柠檬酸废水生产饲料酵母

无锡轻工业学院与清江食品总厂完成日处理15吨柠檬酸废液生产饲料酵母的工艺及设备运转,生产70多批就得商品酵母粉10多吨,并通过鉴定。发酵干酵母得率11.7克/升,酵母收回48.51％,酵母粗蛋白含量48％左右,水分1—率％,含18种氨基酸,安全无毒,每吨柠檬酸废     

药用锌酵母培养吸收应用研究

根据锌的耐受量实验,筛选对锌吸收较好酵母为实验菌株。研究培养条件对酵母细胞锌的含量及生物量的影响,提出药用锌酵母扩大培养工艺流程,探讨药用锌酵母中有机锌的形态,锌的吸收率,锌酵母的毒理分析及应用 。     

上流式厌氧污泥床处理废液及其有关剖析

国内用上流式厌氧污泥床（ＵＡＳＢ）常温处理酵母废液的试验为数不多,本工作旨在启动ＵＡＳＢ装置中培育颗粒污泥,从而提高水处理程度。文中阐述了实验过程,且通过电镜考察污泥的微生物相,发现其间出现的“准颗粒污泥态”,同时还分析了工艺中产生的一种物质的“抑制临界状况”,推测对”完全的颗粒污泥态”的形成造成了阻遏。文中同时分析了发现的其它现象,对探索酵母废液ＵＡＳＢ常温处理深度的进一步提高有所裨益。     

抑制浓度下锰铁对啤酒废酵母产LYCD活力影响

目的:探讨锰铁离子对啤酒废酵母产生活性酵母细胞衍生物(LYCD)的活力影响.方法:以啤涌废酵母为研究对象、以废液为培养基,在生长抑制浓度下,分别研究了锰、铁离子的作用浓度与时间对啤酒废酵母产生LYCD的活力影响.结果:废酵母在废液中培养28h可达到对数生长期;当废液中Mn~(2+)、Fe~(3+)浓度分别达到200mg/L、50mg/L时可对废酵母产生生长抑制;当Mn~(2+)、Fe~(3+)的作用浓度分别为220mg/L、60mg/L、应激时间分别是25、45min时,啤酒废酵母产的LYCD活性强.结论:应激培养基中金属离子Mn~(2+)、Fe~(3+)达到一定浓度,在一定时间下可使废酵母产生强活力的LYCD.     

糖蜜乙醇新菌种助生物燃料升级

国家非粮生物质能源工程技术研究中心用比较组学方法培育的高产、高效糖蜜乙醇专用酵母菌种,在甘蔗燃料乙醇新技术产业化示范基地——广西丰浩酒精有限公司实现了工业化应用。新菌种能使发酵醪液酒精体积分数由目前的10％上升到13．7％以上,酒分提高30％,废液减少30％,能耗降低15％。     

利用肌苷发酵废液生产酵母的研究

本课题筛选了适宜在肌苷发酵废液中生长的酵母菌,从中选出了生长量最大的ＣＦ菌。并对利用肌苷发酵废液生产该酵母的条件进行了初步研究。     

用连续发酵工艺由味精废液制取单细胞蛋白

用谷氨酸发酵液经一步冷冻等电法提取后的废液生产饲料酵母,经15m3气升式反应器连续发酵试验,其菌体干物质浓度平均为24．88g／L,稀释率0.187h-1,生产干酵母能力为4．65kg／m3·h,发酵单位电耗2．872kW·h／m3,生产成本在1700元,吨(饲料酵母)左右。饲料酵母粗蛋白含量在60％以上,18种氨基酸齐全,氨基酸总量达50％,达到部颁一级饲料酵母的标准。味精废液经酵母菌处理后,COD去除率74．7％。经试验统计,每开废液中获得1g菌体干物质需消耗COD 1625mg／L。     

