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1.
目的:研究功能性红曲固态发酵营养液的pH对洛伐他汀产量的影响。方法:基于现有的发酵工艺,设置了4个营养液pH梯度,分别为3.4、3.6、3.8和4.0,希望找到高产洛伐他汀的最佳pH条件。结果:当pH=3.6时,洛伐他汀含量相对较高,但是色价较低;当pH=3.4时,洛伐他汀的含量相对较低,但是色价较高,但仍然达不到功能性红曲米的要求,需在下一步的工作中继续改进。所有的处理条件下,均未检出桔青霉素。结论:功能性红曲固态发酵高产洛伐他汀的营养液最佳pH值为3.6。 相似文献
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利用粉丝废液固定化红曲发酵生产红曲色素的研究 总被引:1,自引:0,他引:1
对以粉丝生产废液为主要培养基,以聚乙烯醇海藻酸钠双载体固定红曲Monascus purpureus,采用气升式生物反应器重复发酵生产红曲色素进行了考察研究.试验结果表明:粉丝生产废液经适当补加营养盐可作为发酵生产红曲色素的良好培养基,其最佳发酵条件为:发酵培养基初始pH值为5—6;发酵温度为30℃;固定化细胞粒子接入量为20%,通气量为0.35vvm,发酵周期为50h左右。 相似文献
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目的:缩短糖化酶工业生产菌株黑曲霉A.nigerCICIM GB0506的种子制备周期。方法:对该菌的活化培养基配方及种子制备方式进行改良,并通过L9(3^4)正交试验对其液体培养方法进行优化。结果:在固体活化培养基中添加0.2%的酵母粉及1%的玉米淀粉,有利于加速菌体生长;加入40粒,粒径3-4mm的玻璃珠130r/min,摇床培养可以获得更为分散、均一的种子液;液体种子制备的较优条件为初始pH4.5,装液量90mL,琼脂加量0.1%,培养天数5d。结论:新的制备工艺使糖化酶种子制备时间较现在工业生产上使用的工艺缩短了4d,进行后续糖化酶摇瓶发酵产酶水平是原工艺的1.18倍。 相似文献
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对采用气升式生物反应器,以海藻酸钠为载体包理固定红曲(MonascusPurpureus)发酵生产红曲色素进行了研究。结果表明,最佳发酵条件为:发酵培养基pH值5~6;发酵温度30℃;通气量0.35vvm;固定化细胞粒子接入量20%;发酵周期为50h左右。 相似文献
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试管棉塞是保护试管内物质不受外界微生物污染、并能保障管内气体需要的关键设施。提起做棉塞 ,实是小事一桩 ,但要按教科书所述方法作一标准棉塞 ,却颇费周折 ,不是稍大就是稍小。为此特将笔者多年采用的一种较为简便的制作方法介绍给同仁供参考。取一适当大小纱布 ,将其中心铺于管口任其自然下垂至管外壁 ,将试管上端与纱布一并握住 ,用一小木棒将纱布中心向管内推进 ,至该棉塞所需长度后握紧试管上端 ,用木棒将适量衣棉向管内填塞并压紧充实后将纱布尾端敛紧 ,抽出约 1/ 3长度 ,散开纱布将棉塞尾部加适量棉花并压紧使之略大于试管 ,再敛… 相似文献
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对以粉丝生产废液为主要培养基,以聚乙烯醇海藻酸钠双载体固定红曲Monascuspurpureus,采用气升式生物反应器重复发酵生产红曲色素进行了考察研究.试验结果表明:粉丝生产废液经适当补加营养盐可作为发酵生产红曲色素的良好培养基,其最佳发酵条件为:发酵培养基初始pH值为5~6;发酵温度为30℃;固定化细胞粒子接入量为20%,通气量为0.35vvm,发酵周期为50h左右。 相似文献
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(Armilleriella mellea)是一种有名的药用覃菌,对人类大有裨益。笔者对从云南采集的蜜环菌Sh-14进行分离纯化,并对蜜环菌固体培养的营养、温度、水份等进行了研究。同时对蜜环菌深层液培养的一级种子及发酵培养基对蜜环菌菌丝体生长影响作了探讨。通过实验获得最佳一级种子培养基及发酵培养基。 相似文献
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固定化红曲生物反应器发酵红曲色素的研究 总被引:7,自引:0,他引:7
对采用气升式生物反应器,以海藻酸钠为载体包埋固定红曲(Monascus purpureus)发酵生产红曲进行了研究。结果表明,最佳发酵条件为:发酵培养基pH值5 ̄6;发酵温度30℃;通气量0.35vvm;固定化细胞粒子接入量20%;发酵周期为50h左右。 相似文献
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淡紫拟青霉(Paecilomyces lilacinus)是控制植物病原线虫的优良生防菌,同时对多种土传尖孢镰刀菌引起的枯萎病等病害具有防病作用。固态发酵技术为分生孢子的大规模、低成本生产提供了许多有利条件。为获得淡紫拟青霉固体发酵的最佳条件,采用单因素实验和响应面试验对淡紫拟青霉固体发酵培养基的组成、料液比、种子液接种量和烘干条件进行了优化,结果表明淡紫拟青霉固体发酵最佳的培养基组成为麸皮玉米粉为 0.9:1(体积比)、蔗糖添加量4%(质量分数,下同)、尿素添加量 0.16%、硫酸铵添加量 0.17%、料水比为1:0.5(体积比),培养条件为接种量10%、培养温度28 ℃、培养时间6 d、固体菌剂最适烘干条件为35 ℃烘干24 h,在此条件下淡紫拟青霉固体菌剂的有效活菌数为 2.49×1010 cfu/g。 相似文献
