奇趣珍闻话鹌鹑

鹌鹁,又名鹑鸟、宛鹑、赤喉鸟等,是一种供作烹炙佳馔和打斗取乐的家禽。“渺彼枋榆翼,丹青画作真,静眠宫草日,闲傍苑花(?)。顾形骄金距,逢场上锦茵,非同珠树鸟,独因羽毛珍”。这是明代诗人于慎行《题画鹌鹑》的赞美诗篇。鹑肉馨香人类狩猎和食用鹌鹑的历史十分久远。考古学家在古埃及金字塔     

利用中华稻蝗粉饲养鹌鹑试验研究

昆虫蛋白质的开发利用是当前值得深入研究的课题。本文以中华稻蝗粉做为动物蛋白源,代替秘鲁鱼粉饲养鹌鹑,对比了两种动物蛋白源对鹌鹁生长发育的影响。稻蝗粉的粗蛋白质的含量与秘鲁鱼粉相等,16种氨基酸的总含量略低,磷、钙、脂肪的含量只是鱼粉的1/4、1/19、1/2左右。用等量稻蝗粉和鱼粉配制的饲料,分别对两组鹌鹑进行饲养实验,结果证明,用稻蝗粉做动物蛋白源,能使鹌鹑正常发育,翅的生长速度比秘鲁鱼粉组快,但日产蛋量比秘鲁鱼粉组略低,成熟期比秘鲁鱼粉组晚10天。     

运用微卫星DNA标记分析我国野生鹌鹑遗传多样性

运用微卫星DNA标记对我国境内分布的两种野生鹌鹁（野生日本鸣鹁、野生普通鹌鹑）和家鹑群体的遗传多样性进行分析。通过计算反映群体变异的多态信息含量（PIC）、固定指数、平均杂合度、基因分化系数等相关指标,结果表明：野生普通鹌鹑群体遗传多样性更为丰富,每个座位平均检测出4．67个等位基因,群体多态信息含量和平均杂合度亦为最高,分别为0．5732和0．6621;家鹁最低,分别为0．5467和0．5933;野生日本鸣鹑介于两者之间;在3个鹌鹑群体中,野生日本鸣鹑与家鹑群体遗传多样性差异程度较小。以标准遗传距离为基础的模糊聚类分析发现：家鹑与野生日本鸣鹑群体模糊等价矩阵系数为0．937,而与野生普通鹌鹑的系数为0．738,这也表明家鹑与野生日本鸣鹁有更近的亲缘关系,进一步从分子水平上证实家鹑起源于野生日本鸣鹁。     

禽白血病病毒J亚群跨种传播研究

禽白血病病毒J亚群(ALV-J)为致瘤性禽反转录病毒,主要引起髓细胞瘤。ALV-J囊膜基因的高频突变率使其具有了跨种传播的潜力。为探索ALV-J在宿主选择压力下是否可实现跨种传播,本研究以ALV-J顺次感染易感宿主禽(SPF鸡,火鸡),然后过渡到抗性宿主禽(山鸡,鹌鹑和鸭),检测排毒规律、观察病理变化、分析分离株囊膜基因(env)遗传突变。结果显示,通过对ALV-J体内选择压的逐级建立,实现了对抗性宿主山鸡和鹌鹑的感染,但鸭未感染,而用原代毒直接攻毒抗性禽则未出现感染。SPF鸡和火鸡感染率均为100%(16/16),而山鸡和鹌鹑的感染率分别为37.5%(6/16)和10%(3/30)。感染宿主均呈免疫耐受状态,并可见肝脏、脾脏、肾脏及心血管系统炎症反应和组织损伤。通过有义突变与沉默突变比值(NS/S)分析,山鸡毒株和鹌鹑毒株超变区hr2的NS/S值均为2.5,由此可知山鸡和鹌鹑ALV-J分离株的突变是由宿主选择压造成的,且提示hr2区突变是ALV-J实现跨种传播的关键区域。序列同源性分析发现火鸡、山鸡和鹌鹑ALV-J分离株与原始毒逐渐远离,而与ALV-J原型株HPRS-103株却呈接近趋势,但HPRS-103不感染山鸡和鹌鹑,其机制还有待于进一步研究。     

铝胁迫下植物根系的有机酸分泌及其解毒机理

酸性土壤中的铝毒害问题,已成为限制植物生长发育的主要因素之一.耐铝植物通过根系分泌有机酸来解除或减轻铝的毒害是外部解铝毒的重要机制.文章对铝胁迫下植物根系分泌有机酸的种类,有机酸解铝毒机理、解铝毒能力,有机酸分泌方式及调控其分泌的主要因素等相关研究进行综述.     

