and iron supply on pigs. Therefore an experiment was conducted with 4 × 12 growing pigs of the crossbreed Pietrain × Deutsche Landrasse. The animals were fed for a period of 119 days with a diet poor of copper (1.5 mg Cu/kg diet) and/or poor of iron (35 mg Fe/kg diet). Control animals were supplied adequately with copper (4.8 mg Cu/kg diet) and iron (85 mg Fe/kg diet). The diet was given according to weight. After reaching an average weight of 102.6 ± 3.5 kg the animals were slaughtered. Due to the activity of the coerulplasmin and katalase enzyme and the haematological parameters, the supply of copper and iron could be classified as marginal. There was no interaction between copper deficiency and iron metabolism. The protein metabolism was unchanged. Low copper intake reduced the copper concentrations in serum, liver, muscle and backfat, and low iron intake reduced the iron concentration in serum, liver and muscle. Marginal copper and iron supply had no relevant effect on either food intake and growth performance or carcass characteristics and meat quality.     

Agar-, Molybdän- und Eisenwirkung bei Azotobacter

Ohne Zusammenfassung     

Der Radstädter-Tauern als Repräsentant der Ennsthaler Kalk- und Urgebirgskette

Ohne Zusammenfassung     

Der Einfluss der Sorbinsäure,propionsäure und des Aktidions auf die Entwicklung des Trichophyton gypseum var. asteroides

Zusammenfassung Es wurde die Wirkung der Sorbinsäure (C₆H₈O₂), der Propionsäure (CH₃CH₂COOH) und des Aktidions (Zykloheximide) auf die Entwicklung des PilzesTrichophyton gypseum var.asteroides untersucht.Von den drei angewandten chemischen Verbindungen hatte sich die Sorbinsäure als die wirksamste erwiesen; die das Pilzwachstum hemmende Dose beträgt hier 0,01 %.Die Propionsäure wirkt fungistatisch in einer Konzentration von 0,05 %.Das in den Untersuchungen angewandte Aktidion hat sich als ein das Wachstum desTrichophyton gypseum beschleunigender Faktor erwiesen. Bei einer Konzentration des Aktidions von 0,01 bis 1 % konnte beobachtet werden, dass die Entwicklung des Pilzes um so aktiver vor sich ging, je grösser die Konzentration des Aktidions war.

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Summary The present investigation is dealing with the effect of the sorbic acid (C₆H₈O₂), an unsaturated aliphatic acid, the propionic acid (CH₃CH₂COOH), an oxidation product of normal propyl alcohol, and the actidione (cycloheximide) on the development of the fungusTrichophyton gypseum var.asteroides.From the three chemicals used, the sorbic acid has proved itself as the most effective; the dose, which has inhibited the development of the fungus, is here 0.01 %.The propionic acid acts fungistatic in a concentration of 0.05 %.The actidione which has been used in the experiment, has proved itself as a growth factor ofTrichophyton gypseum. In the concentration of the actidione from 0.01 % to 1 % it could be observed, that the development of the fungus was the more active, the greater was the concentration of the actidione.

     

Der Nervus Vagus und die Nervengeflechte der Vormägen der Wiederkäuer,Speziell der Haube

Ohne Zusammenfassung Mit 25 Textabbildungen.     

Der Einfluss der Zusammensetzung des Nährbodens auf das Gewicht und den osmotischen Wert der Hefezelle

Zusammenfassung Die Bestimmung der Zahl der Zellen pro 1 g Hefe resp. des Gewichts der Zelle von Hefen, die in NährlÖsungen mit verschiedenen Zuckerkonzentrationen kultiviert waren, hat gezeigt, daß mit der Steigerung der Zuckerkonzentration die Zahl der Zellen pro 1 g Hefe zuerst sich vermindert und folglich das Gewicht der Hefezelle sich vergrÖßert, um mit der weiteren Steigerung der Zuckerkonzentration sich zu vergrÖßern resp. zu vermindern; bei der Konzentration des Zuckers von 35 g auf 100 ccm NährlÖsung war ein zweites Minimum des Gewichts der Zelle zu beobachten. Es hat sich auch gezeigt, daß die Zahl der Zellen pro 1 g Hefe resp. das Gewicht der Hefezelle von der Natur des Peptons abhängig ist.Auf Grund der änderung des Gewichts der Hefezelle nach dem Verbleiben der Hefen in SalzlÖsungen verschiedener Konzentrationen ist eine Methode der Bestimmung des osmotischen Wertes der Hefezelle ausgearbeitet worden.Die Bestimmung des osmotischen Wertes von Hefen in Kulturen mit verschiedenen Zuckerkonzentrationen hat gezeigt, daß bei der Steigerung der Zuckerkonzentration der osmotische Wert der Hefezelle steigt, doch ist diese Steigerung nicht fÜr alle Konzentrationen gleichmäßig und nicht alle hohen Konzentrationen zeigen diese Steigerung im Verhältnis zu allen niedrigeren. Hefezellen aus Glukosekulturen zeigen einen verhältnismäßig niedrigeren osmotischen Wert als Hefezellen aus Saccharosekulturen. Hefekulturen in NährlÖsungen, zu welchen NaCl in Konzentration von 1 und 3 % zugefÜgt war, haben eine entsprechende VergrÖßerung des osmotischen Wertes gezeigt. In einem Fall, in dem die Hefe an NaF in der Konzentration von 0,1% angewÖhnt war, hat sich der osmotische Wert der Hefezelle vergrÖßert, was der frÜheren Feststellung der Verfasser von der Steigerung des osmotischen Wertes der Hefezelle bei AngewÖhnung an Gifte (HgCl_{2 2}) entspricht.     

Der Einfluß des Ernährungszustandes auf Grösse und Anzahl der Fettzellen

Zusammenfassung Bei fettsüchtigen Mäusen sind die Fettzellen im Unterhautfettgewebe nicht nur vergrößert, sondern auch vermehrt. Eine vier bis fünf Monate dauernde, durch Nahrungseinschränkung erzwungene Normalisierung des Körpergewichtes bewirkt eine Verkleinerung der Zellen, aber keine Verminderung der Zellzahl, die der normaler Tiere entsprechen würde.Herrn Prof. Dr. F. Wassermann zum 80. Geburtstag in Verehrung gewidmet.Ausgeführt mit Unterstützung eines USPHS Porschungs-Grant, No. AM 01952.