陕西省秦岭林区桦树林产汁量调查

采用样地桦树半封闭钻孔采计法对陕西省秦岭林区的桦树林产汁量进行了调查,结果表明,陕西省秦岭林区的桦树林产计期为4月上旬至5月上旬;旺汁期平均单株桦树日产汁量为8．6kg;平均每公顷桦树林年产汁量约为51t以上,与其他部份桦树汁产区比较属于桦树计高产林区。陕西省秦岭林区约有桦树林161000hm2,年蓄积桦树汁资源约在8211000t以上,合理开发利用,将会产生良好的经济效益。     

桦汁的采集与利用

桦树[白桦(Betula platyphylla Suk)、棘皮桦(Beltula claurica Pall)、硕桦(Betuls costata,Trautv.)]受伤后伤口流出的汁液,人们称之为桦汁。用人工在桦树树干下部钻孔亦可采集桦汁。它系一种透明,营养丰富的汁液。桦汁含糖、酸及微量元素、芳香物质等。糖类包括葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖等,总含量约为1%;酸类包括烟酸、谷氨酸、     

利用枣汁生产面包酵母

面包酵母是一类用来提高面包质量的重要添加剂。目前,不同国家主要采用分批培养、补料分批培养或连续培养的方式来生产面包酵母。酿酒酵母是用来发酵面团中淀粉的理想微生物,除了提升食品香味,增加口感之外,这一发酵过程可以产生多种维生素和蛋白质。用于生产酵母生物量的主要成分包括各种碳源,如甜菜糖蜜和甘蔗糖蜜等。由于甜菜糖蜜可用于高产率地生产乙醇,加之其带来的生物环境污染和废水处理问题,因此需要考虑用其他糖类来生产面包酵母。其中一个代替性糖源是枣。由于各种原因,伊朗每年都浪费大量的枣。研究了用枣作为培养基碳源的可行性。将废枣榨成汁,然后研究了酵母的产量和生长速率。结果发现,在pH3.4,温度30℃,通风量1.4vvm,发酵罐搅拌速度500r/min时,酵母对底物的产率接近50%。     

利用枣汁生产面包酵母

面包酵母是一类用来提高面包质量的重要添加剂。目前,不同国家主要采用分批培养、补料分批培养或连续培养的方式来生产面包酵母。酿酒酵母是用来发酵面团中淀粉的理想微生物,除了提升食品香味,增加口感之外,这一发酵过程可以产生多种维生素和蛋白质。用于生产酵母生物量的主要成分包括各种碳源,如甜菜糖蜜和甘蔗糖蜜等。由于甜菜糖蜜可用于高产率地生产乙醇,加之其带来的生物环境污染和废水处理问题,因此需要考虑用其他糖类来生产面包酵母。其中一个代替性糖源是枣。由于各种原因,伊朗每年都浪费大量的枣。研究了用枣作为培养基碳源的可行性。将废枣榨成汁,然后研究了酵母的产量和生长速率。结果发现,在pH3.4,温度30℃,通风量1.4vvm,发酵罐搅拌速度500r/min时,酵母对底物的产率接近50%。     

桦褐孔菌的研究进展

概述了国内外桦褐孔菌的分类学、生态学、人工栽培及药用研究动态的最新进展和应用前景。     

西南桦速生单株选择

采用方差分析、遗传参数分析和聚类分析方法,在福建省华安县引种实验林进行西南桦(Betula alnoides Buch.-Ham.ex D. Don)速生单株选择,从25个种源中筛选出8个优良种源,树高平均遗传增益为10.4%.对8个种源中69个家系进行聚类分析,选择出13个速生家系,树高的平均遗传增益为29.4%.运用K快速聚类法从95个单株中筛选出14株速生单株,其遗传增益为118.01%,增产效果显著,在闽南一带可用作无性繁殖材料,以加速西南桦引种造林良种化进程.     

外源因子对桦褐孔菌发酵产桦褐孔菌醇的影响

食药用真菌因其丰富的天然活性物质成为具有开发潜力的药物来源。桦褐孔菌Inonotus obliquus作为一种珍稀的药用真菌,因其对糖尿病、消化系统疾病、心血管疾病、肝病和癌症等疾病有良好的治疗效果而受到广泛关注。桦褐孔菌醇（inotodiol）是桦褐孔菌特有的一种羊毛甾烷型三萜类化合物,具有多种抗癌活性。本文的主要目的是研究外源因子的添加对桦褐孔菌液态发酵产桦褐孔菌醇的影响,以及对桦褐孔菌醇合成途径中酶活的影响。结果表明：最佳外源因子是香叶醇,最佳添加浓度和添加时间分别为0.02%（V/V）和第144小时。发酵结束时（240h）桦褐孔菌醇的产量为27.89mg/L是对照组（9.23mg/L）的3.02倍。通过对比添加香叶醇后桦褐孔菌醇的产量变化以及合成途径中4种酶（法尼基焦磷酸合酶、角鲨烯合酶、角鲨烯环氧化酶和羊毛甾醇合酶）的活性变化,对香叶醇的作用机制进行了初步探究。研究结果表明添加香叶醇后,4种酶活性均较对照组有显著的提高,与此对应的桦褐孔菌醇产量也显著增加,说明这4种酶在桦褐孔菌醇合成途径中起到了积极的作用。     