高尿酸血症鹌鹑肠道菌群结构分析

目的探讨高尿酸血症鹌鹑肠道菌群结构变化特点,为高尿酸血症病理机制研究提供参考。方法将迪法克鹌鹑随机分为两组:正常组和模型组,正常组喂饲正常饲料,模型组喂饲高嘌呤饲料; PCR-DGGE法构建两组鹌鹑盲肠内容物菌群DNA指纹图谱,对图谱进行数字化处理,聚类分析法比较两组鹌鹑肠道菌群结构整体差异,logistic回归法辨别差异条带,克隆和鉴定差异条带序列; HE染色观察盲肠组织结构变化。结果造模第28天,模型组鹌鹑与正常组比较,血尿酸显著升高、肠道菌群整体结构发生变化,DGGE指纹图谱上12条差异条带,序列鉴定归属于拟杆菌门、厚壁菌门、变形菌门;盲肠组织出现炎性变化。结论高嘌呤饮食诱导的高尿酸血症鹌鹑肠道菌群结构发生改变。     

鹌鹑的核型及G带分析

分别采用外周血淋巴细胞培养法和胰酶处理法,对鹌鹑染色体的核型和G带进行了研究。结果表明,鹌鹑染色体数目为2n=78,有10对大染色体（包括Z、W）,29对小染色体。染色体形态分别为：NO.1染色体为sm型,NO.2、Z染色体为m型,其余染色体均为t型,这与前人研究结果存在一定差异。G带分析结果显示,鹌鹑的前9对大染色体及Z、W染色体G带可分为27个区,134带。     

用酒精麻醉蛙和鹌鹑

在做“两栖纲”和“鸟纲”实验中，书上都是用乙醚（即二乙醚）麻醉。乙醚在初中用得少。经过多年实验教学，我采用医用９５％的酒精（乙醇）作麻醉剂效果很好。方法是：直接将浸泡９５％酒精的棉球塞入蛙或鹌鹑（家鸽）口腔中，紧闭几分钟即可，当它们不能动弹时，就可进行解剖。解剖时能清晰看见心脏的跳动、肺的舒缩。实验完毕后鹌鹑经清洗后可烹用。用酒精麻醉蛙和鹌鹑@焦晓红$湖北省黄石市第九中学!湖北黄石435000     

鹌鹁几个器官的解剖观察

鹌鹑(Caturnix coturnix)在国内外饲养和应用颇为盛行。家禽饲养业中养鹌鹑成本低,经济效益高,而且比鸡、鸭繁殖快,抗病力强。为了研究鹌鹑的生理特点,掌握其生理规律,提高生产性能,1982年我们对它进行形态结构解剖,并与鸡、鸭作比较。通过三种家禽的解剖观察,看出鹌鹑与鸡、鸭在解剖上显然不同,这些解剖学上的特点和其生理特性是相互适应的。     

問题解答

简:答:摧〕鬓教纂礴;年,中团植物肇雄敲第G卷第4期“:苔和解名解的考蔚舆商榷”一文) 我团一般植物餐教科害籍引用欧美植物率教材,多以地筋和土焉赊作苔爵雨颧的代表,现行掖物肇教科香多以欧美替昆的Matc乃胡tia Pol如lorPh口L.解做地篷,和加勺trlc加二‘。。~。L解做,理由如下: (1)我团古籍L没有“地镬”的名解,谨有苔接,粉题,重姿,圆解等名解。日苹本草桑花嵘下引大明子靛中有“白爵如地姿花搽”的句子,所以地谈道一名鹅是日本植物翠引用的。但是由苔接,操缓等祠意妈{匕淞橇地镜,尚麟可通,不妨仍售沿用,腾骸指出的是我国中南部黄大地医…     

全球消灭天花后的新兴/再发问题

介绍近30年来人猴痘流行模式的改变可能形成新兴的局部公共卫生问题。纵观天花及猴痘生物战剂研究动向,对天花“卷土重来”的潜在危险应当提高警惕。     

蚤休不是天南星

.18.蚤休是《本草纲目》中记载的一味中药,别名华重楼和七叶一枝花。“七叶一枝花,深山是我家。痈疽如遇者,一似手拈拿。”李时珍记录的这首歌谣,对七叶一枝花的生境和药效作了很好的刻画,至今在民间广为流传。《神农本草经》也记载有:“蚤休,味苦微毒,主惊痫,摇头弄舌,热气在腹中,癫疾,痈疮,阴蚀,下三足,去蛇毒”,“一名蚩休,生山谷。”说明蚤休能去肿毒,而且突出了能去蛇毒的功效。七叶一枝花(Paris polyphylla ),多年生草本,茎连同花梗高100—150 厘米,根状茎肉质,节状膨大,直径10—30 毫米。叶5—8枚轮生茎顶,纸质,长圆状披针形,叶长12…     