高锌酵母的试验研究

以啤酒酵母（Ｓａｕｈａｒｏｍｙｃｅｓｃｅｒｅｖｉｓｉａｅ）２号为菌种,利用玉米糖化液加入适当的营养元素及锌离子,经发酵试验获得高锌酵母产品,细胞富锌量在５８８１．６ｐｐｍ,干酵母收率为１．４ｇ／１００ｍｌ。     

模式识别在锌酵母发酵工艺优化控制中的应用

发酵过程是一个复杂的多元体系。对其工艺条件优化和控制的数学定量化程度还较低。本文尝试将模糊集和模式识别的理论和方法引入发酵过程研究。以锌酵母发酵工艺条件优化为目的,获得了酵母产量高、糖转化率高及残糖浓度低等诸因素综合考虑的优化控制区。1 材料与方法     

治理维生素B12发酵废液的菌种选育

从12株野生细菌或酵母中筛选出了2株去除维生素B_(12)发酵废液COD能力较强的酵母菌株:Z8,F2。在废液不稀释的情况下,Z8的COD去除率最高,当处理时间为5 d时,其COD去除率为46.24%。废液的稀释倍数、单菌株的处理时间均明显影响单菌株的COD去除率。当稀释倍数为废液:去离子水=1:2,处理时间为4 d时,F2的COD去除率较高,可达88.11%。由Z8和F2组成的多菌种混合发酵体系的COD去除率和菌体增长倍数均明显高于单菌株单独发酵体系。在废液不稀释的情况下。采用第4种处理的混合发酵体系,当处理时间为5 d时,COD去除率可达到63.77%。     

自絮凝颗粒酵母乙醇连续发酵耦合废液全循环工艺的研究

在以CO2为驱动力的单级悬浮床生物反应器中,进行了自絮凝颗粒酵母乙醇连续发酵耦合废液全循环实验研究。以双酶法制备的玉米粉糖化液为底物,系统连续运行了28 d,每隔5 d将收集到的发酵液集中精馏处理,得到的废糟液直接用于玉米粉调浆制糖。实验数据表明,在稀释率为0.05 h-1条件下,发酵液中乙醇、残还原糖、残总糖质量浓度基本稳定,其平均值为82.97,30.02和40.87 g.L-1。对废液循环工艺过程中,发酵液中的8种高沸点有机酸进行了定量分析,发现发酵液中仅丙酮酸有明显积累,并最终在0.1~0.3 mol.L-1范围内波动。实验结果表明:系统中存在的高沸点副产物不对乙醇发酵产生明显抑制作用,乙醇连续发酵能够在废液全循环条件下良好运行。     

鱼重组生长因子酵母的发酵研究

对含鲑鱼生长激素基因的甲醇酵母进行了发酵研究,比较了摇瓶发酵和自控罐发酵两种条件下酵母工程菌的生长和外源蛋白的表达,确定了自控罐发酵生产含鲑鱼生长激素酵母的工艺为含鱼生长因子酵母饲料添加剂的生长奠定了基础。     

固态发酵下酵母自溶的工艺优化

固态下酵母自溶可以有效促进菌体内多种活性物质的释放,进而提高酵母类产品的品质。通过优化自溶温度、自溶时间及自溶促进剂锌离子浓度以获得固态发酵下酵母自溶的最佳工艺,对固态发酵物料中游离氨基酸、可溶性蛋白、α-氨基氮含量和A260/A280等指标的分析来确定固态酵母自溶工艺条件,在此基础上以自溶温度40 ℃、50 ℃、55 ℃;作用时间12、18、24 h;锌离子添加浓度2、4、8 mg/kg设置L9(33)正交试验,进一步优化固态酵母自溶的工艺参数。结果表明酵母自溶的最佳工艺条件为：自溶温度55 ℃、作用时间18 h、锌离子浓度2 mg/kg,此时其可溶性蛋白含量可达9.31 mg/g、游离氨基酸14.36 mg/g、α-氨基氮10.16 μg/g、A260/A280为1.73。经工艺优化后,可显著提高酵母自溶产物可溶性蛋白、游离氨基酸和α-氨基氮的含量,从而明显提高了复合菌培养物的品质。     

