鱼肝铁蛋白铁核表层接受电子能力的研究

采用直接电化学技术研究Hong鱼肝铁蛋白（Liver Ferritin of Dasyatis akajei,DALF）铁核表层接受还原电子的快慢速率和释放铁的动力学级数及规律。实验结果表明,在有氧环境下,DALF铁核表层以两相行为的方式快速地从铂金电极上获得还原电子且用于释放铁反应,其释放铁的还原电们分别为－125mV－375mV(vs.NHE,下同）。在控制还原电位为－200mV和－500mV的条件下,DALF铁核表层解放铁的速率分别为11．1Fe^3 /(DALF.min)和33．3Fe^3 (DALF.min）,因而认为DALF从铂金电极接受电子和解放铁的速率快慢与还原电位高低有关。血红素不仅能络合于DALF蛋白壳（DALFh）上,而且还能加速DALFh释放铁的速率,但无法增加DALFh释放铁的总量。DALF铁核结构中的磷铁组成存在着非均匀性。DALF铁核表层磷铁结构具有接受来自于蛋白壳电子隧道提供的还原电子能力。     

双向凝胶电泳银染蛋白质点的肽质谱指纹图分析

对双向凝胶电泳后银染显色的蛋白质点经脱色与原位还原和烷基化处理后,用ＴＰＣＫ胰蛋白酶进行酶解,采用带有Ｃ１８反相载体的ＺｉｐＴｉｐ＾ＴＭ吸头进行脱盐处理,再进行ＭＡＬＤＩ－ＴＯＦ肽质谱指纹纹图分析,然后将肽质数据在ＥＭＢＬ数据库中进行搜寻从而对蛋白南点进行鉴定。结果表明用该实验程序可对银染的单一蛋白南点进行快速肽质谱指纹图ｉｐＴｉｐ＾ＴＭ的应用可以明显增加质谱分析的信噪比,提高分析灵敏度。用以上方     

电化学技术研究铁蛋白接受电子的能力

Ｈｏｎｇ鱼肝脏铁蛋白（Ｌｉｖｅｒ Ｆｅｒｒｉｔｉｎ ｏｆ Ｄａｓｙａｔｉｓ Ａｋａｊｅｉ,ＤＡＬＦ）利用自身的电子隧道直接从铂金电极上获得还原电子且用于释放铁反应。血红素不仅能络合于ＤＡＬＦ,形成ＤＡＬＦ－ｈｅｍｅ分子（ＤＡＬＦＨ）,并构建成电子隧道－血红素结构,而且加速ＤＡＬＦＨ从铂金电极上接受电子的速率,从而达到提高释放铁速率的效果。用抗环血酸作为还原剂时,ＤＡＬＦ和ＤＡＬＦＨ释放铁速率几乎相     

猪脾铁蛋白电子隧道特性及释放铁途径的研究

维生素Ｃ和连二亚硫酸钠混合后只能加速猪脾铁蛋白释放铁的速率,并不能使铁蛋白释放铁的动力学途径由复杂转化为简单．而单独维生素Ｃ却能利用蛋白壳上的电子隧道传递电子,迫使铁蛋白以二分之一的反应级数方式释放整体铁核的铁并起着抗磷酸盐阻遏释放铁速率的作用,简化释放铁的途径．对维生素Ｃ参与铁蛋白释放铁的机理进行了讨论．     

基质辅助激光解吸电离飞行时间质谱技术用于常见益生菌鉴定的初步研究

目的建立基质辅助激光解吸电离飞行时间质谱(MADLI-TOF MS)技术鉴定常见益生菌的实验方法并对MADLI-TOF MS技术的适用性进行初步评价。方法对MADLI-TOF MS技术鉴定常见益生菌过程中各影响因素进行考察,筛选出最佳的实验条件。利用19株供试菌株所得的蛋白指纹图谱对MADLI-TOF MS技术的适用性进行研究。结果建立了MADLI-TOF MS技术鉴定常见益生菌的最佳实验方法。初步证明MADLI-TOF MS技术具备在属、种、亚种以及菌株水平上鉴定常见益生菌的能力。结论建立的实验方法稳定性高、重复性好,可以作为MADLI-TOF MS技术鉴定常见益生菌的参考方法。MADLI-TOF MS技术可以作为常见益生菌鉴定的方法之一。