共表达H5N1、H7N1亚型AIV HA与鸡IL-18多价重组鸡痘病毒免疫保护性研究

用本实验室构建的重组鸡痘病毒rFPV-H5HA-IL18、rFPV-H5HA-H7HA-IL18和rFPV-H5HA,经翼蹼免疫1日龄SPF鸡和7日龄商品Leghorn蛋鸡,同时以H5亚型AIV全病毒灭活疫苗作为对照.免疫后测定HI抗体效价、淋巴细胞转化指标、重组疫苗对增重的影响、免疫后的攻毒保护效力、免疫后的抑制排毒情况.免疫后不同时间分别测定特异性抗体和淋巴细胞刺激指数.试验结果表明,3株重组鸡痘病毒株均能诱导鸡体产生血凝抑制抗体(HI);共表达鸡IL-18的rFPV-H5HA-IL18和rFPV H5HA-H7HA-IL18诱导商品蛋鸡的细胞免疫水平明显高于非共表达鸡IL-18的rFPV-H5HA.重组鸡痘疫苗免疫SPF和商品蛋鸡后第21d进行攻毒实验,rFPV-H5HA-IL18和rFPV-H5HA-H7HA-IL18免疫攻毒保护率达10/10,rFPV-H5HA免疫攻毒保护率达9/10,与常规疫苗相当.免疫的商品蛋鸡于攻毒后7d采集泄殖腔棉试子样品,检测排毒情况.结果表明,rFPV-H5HA-IL18、rFPV-H5HA-H7HA-IL18免疫组在攻毒后第7d无排毒,其抑制免疫鸡排毒效果优于常规疫苗和单独表达HA的rFPV-H5HA重组鸡痘病毒.rFPV-H5HA-IL18和rFPV-H5HA-H7HA-IL18免疫组鸡,在14日龄时的体重明显高于rFPV-H5HA免疫组和常规疫苗对照免疫组,表明共表达的鸡IL-18能降低鸡痘病毒载体对雏鸡增重的影响.     

鹌鹑和三黄鸡IFN-α cDNA的克隆及序列分析

根据GenBank已登录的鸡和鹌鹑IFN-α基因序列,用Oligo6.0设计一对能同时扩增鸡和鹌鹑INF-α基因的共用引物,利用RT-PCR方法从经ConA诱导培养的三黄鸡、鹌鹑外周血淋巴细胞中分别扩增到IFN-αORF全长cDNA,并克隆到pET-28a( )载体上。将测序结果分别与GenBank中已收录的家禽类IFN-α核苷酸序列进行同源性比较及遗传进化分析。结果发现鸡、鹌鹑IFN-αcDNA遗传进化稳定,与GenBank中收录的鸡、鹌鹑IFN-α核苷酸序列同源性为98.6%~99.8%、99.8%。鸡与其它家禽类的IFN-α核苷酸序列比较分析发现,与鹌鹑亲缘性较高,同源性达86.9%~87.1%,但与家水禽(鸭、鹅)差距较大,同源性最高也只有67.6%;鹌鹑IFN-α核苷酸序列与家水禽同源性在也只在62.7%~62.9%之间;基因遗传进化树分析可见家禽类IFN-α被分成两个大分枝,分别是由鸡和鹌鹑两个小分支组成的一个大分支与家水禽独立分支组成。     