小龙门林场棘皮桦种群结构分析

调查小龙门林场棘皮桦林的种群结构,编制棘皮桦的生命表,绘制种群的存活及死亡曲线进行生存分析。通过现时不同年龄段的个体数量推测种群时间上的动态过程,结果显示小龙门林场的环境条件比较适宜棘皮桦种群的生长,良好的自然条件使其倾向于产生更具竞争力的后代,而不是大量繁殖。     

罗望子的综合利用开发

本文从食品、医药及轻工业等方面介绍了罗望子(Tamarindus indica L.)的国内外应用情况,特别是罗望子多糖在国外的开发利用状况,为我国进一步开发罗望子这一重要经济植物资源提供线索和参考。     

广西的南桦林和西桦林及其演替趋向

在亚热带地区,当常绿阔叶林或山地常绿落叶阔叶混交林被砍伐后,桦木常常迅速侵入并发展成林,构成亚热带落叶阔叶林的一种重要类型,在自然发展过程中,它们又将向原来的森林类型恢复和演变。本文重点介绍了广西南桦林和西桦林的一些群落类型及其演替替向、期待发挥它们在林业建设中应有的作用。     

春季麻栎树干边材木质部液流垂直变化及其滞后效应

利用热扩散式边材液流茎流探针(TDP)和微型自动气象站组成的测定系统,对泰山林科院林场麻栎(Quercus acutissima)人工林树干不同高度边材液流及其相关环境因子进行了连续观测,对影响边材液流的主要环境因子进行了相关性和滞后效应分析。结果表明:同一立木,树干上位边材液流流速上升快,高峰期持续时间短,但高峰流速较高,最大流速在0.002 cm·s^-1以上;树干下位边材液流流速上升、下降慢,液流高峰期持续时间较长,最大流速不超过0.001 cm·s^-1。太阳净辐射是麻栎边材液流最主要的影响因子,且成正相关,空气温度、空气相对湿度对边材液流的影响较小,空气温度与麻栎边材液流的影响成正相关,相对湿度与边材液流速率成负相关。边材液流与主要环境因子日周期波动在时间上存在延迟效应,延迟效应因树干高度和环境因子而变。树干上、中和下部边材液流与太阳净辐射变化的滞后时间分为80、20和30 min,与空气温度的滞后时间分别为60、130和110 min,与空气相对湿度的滞后时间分别为170、160和90 min。     

中国白桦资源的工业利用与生态经营

白桦是一个北温带的广布种 ,主要分布在温带亚洲的日本、朝鲜、俄罗斯和中国。白桦在我国分布于东北的大、小兴安岭和长白山 ,华北的燕山、太行山 ,西北的秦岭、天山、阿尔泰山 ,西南的横断山脉、青藏高原。白桦生长迅速 ,对环境的适应能力强 ,是恢复植被、保护森林水分和土壤的优良造林树种 ,白桦又是一个重要的药用和纤维用优良经济树种 ,因此 ,白桦资源具有全球范围内的广阔的发展前景。本文论述了中国白桦资源的地理分布、群落生态、生长发育、遗传生态、转基因技术和树皮、树叶、木材的加工利用 ,同时 ,还阐述了中国的白桦天然林保护工程、白桦工业的发展以及白桦资源的合理开发利用     

马占相思夜间树干液流的分配及其对整树蒸腾估算的影响

采用Granier热消散探针测定了马占相思(Acacia mangium)的树干液流,结合Li-6400光合测定系统测定的夜间叶片气孔导度和蒸腾,将夜间液流区分为夜间树干水分补充和叶片气孔蒸腾。叶片的蒸腾作用微弱,因此,夜间液流主要用于补充贮水部位的水分亏缺。马占相思夜间水分补充量年内和年际的变化不明显,树形特征的差异是解释夜间水分补充量变化的重要因子,夜间水分补充量对于整树蒸腾量的贡献因季节和树木径级的不同而有明显变化,但对整树总蒸腾量计算造成的误差可以忽略。