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(一)为了防止瓶栽灵芝的杂菌污染(从接种后到菌丝铺满之前,是污染率最高的时期),可采取以下办法: 1.抢温接种,即灭菌后的培养料温度降至25—30℃时,及时接种。 2.活化菌种,即接种前,把二级菌种放入温箱中1—2天。 (二)瓶栽灵芝的培养基,在高压灭菌后常出现表面干燥现象,致使接种后的菌丝生长缓慢,大大增加了污染的机会。解决的办法是: 1.封瓶口时,在牛皮纸外面再包一层塑料薄膜(为降低成本,可不用纱布或棉塞封口)。 2.先用无菌水湿润培养基表层后再接种。 相似文献
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本实验对已有的十株红曲霉菌株进行纯种制曲,筛选出一株生长良好、Monacolin K含量高、不产桔霉素、产色素能力强及糖化酶活力相对较高的红曲霉菌株.以大米为原材料,采用液固联合制曲法,通过单因素实验对纯种红曲的培养条件进行优化.结果表明,固体培养基初始含水量为45%,接种量为8%,变温培养红曲时,红曲霉M-7所得纯种红曲最佳,其Monacolin K含量高达243 μg/g,色价450 U/g,糖化酶活力4 289 U/g.与优化之前比较,Monacolin K含量提高了37.2%. 相似文献
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本文对Coniothyrium minitans JN-CM菌株的摇瓶制种的可行性及其固体发酵的产孢条件进行了初步探究。首先通过对分生孢子萌发率和致腐能力的测定,验证了液体种子液进行固体发酵后得到分生孢子的活性,随后对液体制种条件和其后期固体发酵条件进行了优化。结果表明:摇瓶制种在初始p H 7.0的条件下,培养6 d可得到1.09×108cfu/m L分生孢子和5.4123 g/L菌丝体。将100μL摇瓶种子液(1×107cfu/m L)接种于5 g麸皮为基质、料水比1∶1.5、p H值为5.5的固体培养基内,发酵11 d可获得2.65x1010cfu/g分生孢子。 相似文献
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利用响应面法对红曲霉M4产粉红色红曲色素的发酵培养基进行了优化。研究了不同碳源、氮源对红曲霉M4产色素的影响,利用Central composite试验设计对碳源、氮源浓度进行了试验,得到红曲色素优化培养基回归方程为Y=31.80001+12.02669X1+0.698225X2-12.33755X12+1.75X1X2-0.337496X22经分析,确定出红曲色素的最佳发酵培养基碳、氮源浓度为:红薯粉10.37%,大豆蛋白0.85%,发酵后红曲色素最高色价为每毫升41 u。 相似文献
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目前,国内维生素C主要采用二步发酵法生产,其中第一步为生黑葡萄酸杆菌(Gluconobacter melano-genus)将D-山梨醇转化为L-山梨糖。考察了该菌株在提高培养基中山梨醇浓度时的发酵特性和发酵条件。实验室摇瓶实验结果显示,通风量、发酵前期及后期pH值控制、接种种液类型都影响高浓度山梨醇摇瓶发酵的转化率。以35%山梨醇浓度发酵液做种子液明显优于生产上采用的三级种子液(12%~17%山梨醇浓度),培养基前期pH值5.0~6.0,后期pH值4.2~3.9,装液量180 mL,发酵周期在30 h之内,山梨醇转化率在98%以上。培养基山梨醇浓度由23%提高到35%,发酵周期延长8 h。上述实验结果对指导生产工艺优化具有重要意义。 相似文献
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四种羊肚菌在固体发酵条件下的菌丝生物量和降解淀粉作用 总被引:3,自引:0,他引:3
本文对4种羊肚菌在固体发酵条件下的菌丝生物量和降解淀粉作用进行了研究。结果表明:羊肚菌、尖顶羊肚菌、黑脉羊肚菌和皱柄羊肚菌在玉米粉培养基或马铃薯粉培养基上进行固体发酵时,菌丝生物量之间显著差异; 相似文献
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黄霉素产生菌BBG1213的发酵工艺优化 总被引:1,自引:0,他引:1
对黄霉素产生菌Streptomyces bambergiensis1213培养基配方、种子培养时间及摇瓶装液量等培养条件进行优化,结果表明:当发酵培养基配方为:玉米淀粉3.5%、玉米浆0.6%、酵母粉1.0%、蛋白胨0.3%、黄豆饼粉2.5%、(NH4)2SO40.13%、K2HPO40.03%,BBG1213产抗水平最高;种子培养时间36h为宜;摇瓶装液量30ml,发酵周期86h-89h最佳。采用双碟法,建立了发酵液中黄霉素含量测定方法。 相似文献
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以灵芝为发酵菌株,对其发酵所采用的基础培养基和人参水煎液培养基分别进行筛选,并对人参水煎液的灵芝升罐发酵工艺及其发酵产物的抗疲劳活性进行了研究,结果表明灵芝最适基础培养基为葡萄糖5%,玉米浆0.3%,豆饼粉1%,糖蜜0.6%,MgSO4 0.075%,KH2PO4 0.15%;最适人参水煎液培养基为红参水煎液,浓度为40g/L;灵芝在红参水煎液中升罐发酵的最佳条件为:发酵周期58–62h。在此优化条件下,菌丝体干重达到7.0233g/L,胞外粗多糖含量达到0.3167g/L。人参的灵芝发酵产物的高、低剂量能明显延长小鼠游泳耗竭时间,并且降低游泳休息后小鼠的血乳酸含量,其中低剂量与空白组有显著性差异(P<0.05),高剂量与空白组有极显著性差异(P<0.01)。说明红参水煎液的灵芝发酵产物具有显著的抗疲劳作用。 相似文献