共表达H5N1、H7N1亚型AIV HA与鸡IL-18多价重组鸡痘病毒免疫保护性研究

用本实验室构建的重组鸡痘病毒rFPV-H5HA-IL18、rFPV-H5HA-H7HA-IL18和rFPV-H5HA,经翼蹼免疫1日龄SPF鸡和7日龄商品Leghorn蛋鸡,同时以H5亚型AIV全病毒灭活疫苗作为对照.免疫后测定HI抗体效价、淋巴细胞转化指标、重组疫苗对增重的影响、免疫后的攻毒保护效力、免疫后的抑制排毒情况.免疫后不同时间分别测定特异性抗体和淋巴细胞刺激指数.试验结果表明,3株重组鸡痘病毒株均能诱导鸡体产生血凝抑制抗体（HI）;共表达鸡IL-18的rFPV-H5HA-IL18和rFPV H5HA-H7HA-IL18诱导商品蛋鸡的细胞免疫水平明显高于非共表达鸡IL-18的rFPV-H5HA.重组鸡痘疫苗免疫SPF和商品蛋鸡后第21d进行攻毒实验,rFPV-H5HA-IL18和rFPV-H5HA-H7HA-IL18免疫攻毒保护率达10/10,rFPV-H5HA免疫攻毒保护率达9/10,与常规疫苗相当.免疫的商品蛋鸡于攻毒后7d采集泄殖腔棉试子样品,检测排毒情况.结果表明,rFPV-H5HA-IL18、rFPV-H5HA-H7HA-IL18免疫组在攻毒后第7d无排毒,其抑制免疫鸡排毒效果优于常规疫苗和单独表达HA的rFPV-H5HA重组鸡痘病毒.rFPV-H5HA-IL18和rFPV-H5HA-H7HA-IL18免疫组鸡,在14日龄时的体重明显高于rFPV-H5HA免疫组和常规疫苗对照免疫组,表明共表达的鸡IL-18能降低鸡痘病毒载体对雏鸡增重的影响.     

关注猴痘病毒感染

近期,全球各地相继出现了猴痘疫情。截至2022年7月31日,猴痘疫情已涉及全球超过78个国家或地区,共报道超过23 000例病例,其中包括8例死亡病例。与既往疫情最大不同的是,本次疫情病例蔓延到了欧洲和美国等猴痘的非流行区,出现人际间传播,并且以密切接触传播为主,其中通过男男性行为传播不容忽视,被世界卫生组织（world health organization,WHO）列为“国际关注的突发公共卫生事件”。本文结合2022年猴痘疫情探讨猴痘病毒感染,对猴痘的流行病学、病原学、临床表现、诊断以及防治措施进行综述。     

生物农药呼之欲出

我国从2007年1月1日起,已全面禁止了甲胺磷等5种高毒农药在农业生产中的应用。有关部门预测．2007年底就有9万吨高毒农药面临退市。高毒农药不仅在国内市场无法立足,高毒农药的出口也在国际市场上进入快速萎缩的严冬。高毒农药的逐渐退场无疑给生物农药腾出诱人的市场空间。依照我国农药行业确定的“十一五”规划．农药产业将继续深化高毒农药的替代工作,高毒农药所占比重将由目前的20％降低到5％以上。     

鹌鹑动脉粥样硬化模型的探讨

本文用高脂饲料喂饲法制鹌鹑动及粥样硬化模型,观察鹌鹑造型后动脉粥样硬化斑块的发展及最佳造型时间。     

5%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐微乳剂对6种环境生物的急性毒性

甲氨基阿维菌素苯甲酸盐是一种新型的抗生素类杀虫剂、杀螨剂,其大量使用可能会导致一系列的生态风险,因此有必要开展其对相关环境生物毒性的研究。测定了甲氨基阿维菌素苯甲酸盐对意大利蜜蜂、日本鹌鹑、斑马鱼、家蚕、大型溞和赤子爱胜蚓6种非靶标生物的急性毒性。5％甲氨基阿维菌素苯甲酸盐微乳剂对蜜蜂的急性经口LC50（48 h）为0．555 a．i．mg· L-1,对鹌鹑的经口LD50（7 d）为148．369 a．i．mg· kg-1,对斑马鱼的LC50（96 h）为0．368 a．i．mg· L-1,对家蚕的急性摄入毒性LC50（96 h）为0．005 a．i．mg· L-1,对大型溞的运动抑制毒性EC50（48 h）为0．020 a．i． mg· L-1,对蚯蚓的急性毒性LC50（14 d）为18．397 a．i．mg· kg-1。该农药对家蚕和大型溞均为剧毒,对蜜蜂和斑马鱼均为高毒,对鹌鹑中毒,对蚯蚓低毒。总体而言,甲氨基阿维菌素苯甲酸盐微乳剂对环境生物危害大,在使用过程中要注意。     

四个探针产生的家禽 DNA 指纹图谱

对四个多位点小卫星探针 33.6,33.15,α珠蛋白-3’HVR 和 M13用于家禽的DNA 指纹分析的可行性进行了探讨,较详细地报导了用不同探针在鸡、鸭、鹌鹑上产生 DNA 指纹图的方法.结果表明,用我们所采用的方法,四个探针都能在鸡、鸭、鹌鹑上产生信息量大、分辨率较高的 DNA 指纹图.