我国单细胞蛋白生产的发展动向

<正> 近年来,我国以酵母为重点的单细胞蛋白的生产已得到一定的发展。主要表现在:(1)产品的产量和质量都得到提高,酵母的年产量将超过1.2万吨。生产品种已有鲜酵母、活性干酵母、药用酵母和饲料酵母四大品种。(2)在开辟原料途径方面,已基本掌握用玉米水解糖和葡萄糖母液混合发酵,生产鲜酵母和药用酵母粉的工艺技术。亦有用有机废料,如用味精废液、薯干酒精废料生产饲料酵母的。(3)新型发酵罐的设计、试验取得新的进展     

籽粒低锌与高锌含量基因型水稻锌营养特性的比较

采用溶液培养和放射性同位素技术,比较籽粒低锌含量基因型水稻（Ｏｒｙｚａ ｓａｔｉｖａ Ｌ．）湘早籼１７与籽粒高锌含量基因型水稻Ｖ５６根系形态及有关生理特性的差异,发现Ｖ５６的根系比湘早籼１７大（根较长,根体积较大,生物量较高）、根冠比值较高及根系吸收锌的Ｋｍ值较低,因而对锌的吸收量较大。这些特性可作为筛选籽粒高锌含量基因型水稻的指标。     

最新专利文摘

CN102173532A利用生物技术去除糖蜜酒精废液色素的方法本发明公开了一种利用生物技术去除糖蜜酒精废液色素的方法,其特征在于:以糖蜜酒精废液和纤维素为培育基,培育出糖蜜酒精废液菌种Bp-4,其特别能生长在糖蜜酒精废液中,直接用于糖蜜酒精废液处理,在6～8 h的时间内能将糖蜜酒精废液中的色素转化为无色,并采用2次脱色和4次过滤固液分离的处     

酵母菌基因工程载体——pCN系杂种质粒的构建及其特性的研究

pCN系质粒是利用DNA重组技术,以YRp7和pAT153为原始质粒所构建的酵母菌基因工程载体。pCN系质粒由酵母菌TRPL基因的1．4 kb DNA片段和完整的pAT 153分子组成。根据pAT153质粒中所插入的TRPl DNA片段的方向性,pCN质粒有两种不同的构型。在性质上,pCN系质粒保留了 YRp7高转化能力和pAT153高拷贝水平,同时它在酵母受体中的稳定性比’YPp7明显提高。pCN质粒中尤以pCN60可作为酵母基因工程的载体。     

多形汉逊酵母研究进展

作为研究甲醇代谢、过氧化物酶体稳态和硝酸盐吸收的模式生物,多形汉逊酵母近年来在基础研究领域日益受到重视。在工程应用领域,利用多形汉逊酵母表达真核外源基因有特殊的优势。譬如容易得到高拷贝,在含油酸的培养条件下能够表达膜蛋白等。已有多种外源蛋白在多形汉逊酵母系统中得到表达。本文综述了多形汉逊酵母的基本生物学性质、基础研究领域概况及其在外源基因表达方面的特点和进展。     

利用新酵母开发效率高的人蛋白的分泌系

日本一公司宣布利用分泌能力强于传统的酿酒酵母力的酵母克鲁维酵母,着手开发人蛋白的分泌系。该公司的母公司西德 Hoechst 公司用酿洒酵母的分泌系生产粒细胞巨噬细胞集落刺激因子(GM-CSF)。如果能开发有望的系,将来该公司的生物药品生产系也有可能采用新开的有望系。     

糖蜜酒精废液发酵生产单细胞蛋白的研究

经反复筛选比较,获得Candida tropicalis ct-3 菌株,在糖蜜酒精度液中生长良好,28℃通气培养8—10小时可获干酵母菌体20g/L,且蛋白质含量在45%以上,氨基酸、维生素及微量元素等均能符合食用酵母标准,为一株利用废液生产酵母蛋白的优良菌株。